آشپزی ونکات اسلامی
#شربت_آلبالو🍒 🍒مواد لازم برای تهیه شربت آلبالو : آلبالو ۱ کیلوگرم شکر ۲ کیلوگرم آب ۱ لیوان وانیل
#شربت_آلبالو
سوال :
من آلبالو خریدم میخوام فقط شربت درست کنم ,مربا زیاد دوست نداریم راهنماییم میکنید?🔴🔴🔴🔴
پاسخ دوستان:
آلبالو رو بجوشانید بعد صاف کنید تو اب صاف شده شکر بریزید تفاله رو هم یا مثل لواشک از صافی رد کنید یا با هسته تو آفتاب یا جلو پنکه خشک کنید
میتونین مربا درست کنید با شربته بیشتر، آلبالوهاشو جدا کنین بگذارین واسه آلبالو پلو😋
باید آلبالو رو بجوشونید بعد از نیم ساعت تو سبد بریزید تا آبش جدا بشه. این آب رو به همراه شکر میجوشونی تا شربت درست بشه. البته دقت کنید که شربت بعد از خنک شدن سفت تر میشه مواظب باشید زیاد غلیظ نشه. نکته دیگه اینکه شربت موقع جوشیدن کف زیادی میکنه وزود سر میره. مواظبش باشید. آلبالو ها رو میتونید از سبد رد کنید ولواشک درست کنید
➕چه روغنى بخوريم كه سرحال وبا انرژى باشيم❓❗
♻️یکی از این عواملی که باعث ضعف قوا میشوند روغن های مایع و نباتی هستند که #طبیعت_سرد دارند که موجب اختلال در عملکرد اندامها در بدن ما می شوند.
بنابراین ما باید روغنی مصرف کنیم که طبیعت آن #گرم باشد. تا وقتی وارد بدن می شود با گرمای بدن سازگار باشد .
🔴 چه روغنهایی با طبیعت بدن ما #سازگار هستند؟
☑روغن کنجد
☑روغن زیتون
☑روغن آفتابگردان طبیعی(نه اینچیزی که در بازار موجود است)
☑روغن دنبه و کوهان شتر
☑روغن زرد ( که از کره گاو یا گوسفند تهیه می شود ).
که همگی مزاجشان گرم و تر است.
یکی از ویژگیهای #منحصر_به_فرد این روغنها البته بغیر از روغن دنبه آنهم در سنین بالا، بقیه موجب #باز_شدن_عروق بدن ما خصوصا #عروق_قلب میشوند.
🔼برگرفته از سايت حكيم خيرانديش
@JavaneSalamati
#روغن
#روغن_كنجد
#روغن_پالم
#خيرانديش
#جوانه_سلامتی
#آلو_بخارا
طرز درست کردنشم به این صورت هست که آلوهای رسیده رو دست چین کنید و بشورید سپس بزارید کاملا خشک بشه و بعد از خشک شدن قسمت پایین آلو رو با چاقو یدونه ضربدر بزنید و پوستشو راحت بکنید ، سپس در سینی بچینید و جلوی پنکه بگذارید تا خشک شود ، میتونید جلوی آفتابم بزارید ولی یکم تغییر رنگ میده و تیره میشه ، البته این آلوها نباید زیاد خشک بشه و آبشو از دست بده چون در این صورت توی غذا طعمشو از دست میده .
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•سالمترین #بستنیِ_خونگی؛ بدونِ شکر و گیاهی•
🍨
اگه دوستی داری که مثلِ من عاشقِ بستنیه؛ این پست رو براش بفرست😍
🍦
1. ۳ تا موزِ رسیده رو به مدّتِ ۳ ساعت بزار داخلِ فریزر تا یخ بزنه (از هر میوه ای می تونی استفاده کنی ولی موز بافتِ بهتری رو برای بستنی ایجاد می کنه)
2. بعد از ۳ ساعت موز ها رو از فریزر در بیار و بریز داخل مخلوط کن تا پوره بشن و بافتِ مُنسجم ولی نرمی پیدا کنن.
3. برای اینکه طعمش رو خوشمزّه تر کنی می تونی از پودر شکلات یا پودر پسته، پودر فندق، بادوم، قهوه، دارچین و... استفاده کنی.
4. حالا وقتشه که محتویات رو بریزی داخلِ ظرف و با تیکههای شکلات، مغزها، کیک، میوه تازه و خشک یا هر چیزی که دوست داری ترکیب کنی و به مدتِ ۱ تا ۲ ساعت بزاری داخلِ فریز بمونه تا آماده بشه. (زمانِ موندن تو فریز بستگی به یخچال فریزر و دماش داره اما بطور کلّی ۲ ساعته معمولاً یخ میزنه، اگه نزد بیشتر بذار بمونه تا سِفت بشه.)
5. بعدش از فریزر در بیار؛ بستنی حاضره و می تونی هر جور که دوست داری سرو کنی.
6. اگه موز رسیده باشه شیرینیش اندازست؛ اما بازم خواستی طعم شیرینش بیشتر بشه میتونی عسل، شیره خرما، شیره انگور یا ... بهش اضافه کنی.
7. نوشِ جونت...❤️
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#ته_دیگ_طرحدار 😋
یه قاشق ماستی که شل نباشه با یک قاشق و نصفی آرد مخلوط کنید تا یکدست بشه و به غلظت سس مایونز برسه دقت کنید آرد گوله نشه تا راحت ازقیف بیرون بیاد (نه شل باشه نه سفت) کف تابه یا قابلمه رو با برس چرب کنید (روغن زیاد نریزید در حد چرب کردن)خمیر رو داخل قیف یکبارمصرف( یا کیسه فریزر ضخیم ) بریزید و سرشو خیلی کوچیک قیچی بزنیدو طرحتون رو بکشید. تابه رو روی حرارت کم بزارید چند دقیقه تا طرحم خودشو بگیره و فیکس بشه. و کمی تغییر رنگ بده و کف قابلمه بچسبه .حالا کمی روغن بریزید و برنج آبکش شده رو آروم آروم روش بریزید
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
قالبهای یخی تخم شربتی
و یخهای دیزاین شده با گل محمدی
تخم شربتى رادر كمى اب ولرم بذاريد بعد از لعاب دادن بريزيد تو قالب بخ وبعد هم فريزر تا هر وقت دوست داشتين این شربت رو درست كنيد اماده باشه اب وشكر وگلاب وزعفران اب شده را مخلوط كرده وبه ان چند قالب يخ تخم شربتى اضافه كرده ونوش جان كنيد
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌺آدرس تک تکتون رو ندارم
🌼تا گل محبت تقدیمتون کنم
🌸پس زحمت بکشید خودتون
🌼از این گل های زیبا بردارید
🌺تقدیم به شما عزیزان باوفا
🌷روز تون گلباران🌷
امروز پنج شنبه متعلق به امام حسن عسگری علیه السلام🌺
طبخ غذاها با برکت امام حسن عسکری و با سوره عصر جهت صبوری
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
✅خاکشیر دوست سلامتیشما
✍بسیاری از مردم با خاصیت خنک کنندگی، ضد عطش و صفرابر خاکشیر آشنا هستند و به همین دلیل آن را در فصل تابستان در برنامه های غذایی خود می گنجانند یا در روز های گرم تابستان از شربت خاکشیر و ترکیب آن با عرق های گیاهی نظیر شاه تره برای پذیرایی از مهمانانشان استفاده میکنند.
↫ اما خاکشیر علاوه بر این، خواص دیگری نیز دارد که از میان آنها به دفع سنگ_کلیه، بهبود برخی از اختلال های پوستی و درمان اسهال می توان اشاره کرد.
☜【طب شیعه】
🍏 @tebshia20🌿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش شربت زردآلو🍓
#گیف_آموزش_شربت_زردآلو😋
🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒
موقع دم کردن برنج
درون برنج پنج روزنه(سوراخ) به نیت پنج تن ایجاد کنید
🍗🍗🍗🍗🍗
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تیرامیسو_هلو
آب کمپوت یک پیمانه
اب و رنده پوست لیمو ترش یک عدد
خامه قنادی یک پیمانه
پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم همه سوپر مارکتا دارن
بیسکویت لیدی فینگر به مقدار لازم
کمپوت هلو نصف قوطی
پودر دارچین وخلال پسته برای تزیین
اب کمپوت رو با آب وپوست لیمو ترش مخلوط وکنار میزاریم خامه وپنیر رو با هم مخلوط وحدود دو دقیقه میزنیم تا مخلوط ویکدست بشه ته لیوان دسر خوری از مایه پنیر وخامه بریزید بیسکویت لیدی فینگر را به مخلوط آب کمپوت بزنید تا خیس بشه ولی له نشه سپس روی مخلوط پنیر وخامه بچینید وبرشهای از هلوی کمپوتی دوباره خامه پنیر ... به همین ترتیب لایه لایه بزارید تا تموم بشه ودر نهایت با دارچین وخلال پسته تزیین کنید
🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒
موقع دم کردن برنج
درون برنج پنج روزنه(سوراخ) به نیت پنج تن ایجاد کنید
🍗🍗🍗🍗🍗
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش فینگر فود🍓
#گیف_آموزش_فینگر_فود😋
🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒
موقع دم کردن برنج
درون برنج پنج روزنه(سوراخ) به نیت پنج تن ایجاد کنید
🍗🍗🍗🍗🍗
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_چوبی_میوه_ای
ماست شیرین و موز برای ترکیب ها ضروریه تا با لعاب و شیره ای باشه ، بقیه موارد انتخابیه
🍦لایه اول : موز ، بلوبری یخ زده ، توت فرنگی یخ زده ، ماست شیرین ، آب معمولی یا آب نارگیل
🍦لایه دوم : موز ، آناناس یخ زده ، ماست شیرین ، آب نصف پرتقال
🍦لایه سوم : موز ، اسفناج ، آناناس یخ زده ، کیوی ، ماست شیرین ، آب نصف لیمو
🍦لایه چهارم : موز ، هلو ، انبه یخ زده ، ماست شیرین ، آب نصف پرتقال
🍦لایه پنجم : موز ، توت فرنگی و رازبری یخ زده ، ماست شیرین ، آب معمولی یا نارگیل
بعد از میکس این ترکیب ها باهم بصورت غیر منظم از هر ترکیب یک قاشق توی قالب بستنی چوبی میریزیم تا پر بشه و بعد از گذاشتن چوبی ها می فرستیمشون تو فریزر یک روز کامل یخ بزنن و آماده نوش جان کردن هستن
🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒
موقع دم کردن برنج
درون برنج پنج روزنه(سوراخ) به نیت پنج تن ایجاد کنید
🍗🍗🍗🍗🍗
@menoeslami
ابتدا و انتهای غذا نمک بخورد
در برخی روایات، به جای نمک در پایان غذا، سرکه توصیه شده است . (39) از جمله خواص سرکه، قدرت بخشیدن به ذهن و عقل است . (40) برای نمک نیز در روایات، خواص فراوانی آمده که مصون ماندن از جذام، پیسی، درد حلق، دندان درد و درد شکم از جمله آن هاست . (41) بنابراین هر دوی آن ها مفید است و هر یک را می توان اختیار کرد
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍗🍗🍗🍗🍗
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مچبوس_مرغ
اول از همه یک عدد پیاز درشت رو نگینی خورد میکنیم. بعد با روغن تفت میدیم. وقتی طلایی شد ادویه های عربی ک شامل نصف قاشق چایخوری پودر هل، نصف قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز، یک قاشق چایخوری زردچوبه و یک قاشق چایخوری کاری، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، سه عدد برگ بو، پنج عدد میخک، یک تکه چوب دارچین، نمک را اضافه کرده و تفت میدیم تا بوش خارج بشه. بعد مرغ را اضافه کرده و تا جایی ک آب روی مرغ رو بگیره آب جوش اضافه میکنیم و میزاریم بپزه، حدودا چهل دقیقه، بعد پختن مرغ را خارج کرده. و برنج خیس شده ای ک شستیم رو اضافه میکنیم. توجه کنید آب باید یک بند انگشت بالای برنج باشد. اگر بیشتر بود ازش جدا کنید، در غیر اینصورت شفته میشود. در این فاصلا یک پیاز رو نگینی کرده و تفت میدیم و بعد بهش نخود لپه پخته شده اضافه میکنیم.
🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒
موقع دم کردن برنج
درون برنج پنج روزنه(سوراخ) به نیت پنج تن ایجاد کنید
🍗🍗🍗🍗🍗
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هر کی حوصلهش سر رفته یه دونه کیوی برداره و اینو تست کنه 😂
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قیمه_نثار
بریم باهم یه قیمه نثار مشتی درست کنیم 😋🤤
باصداگوشکنید
اصالت قیمه نثار به شهر قزوین برمیگرده، جز اون دسته غذاهايی که رنگ ، طعم و مزه اش به خاطر آدم ميمونه 😊😋.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
✅حلوای شیر عسلی 😋
✍مواد لازم:
یک بسته شیرعسلی(میتونین خودتون درست کنین)
یک قاشق غذا خوری کره
چهار قاشق بزرگ شیر خشک
🍜طرز تهیه:
همه مواد را مخلوط کرده و روی حرارت مداوم هم می زنیم . حرارت را کم کرده و سریعتر هم میزنیم تا ته نگیرد.
این کار را ادامه میدهیم تا حلوای ما به رنگی کمرنگ تر از فندق برسد .
مواد را داخل یک ظرف مستطیلی شکل که از قبل داخل آن را کاغذ روغنی چرب شده قرار دادیم میریزیم سپس ظرف را داخل یخچال قرار میدهیم تا ببندد .
سپس حلوا را به قطعات مربعی شکل به اندازه یک سانتی متر برش می زنیم . برای نگهداری از آن ها یک نایلون روی آنها کشیده و داخل یخچال می گذارید
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍲#کوفته_بادمجان_کبابی
مواد لازم:
بادمجان متوسط کبابی شده 2 عدد
سیب زمینی متوسط آب پز شده 2 عدد
جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا رنده شده یک لیوان
پیاز یک عدد
پیازچه دو عدد
سیر یک حبه
تخم مرغ یک عدد
آرد سوخاری دو تا سه قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه، پول بیبر(فلفل قرمز پرک شده)، نعناع
آرد دو قاشق غذاخوری
برای سرخ کردن:
روغن مایع
آرد سوخاری
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
پنجشنبه و ياد درگذشتگان😔
🌹 اَللّهُمَّ اغفِر لِلمُومِنینَ وَ المُومِنَاتِ وَ المُسلِمینَ وَ المُسلِمَاتِ اَلاَحیَاءِ مِنهُم وَ الاَموَاتِ ، تَابِع بَینَنَا وَ بَینَهُم بِالخَیراتِ اِنَّکَ مُجیبُ الدَعَوَاتِ اِنَّکَ غافِرَ الذَنبِ وَ الخَطیئَاتِ وَ اِنَّکَ عَلَی کُلِّ شَیءٍ قَدیرٌ بِحُرمَةِ الفَاتِحةِ مَعَ الصَّلَوَاتِ
#التماس_دعا
✨💫هــــو الـــباقی✨💫
🌷 خیرات برای اموات 🌷
🌕آیت الله حاج شیخ حسن صافی اصفهانی (قده) فرمودند:
شخصی از دنیا رفت.کسی در عالم خواب از او پرسید:
«آیا خیراتی که برایت می فرستیم به تو می رسد؟»
🔅او در پاسخ با تاکید،گفته بود:«بله،خیرات شما به ما می رسد؛ اما چون نمیتوانم چگونگی آن را توضیح دهم.
✅ مثالی میزنم: کسی را فرض کنید که در حمامی است که فضای آن را بخار آب گرفته و بخار زیاد موجب تنگی نفسش شده است؛
اما روزنهی کوچکی از بیرون نمایان میشود و هوای تازه وارد حمام میشود او نفس عمیقی میکشد.
🔅خیرات شما هم وقتی به ما می رسد،اینگونه باعث گشایش و رفع تنگی روح ما می شود.»
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
طنـــ😁ــــــز نکــــ✨ـــــته طلایی
دیشب داییم اومد به خوابم گفت من جام خوبه چرا دیگه برام نون خامه ای خیرات نمیدی؟😢
ادم چی بگه به اموات؟
بگه پول ندارم؟😕
نکته طلایی
🔻🔺🔻
🔰🔰
چطوری امواتمون در اون دنیا از ما ناراضی میشن⁉️
و باعث میشه عاق اونا بشیم😔
↘️
پاسخ:
1- انجام ندادن وصیت شرعی آنان📊
2- مردم آزاری کردن و رعایت نکردن حق الناس که باعث نفرین و لعنت مردم بشه⚠️
3- بی تفاوت بودن نسبت به آنان و خیرات نفرستادن💰
☑️☑️
شادی و نکات مومنانه👇
http://eitaa.com/joinchat/1264386052C42a3f9bca9
👆👆👆👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش حلوا شیره انگور🍓
#گیف_آموزش_حلوا_شیره_انگور😋
آرد سفید یک لیوان پر
روغن مایع یک چهارم لیوان
روغن جامد یک چهارم لیوان نداشتید. نصف لیوان روغن مایع بریزید من روغن جامد رو بخاری گذاشتم تا آب بشه قاطیشون کردم .
شیره انگور یک لیوان
گلاب نصف استکان
آب نصف استکان
زعفران دم کرده به مقدار لازم
پودر هل کمی (اختیاریه)
🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒
موقع دم کردن برنج
درون برنج پنج روزنه(سوراخ) به نیت پنج تن ایجاد کنید
🍗🍗🍗🍗🍗
@menoeslami
هدایت شده از شادی و نکات مومنانه
انا لله و انا الیه راجعون
◾️◼️⬛️#جامعه_هنری_عزادار_شد⬛️◼️◾️
▪️فوت نابهنگام و ناگهانی هنرمند محبوب▪️
#بازیگر_طنز_کشورمون_رو_از_دست_دادیم
چقدر با بازیهاش خندیدیم و دلمونو شادکرد😔
روحش شاد🖤
شرح جزئیات خبر👇
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
خانم خانه دار 👩🍳
با بسته بندی مواد فریزری با ظروف پلتستیکی درجه یک همیشه فریزرتون مرتبه هم يه راه برا استفاده نكردن از كيسه های پلاستيكیه 👌🍱
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
#غذاها_را_به_نیت_نذری_بپزید
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
ترشی کلم قرمز مواد لازم:🔻
کلم قرمز خرد شده:500 گرم سرکه سفید:1/2+1 پیمانه آب:1/2+1 پیمانه
نمک:2 قاشق چایخوری شکر:1 قاشق چایخوری
طرز تهیه:🔻
سرکه و آب و نمک و شکر رو مخلوط کنید و چند دقیقه بجوشونید. بعد کلم رو بریزید و حدود 10 دقیقه بزارید بجوشه و خاموش کنید بعد از سرد شدن, تو شیشه بریزید و یخچال بزارید.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓آموزش برش هندونه🍓
#گیف_آموزش_برش_هندونه😋
🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒
موقع دم کردن برنج
درون برنج پنج روزنه(سوراخ) به نیت پنج تن ایجاد کنید
🍗🍗🍗🍗🍗
@menoeslami