#کباب_بختیاری #کباب #غذای_ایرانی #خوشمزه_ها طرز تهیه : ابتدا سینه مرغ را به اندازه که میخواین تیکه تیکه های مربعی کنین بعد داخل طرفی با پیاز خلالی شده و آبلیمو تازه و زعفران و روغن زیتون و نمک و فلفل سیاه مرینت کنید بزارین در یخچال تقریبا یه ۲۴ ساعت بمونه و بعد برای گوشت ها هم همینطور فقط باید پیاز خلالی و فلفل سیاه و رب نارنج و نمک و روغن زیتون و یا سس سویا مرینت کنید ‌بزارید مانند مرغ در یخچال بعد با فلفل دلمه ای رنگی و پیاز به سیخ بکشید و کباب کنید ❤️❤️😋 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 اسراف را صفر برسانید ،با غذای مانده غذای جدید درست کنید. کانالهای ما را دنبال کنید👇 @farzandbano @khandehpak @menoeslami @BaSELEBRTY

سلام مهربونای من من اومدم با یه غذای ...😍😍😍 چه میشود گفت دربرابر عظمت این غذا چه میتوان گفت دربرابر این همه رنگ و طعم و عطر . 😍😍😍😍😍 بله عشاق #خورشت_بادمجون کجا هستن ؟؟؟ برای خورشت کاملا ساده ، گوشت و پیاز رو با هم سرخ کردم ، زردچوبه ، فلفل سیاه ، چوب دارچین و رب گوجه فرنگی زدم ، اب ریختم ، گذاشتم خوب بپزه . اواخر پخت زعفران ، نمک و آبغوره اضافه کردم ( جای غوره ، واقعا خالی بود ) گوجه های رو توی خورشت ریختم و یک دقیقه بعد خاموش کردم چون میخواستم له نشن . بادمجون ها رو هم این بار توی خورشت نریختم چون واقعا خوشمزه بودن . روز خوش #غذای_ایرانی #غذای_سنتی 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 آشپزی مانع افسردگی خانم میشود، خانمهای باردار که ویار دارند پیازی رو قاچ کنید جلوی دهان را ببندید و به بهانه ویار آشپزی را تعطیل نکنید. کانالهای ما را دنبال کنید👇 @farzandbano @khandehpak @menoeslami @BaSELEBRTY

سلام مهربونای من من اومدم با یه غذای ...😍😍😍 چه میشود گفت دربرابر عظمت این غذا چه میتوان گفت دربرابر این همه رنگ و طعم و عطر . 😍😍😍😍😍 بله عشاق #خورشت_بادمجون کجا هستن ؟؟؟ برای خورشت کاملا ساده ، گوشت و پیاز رو با هم سرخ کردم ، زردچوبه ، فلفل سیاه ، چوب دارچین و رب گوجه فرنگی زدم ، اب ریختم ، گذاشتم خوب بپزه . اواخر پخت زعفران ، نمک و آبغوره اضافه کردم ( جای غوره ، واقعا خالی بود ) گوجه های رو توی خورشت ریختم و یک دقیقه بعد خاموش کردم چون میخواستم له نشن . بادمجون ها رو هم این بار توی خورشت نریختم چون واقعا خوشمزه بودن . روز خوش #غذای_ایرانی #غذای_سنتی 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 آشپزی مانع افسردگی خانم میشود، خانمهای باردار که ویار دارند پیازی رو قاچ کنید جلوی دهان را ببندید و به بهانه ویار آشپزی را تعطیل نکنید. کانالهای ما را دنبال کنید👇 @farzandbano @khandehpak @menoeslami @BaSELEBRTY

طرز تهیه خوراک بادمجان شکم پر 🥰 (به سبک شکوفه بانو ) مواد لازم : یک کیلوبادمجان دویست گرم گوشت چرخ کرده سه عدد پیاز نمک فلفل وزردچوبه دو قاشق سبزی معطرشامل جعفری وترخون وریحان خشک یک قاشق عداخوری رب گوجه وسه عددگوجه ویک قاشق عداخوری اب نارنج نوش جانتون ❤️ #آشپزی #غذای_ایرانی #غذای_ایرانی 👇استوری زشت و توهین امیز سام درخشانی http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340

فوریترین وخوشمزه ترین سوپ شیری که دیدم🍲 امیدوارم برای سفره های افطارتون درست کنید ومن واز دعای خیرتون بی نصیب نزارید.🙏🏻 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 @nedaa_daily 🍲😍 کره ۳۰ گرم(برای تفت قارچ) قارچ ۳۰۰گرم هویج بزرگ ۳عدد رنده شده جو پرک ۱ لیوان آب مرغ یا آب جوش ۴لیوان مرغ ریش شده(به دلخواه) شیر ۴ لیوان کره ۳۰ گرم(برای تفت آرد) آرد ۱ قاشق غذاخوری جعفری ۵قاشق نمک فلفل سیاه پودر سیر زردچوبه 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 غلظت سوپ بستگی به خودتون داره😍 🛎زمان پختش تا یکساعت آماده میشه. #سوپ_جو#افطاری#غذای_ایرانی#افطار #سوپ_شیر#سوپ#غذای_فوری هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#آشپزی_ایرانی به نظرم طعمش عالی و فرق زیادی با شله زردهای دیگه نداشت حتما امتحانش کنید منبع mehraban_life54 mehraban_life54 ارد جو دوسرپرک. نصف پیمانه آرد جو دو سر پرک. ۱پیمانه آب. ۳تا۴ پیمانه گلاب. نصف فنجان خلال بادام به مقدار تمایل زعفران دم کرده غلیظ. ۳ق غ شکر در صورت تمایل. ۱پیمانه پودر هل. ۱/۲ق چ نکته اگر مایل بودین شکر اضافه کنید در موقع پخت و انتهای کار اضافه کنید و چند دقیقه بعد شکر که توی مواد حل شد گاز رو خاموش کتید اگر مایل بودین هم میتونید کمی کره هم انتهای کار اضافه کنید 🩷❤️ #آشپزی_آسان#غذای_ایرانی #غذای_فوری #غذای_رژیمی #شله_زرد #شلهزرد ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

⛔کپشن خیلی مهم⛔ منبع پیج magic_behrang اول ممنونم از اینکه از من حمایت میکنی و من رو فالوو میکنی.. این سس حتما باید یک شب توی یخچال بمونه تا نشاسته در سس عمل کنه و باعث غلظت و سفتی سس بشه که خیلی جذاب میشه.. دو اینکه اگه با روغن مشکل داری و میخوای خیلی رژیمی بشه میتونی از ماست هم استفاده کنی.. سوم اینکه یادت نره فالوو کنی و این پست رو بفرستی برای یک نفر مواد لازم : سه عدد زرده تخم مرغ پخته شده یک عدد تخم مرغ کامل پخته شده یک قاشق سس خردل یا پودر خردل نصف قاشق غذاخوری پودر سیر نصف قاشق غذاخوری فلفل سفید یک قاشق چای خوری نمک یک قاشق چای خوری شکر یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری آبلیمو دو قاشق غذا خوری سرکه سفید روغن زیتون تا وقتی به غلظت برسه #سس #سس مایونز #مایونز #سس_سالاد #غذا #غذای_ایرانی #غذای_فوری @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

مواد اولیه برای ۲۰ عدد کوفته ۱۵۰ گرمی👇👇👇 گوشت گوساله ۶۰۰ گرم فیله مرغ ۲۰۰ گرم برنج خیس خورده ۳۰۰ گرم لپه نیم پز ۳۰۰ گرم سبزی معطر ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۸عدد زردچوبه ۳۰ گرم ادویه کاری ۳۰ گرم فلفل سیاه ۱۰ گرم نمک ۵۰ گرم شکر ۵۰ گرم آبغوره نصف لیوان برای سس کوفته پیاز رو سرخ کنید سپس ادویه ار اضافه کنید وبعد رب گوجه ۲۰۰ گرم و ۱۵۰ گرم سبزی معطر رو اضافه کنید و آب رو بهش اضافه کنید درست کنید و نوش جان کنید ممنون میشم اگه دوست داشتین اون قلب سفید رو قرمز کنید #سرآشپز #کوفته_تبریزی_اصل #غذای_اصیل_ایرانی #شف #غذای_ایرانی #ترفندآشپزی ایده های آشپزی جذاب👇 @t_banooo🍗🥩🍖 @t_banooo🍗🥩🍖 @t_banooo🍗🥩🍖

مواد اولیه برای ۲۰ عدد کوفته ۱۵۰ گرمی👇👇👇 گوشت گوساله ۶۰۰ گرم فیله مرغ ۲۰۰ گرم برنج خیس خورده ۳۰۰ گرم لپه نیم پز ۳۰۰ گرم سبزی معطر ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۸عدد زردچوبه ۳۰ گرم ادویه کاری ۳۰ گرم فلفل سیاه ۱۰ گرم نمک ۵۰ گرم شکر ۵۰ گرم آبغوره نصف لیوان برای سس کوفته پیاز رو سرخ کنید سپس ادویه ار اضافه کنید وبعد رب گوجه ۲۰۰ گرم و ۱۵۰ گرم سبزی معطر رو اضافه کنید و آب رو بهش اضافه کنید درست کنید و نوش جان کنید ممنون میشم اگه دوست داشتین اون قلب سفید رو قرمز کنید #سرآشپز #کوفته_تبریزی_اصل #غذای_اصیل_ایرانی #شف #غذای_ایرانی #ترفندآشپزی ایده های آشپزی جذاب👇 @t_banooo🍗🥩🍖 @t_banooo🍗🥩🍖 @t_banooo🍗🥩🍖

طرز تهیه قرمه سبزی رستورانی👇👇👇 برای هر نفر ۴۰ گرم سبزی سرخ شده لوبیا چیتی ۲۵گرم گوشت از ۵۰ گرم تا ۸۰ گرم ادویه ها👇👇👇 نمک هر پرس پنج گرم فلفل سیاه ۲گرم زنجفیل یک گرم دارچین یک گرم دوست داشتی ترکیب سبزی رو بدونی پست های قبلی رو از دست نده #اشپزی #قرمه_سبزی #سرآشپز #غذای_ایرانی #دستورآشپزی #آموزشآشپزی #غذای_ملل ایده های آشپزی جذاب👇 @t_banooo🍗🥩🍖 @t_banooo🍗🥩🍖 @t_banooo🍗🥩🍖

این یه غذای اسیایی هستش که طعم و مزه خاصی داره ، بفرست واسه دوستای که عاشق غذای تند و شیرین هستن. ادویه ها : سس تریاکی ۱ ق غ سویا سس ۱ ق غ سس هالوپینوی قرمز ۳ ق غ شکر قهوه ای ۱ ق غ فلفل قرمز ۱ ق چ کنجد خام ۱ ق غ زعفران ۱ ق غ نمک به دلخواه #آشپزی #اشپزی #اشپزی_خونگی #غذای_ایرانی #غذای_فوری @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

آموزش سیخ کردن کوبیده رو تو پست های قبلی براتون به اشتراک گذاشتم، ببینید دوستان و لذت ببرید 🤩 اگه از اکسپلور پست ما رو می‌بینید، به پیج ما سر بزنید،قراره کلی آموزش های خفن رستورانی براتون به اشتراک بذارم 🤩 پیج ما رو به دوستانتون معرفی کنید❤ تا بتونیم،بهترین و به روزترین آموزش ها و ترفندهای رستورانی رو بهتون آموزش بدیم😍 با لایک و کامنت های پر مهرتون ما رو حمایت کنید ❤🙏 نکته:سینه های مرغ اول برش بزنید و حسابی بکوبید✅️ نکته:برش۱ چهار انگشت باشه،برش۲ سه انگشت، برش۳ دو انگشت✅️ نکته:سیخ از وسط برش های جوجه به داخل هدایت بدین طوری که دوطرف مساوی باشد، تا سیخ رو منقل درست وایسه✅️ #کباب #جوجه #جوجه_کباب #کبابی #كباب #کباب_جوجه #جوجهکباب #کبابپز #چلوکباب #کباب_ترش #جوجه_کباب_زعفرانی #کباب_پز #غذای_ایرانی #ناهار #رستوران #سالاد #غذا #خوشمزه #آشپزی #غذای_خانگی #غذاهای_خوشمزه #غذای_ملل #غذای_فوری #خوراکی #خوراک #غذای_نونی

هویچ پلو 😋 ذخیره کنید تا گمش نکنید 😍 📍مواد لازم هویچ سه عدد گوشت ۳۰۰ گرم کره دو قاشق غذاخوری پیاز یک عدد نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم زرشک چهار قاشق غذاخوری زعفران به مقدار لازم برنج چهار پیمانه 📍برای هویچ پلو برنج رو آبکش کنید 📍هویچ رو خلالی و با کره تفت بدید و بهش زرک و زعفرون و نمک بزنید و چند دقیقه تفت بدید 📍گوشت رو با مقداری روغن و پیاز و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه حسابی تفت بدید بعد بهش آب جوش اضافه کنید و بزارید کامل بپزه 📍بعد از یه تهدیگ جذاب لابه لا گوشت و هویچ و برنج بریزید و بزارید دم بکشه @maryam.bano400 @maryam.bano400 #پلو_مخلوط #هویچ_پلو #غذای_ایرانی #غذای_خانگی @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

ماهی کباب با محصولات دریایی شارین ‏ @SharinCo ماهی قزل‌آلای شکم خالی و آب‌شش‌زده‌ی شارین تنها یکی از محصولات دریایی این شرکته که به‌صورت منجمد و بسته‌بندی‌شده عرضه می‌شه. ‏🔺 @SharinCo ‏🔺 @SharinCo محصولات شارین شامل انواع ماهی و میگوهای خام و منجمد - از جمله ماهی سی‌بس، ماهی شیر، میگو پلویی و ... - هستن که در شرایط استاندارد و بهداشتی تهیه میشن و به علت انجماد به روش IQF نیازی به مواد نگهدارنده ندارن که این موضوع سلامت محصولات شارین رو تضمین می‌کنه. برای آشنایی بیشتر با محصولات شارین، حتما پیجشون رو دنبال کنید 👇🏼 ‏🔺 @SharinCo ‏🔺 @SharinCo طرز تهیه : بعد از اینکه ماهی هارو از شانه با شکم باز کردید با پوست روی توری کباب پز که به خوبی روغن مال شده قرار میدهیم و به طرف دیگرش نمک و فلفل قرمز و زردچوبه میزنیم . بعد از پخت پوست ماهی رو جدا میکنیم و مجدد به آن سمت نمک و فلفل قرمز و زردچوبه میزنیم . در انتها هم آب پیاز را به دو‌طرف ماهی میزنیم . و همچنین برای چاشنی به آن آب نارنج اضافه میکنیم . کمی کره یا روغن مایع هم به ماهی میتوانید بزنید . #ماهی_کباب #ماهی #غذای_سالم #غذای_ایرانی #شکوفه_بانو @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

تلخی گیری زیتون 🫒 دستور تهیه : زیتون را بعد از شستن روی چوب با سنگ میشکنیم طوری که هستش شکسته نشه .با این روش تلخی زیتون گرفته میشه. زیتون هارو داخل یک ظرف ریخته و روش آب میریزیم تا رویش را بپوشاند . هر ۲۴ ساعت یکبار آب آن را عوض کنید. این کار را تا یک هفته انجام دهید سپس به ازای هر ده کیلو زیتون ۵۰۰ گرم سنگ نمک اضافه میکنیم و و با آب روی زیتون را کامل میپوشانیم. بعد از ۲۰ روز زیتون قابل استفاده است. ماندگاری این روش چون تلخی زیتون زودتر گرفته می شود تا ۶ ماه هست. اما برای نگهداری یک سال یکبار آب زیتون را عوض نمیکنیم و به ازای هر ده کیلو زیتون یک کیلو سنگ نمک میریزیم .همان تلخی زیتون نقش مواد نگهدارنده را برای زیتون ها دارد. و اگر موقع استفاده اگر زیتون شور بود.قبل خوردن چند ساعت داخل آب بدون نمک قرار بدهید تا شوریش گرفته بشه. میتونید به شکل ساده به زیتون گلپر و سماق و آبغوره اضافه کنید یا که زیتون پرورده درستش کنید. ‏ olives or you can make it with cultivated olives. #زیتون #تلخی_گیری_زیتون #غذای_ایرانی #غذای_سالم @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

اسمش رو چی بزاریم؟ ترکیب میرزاقاسمی و نون و کباب چه شود🫠البته بدون تخم مرغ یک سوم میزان گوشت کباب فقط تو غذا استفاده شد ، بقیه ش رفت یخچال😄 @fateme_rurallife @fateme_rurallife دوست من به پست های دیگه هم سر بزن😍🤚🏼 هر سوالی دارین تو کامنت ها بپرسین پاسخ میدم❤️ #میرزاقاسمی #غذای_ایرانی #خلاقیت #شمال #آشپزی #کباب