💠 #لحمی(گوشتی) 🗃🗃 #سوپ_آش 🍲🍲🍲🍲آش #سکباج (شوربای ایرانی) 🍏🍎مواد لازم برای 4 نفر👇👇 گوشت گوسفندی تازه 300گرم زردک 2عدد متوسط برنج نیم دانه 1پیمانه پیاز 1عدد درشت برگ چغندر و تره 1پیمانه سرکه نیم پیمانه شکر سرخ نیم پیمانه آب جوش 6پیمانه نمک.دارچین.فلفل.زعفران.شحم به میزان لازم 🍃 پیاز را نگینی خرد کرده و همراه شحم درون قابلمه میریزیم بعد از اینکه پیازها طلایی شد ، گوشت را که بهتر است چرخ شده باشد اضافه میکنیم. نمک.فلفل.دارچین را افزوده 5دقیقه تفت میدهیم زردک را که نگینی خرد کرده و 10دقیقه جرا جوشانده ایم به مواد اضافه میکنیم سپس آب و برنج خیس خورده و برگ چغندر ریز خرد شده را به مواد اضافه کرده به مدت 50 دقیقه میپزیم بعد از 50 دقیقه شکر و سرکه و زعفران را افزوده 10 دقیقه دیگر میپزیم. ✍ #خواص این غذا خواص #ضد_پیری دارد و با #پوکی استخوان مقابله می کند. گلو درد را تسکین می دهد و قند خون را #تنظیم می کند😍 •✾ مطبخ ستاد✾• @matbakh_setad

💠 #نباتی 🗃🗃 #املت #املت_برگ_چغندر😋 یه غذای ساده و مفید با برگ چغندر و پیاز و تخم مرغ برگ چغندر رو بخارپز میکنیم و کنار میزاریم پیاز داغ آماده کرده و با برگ چغندر مخلوط میکنیم یه تفت کوچولو ، بعد روش تخم مرغ میزنیم ، به همین راحتی😊 📚 #خواص چغندر ، عقل و ذهن را قوی و خون را صاف میکنه.... باعث خواب راحت میشه ، عروق بسته رو باز میکنه و.... •✾ مطبخ ستاد✾• 🍲 @matbakh_setad

💠 #لحمی. 💟 #آش_سوپ 🍵 #آش_باقلا 🍃مواد لازم برای چهار نفر باقالی پخته 1پیمانه گوشت چرخکرده دلخواه نیم پیمانه گندم پخته 2 پیمانه پیاز نگینی سرخ شده 1پیمانه برگ چغندر 2پیمانه آب جوش 6لیوان نمک.زردچوبه.شحم به میزان لازم 🍃 دستور تهیه: ابتدا پیاز را درون قابلمه ریخته و زردچوبه و گوشت را اضافه میکنیم 5 دقیقه تفت داده سپس باقالی و گندم و نمک و آب را اضافه کرده و 45 دقیقه میزیم بعد از 45 دقیقه سبزی را اضافه کرده و 15 دقیقه دیگر میپزیم به دلخواه میتوانید از نعنا خشک و پیاز داغ استفاده کنید به همین راحتی ، به همین خوشمزگی😋😉 🍃 #خواص : خونساز استخوانساز مقوی حافظه مقوی بدن و... 🍲 @matbakh_setad

💠 #نباتی. 🗃🗃 #حلوا #حلوای_خرما سویق گندم (آرد گندم با سبوس تفت داده شده) : 150 گرم خرما : 500 گرم روغن کنجد یا زرد یا شحم یا حیوانی: 120 گرم گلاب : 2 قاشق سوپ خوری زعفران دم كرده : 1 قاشق مرباخوری پودر بادام : 1 قاشق سوپ خوری ✍طرز تهیه : سویق گندم را در روغن مقداری تفت‌ می‌دهیم. سپس روغن را به سویق‌ می‌افزاییم و خوب هم‌ می‌زنیم‌ خرما را از هسته جدا‌ می‌كنیم و با گلاب و زعفران دم كرده به سویق تفت داده‌ می‌افزاییم و با قاشق بزرگی آن را هم‌ می‌زنیم. بعد از این كه این مواد كامل کامل با هم مخلوط شدند ظرف محتوی حلوا را از روی حرارت بر‌ می‌داریم تا حلوا كمی سرد شود در این مرحله اگر با تكان دادن ظرف حلوا را ورز دهید تا روغن پس بدهد بهتر است بعد حلوا را در ظرف مناسبی ریخته و با پودر بادام یا پسته آن را تزئین‌ می‌كنیم.این حلوا را‌ می‌توان با دست به شكل‌های مختلف در آورده ومصرف کرد. 📚 #خواص : مقوی و مفید البته مصرف زیاد آن موجب کاهش نیروی جنسی میشود •✾ مطبخ ستاد✾• 🍲 @setad_ehya_teb_eslami

💠 #نذر_طیبات(۱) #نباتی. 🗃🗃 #حلوا #حلوای_خرما سویق گندم (آرد گندم با سبوس تفت داده شده) : 150 گرم خرما : 500 گرم روغن کنجد یا زرد یا شحم یا حیوانی: 120 گرم گلاب : 2 قاشق سوپ خوری زعفران دم كرده : 1 قاشق مرباخوری پودر بادام : 1 قاشق سوپ خوری ✍طرز تهیه : سویق گندم را در روغن مقداری تفت‌ می‌دهیم. سپس روغن را به سویق‌ می‌افزاییم و خوب هم‌ می‌زنیم‌ خرما را از هسته جدا‌ می‌كنیم و با گلاب و زعفران دم كرده به سویق تفت داده‌ می‌افزاییم و با قاشق بزرگی آن را هم‌ می‌زنیم. بعد از این كه این مواد كامل کامل با هم مخلوط شدند ظرف محتوی حلوا را از روی حرارت بر‌ می‌داریم تا حلوا كمی سرد شود در این مرحله اگر با تكان دادن ظرف حلوا را ورز دهید تا روغن پس بدهد بهتر است بعد حلوا را در ظرف مناسبی ریخته و با پودر بادام یا پسته آن را تزئین‌ می‌كنیم.این حلوا را‌ می‌توان با دست به شكل‌های مختلف در آورده ومصرف کرد. 📚 #خواص : #مقوی و مفید می باشد، البته مصرف زیاد آن موجب کاهش نیروی جنسی در آقایان میشود. •✾ مطبخ ستاد✾• 🍲 @matbakh_setad