آشپزی ونکات اسلامی
حلوا سوهان خوشمزه شبی امام رضا (علیه السلام) مهمان داشت. در میان صحبت، چراغ نقصی پیدا کرد. مهمان
اگه میخوای یه حلوای خوشمزه با طعم سوهان درست کنی که خیلیم آسونه و زود آماده میشه با دسرسیتی همراه شو.
یک و نیم پیمانه آرد جوانه گندم رو الک کنید و با حرارت کم تفت بدید تا کمی تغییر رنگ بده.
دو سوم پیمانه روغن اضافه و با هم مخلوط کنید.
یک پیمانه شیر داخلش بریزید و نیم ساعت دیگه تفت بدید تا مواد کاملا یکدست بشه.
حالا برای درست کردن شیره:
یک پیمانه شکر ،
یک پیمانه شیر ،
یک چهارم پیمانه گلاب،
کمی زعفران
و یک قاشق چایخوری پودر هل رو روی حرارت بذارید تا شکر حل بشه و بجوشه.
حالا شهد رو به مواد داخل تابه اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست و لطیف بشه.
حلوا رو داخل ظرف بریزید و سطحشو صاف کنید و مثل ویدئو روش طرح بندازید و در آخر با پودر پسته تزئینش کنید.
بفرمایید اینم از حلواسوهانیمون که طعمش واقعا استثنائیه! حتما درستش کنید.
نوش جان.
شبی امام رضا (علیه السلام) مهمان داشت. در میان صحبت، چراغ نقصی پیدا کرد. مهمان دستش را پیش آورد تا چراغ را درست کند. امام نگذاشت و خود این کار را انجام داد و فرمود:
«ما قومی نیستیم که مهمان را به خدمت گیریم.
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
5.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رولت تابه ای بدون فر
شبی امام رضا (علیه السلام) مهمان داشت. در میان صحبت، چراغ نقصی پیدا کرد. مهمان دستش را پیش آورد تا چراغ را درست کند. امام نگذاشت و خود این کار را انجام داد و فرمود:
«ما قومی نیستیم که مهمان را به خدمت گیریم.
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت تابه ای بدون فر
شبی امام رضا (علیه السلام) مهمان داشت. در میان صحبت، چراغ نقصی پیدا کرد. مهمان دستش را پیش آورد تا چراغ را درست کند. امام نگذاشت و خود این کار را انجام داد و فرمود:
«ما قومی نیستیم که مهمان را به خدمت گیریم.
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
6.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتلت شیرازی
شبی امام رضا (علیه السلام) مهمان داشت. در میان صحبت، چراغ نقصی پیدا کرد. مهمان دستش را پیش آورد تا چراغ را درست کند. امام نگذاشت و خود این کار را انجام داد و فرمود:
«ما قومی نیستیم که مهمان را به خدمت گیریم.
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
7.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتلت شیرازی
پارت دو
شبی امام رضا (علیه السلام) مهمان داشت. در میان صحبت، چراغ نقصی پیدا کرد. مهمان دستش را پیش آورد تا چراغ را درست کند. امام نگذاشت و خود این کار را انجام داد و فرمود:
«ما قومی نیستیم که مهمان را به خدمت گیریم.
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
9.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتلت شیرازی
پارت سه
شبی امام رضا (علیه السلام) مهمان داشت. در میان صحبت، چراغ نقصی پیدا کرد. مهمان دستش را پیش آورد تا چراغ را درست کند. امام نگذاشت و خود این کار را انجام داد و فرمود:
«ما قومی نیستیم که مهمان را به خدمت گیریم.
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
آشپزی ونکات اسلامی
کتلت شیرازی پارت سه شبی امام رضا (علیه السلام) مهمان داشت. در میان صحبت، چراغ نقصی پیدا کرد. مهم
#کتلت_شیرازی
سیب زمینی 2عدد بزرگ (حدود 700 گرم)
خمیر بین نان ساندویچی 130 گرم(خمیر بین 6عدد نان ساندویچی)
میتونید از نان تست استفاده کنید که ابتدا باید دور قهوه ای نان را جدا کنید.
تخم مرغ 1عدد
شیر 1/4 پیمانه
آرد سوخاری 1 قاشق سوپخوری برای داخل مواد و مقداری برای کاور کتلتها
پیاز 1عدد متوسط رنده شده و آبگرفته
نمک،فلفل،زردچوبه،ادویه دلخواه
اگر کیفیت خمیر نان ساندویچی خوب نبود برای پوک شدن بیشتر کتلتها از 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر استفاده کنید
سیب زمینی ها را آبپز و پوره کنید
پیاز رنده و آبگرفته+خمیر وسط نان ساندویچی+تخم مرع+شیر+آرد سوخاری+ادویه ها و نمک و فلفل را اضافه و خوب مخلوط کنید(میتوانید مواد را یکبار از چرخ گوشت رد کنید)
خمیر را 30 دقیقه تا 1 ساعت در یخچال است استراحت دهید تا چسبندگی آن برطرف شود.
سپس هربار از خمیر مقداری بردارید و در آرد سوخاری غلتانده به شکل اشک دربیاورید و در روغن داغ سرخ کنید.
بهتر است کتلتها را بعد از سرخ شدن روی دستمال حوله ای آشپزخانه قرار بدید تا روغن اضافی کتلتها گرفته شود.
با این میزان مواد حدود 10 تا 12 عدد کتلت به وزن 70 تا 75 گرم خواهید داشت
شبی امام رضا (علیه السلام) مهمان داشت. در میان صحبت، چراغ نقصی پیدا کرد. مهمان دستش را پیش آورد تا چراغ را درست کند. امام نگذاشت و خود این کار را انجام داد و فرمود:
«ما قومی نیستیم که مهمان را به خدمت گیریم.
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
6.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترفند عالی برای افراد شاغل
شبی امام رضا (علیه السلام) مهمان داشت. در میان صحبت، چراغ نقصی پیدا کرد. مهمان دستش را پیش آورد تا چراغ را درست کند. امام نگذاشت و خود این کار را انجام داد و فرمود:
«ما قومی نیستیم که مهمان را به خدمت گیریم.
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
آشپزی ونکات اسلامی
کاچی وضو گرفتن قبل از شروع آشپزی برای خانواده الزامیست. صبح ها ایستاده آب بنوشید و شب ها بنشینید و
کاچی
قسمتهای اخر
خوب خوب.......دستور کاچی مخصوص خودم و براتون اوردم،همانطور که اکثرتون میدونید کاچی یک دسر سنتیه که پر از خواص درمانیه و هر شهری به روش خودشون درست میکنند امااااا چیزی که مهمه اینه ...کاچی، حتما باید ادویه جات و مغزیجات داشته باشه و با روغن حیوانی طبخ بشه تا خواصش حفظ بشه. والا اسمش میشه حلوا.کاچی نه زیاد غلیظه نه زیاد رقیق،برای زائو باید روغن یا کره ی حیوانیش و بیشتر ریخت،تا جایی که نصف کاسه کاچی و نصف روغن باشه. اگر احساس کردید اردتون گلوله شده حتما بعد از تفت دادن از صافی ردش کنید بعد روغن یا کره رو بهش اضافه کنید.
چند نمونه از خواص کاچی👇
تقویت عمومی بدن
درمان کم خونی (خونساز)
تقویت قوای جنسی
مفید برای بعد از زایمان
مفید برای بعد از دوران نقاهت
بعد از پریود های شدید خصوصا وقتی دختران جوان به سن بلوغ میرسند و تازه پریود میشوند
مفید برای شب زفاف و .....
مواد لازم برای ۳ نفر:
#کاچی_نادیاپز
ارد:۳ ق غ «هرنوع اردی (برنج یا گندم) باشه مشکلی نیست»اگر ارد سبوسدار باشه عالی میشه.
نبات :۱ پیمانه«به جاش از ۱ پیمانه شکر هم میشه استفاده کرد»
آب :۳ پیمانه
غنچه گل رز:۳ تا دونه«به جاش میتونید از یک فنجان کوچک گلاب استفاده کنید»
پودر زعفران :کمی
روغن حیوانی یا کره:۱۰۰ گرم«روغن کرمانشاهی مزه ش و فوق العاده میکنه»
مغزیجات شامل گردو،پسته.فندق.بادام خرد شده
«من روی کاچی پخته شده واسه تزیین میزارم»
زردچوبه :۱ ق چ
البته مقدار ادویه به ذائقه ی خودتون بستگی داره،ادویه مخصوص کاچی رو میتونید از عطاریها تهیه کنید.
کانال اخلاقی و مفید داری بیا تبلیغ بزنم👇😁
http://eitaa.com/joinchat/4161601553C24a9ad89ab
هدایت شده از شادی و نکات مومنانه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💢 پسری که در روز عاشورا با دعای مادر به دنیا بازگشت
🔺این قسمت: بازآ
🔹تجربه گر: آقای امیر گمرکی
#تجربه_مرگ_موقت
┄┅┅❅🌸🍂🍃🌹🍃🍂🌸❅┅┅┄
@khandehpak