#سوپ ورمیشل 🍜🥖 هویج: 2 عدد متوسط پیاز: 1 عدد سیب زمینی 2 عدد متوسط (خیلی بزرگ نباشه) گوجه فرنگی: نیم کیلو پودر سیر، فلفل سیاه، زردچوبه: 1 قاشق چایی‌خوری از هر کدام نمک: 2 قاشق چایی‌خوری آب: 4 لیوان رشته ورمیشل: 3 قاشق‌ غذاخوری جعفری خوردشده: 1 قاشق غذاخوری آبغوره: 2 قاشق غذاخوری 🌀طرز تهیه: 15 دقیقه بعد از اضافه کردن ورمیشل، کره و جعفری، آبغوره رو اضافه کنید. 2 دقیقه بعد از اضافه کردن آبغوره، سوپ شما آماده هست. ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ امروز پنج شنبه هست ☝️😍 قدرت پدر مادر در اون دنیا هم برقراره هم دعاشون هم خدایی نکرده عاق کردنشون خیلی ها بعد مرگ پدر مادر بعلت فراموشی و بی توجهی عاق والدین میشن حواسمون باشه #خیرات_پولی_نیست_صلوات_فاتحه_کاملا_پرثواب_ورایگانه ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

ته دیگ طرحدار😍 پست بعدی

#سوپ ورمیشل 🍜🥖 هویج: 2 عدد متوسط پیاز: 1 عدد سیب زمینی 2 عدد متوسط (خیلی بزرگ نباشه) گوجه فرنگی: نیم کیلو پودر سیر، فلفل سیاه، زردچوبه: 1 قاشق چایی‌خوری از هر کدام نمک: 2 قاشق چایی‌خوری آب: 4 لیوان رشته ورمیشل: 3 قاشق‌ غذاخوری جعفری خوردشده: 1 قاشق غذاخوری آبغوره: 2 قاشق غذاخوری 🌀طرز تهیه: 15 دقیقه بعد از اضافه کردن ورمیشل، کره و جعفری، آبغوره رو اضافه کنید. 2 دقیقه بعد از اضافه کردن آبغوره، سوپ شما آماده هست. ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ امروز پنج شنبه هست ☝️😍 قدرت پدر مادر در اون دنیا هم برقراره هم دعاشون هم خدایی نکرده عاق کردنشون خیلی ها بعد مرگ پدر مادر بعلت فراموشی و بی توجهی عاق والدین میشن حواسمون باشه #خیرات_پولی_نیست_صلوات_فاتحه_کاملا_پرثواب_ورایگانه ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

#خوراک لوبیا با قارچ با صدا ببینید🔈 دوروز لوبیا روخیس کنین وچندبار آبش روعوض کنین که نفخش گرفته بشه 😉 لوبیا چیتی 1ونیم لیوان پیاز 2عدد سیر4حبه ادویه 1/2ق چ زردچوبه1ق چ رب گوجه فرنگی 2قاشق سوپ خوری قارچ 10عدد نمک وفلفل به میزان لازم ابتدا آب لوبیا های خسی شده را ریخته ودوباره آب میریزیم ومیزاریم تا کاملا پخته شود بعد پیاز نگینی خرد شده راسرخ میکنیم وسیر وادویه ها ورب گوجه فرنگی رابهش اضافه میکنیم وتفت میدیم بعد موادربی رابه به لوبیای پخته اضافه میکنیم ویک ساعتی میزاریم تا طعم بگیره بعدوآبش کمشه یک ربع قبل از اینکه ازروی حرارت برداریم قارچ خرد شده رااضافه میکنیم درهنگام پخت بعضی از لوبیاها له میشه وخواک لعاب پیدامیکنه اگه خوراکتون لعاب نداشت یه ذره از لوبیارا درون ظرف دیگه بریزین وبا گوشت کوب له کنین ودوباره بریزین تو قابلمه 💖 💖 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ امروز پنج شنبه هست ☝️😍 قدرت پدر مادر در اون دنیا هم برقراره هم دعاشون هم خدایی نکرده عاق کردنشون خیلی ها بعد مرگ پدر مادر بعلت فراموشی و بی توجهی عاق والدین میشن حواسمون باشه #خیرات_پولی_نیست_صلوات_فاتحه_کاملا_پرثواب_ورایگانه ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

مواظب فیشینگ باشید اینترنت هدیه کد ملی لازم نداره تا حالا از طریق همین بنر ۲۷ میلیون تومان از مردم کلاه برداری شده قربانی با وارد کردن اطلاعات حیاتی حسابش عملا دست کلاهبرداران را برای دسترسی به حسابهایش باز میگذارد

#آش برنج 🍚🍚 این ورژن مامان جان منه با یه عالمه فلفل سیاه😋 ندیدم که توی رسپی های دیگه نخود فرنگی بریزن شما هم اگه دوست ندارید میتونید حذفش کنید ولی با نخود فرنگی عااالی میشه 👌و اینکه هم میتونید گوشت قلقلی بریزید هم سینه مرغ یا... ولی خب با قلقلی یه چیز دیگست. مواد لازم : پیاز نگینی متوسط 2 عدد برنج 1 پیمانه پلوپز 100 گرک عدس خیس خورده 1/2 پیمانه پلوپز 80 گرم نخود فرنگی 150 گرم اسفناج خرد شده 0/5 کیلو کره 25 گرم آب مرغ 1/5 پیمانه آب 7 پیمانه مواد قلقلی: گوشت چرخکرده 200 گرم پیاز رنده شده آب گرفته 1 عدد کوچک نمک و فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه اول پیاز نگینی رو تو کره تفت میدیم و بعد ادویه میریزیم و بعد بقیه مواد رو اضافه میکنیم میزاریم جوش بیاد(میتونید پیاز رو در کره تفت ندید و ساده درست کنید) همه مواد قلقلی رو خوب با هم مخلوط میکنیم و قلقلی ها رو توی کمی روغن تفت میدیم و وقتی آش جوش اومد بهش اضافه میکنیم و میزاریم نیم ساعت جا بیفته برای قلقلی آب پیاز رنده رو بگیرید و داخل خود سوپ بریزید امروز پنج شنبه هست و یاد کردن عزیزانی که دیگه در کنار ما نیستن اما دعاشون واقعا کار سازه برای ما ،،،یک مدت اگر خیرات کنین تاثیر دعاشونو تو زندگیتون میبینید و زندگیتون از این رو به اون رو میشه امتحان کنین😍 #خیرات_پولی_نیست_صلوات_فاتحه_کاملا_پرثواب_ورایگانه

#شیرینی رولتی پارت اول اندازه های مواد:🎂🎂 ✔تخم‌مرغ 3 عدد ✔پودر قند یا شکر دانه ریز 50 گرن ✔آرد قنادی نصف لیوان فرانسوی ✔بیکینک‌پودر نصف ق چ ✔وانیل کمی ✔آب جوشیده یک ق غ ✔پودر کاکائو ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ نذری پزی و ادعیه به غذا خوندن به مرور نوری وارد قلبهایتان میکند که باعث روابط خانواده و سلامت روح و جسم است.#جدی_بگیرید_لطفا ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

#شیرینی رولتی پارت دوم 🔅اول زرده سفیده ها رو خوب جدا میکنیم 🔅تخم‌مرغ ها باید خنک باشند 🔅سفیده ها رو بانصف پودر قند با همزن خوب خوب میزنیم جوریکه از ظرف برنگرده 🔅حتما پره‌های همزن وظرف تمیز وخشک باشند 🔅زرده ها رو با نصفه‌دیگه پودر قند و وانیل خوب میزنیم تا کرمی وکشدار بشه 🔅یک ق آبجوش اضافه میکنیم دوباره میزنیم بعد آرد الک شده وبیکینک وپودر کاکایو الک شده رو اضافه میکنیم 🔅سفیده رو تو 3 مرحله به زرده ها اضافه میکنیم 🔅کاغذ روغنی دولایه کف تابه رژیمی میندازیم مواد رو از مرکز میریزیم بعد چند ضربه میزنیم وروی شعله‌پخش‌کن که از یه ربع قبل رو حرارته میذاریم نوار نارنجی را برمی‌داریم ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ نذری پزی و ادعیه به غذا خوندن به مرور نوری وارد قلبهایتان میکند که باعث روابط خانواده و سلامت روح و جسم است.#جدی_بگیرید_لطفا ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزث

#شیرینی رولتی پارت سوم 15 تا 20 دقیقه زمان میبره بعد از پخت یه کاغذ روغنی روش میندازیم ولای یه حوله میپیچیم تا شکل بگیره وقتی خنک شده خامه میزنیم ودوباره میپیچیم وبعد از چندساعت که داخل یخچال رفت برش میزنیم👌🏻😋 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ نذری پزی و ادعیه به غذا خوندن به مرور نوری وارد قلبهایتان میکند که باعث روابط خانواده و سلامت روح و جسم است.#جدی_بگیرید_لطفا ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

#برگرفته از یه ماجرای واقعی #دختر_و_رازی_در_رستوران من یک دختر مذهبی هستم و خیلی پایبند عقاید اسلامی ... نماز اول وقتم ترک نمیشه الحمدالله حتی در سختترین شرایط.. همیشه یه بطری کوچیک تو کیفم هست ،هر جا صدای اذان میشنوم وضو میگیرم و نماز میخونم اخه از نماز اول وقت خیلی چیزها دیده بودم جونم بند نماز اول وقت بود.😍 معتقد نماز اول وقت بودم اگر نیم ساعت میگذشت واقعا دلم میخواست داد بزنم از ناراحتی ... دانشگاه یک شهردیگه قبول شدم و در رفت و امد بودم ، باوجودی که خیلی مراقبت داشتم نمازهام اول وقت باشه بااین حال گاهی چنان از دستم در میرفت با تاخیر نماز میخوندم که خودم شوکه میشدم اخه چرا؟🤔 من که خیلی مراقبم 😔 مثلا وضو میگرفتم یهو تلفن زنگ میخورد یا همچین اتفاقایی پیش می اومد که باعث تاخیر نمازم میشد چون دست خودم نبود یه جور سلب توفیق بود انگار😢 دیگ بعد چند بار از خودم بدم اومده بود، دلم زنگار گرفته بود قلبم سبک نبود، تا باخودم گفتم باید بفهمم علتش چیه؟🤔 اومدم تاریخ تاخیرهای که داشتم یادداشت کردم، از ده دقیقه تاخیر نماز اول وقت داشتم تا نیم ساعت...😭 داشتم دیوونه میشدم چرا من باید بعد نیم ساعت از اول وقت نماز بخونم من که مدام مراقبم، همه رو سعی کردم به یاد بیارم تا نتیجه بگیرم بعد یادداشت کردن تاریخ ها، اومدم فک کردم چند ساعت قبلش چه کارا کرده بودم و کجاها رفته بودم ؟ بعد صرف یکی دوساعت تموم شد.. حالا باید یه چیز مشترک از تو اونها میکشیدم بیرون... بعد نگاه کردن به همه اونها یه چیز نظرمو جلب کرد تو بیشتر اونها یه نکته مشترک بود😳 میپرسید چی؟ میگم عجله نکنید نکته مشترک تو بیشتر اون تاریخ ها، رستورانی بود که من تو شهر دانشگاهم اونجا میرفتم برای غذا خوردن🙄 اخه هم قیمتش مناسب بود هم حس میکردم طعم غداهای مامانمو میده برای رفع دلتنگی اونجا میرفتم غذا میخوردم چه رازی در اون رستوران بود؟ آیا علتو اونجا باید پیدا کنم؟🤔 تصمیم گرفتم ریشه ای برم تحقیق کنم گفتم باید سر دربیارم چه ارتباطی هست ؟ اولین کار تحقیق در باره اون رستوران بود رفتم داخل رستوران از گارسنی که اونجا منو میشناخت پرسبدم اینجا چندتا آشپز داره؟ گفت یه دونه سراشپز داریم گفتم چند سالشه گفت ۳۰ سالشه گفتم میشه بیشتر درباره ش بگی گفت کارشو خوب بلده تو این سن و سال آشپز قابلی هستو ما مشتریامونو مدیون او هستیم گفتم ادرس خونه شو میدین؟ خلاصه با کلی اصرار و التماس و جلب اعتماد ادرسو داد منم سریع رفتم در خونه ش،دستمو رو زنگ خونه گذاشتم یه پیر زن اومد درو باز کرد گفتم منزل فلانی گفت بله گفتم .... #ادامه تا چند دقیقه دیگه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#دختر_جوان_و_رازی_در_رستوران گفتم اجازه هست بیام داخل مادر جان؟ گفت بفرمایید دخترم منزل خودته رفتم داخل حالا مونده بودم چکار کنم چی باید بپرسم؟ یهو از دهنم در رفت گفتم پسرتون ماشالله اشپز کار درستیه مادر گفت بله اشپزی تو خانواده ما ارثیه خودمم دستپخت خوبی دارم با لبخند گفتم ژن خوب داره پس اقاپسرتون؟ یه آهی از ته دل کشید و گفت هعععییی گفتم مادر جان حرف بدی زدم ناراحت شدید؟ گفت اشپزیو از من به ارث برده که همه تعریف میکنن اما یک اخلاق بدی هم داره که من در عذابم پسر من دین و ایمون درست درمونی نداره اوائل کاهل نماز بود اما چند سالیه تارک الصلوه شده نه نمازی نه روزه ای نه اعتقادی میگه کی از اون دنیا خبر اورده؟ من خیلی رنج میکشم همیشه با دل شکسته م دعاش میکنم به خودش بیاد عاقبت بخیر بشه اینو از شوهر خدابیامرزم به ارث برده اونم نماز و دیانت درستی نداشت ادم خسیسی بود خدابیامرز این اخلاقاشم از باباش به ارث برده و سرشو به نشونه ناراحتی چندین بار تکون دادو اه کشید من در این لحظه دیگه حرفهای پیر زن رو نمیشنیدم دیگه فقط حرف پیر زن مثل یه صدای ضبط شده تو سرم میپیچید دین و ایمون درست درمونی نداره تارک الصلوه شده دین و ایمون درست درمونی نداره تارک الصلوه شده دین و ایمون درست درمونی نداره تارک الصلوه شده چشمم به دهن پیرزن یخ زده بود که با صدای پیر زن به خودم اومدم حس میکردم به جوابم رسیدم اومدم خداحافظی کنم پیر زن پرسید با پسرم کاری داشتی دخترم ؟ گفتم من حالم خوب نیست مادر جان میرم بااجازه تون تو کوچه بد جور ذهنم درگیر شده بود خدایا حکمتتو شکر که اینهمه کارات رو حساب و کتابه خدایا یعنی خوردن غذای یه ادم شل مذهب و تارک الصلوه این مدت توفیق نماز اول وقتو از من گرفته بود؟ یعنی اینقدر همه چیز در دنیا بهم گره خورده یعنی من که اینهمه مراقبم با خوردن دستپخت یک ادم بینماز از اون این حالت به من منتقل میشه؟ بد جور به دلم افتاده بود برم تمام جریانو با خود اون آشپز مطرح کنم دلمو به دریا زدمو و بلند شدم راه افتادم به سمت رستوران وارد رستوران که شدم دیدم صاحب رستوران فقط نشسته بود گفتم من میخوام با آشپزتون صحبت کنم گفت درباره چی دخترم ؟از غذای ما خوشتون نیومده؟ موندم چی بگم گفتم میخوام دستور فلان غذاشو بگیرم اخه خیلی خوشمزه میپزه لبخند رضایت به لبش اومد و گفت باشه الان صداش میکنم رفت و بعد چنددقیقه یک اقای سیه چرده ای با کلاه سفیدی که روی سرش بود و روپوش سفیدی دیدم به سمتم داره میاد یه لحظه شوک شدم الان از کجا شروع کنم چی بگم ؟ گفتم خدایا من میدونم حکمتی هست که من الان اینجام شک ندارم پس خودت کمکم کن اومد جلو گفت خانوم شما با بنده کار داشتید؟ گفتم بله بعد یه حال احوال مختصر گفتم من تو این شهر دانشجوام و از مشتریای پروپاقرص این رستوران و دستپخت خوب شما هستم گفت خواهش میکنم آبجی نوش جونتون گفتم..... #ادامه تا چند دقیقه دیگه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

ستایش: #دختر_جوان_و_رازی_در_رستوران گفتم موضوعی که منو اینجا کشونده بی کم و کاست همونجور ک اتفاق افتاده براتون میگم لطفاهمه حرفهامو گوش کنید اول بعد در خدمت شماهستم حرفهای شمارو بشنوم گفت در خدمتم بفرمایید خلاصه همه ماجرارو تعریف کردم واسه ش اون اقا فقط زول زول به من نگاه میکرد و من حرف میزدم کم کم دیدم چشماش از حالت زول به حالت گشادی و گرد و از حدقه دراومده تبدیل شد یهو دیدم همینجور که حواسش به من بود با دستش صندلی پشت میز صاحب رستورانو کشید و نشست روش انگاری رمق از پاش رفته بود حرفهام که تموم شد حالت شوک زده بود بیچاره گفتم جناب خوبید؟گفت یعنی من کاهل نماز م روی دستپختم اثر گذاشته؟ مگه میشه؟ گفتم بله ارتباط مستقیم هست بین آشپز و غذایی که میپزه همه انرژی منفی و مثبت از اون شخص به غذا و مواد خوراکی منتقل میشه بخاطر همین اثر هست که غذاهای نذری فوق العاده خوشمزه و اثر درمانی و شفا دهندگی دارن نذری هارو میخورن شفا میگیرن چون حالت معنو ی و انرژی مثبتش فوق العاده بالاست به همون نسبت غذایی هم که از مواد شبهه ناک و حرام تهیه شده باشه و یا خود آشپز شرایط جسمی و روحی پاک رو رعایت نکنه به دستپختش وارد میشه مثلا آشپز غسل واجب به گردن داشته باشه تمام بدنش بوی بد میده که عرفا و افرادی که چشم دل دارن متوجه میشن یا کاهل نماز باشن انرژی منفی اون به دستپختش وارد میشه خواه ناخواه گفت ابجی من هنگم از این حرفایی که میگی من تو عمرم ازاین حرفا نشنیده بودم خیلی به دلم نشست وجدانا اعتراف میکنم سر دیگ که هستم اکثرا با یک غیظی آشپزی میکنم میگم این دنیا برای چی خلق شده ما اینجا چکار میکنیم سردرگمی بدی دارم همیشه خیلی اوقات با همین افسردگی و پریشونی و اشفتگی کارامو میکنم فرصتو غنیمت شمردم گفتم بله علت افسردگی شما از بی خدایی هست دنیا رو خدا افریده با هدف وقتی ما خدا رو از زندگی حذف کنیم دیگه دستمون به جایی بند نیست دچار پوچی و بی هدفی میشیم سرشو پایین انداخت و گفت راست میگی خواهر حرف حساب جواب نداره من سالهای اخیر خیلی کم اوردم الان با این حرفا فهمیدم علت اون حالتهام همینه که میگی مادرم همیشه از هر راهی با هر زبونی منو نصیحت میکرد بنده خدا که اخرتی هست اونجا باید جواب بدیم به خودت بیا پسر اما همه این حرفها ببخشید انگاری به گوش خر یس خوندن بود همیشه از کوره در میرفتم بخاطر این سرزنش های مادرم اما خدایی شما با حرفهاتون منو تکون دادید امروز بعد سالها دلم لرزید و شوکه شدم از این صحبتها اینقدر این حرفها عجیب و جالب بود که تا عمق قلبم نفوذ کرد اینجا بود که اشک حلقه زد تو چشمهاش و چشمشو از من مخفی کرد و سرشو انداخت پایین حس غریبی داشتم خدایا بزرگی برازنده خودته و بس تویی که هر کسی رو بخواهی هدایت میکنی هر کسی نخواهی هلاک میکنی خدایا شکرت که من باعث تلنگر به یک انسان شدم به وسیله خودت گفت خانوم ممنون که وقت گذاشتید در حق من خواهری کردید میتونستید بعد اینکه دلیل سلب توفیقتونو فهمیدید برید دیگه رستوران ما پا نذارید اما الان اینجایید و منو روشن کردید من الان حسی رو تجربه کردم که تا حالا نسبت به خدا و دنیا و اخرت نداشتم الان با همین حرفهای شما فهمیدم خدا چقدر بزرگه چقدر هدفمند همه چیز دنیا بهم مربوطه من نماز نخوندم نه تنها به خودم به انسان های دیگه هم ضرر زدم ناخواسته دراخر هم گفت من دیدم عوض شد و سعی میکنم دوباره نمازامو شروع کنم بخونم و این راه اشتباهی که رفتم برگردم و باعثش شما هستید و من نمیدونم به چه زبونی از شما تشکر کنم بابت امروز گفتم خدا خواست به اینجا برسه منم وسیله بودم چون منم بفکر خودم بودم اما درادامه تصمیم گرفتم بیام با شما مطرح کنم و این کار خدا بود از خدا تشکر کنید فقط بلند شدم و باخداحافظی از رستوران بیرون امدم پایان 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#کوکو پیتزایی اینم کوکوی مد نظر😅👊🏻 مواد لازم : 2 عدد تخم مرغ نمک فلفل آویشن زردچوبه 150 گرم ماست چکیده 50 گرم سس خردل ملایم(همه ی فروشگاه ها دارن) 130 گرم پنیر پیتزا 100 گرم آرد سفید 25 گرم جعفری درشت خورد شده طرز تهیه : تخم مرغ و ادویه هارو هم میزنیم و ماست و سس خردل رو بهش اضافه و بازم هم میزنیم و پنیر پیتزا و آرد هم بهش اضافه میکنیم خیلی خوب هم میزنیم و بعدش جعفری هم اضافه میکنیم،بعد مث کوکو داخل روغن سرخ میکنیم ، داخل فر بدون روغن هم میشه. ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ نذری پزی و ادعیه به غذا خوندن به مرور نوری وارد قلبهایتان میکند که باعث روابط خانواده و سلامت روح و جسم است.#جدی_بگیرید_لطفا ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

#داستان میدونین چرا آیت الله مجتهدی دوبار غذا خوردن؟؟ یکی ازشاگردان آیت الله مجتهدی تعریف میکند که یک روز با اصرار بعد از کلاس درس استاد را برای ناهار به منزل خودمون بردم، بعد از یک بار غذا کشیدن از من خواست دوباره برایشان غذا بکشم، خیلی تعجب کردم اما چیزی نگفتم، بعد از جمع کردن سفره طاقت نیاوردم از ایشان پرسیدم حضرت استاد ببخشید که ازتون این سوال رو میپرسم، آخه شما اهل غذا نیستید چطور دوبار غذا کشیدید؟ البته برای من باعث افتخار و خوشحالیست... استاد فرمودند سوال رو از من کردی برو جوابشو از خانومت بگیر. رفتم از همسرم پرسیدم موقع پختن غذا چه کردی؟ کمی فکر کرد و گفت باوضو بودم. رفتم به ایشان گفتم خانومم باوضو بوده. فرمودند اینکه کار همیشگی شان است، بپرس دیگر چکار کرده؟ رفتم پرسیدم، خانومم کمی فکر کرد و گفت وقتی داشتم غذا میپختم کمی باخودم روضه سیدالشهدا رو زمزمه کردم و قطره اشکی هم ریختم. نزد استاد رفتم و اینرا گفتم. لبخندی زدند و گفتند بله دلیل رفتارم این بود. اگر نیت کنید ثواب اين غذاي امروز نذر يكي از ائمه شود،آنوقت هم آشپزي برايت دلنشين تر است،هم اينكه خانواده هر روز سر سفره يكي از ائمه نشسته اند. بزرگی برای خانمهای کدبانو چند توصیه داشتند: ✅برای آشپزی هر روز به نیت معصوم آن روز غذا طبخ کنید مثلا روز جمعه که متعلق به امام عصر (عج)میباشد تمام وعده ها را به نیت آن حضرت آشپزی کنید ✅-ابتدا قبل از آشپزی وضو بگیرید ✅-هنگام وارد شدن به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحيم بگویید ✅-اگر دیدید کارهایتان زیاد است لاحول ولا قوه الا بالله بگویید ✅-هنگام روشن کردن آتش اجاق گاز بگویید اللهم اجرنا من النار (یعنی خدایا مرا از آتش دوزخت دور کن) ✅-هنگام استفاده از آب صلوات بر پیامبر (ص)بفرستید تا از شفاعتش بهرمند گردید واز اب حوض کوثر بنوشید ✅-اگر از میوه و سبزیجات وگوشت استفاده می کنید بگویید اللهم اسئلک الجنه (از خدواند در خواست بهشت کنید) ✅-هرچه را که با چاقو قطعه قطعه می کنید ذکر سبحان الله والحمدالله را بگویید ✅-هنگامی که کارهایتان به اتمام رسید شکر خدای رابجا آورید ❤ ✅واگر خسته شدید اعوذبالله گفته و بخدا پناه ببرید که با این کار همیشه در حال ذکرخدواند هستید و کسی که در حال ذکر باشد مانند کسی است که در حال جهاداست که هم آشپزی می کنید وهم جهاد آشپزی ،و نکات اسلامی👇 🍒🍐🍒🍐🍒 @menoeslami

💝: #سوپ جوی پرک #پیش_غذا سوپ #جو جوپرک شده. 50گرم برنج شکسته. 20گرم هویچ. 1عدد پیاز. 1عدد روغن. 1ق غ رب. 2ق غ سبزی سوپ(گشنیز و جعفری)هرچی دددلت خواست☺ گوشت مرغ. 30گرم روغن و گوشت مرغ و پیاز و تفت میدیم و بعد رب و خوب تو روغن با مواد تف میدیم تا بوی رب گرفته بشه و رنگش خوشرنگ تربشه،جو و برنج و هم اضافه میکنیم ،وبعد اب و به سوپمون اضافه میکنیم و میزاریمش روی شعله متوسط تا سوپ جا بیفته و نیم ساعت به سرو سبزی و اضافه میکنیم. (من بجای اب معمولی ،یه عصاره مرغ اضاف کردم ،و میخواستم #رژیمی تر باشه روغن و گوشت و حذف کردم)بغیر اینام خوشمزه بود. 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** امروز جمعه س روز صلوات ،بهتره برای اموات گلهای خوشبوی صلوات بفرستیم امروز دوستی تعریف میکرد پسرش فوت میکنه بعد فوت میبینه چندین جعبه کادو براش فرستادن ،بین اونها یک جعبه کادو خیلی بزرگ و زیبا بود پرسیدم پسرم تو این چیه پسرم گفته تو این صلواته😭😍از صلوات غافل نشید علی الخصوص برای اموات🖤💔 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

#سوپ جو قرمز ❤️❤️❤️ ❤️❤️❤️ ‌‎

💥تولید کننده نوره زرنیخ دار درمانی💥 ⚡آماده همکاری با⚡ 💫 درمانگران 💫فروشندگان 🥰وپخش کنندگان فعال در زمینه طب سنتی اسلامی ◀️سفارشات و مشاوره. @Hosna62 https://eitaa.com/joinchat/1303707738Cf9968653b0 📱09196648848

با نوره بدن خودتونو شیمی درمانی کنید سلولهای سرطانی را در نطفه خفه کنید👆😍

شیرینی پفکی مرنگ ❤️❤️❤️ ❤️❤️❤️ ‌‎ 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** امروز جمعه س روز صلوات ،بهتره برای اموات گلهای خوشبوی صلوات بفرستیم امروز دوستی تعریف میکرد پسرش فوت میکنه بعد فوت میبینه چندین جعبه کادو براش فرستادن ،بین اونها یک جعبه کادو خیلی بزرگ و زیبا بود پرسیدم پسرم تو این چیه پسرم گفته تو این صلواته😭😍از صلوات غافل نشید علی الخصوص برای اموات🖤💔 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃 🎥 #فیلم #سوپ جو با شیر 💢✍ جو: 1 پیمانه شیر: 1 لیتر هویج: 2 عدد پیاز: 2 عدد مرغ: 1/2 سینه قارچ: 400 گرم خامه: 100 گرم کره: 30 گرم آرد: 2 قاشق غذاخوری جعفری: 4 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم آبلیموترش: 2 قاشق غذاخوری عصاره مرغ: 2 عدد 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** امروز جمعه س روز صلوات ،بهتره برای اموات گلهای خوشبوی صلوات بفرستیم امروز دوستی تعریف میکرد پسرش فوت میکنه بعد فوت میبینه چندین جعبه کادو براش فرستادن ،بین اونها یک جعبه کادو خیلی بزرگ و زیبا بود پرسیدم پسرم تو این چیه پسرم گفته تو این صلواته😭😍از صلوات غافل نشید علی الخصوص برای اموات🖤💔 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

#کوکوی_مرغ 🍘 😋 ▫️سینه مرغ پخته شده 1 عدد ▫️هویج حلقه شده ▫️سیب زمینی حلقه شده کوچک 3 عدد ▫️فلفل دلمه خام نگینی یا خلالی ▫️نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران بمقدار نیاز ▫️تخم مرغ 5 عدد ▫️پنیر پیتزا 100 گرم 🔸مرغ پخته شده را بصورت خلالی بزرگ خرد کنید. سیب‌زمینی حلقه‌ای را در روغن تفت داده تا کمی از خامی بیرون بیاد و روغن جدا کنید. سپس هویج را کمی توی روغن سرخ کنید که اینم مقداری از خامیش کاسته بشه به ترتیب مرغ خلالی سیب‌زمینی هویج و فلفل دلمه‌ای را درون کاسه‌ای ریخته بهش تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه و کمی هم زعفران بهش بزنید. همه مواد را به آرامی مخلوط کرده توی تابه که قبلش کمی چرب شده مواد را داخلش بریزید و خوب صاف و یکدست کنید مایکروفر را با دمای 160 درجه بمدت 30 دقیقه کوکو را بگذارید تا پخته و سرخ شود در ماکروویو کامبی ترکیب گریل با ماکرو 360 وات 13 تا 15 دقیقه روی سه پایه بلند درصورت نیاز سه دقیقه گریل بدید 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** امروز جمعه س روز صلوات ،بهتره برای اموات گلهای خوشبوی صلوات بفرستیم امروز دوستی تعریف میکرد پسرش فوت میکنه بعد فوت میبینه چندین جعبه کادو براش فرستادن ،بین اونها یک جعبه کادو خیلی بزرگ و زیبا بود پرسیدم پسرم تو این چیه پسرم گفته تو این صلواته😭😍از صلوات غافل نشید علی الخصوص برای اموات🖤💔 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

#تزیین _زرشک_پلو

10 نکته در خصوص سلامتی در قرآن 1 . بخورید و بیاشامید ; اما به اندازه کافی و لازم ; زیرا پرخوری و زیاده روی، سلامت شما را به خطر می اندازد; (اعراف/31) . 2 . همه دردها و ناراحتی های خود را می توانید با قرآن ریشه کن سازید; قرآن بخوانید و به آن عمل کنید و با روح قرآن مرتبط و همنوا گردید تا همه سیستم های روح و جسم شما در تعادل مطلوب خود قرار گیرند; (یونس/57 و اسراء/82) . 3 . در فرهنگ قرآنی، این خداوند است که بیماری ها را شفا می دهد و دیگران، وسیله و واسطه اند ; (شعرا/80) . 4 . اصل اول در سلامتی و صحت غذاها به فرموده قرآن، آن است که حلال و پاکیزه باشند . این گونه غذا، می تواند مقدمات سلامتی را در بدن انسان فراهم نماید; اما این که یک ماده خوراکی واحد با ترکیبات غذایی ثابت و مشخص، در اثر حلال یا حرام بودن، دارای آثار متفاوتی بر سلامت انسان گردد، بحث علمی بسیار عمیقی می طلبد; (نحل/114 و بقره 168) . حلال یعنی چیزی که ممنوعیت شرعی ندارد و طیب یعنی چیزی که موافق طبع سالم انسانی باشد . 5 . بهترین نحوه تغذیه برای سلامت انسان که مورد سفارش قرآن کریم است، خوردن صبحانه و شام است ; یعنی غذای روزانه در دو وعده اصلی در اول روز و آخر روز صرف گردد . این شیوه غذا خوردن بهشتیان است که در سوره مریم، آیه 62 آمده است . 6 . به فرمان قرآن، مؤمنان شایسته ترین افراد در استفاده از نعمت های الهی - مانند غذاهای پاکیزه - می باشند . خداوند می فرماید: چه کسی این غذاهای پاکیزه را بر شما حرام کرده است؟ این ها زیبایی های زندگی دنیاست که خداوند برای بهترین بندگانش خلق نموده است . پس از نعمت های خداوند استفاده کنید; (اعراف/32 و مائده/87 و 88) . به قول امام علی (ع)، خداوند همان قدر از حرام شمردن آن چه حلال نموده است، ناراحت می شود که حرام او را نادیده بگیرید و مانند یک امر حلال انجام دهید . 7 . جالب است بدانید که خداوند مستقیما در قرآن به خوردن گوشت و ماهی و میوه اشاره می کند و آنها را از نعمت های زندگی بخش الهی برمی شمارد و از ما می خواهد که از آنها بخوریم که به ترتیب در سوره مائده آیه 1 و 96، سوره نحل، آیه 14 و سوره مؤمنون آیه 19 آمده است . 8 . مسئله خوراک در قرآن، آن قدر مهم است که در یک آیه مستقیما فرمان داده شده است که انسان با دقت و تامل در غذایی که می خورد، بنگرد; (عبس/24) ; یعنی این که یک انسان قرآنی، باید در نحوه تغذیه خود، نهایت دقت را داشته باشد . 🍒🍐🍒🍐🍒 @menoeslami

#تزیین _سوپ