5.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگر این پست رو از اکسپلور میبینید ممنون میشم لایک وکامنت کنید ♥️ایده و آموزشهای های استوری رو دنبال کنید♥️🙏🏼🙏🏼
@ashpazii_helma
#پاپریکا_خونگی
امروز امدم با پودر فلفل پاپریکا
که درست کردنش زحمت زیادی هم نداره و تو اکثر غذاهام ازش استفاده میکنم.
مثل پیتزا، ماکارونی، سیب زمینی تنوری، لازانیاو...
البته بستگی به سلیقه و ذائقه شما داره،
ولی اینو بدونین که عطرش دیوونه کنندست😍
همچنین میتونین این پودر رو برای قرمز کردن غذاهاتون استفاده کنید.
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
طعم و رنگ این ادویه غذا رو فوقع العاده میکنه👌🏼👌🏼😍😍
یعنی نگم از عطرش ک موقع اسیاب کردن کل آشپزخونه رو پرکرده بود.اون چیزی خودتون توخوته درست میکنید بی شک با اونی ک از بیرون تهیه میکنید زمین تا اسمون فرق داره.
پس الان که فصل این فلفل هست وتو بازار زیاده بگیرین تمیز بشورین ،هسته ویا تخم فلفل رو جدا کنید ،نازک خلالی کنید و جلو آفتاب دو تا سه روزه خشک کنین وبعد اسیاب واز رنگ و طعم فوقعلادش داخل غذا لذت ببرین 👌🏼👌🏼میتونید توی فر هم با درجه ی خیلی کم فلفلارو خشک کنید..هر دوروشو هم امتحان کردم عالی میشه..
.@ashpazii_helma
.
:نکته برای پودر پاپریکا فقط قرمز ،زرد و نارنجی هم میشه ولی به خوشرنگی قرمز نمیشه
#اشپزی#غذا#ادویه#ادویه_مخصوص#فلفل#فلفل_قرمز#فلفل_دلمه#پودر_پاپریکا#فلفل_پاپریکا#پاپریکا_خونگی
#پاپریکا_خانگی #پودرپاپریکا #پودر_پاپریکا_خونگی .
#دستپخت #خورشت #قیمه_مجلسی #قیمه_نثار #غذای_سه_سوته #غذای_ایرانی_خوشمزه #
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
5.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگر این پست رو از اکسپلور میبینید ممنون میشم لایک وکامنت کنید ♥️ایده و آموزشهای های استوری رو دنبال کنید♥️🙏🏼🙏🏼
@ashpazii_helma
#پاپریکا_خونگی
امروز امدم با پودر فلفل پاپریکا
که درست کردنش زحمت زیادی هم نداره و تو اکثر غذاهام ازش استفاده میکنم.
مثل پیتزا، ماکارونی، سیب زمینی تنوری، لازانیاو...
البته بستگی به سلیقه و ذائقه شما داره،
ولی اینو بدونین که عطرش دیوونه کنندست😍
همچنین میتونین این پودر رو برای قرمز کردن غذاهاتون استفاده کنید.
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
طعم و رنگ این ادویه غذا رو فوقع العاده میکنه👌🏼👌🏼😍😍
یعنی نگم از عطرش ک موقع اسیاب کردن کل آشپزخونه رو پرکرده بود.اون چیزی خودتون توخوته درست میکنید بی شک با اونی ک از بیرون تهیه میکنید زمین تا اسمون فرق داره.
پس الان که فصل این فلفل هست وتو بازار زیاده بگیرین تمیز بشورین ،هسته ویا تخم فلفل رو جدا کنید ،نازک خلالی کنید و جلو آفتاب دو تا سه روزه خشک کنین وبعد اسیاب واز رنگ و طعم فوقعلادش داخل غذا لذت ببرین 👌🏼👌🏼میتونید توی فر هم با درجه ی خیلی کم فلفلارو خشک کنید..هر دوروشو هم امتحان کردم عالی میشه..
.@ashpazii_helma
.
:نکته برای پودر پاپریکا فقط قرمز ،زرد و نارنجی هم میشه ولی به خوشرنگی قرمز نمیشه
#اشپزی#غذا#ادویه#ادویه_مخصوص#فلفل#فلفل_قرمز#فلفل_دلمه#پودر_پاپریکا#فلفل_پاپریکا#پاپریکا_خونگی
#پاپریکا_خانگی #پودرپاپریکا #پودر_پاپریکا_خونگی .
#دستپخت #خورشت #قیمه_مجلسی #قیمه_نثار #غذای_سه_سوته #غذای_ایرانی_خوشمزه #
🥙🥗
تا حالا قیمه نثار خوردین دیگه؟؟ 😋🤔 اگه نه پس این دستورو حتما امتحان کنین 😍 مطمئنم پشیمون نمیشین 😉👌
#قیمه_نثار 😍
.
مواد لازم :
گوشت گوسفندی 300 گرم
برنج
پیاز داغ
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
خلال پسته
خلال بادام
خلال پرتقال شیرین شده
زرشک
زعفران
گلاب
هل و دارچین
نمک و فلفل و زرچوبه
.
.
طرز تهیه :
اول گوشتو کمی تفت میدیم و با پیاز داغ زیاد و فلفل و زردچوبه و رب گوجه و مقداری آب جوش میذاریم کامل بپره.
خلال پرتقال رو در ظرف دبگری با مقدار کمی آب روی شعله میذاریم، وقتی ۲-۳دقیقه جوشید داخل آبکش میریزیم و دوباره میریزیم داخل اب تا بجوشه، این کارو سه بار تکرار میکنیم تا تلخیش گرفته بشه.
بعد ازینکه گوشت کامل پخت و آب خورش اندازه شد مقدار کمی از خلال پرتقال و نمک و هل و دارچین و گلاب و زعفرانو اضافه میکنیم و زیرش رو کم میکنیم و درب قابلمه رو یه طرفه میذاریم تا خورش به روغن بیوفته.
📌خلالیجات:
✔️خلال بادام و پسته رو کمی تو گلاب خیس میکنیم و بعد با کره تفت میدیم.
✔️خلال پرتقال رو هم که از قبل شیرین کردیم با کره تفت میدیم.
✔️ زرشک شسته شده خیس خورده رو هم با کره تفت میدیم(میشه کمی شکر به زرشک اضافه کرد که ترش نباشه)
✔️بعد مقداری برنجو با زعفران ترکیب میکنیم و برنج زعفرانی رو هم اماده میکنیم.
.
مدل سرو کردنش به این صورته که اول مقداری برنج سفید داخل دیس بکشید و بعد قیمه رو بریزید و دوباره روش برنج سفید بریزید و در اخرم روشو با برنج زعفرانی و گوشت و زرشک و خلال پسته و بادام و خلال پرتقال شیرین شده تزیین کنید و نوش جان کنید 😍
👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
10.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قیمه_نثار👆
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
خانومها برای خودتون هرروز برنامه روزانه بنویسید،نوشتن برنامه روزانه الزامیه
و برنامه ها رو الویت بندی کنید(خانم پرتواعلم)
ادامه دارد.....
داخل خوراکیهات بانو اب یاسین بریز
(سوره یاسین رو به آب بخون به هر مبین رسیدی به آب فوت کن ،این آبو بریز تو سماورت و قابلمه غذات)
بانو اشپزخونه را تعطیل نکردی ها ؟؟😊☝️
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoeslami
@T_ASHPAZE سوال آشپزی
#قیمه_نثار اصیل قزوینی 🥩🫚🌰🍊
قیمه نثار قزوینی رو اصلا از دست ندید و حتما امتحانش کنید
این غذای مورد علاقه ی خودمه👌😉
برای قیمه نثار:
ماهیچه گوساله که تو تکه های کوچیک باید خرد بشه
پیاز،رب،زردچوبه،نمک،فلفل،گل سرخ،چوب دارچین،دونه فلفل سیاه،هل،زعفران،کره،خلال پرتقال،بادام،پسته،زرشک
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
4.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلطان غذاها قیمه نثار غذایی که واقعا از خوردنش سیر نمیشی میخام رسپی اصل رستورانی بهت یاد بدم تو این پست😍💜🤌
کیفیت محصولات نامزد واقعا تضمین میکنم عالی حتما به پیجشون سر بزنید
@namzadfood
@namzadfood
موادی که لازم داریم:
گوشت گوسفندی ۶۰۰ گرم🥩
زعفران هرچی بیشتر بهتر🪸
گلاب ۱ق غ🌸
پیاز ۲عدد متوسط نگینی شده🧅
کره و روغن🧈 به مقدار لازم
زردچوبه ۱ق چ
پودر زنجبیل نصف ق چ🫚
پاپریکا نصف ق چ
فلفل قرمز نصف ق چ
پودر سیر نصف ق چ
فلفل سیاه نصف ق چ
هل پودر شده نصف ق چ
نمک ۱ ق چ
رب گوجه فرنگی ۲ق غ پر🥫
پودر دارچین نصف ق چ
برای نثار:
برنج
خلال بادام
خلال پسته
زرشک
هویج
خلال نارنج
گلاب
شکر ۱ق غ پر
نمک نوک ق چ
گلاب ۱ق چ
زعفران به مقدار لازم🪸
کنارشم سبزی خوردن+ماست+دوغ بزن حالشو ببر😍😍💜
نکته:خورشت نهایت ۳ساعت باید بمونه تا قشنگ جا بیوفته ابش غلیظ بشه.نمک،گلاب،دارچین حتما ۱ساعت اخر اضافه کنید.
نوووش جاااان💜
مخلص شما
@chefardalan
@chefardalan
#قیمه_نثار #قیمه #قیمه_مجلسی #غذا #غذای_ایرانی
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
7.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قیمه نثار اصل قزوین
۵ پیمانه برنج🍚
۶۰۰ گرم گوشت گوسفندی
۲ عدد پیاز بزرگ🧅
نمک و فلفل سیاه وزردچوبه🧂
۲ ق غ رب گوجه🥫
ادویه های معطر که اخر اضافه شد: پودر دارچین، کمی پودر زیره و مقداری گرد لیمو(یا چندتا پرک لیمو)
محلول زعفران
عرق هل و گلاب
۱ پیمانه زرشک
۱ پیمانه خلال بادام و پسته
۱ پیمانه خلال پرتقال شیرین شده
۲ ق غ شکر🍚
روغن محلی یا کره با دست ودلبازی🧈
#قیمه_نثار
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @menoeslami
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
7.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قیمه نثار اصل قزوین
۵ پیمانه برنج🍚
۶۰۰ گرم گوشت گوسفندی
۲ عدد پیاز بزرگ🧅
نمک و فلفل سیاه وزردچوبه🧂
۲ ق غ رب گوجه🥫
ادویه های معطر که اخر اضافه شد: پودر دارچین، کمی پودر زیره و مقداری گرد لیمو(یا چندتا پرک لیمو)
محلول زعفران
عرق هل و گلاب
۱ پیمانه زرشک
۱ پیمانه خلال بادام و پسته
۱ پیمانه خلال پرتقال شیرین شده
۲ ق غ شکر🍚
روغن محلی یا کره با دست ودلبازی🧈
#قیمه_نثار
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @menoeslami
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
5.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قیمه_نثار
بریم باهم یه قیمه نثار مشتی درست کنیم 😋🤤
باصداگوشکنید
اصالت قیمه نثار به شهر قزوین برمیگرده، جز اون دسته غذاهايی که رنگ ، طعم و مزه اش به خاطر آدم ميمونه 😊😋.
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @menoeslami
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
7.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قیمه_نثار
پیاز🧅
زردچوبه
گوشت پخته
رب 🥫
کره🧈
زرشک
خلال بادام
پوست پرتقال
زعفران
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @menoeslami
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
4.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قیمه نثار مجلسی
مواد لازم :
برنج ۲ پیمانه🍚
زرشک تازه ۲ ق غ
پودر هل، گل محمدی
گوشت خورشتی ۲۰۰ گرم
خلال بادوم و پسته ۱ ق غ
خلال پوست پرتقال یا نارنج ۱ ق غ
دارچین، زردچوبه، فلفل سیاه
زیره سیاه، پودر لیمو عمانی
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ🥫
گلاب ۲ ق غ
پیاز ۱ عدد🧅
دارچین
زعفران
#قیمه_نثار
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @menoeslami
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
4.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قیمه نثار
مواد لازم :
زیره سیاه
پودر دارچین🪵
هل سبز ۲ عدد
پیاز بزرگ🧅 ۱ عدد
رب گوجه فرنگی🥫 ۱ ق غ
نمک🧂، فلفل سیاه، جوز هندی
گوشت گوسفندی ۲۵۰ گرم
خلال بادام و پسته
زعفران دمکرده
پودر گل سرخ
پودر زنجبیل🫚
آب و گلاب
زرشک
#قیمه_نثار
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @menoeslami
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯