eitaa logo
آشپزی ونکات اسلامی
25.7هزار دنبال‌کننده
13.8هزار عکس
18.5هزار ویدیو
71 فایل
در صورت رضایت فاتحه برای #مادر_بنده و همه اموات مومنین بفرستید لطفا @Yaasnabi   @BaSELEBRTY @Khandehpak @zendegiitv4 @menoeslami @jazabbb @shiriniyeh @mazehaa @cakekhaneh @farzandbano @T_ASHPAZE @didanii @sotikodak تبلیغات @momenaneHhh
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش حلیم🍓 😋 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 قبل از ورود به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم فراموش نشه✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش سوپ کدو حلوایی🍓 😋 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 قبل از ورود به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم فراموش نشه✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای ۲ تا طرف این اندازه یا ۴ تا طرف کوچیک شیر سرد ۲ لیوان آرد برنج ۲ ق غ شیره انگور ۲ تا ۳ ق غ (براساس ذایقه تون می تونین کم و زیاد کنین) گلاب ۱ ق غ شیر و آرد برنج رو با هم مخلوط کردم و روی حرارت قرار دادم . شیره رو هم اضافه کردم و مدام روی حرارت ملایم هم زدم مواظب باشین که ته نگیره . آخر هم یه کم گلاب اضافه کردم .داخل ظرف ریختم و وقتی رویه فرنی بست با بادام پرک و پودر نارگیل رنگی تزیین کردم . 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 قبل از ورود به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم فراموش نشه✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
✅آب خوب چه آبی است؟ ✍بدان آب خوب اگر چه غذا نیست، اما بدرقه و سبب نفوذ و مصلح قوام غذا است.و بهترین آب ها آب چشمه ای است که از زمین هایی بجز زمین معدن هایی مانند گوگرد که می تواند بو و مزاج، آب را تغیر دهد، جاری شود و محل عبور آن، از خاک سرخ یا سنگ باشد و از مکان بلند بیاید و آبش بسیارشفاف و منبع آن دور و وزنش سبک باشد و همچنین رو به جانب مشرق یا شمال بیاید و آبی که رو به جانب مغرب یا جنوب آید خوب نیست. 📚منبع: ترجمه و شرح رساله حفظ الصحه شیخ الرییس، مرضیه بیگم سیاهپوش، صفحه۷ 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 قبل از ورود به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم فراموش نشه✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
دسر پرتقالی اومدم که بسیار خوشمزه و خوش طعم هست که یه دسر ترکی هست آب پرتقال : ۲ لیوان یا ۴ استکان چای (کمرباریک) شکر : ۱ استکان چای نشاسته : ۲ ق غ سر پر وانیل : نوک قاشق کره : ۱ ق پودر نارگیل : ۱ لیوان آب پرتقال و شکر و نشاسته و وانیل رو هم بزنین تا یکدست بشه بعد روی اجاق قرار بدین تا غلیظ بشه در آخر کره رو اضافه کنین و خوب هم بزنین تا مثل فرنی بشه بعد توی لیوان مورد نظر رو با آب سرد آب بکشین تا خیس بشن مواد رو بریزین توی لیوان و بزارین یخچال تا ۳ الی ۴ ساعت خوب میبنده بعد توی سینی پودر نارگیل بریزین و لیوان رو برگردونین توی پودر نارگیل و خوب بغلتونین و به اندازه دلخواه برش بدین و نوش جان کنین دسر خیلی راحتیه امیدوارم مفید واقع بشه❤ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
اسموتی هندوانه نعنا یه مقدار هندوانه رو ریز کنین ودونه هاشونو بگیرین همراه با یک مقدار برگ نعنا یا عرق نعنا ومقداری یخ ودرصورت تمایل شکر بریزین تو مخلوط کن وخوب مخلوط کنین . 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
CQACAgQAAxkDAAEFtkJetZhIN1Ne3R8RWjQ-7KjQ1aekywACIQEAAt-DxAeduzmFtewNHBkE.mp3
3.41M
فایل صوتی ۳ دقیقه سرود زیبا... جشن میلاد امام حسن مجتبی علیه السلام 95 حاج حيدر خمسه اخبار داغ سلبریتی ها ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❅ঊঈ✿☀️✿ঈঊ❅ @BaSELEBRTY
💠آیت الله مجتهدی تهرانی(ره): 💟✨اگر فامیلی دارید ڪه وضع مالی خوبی ندارد، شما هروقت به دیدارش مےروید یه گونی برنج و دو ڪیلو روغن و ... برایش ببرید 💟✨اینها صله رحِم است، نه اینڪه بروی تو خونش بنشینی و میوه‌ات را هم بخوری، اونو تو قرض بندازی! بعد بگی الحمدلله صله رحم بجا آوردم. 👌🏻این صله رحم ثواب ندارد، ڪباب دارد!‌ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
⁨زندگی هدیه‌ای است که من هر روز صبح که از خواب بیدار می‌شوم، عاشقانه روبان‌های دور آن را به آرامی باز می‌کنم ... سلام روز شنبه متعلق به حضرت نورانی ها پیامبر خداست امروزمان را متبرک کنیم به نام (ص) امروز سعی کنید هر طبخی انجام میدید با نیت 👈پیامبر ص باشه و هدیه به مادر بزرگوار ایشان حضرت امنه س❤️ و با ذکر مقدس 👈یا عفیف 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami
🍲 برای اینکه آش رشته لعاب داشته باشه و خوشمزه تر بشه کمی بلغور گندم همراه حبوبات خیس کنید و با هم بپزید . 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
موادلازم📝 ۵ ق غذاخورى سر پر نشاسته ى گندم ٣ ق غذاخورى سر پر شير عسلى ٢ ليوان شير ٢ ق غذاخورى گلاب ✍️طرزتهیه: اول از همه نشاسته رو با شير مخلوط كنيد، بعد شير عسلى رو اضافه كنيد و روى حرارت ملايم قرار بديد تو اين فاصله گلاب هم اضافه كنيد و هم بزنيد تا قوام بياد.نيازى به شكر نيست، شير عسلى شيرينى كافى رو به فرنى ميده. اگر به شير عسلى دسترسى نداشتيد از شكر استفاده كنيد. شير عسلى رو از لوازم قنادى و سوپر ماركت ميتونيد تهيه كنيد ، من از مارك الفجر استفاده ميكنم.براى تزيين هم ميتونيد از دارچين و خلال پسته و بادام استفاده كنيد.فرنى بعد از اينكه خنك شدن كمى سفت ميشه، پس نذاريد رو حرارت زيادى سفت بشه. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
آش كارده یکی از محبوب‌ترین آش های استان فارسه و در عین حالی که به سختی تهيه میشه بسیار خوشمزه ست. تهیه ی آن نياز به دقت و مهارت زیادی داره. در اصل چاشنی این آش خوشمزه، گیاهی به نام کارده ست. این آش محلی در میان شیرازیا ومسافران نوروزی طرفداران بسیاری داره. در مناطق مختلف روش‌های پخت متفاوتی داره برای تهیه‌ی آش کارده ، نیاز به کارده هست که این گیاه برگ‌های پهن شبیه اسفناج داره. این آش معمولا رقیق، ترش مزه و فاقد روغن و چربی ست. مواد لازم : کارده : 500 گرم آردگندم: 100 گرم برنج نیم‌دانه محلی : 300 گرم دوغ ترش :یک لیتر ( یا آبغوره :حدودا نیم لیتر در حدی که آش ترش شود ) طرز تهیه : ابتدا کارده رو شسته و همراه با آرد گندم خرد میکنیم. ( به علت تیزوبرنده بودن سبزی کارده، برای خرد کردنش باید از دستکش استفاده کرد) نمک و فلفل رو بهش اضافه کرده بعد دوغ یا آبغوره رو اضافه کرده و در نهایت مقداری آب ولرم هم اضافه میکنیم. اول همه مواد رو آماده میکنیم بعد به مرحله پخت میرسانیم. مواد آماده شده رو بمدت 10 تا 12 ساعت در محیطی گرم(زیرپتو) نگه میداریم. سپس برنج رو شسته و روی حرارت قرار میدیم تا پخته بشه.مرتب هم میزنیم تا ته نگیره. بعد رو بهش اضافه کرده اجازه میدیم تا سبزی پخته و آش آماده بشه. این آش ترش همراه با فلفل قرمز سرو میشه. هشدار: کارده ی تازه، برندگی و تیزی زیادی داره که هنگام پاک کردن و خردکردنش باید از دستکش استفاده کرد.و بصورت خام خوردنش باعث زخم شدن زبان و گلو میشود 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
👇👇👇کانال عمومی👇👇👇 (تقویم همسران) (اولین و پرطرفدارترین مجموعه کانالهای تقویم نجومی اسلامی) @taghvimehmsaran @taghvimehmsaran ✴️ شنبه👈20 اردیبهشت 1399 👈15 رمضان 1441 👈 9 می 2020 🕌 مناسبت های اسلامی و دینی. 🌺🌹🌺🌹🌺🌹🌺🌹🌺🌺🌹 میلاد باسعادت سبط اکبر رسول خدا امام مجتبی صلی الله علیه و اله (3 هجری) 🌹🌺🌹🌺🌹🌺🌹🌺🌹🌺🌹 🐪حرکت مسلم بن عقیل علیه السلام به سمت کوفه(60 هجری) ❇️روز خوبی برای: ✅دیدار با قاضی و پیگیری امور قضایی. ✅دیدار با علماء و رؤسا و درخواست از انها. ✅تجارت و داد و ستد. ✅و امور ازدواجی عقد و عروسی خوب است. 👶مناسب زایمان نیست. 🤕بیمار امروز زود شفا یابد ان شاءالله. 🚖 مسافرت همراه صدقه باشد. 🔭 🌗احکام و اختیارات نجومی. ✳️ختنه نوزاد. ✳️شروع به کار و فعالیت. ✳️و امور بازرگانی نیک است. 🔲این اختیارات تنها یک سوم مطالب سررسید همسران است بقیه امور را در تقویم مطالعه بفرمایید. 💑 مباشرت و انعقاد نطفه امشب دلیلی وارد نشده است. 💇💇‍♂ اصلاح سر و صورت طبق روایات، (سر و صورت) در این روز از ماه قمری خوب و سبب سرور و شادی است. 💉💉 حجامت خون دادن فصد زالو انداختن خون_دادن یا در این روز از ماه قمری، خوب نیست موجب قولنج است. 😴😴 تعبیر خواب امشب. خوابی که شب یکشنبه دیده شود تعبیرش از ایه 16سوره مبارکه نحل است. و علامات و بالنجم هم یهتدون ... و از معنی ان چنین استفاده می شود که برای خواب بیننده حالتی غیر ان حالتی که داشت روی دهد و از جانب شخص بزرگ و خوبی به عظمت و بزرگی رسد ان شاءالله. و شما مطلب خود را بر ان قیاس کنید . 💅 ناخن گرفتن شنبه برای ، روز مناسبی نیست و طبق روایات ممکن است موجب بیماری در انگشتان دست گردد. 👚👕دوخت و دوز. شنبه برای بریدن و دوختن، روز مناسبی نیست آن لباس تا زمانی که بر تن آن شخص باشد موجب مریضی و بیماری اوست. 🙏🏻 وقت در روز شنبه: از طلوع آفتاب تا ساعت ۱۰ و بعداز اذان ظهر تا ساعت ۱۶ عصر. 📿ذکر روز شنبه : یارب العالمین ۱۰۰ مرتبه 📿 ذکر بعد از نماز صبح ۱۰۶۰ مرتبه که موجب غنی و بی نیاز شدن میگردد . 💠 ️روز شنبه طبق روایات متعلق است به (ص). سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد. @taghvimehmsaran 📚 منبع مطالب: تقويم همسران نوشته ی حبيب الله تقيان انتشارات حسنین قم تلفن 09032516300 0253 77 47 297 0912353 2816 📛📛📛📛📛📛📛📛
🥒 دو ق ماست سفت یک حبه سیر رنده شده یک ق خیار ریز خرد شده نمک و فلفل،یک ق چ آبلیموی تازه. مواد را باهم مخلوط و همراه غذا سرو كنيد نکته❌ ماست رو با گوشت میل نکنید لطفا 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 قبل از ورود به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم فراموش نشه✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
پتی بور مواد لازم: شیر4ل نشاسته ذرت 4ق غ شکر 4ق غ(بچشبد اگر بیشتر دوست دارید اضافه کنید) پودر کاپوچینو1بسته خامه صبانه125گرم بیسکوییت پتی بور25دونه طرز تهیه:شیر و نشاسته و شکر و کاپوچینو رو باهم مخلوط و روی حرارت اونقدر هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه.بعد داخل میکسر ریخته و بیسکوییت هارو بهش اضافه و خامه رو هم میریزیم و حسابی مخلوط میکنیم تا کامل یکدست بشه بعد داخل ظرف سرومون میریزیم و میزاریم یخچال تا خودشو بگیره. 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 قبل از ورود به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم فراموش نشه✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بلغور ۱ استکان برنج نیم دانه ۱ استکان پیاز داغ فراوون یعنی ۳ تا درشت برای تزیینشم کنار بزارید عصاره گوشت گالینا بلانکا ۲عدد لوبیا چیتی ۱ لیوان نعناع داغ برای تزیین عدس نصف لیوان سبزی آش نیم کیلو ادویه نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم برای تهیه این آش حبوبات رو از شب قبل خیس می کنم. نصف لیوان خرده برنج و نصف لیوان بلغور جو و رو هم یکی دوساعت قبل از پخت با آب گرم خوب می شورم و میذارم خیس بخورن. اگه خرده برنج ندارین، برنج رو وقتی خیس خورد با دست خرد کنین تا ریز ریز بشه. من لوبیا چیتی و عدس رو قبلا نیم پز می کنم. از هر کدوم ۱ لیوان، بعد آبکشش می کنیم. توی قابلمه دوعدد پیاز رو خرد می کنم و همراه روغن وزردچوبه سرخش می کنیم. یک قاشق رب میریزم و تفتش میدم تا رنگ باز کنه. بعد آب گوجه و بلغور و برنج نیم دانه اضافه کردم. دوتا عصاره گوشت بهش اضافه کردم آب جوش ریختم.وقتی گوجه رنگ باز کرد حبوبات پخته شده رو اضافه کنید نیم کیلو سبزی خرد شده بهش اضافه و بهش ابغوره میزنم ‍ پتی بور مواد لازم: شیر4ل نشاسته ذرت 4ق غ شکر 4ق غ(بچشبد اگر بیشتر دوست دارید اضافه کنید) پودر کاپوچینو1بسته خامه صبانه125گرم بیسکوییت پتی بور25دونه طرز تهیه:شیر و نشاسته و شکر و کاپوچینو رو باهم مخلوط و روی حرارت اونقدر هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه.بعد داخل میکسر ریخته و بیسکوییت هارو بهش اضافه و خامه رو هم میریزیم و حسابی مخلوط میکنیم تا کامل یکدست بشه بعد داخل ظرف سرومون میریزیم و میزاریم یخچال تا خودشو بگیره. 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 قبل از ورود به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم فراموش نشه✅
يه غذاي ساده و سالم وتقربياً رژيمي ته ظرف مورد نظر رو با روغن زيتون چرب كرده....... گوشت چرخ شده رو با پياز رنده شده كه آب پياز رو ميگيريم با جعفري خرده شده ،نمك وادويه مخلوط كرده بصورت دايره كوچك روي سيب زميني ها ميچينيم .......... بعد روي ظرف رو با فويل پوشانده ودر حدود ٣٠ديقه با درجه ١٨٠سانتي گراد ميذاريم توي فر تا پخته بشه بعداز پخته شدن فويل رو بر ميداريم تا با شعله بالاي فر روي مواد رو كمي برشته بشه در حدود ١٥ديقه كافي است....... ( آب مواد تبخير بشه )نوش جان كنيد . 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
📚حکایتی_خواندنی_و_آموزنده ✍مال_حرام مردی در بصره، سال‌ها در بستر بیماری بود؛ به‌طوری که زخم بستر گرفته بود؛ و اموال زیادی را فروخته بود تا هزینه درمان خود کند؛ همیشه دست به دعا داشت. روزی عالمی نزد او آمد و گفت: می‌دانی که شفا نخواهی یافت! آیا برای مرگ حاضری؟ گفت: بخدا قسم حاضرم. داستان مرد بیمار به این طریق بود که، در بصره بیماری_وبا آمد؛ و طبیبان گفتند: دوای این بیماری آ‌ب لیمو است. این مرد، تنها آب لیمو فروش شهر بود. که آب‌لیمو را نصفه با آب قاطی می‌کرد و می‌فروخت. چون مشتری زیاد شد، کل بطری را آب ریخته و چند قطره‌ای آب‌لیمو می‌ریخت تا بوی لیمو دهد. مردی چنین دید و گفت: من مجبور بودم بخرم تا نمیرم، ولی دعا می‌کنم زندگی تو بر باد برود چنانچه زندگی مردم را بر باد می‌دهی و خونشان را در شیشه می‌کنی. عالم گفت: از پول حرام مردم، نصف بصره را خریدی! و حالا ده سال است برای درمان و علاج خود آن‌ها را می‌فروشی. می‌دانی از آن همه مال حرام چه مانده است؟ دو کاسه! آن دو را هم تا نفروشی و از دست ندهی، نخواهی مرد! و زجر کش خواهی شد. پس مالت را بده که بفروشند تا مرگت فرا رسد. پیرمرد به پسرش گفت: ببر بفروش، چون مال حرام ماندنی نیست. چون پسر کاسه‌ها را فروخت، پدرجان داد 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
مباحث اقتدار مرد رو تو کانال تجربیات میزنم تشریف بیارید اینجا لطفا این مباحث بسیار خوب و کاربردی دکتر حبشی رو دنبال کنید....👇 https://eitaa.com/joinchat/4077715504Cb8c9a9d5d2
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 قبل از ورود به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم فراموش نشه✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌺🍃🌺 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 قبل از ورود به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم فراموش نشه✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
🔴مراقب غذای روحمان باشیم ✍امام حسن علیه السلام فرمودند: در شگفتم از کسی که در غذای جسم خود دقّت می‌کند، امّا در غذای روح و عقل خویش نمی‌اندیشد؛ شکمش را از آن چه آزارش می‌دهد، منع می‌کند، ولی سینه‌اش را از هر مطلب باطلی که موجب گمراهی او می‌شود، پر می‌کند! 📚 دعوات، راوندی، ص ۱۴۴ 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 قبل از ورود به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم فراموش نشه✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami @tebshia20
موادلازم سیب زمینی ۳عدد تخم مرغ ۲عدد سیر رنده شده ۲حبه پودرزیره یک قاشق سوپخوری برگ گشنیزیا ریحان خرد شده ۱مشت نمک و فلفل سیاه پودر شده پنیر پیتزا ۱پیمانه طرزتهيه سیب زمینی ها رو بپزید تا مغز پخت بشه بعد رنده کنید تخم مرغ ها رو اضافه کنید یک عدد سفیده رو نگه دارید به همراه سبزی خرد شده و ادویه مواد رو به خوبی با هم‌مخلوط کنید تا یکدست بشه گلوله هایی از خمیر جدا کرده وسط اون رو سوراخ کنید یک مقدار پنیر پیتزا قرار بدین و جمع کنید و کمی صاف کنید گلوله ها رو تو سفیده تخم مرغ بزنید و تو روغن داغ سرخ کنید نوش جان ❤️ 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 قبل از ورود به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم فراموش نشه✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 قبل از ورود به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم فراموش نشه✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami