#ترفند_آشپزی
متأسفانه بسیاری از خانمها بعد از خرد كردن گوجه برای درست كردن رب، آب سفید آن را دور می ریزند، تا رب آنها قرمزتر شود. در صورتی كه این كار بسیار اشتباهی است. چون تمام املاح معدنی لازم برای بدن داخل همان آب سفید است . در ضمن همین آب سفید مانع فاسد شدن رب می شود.
برای اینكه رب شما قرمز شود آب گوجه را داخل ظرف استیل بجوشانید. 3- روی ظرف رب ، كمی روغن آب شده بریزید تا دیگر كپك نزند.
اندکی تقکر👇
اصلا نمیتونم ادمایی که حجابو درک نمیکنن رو درک کنم
خدایی دلایلش خیلی ساده و قانع کنندس
واقن چجوری بعضیا نمیفمن؟
بابا فیزیک کوانتوم نیس که😅
تو باارزشی پس باید محفوظباشی،و مثل هرچیزه باارزشی که در دسترس نیست و رسیدن بهش سخته،مثل طلا،مثل الماس توهم باید رسیدن بهت سخت باشه وراحت در دسترسعموم نباشی...
باور کن حتی به یه مرغ پخته هم دلایلشو بگی درک میکنه و قانع میشه
ولی بعضیا انگار یکو نیم کیلو سیمان خالص تو سرشونه نه یک و نیم کیلو مغز😐😂
البته بعضیا هم میفمن ولی خودشونو میزنن به اون راه...این دسته افراد گناهاشون خیلی سنگین تره
اخبار داغ و نقد تند سلبریتی ها👇
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
#ته_دیگ_سیب_زمینی_رنده_ای
دو عدد سیب زمینی متوسط(خام) را پاک کرده و بشویید(بستگی به اندازه ی قابلمتون داره) وبا رنده ریز رنده کنیدو ابشو بگیرید و کمی زعفرون و نمک بزنید و قابلمه را داغ کرده وته قابلمه روغن بریزید و سیب زمینی را داخل قابلمه بریزید و با پشت کف گیر پخش کنید و پهن کنید و و برنج رو میریزم روش تابمدت یکساعت دم بیاد خوبی این ته دیگ اینه که تا بیشتر بمونه روی حرارت خوشمزه تره و نمیسوزه.
اندکی تقکر👇
اصلا نمیتونم ادمایی که حجابو درک نمیکنن رو درک کنم
خدایی دلایلش خیلی ساده و قانع کنندس
واقن چجوری بعضیا نمیفمن؟
بابا فیزیک کوانتوم نیس که😅
تو باارزشی پس باید محفوظباشی،و مثل هرچیزه باارزشی که در دسترس نیست و رسیدن بهش سخته،مثل طلا،مثل الماس توهم باید رسیدن بهت سخت باشه وراحت در دسترسعموم نباشی...
باور کن حتی به یه مرغ پخته هم دلایلشو بگی درک میکنه و قانع میشه
ولی بعضیا انگار یکو نیم کیلو سیمان خالص تو سرشونه نه یک و نیم کیلو مغز😐😂
البته بعضیا هم میفمن ولی خودشونو میزنن به اون راه...این دسته افراد گناهاشون خیلی سنگین تره
اخبار داغ و نقد تند سلبریتی ها👇
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
هدایت شده از اخبار داغ سلبریتی ها
#ثبت_نام_رایگان_دوره تربیت کودک "نسل صالح" ازقبل بارداری تا بعد از تولد( ویژه زوجهای جوان و والدینی که قصد فرزند آوری دارند)
🎓استاد: سرکار خانم خدابخشی
⏰تاریخ شروع دوره:۱۴۰۱/۷/۲۲
💰هزینه این دوره به مناسبت ولادت مبارک و با سعادت پیامبر مهربانی #رایگان تقدیم حضورتان میشود.
لطفا #نشر دهید تا دوستان بیشتری در دوره تربیت کودک «نسل صالح» شرکت کنند.
جهت اطلاعات بیشتر و شرکت در دوره نسل صالح عضو کانال «خانه خوبان💞» شوید.
https://eitaa.com/joinchat/1387266178Ce7478c0d3e
#سیب_زمینی_بامیه_ای
مواد لازم
آرد ۲/۳ پیمانه یا همون لیوان دسته دار فرانسوی
آب ۲/۳ پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
کره بیست گرم
نمک 1ق چ
پکینگ پودر نصف ق چ
سیب زمینی کوچک 2 عدد معادل ۱۷۰ گرم
طرز تهیه
اول سیب زمینی رو آبپز کرده و داغ رنده میکنیم میزاریم کنار خنک بشه
آب و کره رو روی حرارت ملایم میگذاریم تا جوش بیاد، میتونی برای اینکه خوشرنگ بشه یه قاشق چایخوری زردچوبه هم بریزین . بعد همه آرد( دو سوم یعنی از نصف لیوان بیشتر باشه ) رو یک مرتبه میریزیم تو قابلمه بریزین و مرتب و سریع هم میزنیم تا خمیر منسجم شه و مثل توپ وسط ظرف جمع شه و دیگه نشه با قاشق هم زد. حالا خمیر رو داخل ظرفی میریزیم و قتی خنک شد باید تخم مرغ رو بهش اضافه میکنیم و ورز میدیم تا تخم مرغ به خورد خمیر بره ( باید خنک بشه که تخم مرغ نپزه )
بعد بکینگ پودر ، نمک و سیب زمینی رنده شده رو اضافه میکنیم و خوبِ خوب ورز میدیم تا یکدست بشه
خب حالا مواد رو داخل قیف با ماسوره کنگره دار میریزیم توی عکسها مشخصه ( برای اینکه مواد غلیظ هست و قیف یک بار مصرف هست بهتره که چند لایه قیف بزارین که وسط کار پاره نشه ) و از مواد به اندازه دلخواه با قیچی چرب شده میبریم و داخل روغن داغ سرخ میکنیم.
بعدش توی ابکش بزارین تا روغنش کشیده بشه یا اینکه روی دستمال آشپزخونه بزارین . اینم بگم زیاد روغن نمیبره فقط باید توی روغن شناور باشه تا خوب مغز پخت بشه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شامی_کنجدی 😍😋
خوشمزگی این شامی چند تا نکته هست:
1️⃣ اول خوشمزگیش مزه دار کردنه گوشته حتما اینکارو انجام بدید
2️⃣ نشاسته ذرت یا آرد یا آرد نخودچی باعث ترد و پوک شدن شامی میشه
3️⃣ رب باعث خوشرنگ شدن شامی میشه ولی خیلی کم بریزید
4️⃣ کنجد سفید خام هم باعث زیبایی و خوش طعم شدن شامی میشه
5️⃣ یه سیبزمینی کوچیک پخته اضافه کنید تا مواد منسجم بشه
تمام
من یه مدل شامی هم درست میکنم که سبزی بیشتر میریزم مخصوصا سبزی های شمال که اون رنگش سبز تر میشه
اندکی تقکر👇
اصلا نمیتونم ادمایی که حجابو درک نمیکنن رو درک کنم
خدایی دلایلش خیلی ساده و قانع کنندس
واقن چجوری بعضیا نمیفمن؟
بابا فیزیک کوانتوم نیس که😅
تو باارزشی پس باید محفوظباشی،و مثل هرچیزه باارزشی که در دسترس نیست و رسیدن بهش سخته،مثل طلا،مثل الماس توهم باید رسیدن بهت سخت باشه وراحت در دسترسعموم نباشی...
باور کن حتی به یه مرغ پخته هم دلایلشو بگی درک میکنه و قانع میشه
ولی بعضیا انگار یکو نیم کیلو سیمان خالص تو سرشونه نه یک و نیم کیلو مغز😐😂
البته بعضیا هم میفمن ولی خودشونو میزنن به اون راه...این دسته افراد گناهاشون خیلی سنگین تره
اخبار داغ و نقد تند سلبریتی ها👇
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
May 11
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیمچی کره ای
حاج همت میفرمودن که:
بعضیا فکر میکنند اگر ظاهرشون رو
شبیه شهدا کنند کار تمومه
نه
باید مثلِ شهدا زندگی کرد :)
و شهدا نگاه حرام نمیکردند👀
شهدا با نامحرم شوخی نمیکردند و دنبال بهونه که نبودند که برند پیوی نامحرم...❌
شهدا نمازشون رو اول وقت میخوندند نه هروقتی که حالشو داشتند...
شهدا غیبت کسیو نمیکردند و اگه کسی غیبت میکرد جلوشو میگرفتن👊
☑️خلاصه رفقا اگه اینجوری نیستیم باید بشیم🙂
وگرنه که ارزوی شهادتمون در حد همون ارزو میمونه😪
واکنش تند بهنوش بختیاری😡👇
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این دمی ساده و خوشمزه رو حتما امتحانش کن 😋
مواد لازم #دمی
برنج 3 پیمانه
گوشت چرخ کرده 200 گرم
پیاز 1 عدد
سیب زمینی بزرگ 1عدد
رب گوجه فرنگی 1 ق پر
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر گوجه فرنگی و فلفل قرمز
#دمی _بج_بج
پیاز که کمی تفت خورد، گوشت چرخ کرده رو با پیاز کمی تفت میدیم رب و ادویه هارو هم خوب تفت میدیم.
ته قابلمه سیبزمینی که نگینی درشت خورد کردیم میریزیم نصف برنج میریزیم، یه لایه مواد گوشتی و بقیه ی برنج رو میریزیم. میزاریم 45 دقیقه دم بکشه.
🌹مواد گوشتی به ته قابلمه نزدیک نباشه که اگه رب نشت کنه به ته قابلمه ته دیگ بدرنگ و بد مزه میشه.
🌹رب خوب تفت بدین که غذا خوش رنگ و خوش طعم بشه.
🌹زعفرون دم کرده میتونید توی این غذا بزنید.
حاج همت میفرمودن که:
بعضیا فکر میکنند اگر ظاهرشون رو
شبیه شهدا کنند کار تمومه
نه
باید مثلِ شهدا زندگی کرد :)
و شهدا نگاه حرام نمیکردند👀
شهدا با نامحرم شوخی نمیکردند و دنبال بهونه که نبودند که برند پیوی نامحرم...❌
شهدا نمازشون رو اول وقت میخوندند نه هروقتی که حالشو داشتند...
شهدا غیبت کسیو نمیکردند و اگه کسی غیبت میکرد جلوشو میگرفتن👊
☑️خلاصه رفقا اگه اینجوری نیستیم باید بشیم🙂
وگرنه که ارزوی شهادتمون در حد همون ارزو میمونه😪
واکنش تند بهنوش بختیاری😡👇
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رازهای خوشمزگی ماکارونی لو رفت😂😂😂
🔶رب زیاد بزنید خوشرنگ بشه.
🔶داخل آب ماکارونی روغن نریزید
چون نمیذاره رب جذب ماکارونی بشه و رنگ بگیره.
🔶برای اینکه تهدیگ نسوزه ترجیحا از قابلمه استیل استفاده نکنید. تفلون و چدن بهتره.
🔶اگه تهدیگ سیب زمینی بود میتونید کنجد و نمک روشون بپاشید😍
🔶از ادویه های تیره کمتر استفاده کنید مثل فلفل سیاه
🔶اخرکار میتونید به جای اب معمولی از اب
ماکارونی روش بریزید تا دم بکشه
مواد ماکارونی: ابتدا پیاز را خرد یا رنده کرده و کمی تفت بدید بعد سیر خرد شده رو اضافه کنید کمی که طلایی شدن بهشون ادویه های خوشرنگ شامل ( خیلی کم زردچوبه، پاپریکا و پولبیبر برای خوشرنگی ، پودر سیر و آویشن ) رو اضافه کنید و ده ثانیه تفت بدید که عطرش ازاد شه بعد بهش رب رو اضافه کنید زیاد باشه که رنگ بده بعد از تفت دادن رب ، فلفل دلمه ای رو اضافه کرده و تفت بدید، گوشت چرخ کرده رو هم اضافه کنید و خوب هم بزنید که قلمبه نشه.😅
اخر سر قارچ رو بریزید . و حرارت رو روی زیاد بذارید تا قارچ هم بپزه. مواد ماکارونی نباید خیلی سفت باشه.
این مواد رو با ماکارونی که ابکش کردید مخلوط میکنید و میذارید دم بکشه.
حاج همت میفرمودن که:
بعضیا فکر میکنند اگر ظاهرشون رو
شبیه شهدا کنند کار تمومه
نه
باید مثلِ شهدا زندگی کرد :)
و شهدا نگاه حرام نمیکردند👀
شهدا با نامحرم شوخی نمیکردند و دنبال بهونه که نبودند که برند پیوی نامحرم...❌
شهدا نمازشون رو اول وقت میخوندند نه هروقتی که حالشو داشتند...
شهدا غیبت کسیو نمیکردند و اگه کسی غیبت میکرد جلوشو میگرفتن👊
☑️خلاصه رفقا اگه اینجوری نیستیم باید بشیم🙂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب سیخی خانگی
حاج همت میفرمودن که:
بعضیا فکر میکنند اگر ظاهرشون رو
شبیه شهدا کنند کار تمومه
نه
باید مثلِ شهدا زندگی کرد :)
و شهدا نگاه حرام نمیکردند👀
شهدا با نامحرم شوخی نمیکردند و دنبال بهونه که نبودند که برند پیوی نامحرم...❌
شهدا نمازشون رو اول وقت میخوندند نه هروقتی که حالشو داشتند...
شهدا غیبت کسیو نمیکردند و اگه کسی غیبت میکرد جلوشو میگرفتن👊
☑️خلاصه رفقا اگه اینجوری نیستیم باید بشیم🙂
وگرنه که ارزوی شهادتمون در حد همون ارزو میمونه😪
واکنش تند بهنوش بختیاری😡👇
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با کفگیر این شیرینی خوشمزه رو بپز
خانوما یادتون باشه چند تا خانوم دورهم جمع شدید یا در دور همی های فامیلی ،خودتونو کوچیک نکنید بگید اینو چحور درست کردی اونو چجور پختی به منم یاد بده ،تو جمع پرهیز کنید حتما
چون باعث میشه تو جمع کوچیک بشید ،ملت رو شما حساب نکنن ،یا خصوصی برین بپرسین
یا خودتون برین اینترنت دربیارید اون دستورو😍(خانم پرتو اعلم)
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تا حالا چیپس اینجوری پختی؟😳
چیپس بادکنکی فوق العاده خوشمزه👌
by: @channelfoods
translate: @ashpazii_ideha
سلام به روی ماهتون
مواد لازم:
سیب زمینی به تعداد دلخواه
نشاسته ذرت اندازه لازم برای آغشته کردن سیب زمینی ها
نمک
روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه:
سیب زمینی هارو ورقه ای نسبتا ضخیم (داخل فیلم ببینید. نسبت به چیپس معمولی خیلی ضخامتش بیشتره) برش میزنیم.
سپس روش نمک ریخته تا کامل نمکی بشن و ده دقیقه میزاریم کنار بمونه.
سپس بعد از ده دقیقه اونهارو شسته و اجازه میدیم آبش بره یا کمی خشک میکنیم.
اکنون همه تکه های سیب زمینی رو بطور کامل با نشاسته ذرت آغشته میکنیم و داخل روغن داغ میریزیم تا با حرارت متوسط یا نسبتا ملایم نیم پز بشن.(اندازه پختش رو از فیلم هم ببینید)
اکنون از داخل روغن بیرون میاریم و اجازه میدیم خنک بشن. بعد از خنک شدن، مجدد داخل روغن داغ سرخ کرده و این بار اجازه میدیم تا کامل سرخ شده و شروع به پف کردن کنند.
چپس بادکنکی مون آمادست💖
خانوما یادتون باشه چند تا خانوم دورهم جمع شدید یا در دور همی های فامیلی ،خودتونو کوچیک نکنید بگید اینو چحور درست کردی اونو چجور پختی به منم یاد بده ،تو جمع پرهیز کنید حتما
چون باعث میشه تو جمع کوچیک بشید ،ملت رو شما حساب نکنن ،یا خصوصی برین بپرسین
یا خودتون برین اینترنت دربیارید اون دستورو😍(خانم پرتو اعلم)
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
*#پنکیک_موزی*
منبع:shadi_khaksar@
اندکی تفکر👇
💥 راه مقابلہ با شـیطان
👈 هر وقت شـیطان وسوسہ کرد و نتونستی
حریف نفس بشی، هفت مرتبہ بگو
«بِسمِ اللهِ الرَّحمنِ الرَّحِیمِ ،
لا حَولَ وَلا قُوَّة اِلّا بِاللهِ العَلےِّ العَظیم»
✨وقتے این ذکر رو میگی هفت تا فرشته بہ کمکت میان و اونارو دفع مےکنن
✔️این ذکر معجزه میڪنه😍
واقعا ادم با خوندنش،شدیدا احساس قدرت میکنه💪
کانال سلبریتی با رویکرد انقلابی👇
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
*#ذرت_مکزیکی*
منبع:samii_cooking@
اندکی تفکر👇
💥 راه مقابلہ با شـیطان
👈 هر وقت شـیطان وسوسہ کرد و نتونستی
حریف نفس بشی، هفت مرتبہ بگو
«بِسمِ اللهِ الرَّحمنِ الرَّحِیمِ ،
لا حَولَ وَلا قُوَّة اِلّا بِاللهِ العَلےِّ العَظیم»
✨وقتے این ذکر رو میگی هفت تا فرشته بہ کمکت میان و اونارو دفع مےکنن
✔️این ذکر معجزه میڪنه😍
واقعا ادم با خوندنش،شدیدا احساس قدرت میکنه💪
کانال سلبریتی با رویکرد انقلابی👇
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرموز کافی شاپی
اندکی تفکر👇
💥 راه مقابلہ با شـیطان
👈 هر وقت شـیطان وسوسہ کرد و نتونستی
حریف نفس بشی، هفت مرتبہ بگو
«بِسمِ اللهِ الرَّحمنِ الرَّحِیمِ ،
لا حَولَ وَلا قُوَّة اِلّا بِاللهِ العَلےِّ العَظیم»
✨وقتے این ذکر رو میگی هفت تا فرشته بہ کمکت میان و اونارو دفع مےکنن
✔️این ذکر معجزه میڪنه😍
واقعا ادم با خوندنش،شدیدا احساس قدرت میکنه💪
کانال سلبریتی با رویکرد انقلابی👇
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
*#خوراک_لوبیا_سبز*
منبع:nafas.sweet_home@
اندکی تفکر👇
💥 راه مقابلہ با شـیطان
👈 هر وقت شـیطان وسوسہ کرد و نتونستی
حریف نفس بشی، هفت مرتبہ بگو
«بِسمِ اللهِ الرَّحمنِ الرَّحِیمِ ،
لا حَولَ وَلا قُوَّة اِلّا بِاللهِ العَلےِّ العَظیم»
✨وقتے این ذکر رو میگی هفت تا فرشته بہ کمکت میان و اونارو دفع مےکنن
✔️این ذکر معجزه میڪنه😍
واقعا ادم با خوندنش،شدیدا احساس قدرت میکنه💪
کانال سلبریتی با رویکرد انقلابی👇
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ویفر شکلاتی
اندکی تفکر👇
💥 راه مقابلہ با شـیطان
👈 هر وقت شـیطان وسوسہ کرد و نتونستی
حریف نفس بشی، هفت مرتبہ بگو
«بِسمِ اللهِ الرَّحمنِ الرَّحِیمِ ،
لا حَولَ وَلا قُوَّة اِلّا بِاللهِ العَلےِّ العَظیم»
✨وقتے این ذکر رو میگی هفت تا فرشته بہ کمکت میان و اونارو دفع مےکنن
✔️این ذکر معجزه میڪنه😍
واقعا ادم با خوندنش،شدیدا احساس قدرت میکنه💪
کانال سلبریتی با رویکرد انقلابی👇
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
#جواهر_پلو 🍛 😋
غذای اصیل ایرانی و فوق العاده رسمی
ترکیبی از زرشک، کشمش، خلال پوست پرتقال(من حذف کردم و بجاش ورقه زردآلو ریختم)، هویج خلالی که همه سرخ شدن و همراه با پیازداغ، خلال پسته و بادام و دانه انار و برگ گل محمدی خشک و ... روی پلو سرو میشه، درکنارشم مرغ زعفرونی که مرغ رو بصورت نواری برش زدم و رول کردم و با پودرسیر و زعفران دم شده و نمک و فلفل سیاه و کمی هم آبلیمو گذاشتم مزه دار بشه و بعدش با ترکیب کره و روغن زیتون روحرارت ملایم سرخ کردم.
الَّا مَن ظَلَمَ ثُمَّ بَدَّلَ حُسنًا بَعدَ سُوءٍ فَانِّی غَفُورٌ رَّحِيمٌ
نمل/۱۱
☺️بد بودی! عیبی نداره!
من زیادی مهربانم، زود هم میبخشم!
ببینم واقعا از بدی هات پشیمونی و در فکر جبرانی... خودم برات جبران میکنم!
تو فقط با من باش....
سمت من باش...
همین!
توهین فاطمه معتمد اریا 👇
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی نازخاتون یه ترشی شمالی فوری که بینهایت خوشمزه هست😍
•••
الَّا مَن ظَلَمَ ثُمَّ بَدَّلَ حُسنًا بَعدَ سُوءٍ فَانِّی غَفُورٌ رَّحِيمٌ
نمل/۱۱
☺️بد بودی! عیبی نداره!
من زیادی مهربانم، زود هم میبخشم!
ببینم واقعا از بدی هات پشیمونی و در فکر جبرانی... خودم برات جبران میکنم!
تو فقط با من باش....
سمت من باش...
همین!
توهین فاطمه معتمد اریا 👇
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_مرغ😍😋
برای طعم دار کردن ورقه های سینه مرغ از هر ادویه بنا به سلیقه خودتون میتونید استفاده کنید.
سس ووستشایر(که در ایران به اشتباه بهش گاهی سس وُرچِستِر گفته میشه و از هایپرمارکتهای معتبر میتونید تهیه کنید)+کمی سس خردل+نمک و فلفل و سیر ورقه شده(از پودر سیر هم میشه استفاده کرد ولی چون موقع گریل یا سرخ کردن ممکنه بسوزه من سیر ورقه شده رو ترجیح میدم)
سس ووستشایر برای مزه دار کردن انواع گوشت کبابی و گریل و گاهی برای طعم دار کردن آبزیان استفاده میشه و یکی از اجزای اصلی طعم دهنده سس سزار هم هست.
برای سبزیجات سالاد هم از هر ترکیبی که دوست دارید میشه استفاده کرد.
من از فلفل دلمه رنگی،خیار،ذرت،گوجه گیلاسی و کاهو به عنوان پایه اصلی سالاد استفاده کردم...
اضافه کردن مقداری پیاز قرمز حلقه شده و زیتون سیاه هم سالاد رو محشر میکنه
نونهای کرانچی سالاد هم خمیر یوفکای سرخ شده هست.
🥗🍔
•••
الَّا مَن ظَلَمَ ثُمَّ بَدَّلَ حُسنًا بَعدَ سُوءٍ فَانِّی غَفُورٌ رَّحِيمٌ
نمل/۱۱
☺️بد بودی! عیبی نداره!
من زیادی مهربانم، زود هم میبخشم!
ببینم واقعا از بدی هات پشیمونی و در فکر جبرانی... خودم برات جبران میکنم!
تو فقط با من باش....
سمت من باش...
همین!
توهین فاطمه معتمد اریا 👇
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_بادمجان_شکم_پر
اول بادمجونا رو تمیز بشورید بذارید خشک بشه، سرشون رو جدا کنین
سرکه بریزید تو قابلمه یه کمی هم نمک بزنید و به مدت 10 دقیقه بادمجونارو بجوشونین تا نرم بشن و مواد به راحتی داخلش جا بشه، من از سرکه سفید استفاده میکنم😊
سیر و ترخون تازه و فلفل تند رو باهم خورد کنید و بهش نمک بزنید
حالا بادمجونارو از توی سرکه دربیارید و با چاقو از بغل برش بزنید، مواد رو بریزید وسطش و در آخر بلدجونارو جوری بچینید تو شیشه که شکمشون باز نشه و سرکه ای که بادمجونارو داخلش جوشوندین بریزین داخل شیشه
به همین راحتی
•••
الَّا مَن ظَلَمَ ثُمَّ بَدَّلَ حُسنًا بَعدَ سُوءٍ فَانِّی غَفُورٌ رَّحِيمٌ
نمل/۱۱
☺️بد بودی! عیبی نداره!
من زیادی مهربانم، زود هم میبخشم!
ببینم واقعا از بدی هات پشیمونی و در فکر جبرانی... خودم برات جبران میکنم!
تو فقط با من باش....
سمت من باش...
همین!
توهین فاطمه معتمد اریا 👇
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340