⁨#کماج_قلیف مواد لازم: 500 گرم آرد 1 ق چ مایه‌خمیر 1 ق چ کنجد، سیاه‌دانه، زردچوبه و شکر از هر کدام 3 ق چ روغن به میزان لازم آب طرزتهیه: مایه‌خمیر را با کمی آب ولرم و شکرمخلوط کنید. 5 دقیقه صبرکنید تا عمل بیایدآرد را در کاسه‌ای بریزید. مایه‌خمیر آماده و آب راکم کم اضافه کنید تا خمیر نرمی به دست بیایدحالا 2 ساعت صبرکنید تا خمیر ور بیایدبعدازاینکه خمیر خوب ور آمد، داخل قابلمه روغن، کنجد، سیاه‌دانه و زردچوبه بریزید و خمیر را با آن مخلوط کنید.خمیر را به شکلی که دوست دارید در بیاورد و در فر 180 درجه به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا بپزد. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⁨#دسر_ساده_و_بدووون_فر 🍰 #اسلایس_خرما_و_پودینگ یک بسته بیسکویت ساقه طلایی رو پودر کنید و با یک ق غ خامه و 100گرم کره خوب مخلوط و کف قالب پرس کنید و ده دقیقه یخچال بزارید. 15تا خرمارو پوست و هستشو بگیرید و له کنید و روی کراست بیسکویت بریزید و صافش کنید و روش یه لایه گردو خیلی ریز خرد شده بپاشید و ده دقیقه یخچال بزارید و در بیارید. حالا دو پیمانه شیر و چهار ق غ پودر کاستارد و دو ق م پودر کاکائو و سه ق م نشاسته ذرت یا آرد ذرت و سه ق م شکر رو مخلوط و روی حرارت بزارید تا غلیظ شه. یه ذره که از دما افتاد روی خرماها بریزید و بزارید یخچال تا کاملا ببنده. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⁨👈برای تهیه و دم کردن زعفران ابتدا مقداری از آن را داخل هاونی کوچک با مقداری شکر یا 1 حبه قند بسائید سپس 1 قاشق چایخوری از آن را با نصف فنجان آب جوش مخلوط کنید و بگذارید روی بخار آب یا برنج در حال پخت دم بکشد و رنگ بیندازد. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

صبحانه را با انواع نانها متنوع کنید حتی خودتان درست کنید نان بربری ، سنگک ، تافتون ، لواش ، شیرمال ، قندی ، تست ، جو ، نان سبزی شوید ، نان با سیاهدانه ، نان با زیره ، نان ساندویچی یا باگت ، نان ماشینی ، بوالنی )نان افغانی( ، نان جادویی ، نان سیمیت )ترکیه( ، نان قیفی ، نان کماج ، نان گردویی ، نان زنجبیلی ، نان کشمشی و . 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⁨#نکات_آشپزی اگر عجله دارید و می خواهید برنجتان زودتر دم بکشد هنگام دم گذاشتن سوراخ هایی با دسته کفگیر در میان توده برنج ایجاده کنید . این سوراخ ها باعث می شود بخار از کف قابلمه به راحتی به سطح آمده و برنج زودتر دم بکشد. نکته: میتونید پنج تا سوراخ با ته کفگیر ایجاد کنید به نیت پنج تن✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⁨#پوست_پرتقال_شکری پوست پرتغالو شکلات کن دور نریز 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⁨#نان_سنگک خانگی 🍞🥯🥖 در این روش بجای خمیر ترش، ٢ق ماست ترش به آرد اضافه کنید. ۴۰۰گ آرد سفید نان، ۱۰۰گ آرد نان سبوس‌دار، ۵گ شکر، ۸گ پودر خمیر مایه، ۸گ نمک، حدود ۴۰۰م لیتر آب ولرم، کنجد، سیاه دانه و غیره به دلخواه برای روی نان. همه را مخلوط کرده. آب با اندازه ای که خمیر بدست کاملا بچسبد. در جای گرم نگه دارید تا خمیر پف کند. سپس روش ویدیو را دنبال کنید. هنگام پهن کردن خمیر، مدام دستتان را با آب خیس کنید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⁨شلغم و عسل معجون سرماخوردگی: شلغم را از داخل تاحدودی تخلیه کنید طوری که مانند کاسه کوچک شود وته آن سوراخ نشود و داخلش عسل بریزید سپس آن را روی یک لیوان بگذارید تا عسل ترکیب شده با ویتامینهای شلغم در لیوان ته نشین شود و وارد لیوان گردد. این ترکیب بهترین داروی سرماخوردگی است. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⁨#آشپزی خانواده الهامی نذری برای امام حسن مجتبی علیه السلام⁩ ⁨https://t.me/khanevade_baneshat1/103⁩

⁨#آش_بلغور_شیر (خراسانی) مواد لازم برا 5 نفر بلغور شیر ۳ پیمانه عدس ۱ پیمانه پیاز متوسط ۱ عدد روغن به مقدار لازم آب ۳-۴ پیمانه نمک ۱/۲ قاشق چای خوری فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ۱- پیاز را خرد کرده و داخل روغن سرخ میکنیم. ۲- سپس نمک و فلفل را به پیاز سرخ شده اضافه میکنیم. ۳- بعد یک پیمانه عدس را اضافه کرده و 2 پیمانه آب را هم به مواد افزوده و حدود نیم ساعت روی شعله ملایم میگذاریم تا عدس پخته شود. ۴- بلغور شیر را به همراه یک پیمانه آب اضافه کرده و درب قابلمه راگذاشته (کمی کنار درب را بازمیگذاریم تا آش سرریز نشود) به مدت یک ساعت روی شعله ملایم میگذاریم تا آش پخته و غلیظ شود. نکات به جای عدس من از ماش استفاده میکنم از گوشت هم می توان استفاده کرد. من از شلغم هم استفاده کردم که برای سرماخوردگی عالیه این اش سنتی با بلغور شیر خشک شده اماده قدیمیها درست میکنن اما اگر نداشتید براحتی از بلغور معمولی گندم و شیر فراوون استفاده کنید این اش با شلغم و شیر فراوون خوردن داره ها😋😋😋 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⁨‍ یا رسوالله💚 سامی یوسف🎤 میلاد با سعادت خوشبوترین گل هستی🌹 پیشاپیش مبارکــــــــَ🎉🌹 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⁨🐧🐧تزئین موز به شکل پنگوئن🐧🐧 #ایده_تزیین 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⁨#ایده_عالی_تزیین با شکلات #ایده_تزیین 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

۰ تأثير خواندن قرآن بر درمان بيماري‌هاي رواني در يک تحقيق علمي که در امريکا که منتشر شده است، ثابت گرديده که تلاوت قرآن اثري شگرف بر حالت مزاجي فرد داشته و نقش عمده اي در کاهش مشکلات و بيماري هاي رواني ايفا مي‌کند. به گزارش شيعه نيوز، در يک تحقيق علمي که در مورد اثرات خواندن قرآن بر روح و روان انسان و از سوي يکي از دانشگاه‌هاي امريکا به انجام رسيد، ثابت شد که تلاوت قرآن کريم مي تواند بر کاهش استرس و اضطراب تاثير داشته باشد.  در اين رابطه ،«دکتر رجب عبدالکريم بريسالي» روان پزشک و استاد دانشگاهي در ايالات متحده آمريکا، در مصاحبه با روزنامه "عکاظ" چاپ عربستان سعودي تصريح کرد: در تحقيقي که بر روي تعدادي از غيرعرب‌زبانان آمريکايي صورت گرفت، تلاوت آياتي از کلام الله مجيد براي آنان موجب نتايج عجيبي بر سلامتي آنان شد.  وي افزود: در آزمايشي که بر روي برخي از بيماران انجام گرفت، پس از گذشت مدتي از تلاوت قرآن، دستگاه‌هاي روان‌سنجي که به مغز آنها متصل بود، نشان از کاهش فشارهاي رواني بر روي اين افراد داشت. حال آنکه هيچ کدام از آنها نيز مسلمان نبودند.  اين روان پزشک در ادامه گفت: اين تاثير ناگهاني و کاهش يک باره مشکلات در اين افراد، نتيجه جالبي بود که نظير آن را در هيچ يک از درمان‌هاي رواني نمي‌توان يافت.  وي با اشاره به آيه شريفه "ألا بذکر الله تطمئن القلوب" تأکيد کرد: با تکميل تحقيقات در اين زمينه مي‌توان به جرأت گفت شنيدن قرآن تاثيري شگرف و مستقيم بر کاهش استرس‌ها و بيماري‌هاي رواني دارد.  🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⁨#جوجه_کباب_خامه_ایى سینه مرغ روبا پیاز،نمک و فلفل سیاه،اب لیمو تازه،١قاشق سس مایونز،٢قاشق خامه،٢حبه سیر،زعفرون باهم مخلوط میکنیم.در یخچال استراحت میدیم. در تابه ای سرخش میکنیم 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⁨🎥 #فیلم_سفره ارایی 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

سلام روزتون با برکت و پرروزی❤️❤️❤️ امروز پنج شنبه متعلق به امام حسن عسگری علیه السلام🌺 طبخ غذاها با برکت امام حسن عسگری و با ذکر لااله اله الله توضییحات تکمیلی درباره غذاری نذری به نیت پختن ادامه دارد 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

#ایده_پذیرایی خانوما یه ایده دارم براتون میتونید ته قابلمه ی برنجتون با یه خمیر با ترکیب آرد و ماست و کمی زعفرون یه چیزی واسه شوهرتون بنویسید؛مثلا اسمشو،یا یه جمله ی عشقولانه یا وقتی یه عروس و داماد را واسه اولین بار خونتون دعوت میکنید یا به قولی پاگشاشون میکنید،ته قابلمه ی برنج اسمشونو بنویسید و بیارید سر سفره خیلی خوشحال میشن😍 البته ❌ یادتون باشه که نوشته هاتونو برعکس بنویسید که وقتی برش میگردونید صاف دربیاد... 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⁨💠مرحوم آیت الله مجتهدی: 🍞اجابت در لقمه حلال ✍حدیث داریم اجابت دعا در لقمه حلال است.لقمه حلال بخور...یواش یواش هم بگو الهی العفو...خدا قبول میکند. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

رولت کوکو سبزی با قالب رلیف مت مواد لازم : سبزی کوکو۳۵۰گرم تخم مرغ ۷عدد ارد 100گرم زرد چوبه 1قاشق چایخوری روغن مایع ۳قاشق مواد لازم دکوریاهمون حفره های رلیف مت ارد ۱۰۰گرم کره سه قاشق سوپ خوری تخم مرغ ۲عدد طرز تهیه : ابتداتخم مرغهارو باهمزن خوب بزنید تاکف کنه سپس به ترتیب سبزی وادویه رواضافه کنیدوبعدروغن مایع را ریخته ودرآخرآردرا اضافه کنیدوخوب هم بزنید طرزتهیه خمیردکور تخم مرغ رو باهمزن خوب بزنیدتا کف کند حدودیک دقیقه بعدکره دمای محیط روبهش اضافه کنیدتاخوب مخلوط شوند وبعدآردرا در۳مرحله اضافه وهردفعه خوب بهم زنید تا یکدست شود ودرآخررنگ مورد نظررا اضافه کنید *ازمواددکورداخل حفره هاروپرکرده تاکاملا صاف ویکدست بشه سپس صفحه رلیف مت روروی توری فر قراربدین وبعدموادکوکوروروی مواددکورریخته ویکنواخت پخش،کنیدوبعددرفر۱۷۰درجه به مدت ۱۲تا‌۱۵دقیقه بپزدسپس ازفر خارج کرده وروی نایلون برگردانید وموادمیانی راکه شامل ۳۵۰گرم پنیرخامه ای و۷۰گرم سس مایونز و۳۰گرم گردو وکمی زرشک هست روباهم مخلوط،کنیدوروی موادکوکوپخش کنید بعد کوکوروبه آرومی رول کنید به مدت ۲ساعت دریخچال قراربدین وبعدبرش بزنید نکته :اگرموادکوکو آبکی بود یک قاشق آرد بهش اضافه کنید نوش جان 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

طرز تهیه این رولت سبزی طرح دار👆😋👇 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami