ســـــــ🌸ــــــلام
امروز چهارشنبه متعلق به امامین( ع) 👇👇
امام کاظم و امام رضاو امام جواد و امام هادی
امروز هر طبخی انجام دادید با نیت به این ائمه ع
باشه تا غذای با برکت و خوشمزه نوش جان کنیم
با قرائت سوره والعصر جهت افزایش صبر ان شالله
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کافی نسکافه ای فوری بسیار اسان
خانمی میگفت تو مجتمع مون به من میگن چه ادویه ای به غذاهات میزنی اینقدر خوش عطرن؟
گفتم ادویه خاصی نمیزنم که همین زردچوبه و فلفل معمولی☺️من فقط غذاهامو هر روز نذری ائمه میپزم همین
و اینست اثر ظاهری غذای نذری
دیگه ببین این غذا با سلولهای ما چه میکنه😍
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین حرفه ای کیک
منم از کانالتون یاد گرفتم بیشتر به اشپزخونه م و اشپزی رسیدم ،قشنگ محیط خونه گرم میشه
.حتی وقتی مریضم هم اگه شده یک غذای ساده میپزم اجازه نمیدم اشپزخونه م سرد بشه ممنون که نکات خوبو کلیدی به ما آموزش میدید❤️
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر عروس بینهایت خوشمزه و راحت
خانمی میگفت تو مجتمع مون به من میگن چه ادویه ای به غذاهات میزنی اینقدر خوش عطرن؟
گفتم ادویه خاصی نمیزنم که همین زردچوبه و فلفل معمولی☺️من فقط غذاهامو هر روز نذری ائمه میپزم همین
و اینست اثر ظاهری غذای نذری
دیگه ببین این غذا با سلولهای ما چه میکنه😍
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کار با خمیر
خانمی میگفت تو مجتمع مون به من میگن چه ادویه ای به غذاهات میزنی اینقدر خوش عطرن؟
گفتم ادویه خاصی نمیزنم که همین زردچوبه و فلفل معمولی☺️من فقط غذاهامو هر روز نذری ائمه میپزم همین
و اینست اثر ظاهری غذای نذری
دیگه ببین این غذا با سلولهای ما چه میکنه😍
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوانه حبوبات تو خونه درست کنید
خانمی میگفت تو مجتمع مون به من میگن چه ادویه ای به غذاهات میزنی اینقدر خوش عطرن؟
گفتم ادویه خاصی نمیزنم که همین زردچوبه و فلفل معمولی☺️من فقط غذاهامو هر روز نذری ائمه میپزم همین
و اینست اثر ظاهری غذای نذری
دیگه ببین این غذا با سلولهای ما چه میکنه😍
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماست رو تو شیشه بپز😳
خانمی میگفت تو مجتمع مون به من میگن چه ادویه ای به غذاهات میزنی اینقدر خوش عطرن؟
گفتم ادویه خاصی نمیزنم که همین زردچوبه و فلفل معمولی☺️من فقط غذاهامو هر روز نذری ائمه میپزم همین
و اینست اثر ظاهری غذای نذری
دیگه ببین این غذا با سلولهای ما چه میکنه😍
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برف اومد برف شیره درست کن یادت نره😁
خانمی میگفت تو مجتمع مون به من میگن چه ادویه ای به غذاهات میزنی اینقدر خوش عطرن؟
گفتم ادویه خاصی نمیزنم که همین زردچوبه و فلفل معمولی☺️من فقط غذاهامو هر روز نذری ائمه میپزم همین
و اینست اثر ظاهری غذای نذری
دیگه ببین این غذا با سلولهای ما چه میکنه😍
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
آشپزی ونکات اسلامی
دسر عروس بینهایت خوشمزه و راحت خانمی میگفت تو مجتمع مون به من میگن چه ادویه ای به غذاهات میزنی ای
سلام عشق جانم،دسر عروس👰♀️
@lezat_ashpazi.salamat
—————————
مواد لازم براى تهيه دسر عروس
تخم مرغ٤عدد
شيرعسل٨٠٠گرم
شكر دو پيمانه(ميتونيد هم مقدارشو نصف كنيد)
نكته
وانيل نيازي نيست ولى اضافه هم كرديد ايرادى ندارد چون شيرعسل وانيل داره
روى گاز با شعله ملايم و به همان حالت تصوير بپزيد.
قالب را طورى انتخاب كنيد كه مانند تصوير ،قالب فويلدار داخل قرار بگيرد و درب قالب بزرگتر گذاشته بشود.
داخل فر١٨٠درجه حدود٣٠دقيقه هم ميتونيد بپزيد.
بعد از پخت دو ساعت داخل يخچال بگذاريد و بعد از قالب در بياوريد و سرو كنيد.
@lezat_ashpazi.salamat
سوالاتتون را با عشق و در حد دانشم پاسخ ميدم🥰🙏تو كامنت هاى زيباتون بنويسيد پست بعدى چى باشه🥰🙏
#دسرعروس#دسرخواستگارى#دسر #دسرخانگی #دسرها #دسرایرانی #دسر_مدرن #دسرخوشمزه #دسرعربى#يزد #يزدگردي #يزديها دسرفرنگى#شيرينى_خونگى#دسرتولد #دسرعيد
خانمی میگفت تو مجتمع مون به من میگن چه ادویه ای به غذاهات میزنی اینقدر خوش عطرن؟
گفتم ادویه خاصی نمیزنم که همین زردچوبه و فلفل معمولی☺️من فقط غذاهامو هر روز نذری ائمه میپزم همین
و اینست اثر ظاهری غذای نذری
دیگه ببین این غذا با سلولهای ما چه میکنه😍
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خمیر بخار پز چینی
خانمی میگفت تو مجتمع مون به من میگن چه ادویه ای به غذاهات میزنی اینقدر خوش عطرن؟
گفتم ادویه خاصی نمیزنم که همین زردچوبه و فلفل معمولی☺️من فقط غذاهامو هر روز نذری ائمه میپزم همین
و اینست اثر ظاهری غذای نذری
دیگه ببین این غذا با سلولهای ما چه میکنه😍
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
آشپزی ونکات اسلامی
خمیر بخار پز چینی خانمی میگفت تو مجتمع مون به من میگن چه ادویه ای به غذاهات میزنی اینقدر خوش عطرن؟
@ide_ashpazi88
این دستور نان بخارپز چینی آسون و سریع پخته میشه و تنها 20 دقیقه برای تهیه آن زمان می بره می تونید از رنگهای خوراکی استفاده کنید
مواد لازم :
2 قاشق غذاخوری شکر
350 گرم آرد
(یا حدود 2 یا3 فنجان)
1 فنجان شیر
1 قاشق چ خ مخمر خشک
طرز تهیه :
شیر ، مخمر و شکر را در ظرف مخلوط کن بریزید و هم بزنید
آرد را به مخلوط مخمر اضافه کنید و 6 دقیقه هم زده تا خمیری یک دست بدست بیاید و بعد اگر در حین هم خوردن حجم خمیر زیاد شد همزن را خاموش و با دست خمیر را به سمت پایین کاسه فشار دهید
بعد دستگاه را خاموش کرده و روی ظرف را با یک کیسه پلاستیکی بپوشانید و بگذارید 5 دقیقه استراحت کند
سپس سطح صافی را آرد پاشید و خمیر را ورز دهید تا یکدست شود سپس به هر فرم و شکلی که دوست دارید به آن شکل دهید
خمیر را با کاغذ روغنی زیر خمیر داخل بخار پز قرار دهید
درب بخارپز را بگذارید و اجازه دهید به مدت 60 دقیقه یا تا زمانی که اندازه گلوله های خمیر منبسط شود ، اطمینان حاصل کنید که بین هر توپ خمیر به اندازه کافی فاصله داشته باشید تا بهم نچسبند
به ته ظرف بخار مقداری آب اضافه کنید
1 ق چ سرکه سفید هم اضافه کنید تا نان های بخارپز سفیدتر شود
درب آن را محکم بپوشانید
اگر نان های بخارپز شیرین را دوست دارید با شیر تغلیظ شده ترکیب کنید
نکته:
می توانید شیر را با آب یا شیر سویا جایگزین کنید
برای داشتن بهترین طعم ها ممکن است از 1/2 فنجان خامه زده شده به همراه نصف فنجان شیر کامل استفاده کنید.
اگر میکسر برقی ندارید خمیر را با دست ورز دهید ، به مدت 15-20 دقیقه یا تا زمانی که خمیر روی سطح صاف شود
اگر خمیر بعد از 6 دقیقه ورز دادن هنوز چسبناک است ، ممکن است 1-2 ق غ آرد اضافه کنید تا خمیر بسته شود
اگر دستگاه بخار ندارید می توانید آب را به تابه یا ماهی تابه اضافه کنید
سپس یک کاسه کوچک وسط تابه قرار دهی بعد یک بشقاب بالای ظرف اضافه کنید
می توانید نان های بخارپز شده را روی بشقاب قرار دهید درب ظرف یا ماهی تابه را با درپوش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رشته خشکار
خانمی میگفت تو مجتمع مون به من میگن چه ادویه ای به غذاهات میزنی اینقدر خوش عطرن؟
گفتم ادویه خاصی نمیزنم که همین زردچوبه و فلفل معمولی☺️من فقط غذاهامو هر روز نذری ائمه میپزم همین
و اینست اثر ظاهری غذای نذری
دیگه ببین این غذا با سلولهای ما چه میکنه😍
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
بورک سیب زمینی 👌👌👌
مواد لازم:👇
۴عدد یوفکای بزرگ
۵عدد سیب زمینی متوسط
۱ونیم لیوان شیر
۱ق چای خوری فلفل سیاه
۱قاشق مرباخوری نمک
روغن مایع برای رومال مابین یوفکا
پنیرموزارلا(دلخواه)
طرز تهیه:👇
سیب زمینی هارو ابپز کنید و خوب له کنید بزارید سرد بشه.وقتی سرد شدن شیر ،فلفل سیاه ،،پول بيبر و نمك اضافه كنيد و خوب هم بزنيد.بايد كمي شل و رقيق بشه كه بتونيم به راحتي مابين يوفكا ها بماليم. اولین يوفكارو روي سطح تون پهن كنيد و با فرچه همه جاي يوفكا رو روغن مايع بماليد .و يوفكاي بعدي رو روي يوفكاي اول پهن كنيد و دو باره همه جاي يوفكارو روغن مايع بماليد. وبعدسيب زميني رو همه جاي يوفكا بماليد.يوفكاي بعدي رو روي سيب زميني پهن كنيد و دوباره چرب كنيد و از مواد روش بماليد.يوفكاي بعدي رو هم به همين روش چرب كنيد و مواد بماليد .يعني سه طبقه از يوفكا بايد مواد داشته باشن.سپس کنار های یوفکا رو به داخل تا کنید ویوفکارو رول کنید .دور یوفکارو با سفلون بپیچید و دو ساعت در یخچال استراحت دهید.در مرحله آخر رول هارو برش بزنید و داخل سینی فر بچینید و در فر ۲۰۰درجه تا زمانی که رنگ بگیرن بپزید.
ما کلا برعکس رفتار میکنیم
صبحانه مهمترین وعده رو ول کردیم بی تفاوت هستیم ،عوضش شام که باید سر شب و خیلی سبک باشه سنگ تموم میذاریم نمیتونیم سرمونو بذاریم بخوابیم ،محتویات معده مگه میذاره بخوابیم😁
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکو لوبیا سبز مجلسی
خانمی میگفت تو مجتمع مون به من میگن چه ادویه ای به غذاهات میزنی اینقدر خوش عطرن؟
گفتم ادویه خاصی نمیزنم که همین زردچوبه و فلفل معمولی☺️من فقط غذاهامو هر روز نذری ائمه میپزم همین
و اینست اثر ظاهری غذای نذری
دیگه ببین این غذا با سلولهای ما چه میکنه😍
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
آشپزی ونکات اسلامی
🛒کوکو لوبیا سبز
🌱سیب زمینی متوسط:۳عدد
🌱پیاز بزرگ:۱عدد
🌱گوشت چرخ کرده :۱۵۰گرم
🌱لوبیا سبزابپز شده:۴۰۰_۵۰۰گرم
🌱هویج ابپز شده :۱عدد
🌱تخممرغ:۴عدد
🌱پودر دارچین:۱ق چ
🌱پودر گل محمدی:۱ق ج
🌱فلفل و نمک :به مقدار لازم
🌱پودر سیر ادویه پلویی:۱ق چ
🌱زعفران دم کرده:به مقدار لازم
@elnaz_home68
طرز تهیه :::::
اول سیب زمینی هارو ریز خرد کرده و تف میدیم یکم نرم شد روغنشونو گرفته برمیداریم.
🌿 بعد پیازهم تف میدیم و گوشت رو هم اضافه کرده برای از بین بردن طعم گوشت پودر سیر و فلفل و ادویه پلویی میزنیم
🌿گوشت تف خورد
🌿حالا بهش لوبیا سبز ریز خرد شده ابپز شده رو اضافه میکنیم
🌿برای خوش رنگ شدن هویج ابپز شده هم اضافه میکنیم
🌿اجازه میدیم آبشون کامل روی حرارت کشیده بشه
🌿بعد تابه رو کنار میزاریم تا یکم مواد از داغی بیافته
🌿حالا به سیب زمینی اضافه میکنیم
🌿بهش تخممرغ و زعفران دم کرده و نمک و پودر دارچین و گل محمدی اضافه کرده.
🌿مخلوط میکنیم و داخل قالب مورد نظر میریزیم.
☘️روی شعله متوسط با شعله پخش کن که دم کنی هم گذاشتیم میزاریم بپزه
نکات:💚این کوکو هرچقدر ارتفاعش زیادتر باشه قشنگتر میشه.
💚برای تزیین میتونید از گردوی خرد شده و پیاز داغ به جای خلال بادوم و پسته استفاده کنید .
💚این کوکو چون همه موادش پخته شده قبلا نیاز به برگردوندن نداره و یه طرفش که سرخ شد میتونید سرو کنید 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@elnaz_home68
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به به
املت های بین راهی رستوران ها😋😋😋
کدو حلوایی از صیفی جاتی هست که برای قوی شدن قلب موثره
میدانید که ضعف قلب باعث بیماریهای افسردگی و روحی میشه
تا میتونید کدو حلوایی رو تو غذاها بزنید
اول سرچ بعد سوال
@T_ASHPAZE
اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef