#املت_كدو 🍳 🔸کدو ها رو برش میدیم و به نمک و فلفل و زردچوبه آغشته میکنیم وسرخ میکنیم و بعد سس تند،تخم مرغ و زعفرون رو هم میزنیم و روش میریزیم درب تابه رو میبندیم تا بپزه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#کیک_ماست_و_لیمو 😊😋 کیکی متفاوت با بافتی کااااملا سبک و اسفنجی. مواد لازم: ارد 180 گرم ماست خامه ای کاله (سون) 100 گرم شکر 140گرم تخم مرغ 3عدد روغن مایع 100گرم بیکینگ پودر 1ونیم قاشق چایخوری رنده پوست لیمویاپرتقال 1قاشق سوپخوری پر طرز تهیه ابتدا روغن ،شکر و پوست لیمو را با همزن بزنید.تخم مرغ هارا دانه دانه اضافه کرده وهربار حدود یک دقیقه بزنید و بعد از مخلوط شدن (آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده وسه بار الک کنید ) طی سه مرحله وبه تناوب ماست و ارد را به مخلوط اضافه کنید .مواد اماده را داخل قالب لوف که چرب کرده و ارد پاشیده اید ریخته و در فر ازپیش گرم شده به مدت40 تا 50دقیقه یا تازمانیکه تستر تمیز بیرون بیاد بگذارید دمای فر 160درجه تا 170 درجه من برای این قالب از دو برابر دستور استفاده کردم و زمان هم حدودا یک ساعت شد #ایده #یلدا 💃خانم های قررری ایده یلدا اوردم انار شکلاتی🤗❤ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

🔹مجـله خبری ۲۰۳۰ فـاش کرد!! 🔸بعد از گذشت چند روز #حقیقت سقوط هواپیما اوکراینی آشکار شد+ فیـلم 🔸این کلیپ 2 دقیقه و 19 ثانیه #سند بی گناهی سپاه است،کلیپ در کانال ما #سـنجاق شده!! ⭕️خواهشمندیم بعد از دیدن این کلیپ آنرا در فضای مجازی #نشر بدهید. http://eitaa.com/joinchat/244711455C8f3480a26a #نـــشـر_حداکثــری #بــرملـا_شـدن_حقیـقیت

من هرسال تا لحظه تحویل سال درگیر خونه ونظافتم 😬😬 اما امسال برنامه ریزی کردم که دیگه اسفند فقط به خودم برسم 😎😎 باور نداری 👇👇 بیا اینجا گوش کن ببین چی میگم نکات به روز خانه داری 🙊🙊😱 http://eitaa.com/joinchat/16580622C5c2a8cda0d ی عالمه ترفند اینجاست بدوتا پاک نشده لینک👇 http://eitaa.com/joinchat/16580622C5c2a8cda0d زود عضوشواووووف 🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋

. #بلدرچین شکمش رو پاک کردم گردنش و پوست دور گردنش رو کندم و شستم و کنار گذاشتم‌ . توی تابه ی پیاز بزرگ رو خلالی نازک کردم و با کمی روغن تفت دادم تا طلایی شه‌. بعد انداره یک مشت گردوی ریز خرد شده ریختم و تفت دادم یکم نمک و زرد چوبه و یکم پودر لیمو عمانی زدم و یک مشت کشمش ک از قبل شستم ریختم به اضافه یک ق غ زرشک. هم زدم بعد از یک دقیقه خاموش کردم. شکم بلدرچین ها رو با مواد پر کردم . ی نخ بلند اووردم و دور  دوتا ساق بلدرچین ها رو نخ پیچوندم یکم نخ دور شکمشون هم پیچوندم و گره زدم. حالا تو فیلم کاملا مشخصه کلیپش رو میزارم. بعد روی بلدرچین ها رو زعفران زدم و توی ی تابه با کمی کره حسابی سرخ کردم. بلدرچین ها رو از تابه برداشتم‌تو همون تابه یک ق غ سر پر رب گوجه ریختم و تفت دادم یک پیاز کوچک رو چهار قاچ کردم و روی رب گذاشتم هم زدم یک لیوان اب اضافه کردم گداشتم یکم سس بجوشه بعد بلدرچین ها رو روی رب گذاشتم در تابه رو بستم تا یک ساعت بعد از یک ساعت بلدرچین امادست . به همراه برنج میل کنید و از عطر و طعم لذیذش لذت ببرید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⁨#روابط_همسران #استاد_شجاعي ❣خانم وآقای خونه؛ عشق میان شما؛ درست مثل يه کودک،مراقبت میخواد😊 🔻لقمه حرام؛ عشق شمارو،نابود میکنه😔 💓مراقبت ازلقمه حلال؛ اولین راه حفظ پیونددلهاتونه. #تاثیر_لقمه_حلال 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

‏ • سلام 😘😘😘😘 . #کتلت . گوشت چرخکرده ۱۲۵ گرم سیب زمینی ۲ عدد (متوسط تا درشت) پیاز ۱ عدد (متوسط تا کوچک) تخم مرغ ۱عدد سبزیجات خشک معطر ، اختیاری (شامل نعناع و شوید جعفری و گشنیز و شنبلیله) رب گوجه (اختیاری) نوک قاشق نمک فلفل زردچوبه بمقدار لازم . سیب زمینی و پیاز رو رنده ریز کردم آبشو گرفتم. بقیه موادو اضافه کردم و حسابی ورز دادم تا سیبزمینی پژمرده بشه. بعد با دست فرم دادم و در روغن سرخ کردم. . در مورد رب گوجه دقت کنید که زیاد نریزید باعث میشه کتلت زود بسوزه. . اگه شما در مناطق کوهستانی و مرتفع زندگی میکنید که غذاها در اونجا زمان پخت طولانی تری دارن بهتره رب گوجه استفاده نکنید. همچنین میتونید سیب زمینی ها رو نیم پز کنید (نه اینکه نرم بشه ها!! اونجوری وا میره و روغن بیشتری میکشه.) . اگه موادتون آب انداخت بریزید داخل آبکش. معمولا برای دور اول آب نمیندازه اما از دور دوم ممکنه آب بندازه. . شامی ها رو یک دور سرخ کنید همه رو بعد سری جدید درست کنید وسط کار دونه دونه اضافه نکنید که روغن بیشتری جذب میکنه. . کتلت سرخ شده که از روغن خارج کردین داخل قابلمه کوچیک بذارین درشو ببندین تا خشک و سفت نشه. . 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#بادمجان #شکم_پر برای این کار بادمجان ها را با وردنه خوب له کنید در ظرفی روغن ریخته وسط بادمجان‌ها رو مطابق فیلم برش بزنید سپس مواد گوشتی شامل گوشت چرخ کرده پیاز گوجه فلفل دلمه فلفل سبز جعفری و ادویجات دلخواه را ریخته، مخلوط رب گوجه آب و کمی نمک رو اضافه کنید در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ بپزید. نوش جان😘😘 💕دوستای گلم میتونید مواد گوشتی رو از قبل کمی تفت بدین بعد به بادمجان اضافه کنید💕 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#ساندویچ_مرغ سينه مرغ از فريزر درآوردم يه دونه پياز خلالي كردم و با كره گذاشتم كاراملي شد،بعد يه كم پوره سير بهش اضافه كردم.مرغ هارو نواري برش دادم دادم به پياز داغ اضافه كردم با كمي زردچوبه و نمك فلفل و پاپريكا و ادويه كاري... همرو با هم تفت دادم بعد فلفل دلمه و قارچ رو بهش اضافه كردم يه تفت كه خورد ،حرارت رو ملايم كردم تا با آب قارچ پخته بشن.آخرسر كمي آب نارنج اضافه كردم و وقتي آبش كشيده شد خاموش كردم. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

🔥🔥بُمب واقعیه #روسری 🔥🔥 عکسهای #غیرژورنالش فوق العاده است، عینه خودِروسری😍😍 #متفاوت ترین کانال در ایتا 💪💪 🔴روسریاشو تو هیچ مغازه ای پیدانمیکنی☺️ #ارزاااااااااااااااااانترازهمه جا #برترین برندهای تولید ایران🇮🇷🇮🇷🇮🇷 #روسریهای نخی ایست دار بهاره باایستِ فوق العاده عااااااالی زیر #چادر رسید🌺 یه نگاه بندازید قطعاً لذت میبرید👇 http://eitaa.com/joinchat/4058906627C75dd1d3174 💥💥ارسال رایگان💥💥

فک کن روسری #90 تومنی رو‌بگیری #50 تومن😍 ❌تمام اجناس #20 تومان #ارزانتر از همه جا❌ ✅شیک ترین مدلها با تنوع باااااالا 🔴حراج🔥حراج🔥حراج🔴 http://eitaa.com/joinchat/4058906627C75dd1d3174 فقط کافیه عضوشی اینجا👆👆👆 بی نظیییییییره😍😍😍

⁨#شله مشهدی طرز تهیه این غذای فوق العاده خوشمزه و مقوی که برای مراسمات نذری پخت میشه👇👇

#شله_مشهدی شله از خانواده آش هاست که در مشهد در مهمانی هاپخته میشود مواد لازم: گوشت گوسفند : 500 گرم پیاز خرد شده : 2 عدد نخود نیم پیمانه : 90 گرم لوبیا سفید : نیم پیمانه ( 90 گرم ) لوبیا چیتی : نیم پیمانه ( 90 گرم ) بلغور گندم : 1 پیمانه ( 165 گرم ) برنج : نیم پیمانه ( 80 گرم ) ماش : نیم پیمانه ( 90 گرم ) عدس : نیم پیمانه ( 75 گرم ) فلفل سیاه : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم دارچین : یک قاشق چای خوری جوز هندی : نیم قاشق چای خوری زنجبیل : یک قاشق چای خوری دستور پخت آش شله مشهدی حبوبات را از 24 ساعت قبل و بلغور گندم را از 12 ساعت قبل در ظروفی جداگانه حاوی مقداری آب خیس کرده (در مدت زمان خیساندن، دو تا سه بار آبِ آن را عوض کنید.برنج را از سه ساعت قبل در مقداری آب خیس کنید.گوشت را به همراه پیاز، نخود، لوبیاسفید و لوبیا چیتی در قابلمه ای حاوی 10 پیمانه آب ریخته، سپس روی حرارت زیاد قرار دهید، زمانی که جوش آمد، درِ قابلمه را گذاشته و حرارت را ملایم کنید تا به مدت سه ساعت بپزد؛ پس از پختِ گوشت، آن را از قابلمه خارج کرده، ریش ریش کنید و کنار بگذارید؛پس از یک ساعت، بلغور گندم، برنج، ماش، عدس، نمک، فلفل و گوشت (ریش ریش شده) را به قابلمه بیفزایید و مرتباً هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط و له شوند (دقت کنید، آش ته نگیرد)، بگذارید آش به مدت 45 دقیقه دیگر بپزد (البته می توانید با گوشت کوب برقی کمی از مواد آش را له کرده تا آش زودتر جا بیفتد)؛زمانی که مواد آش کاملاً لِه و کش دار شدند، دارچین، جوز هندی و زنجبیل را به آن اضافه کرده، در ظرفی مناسب ریخته و روی آن را با قیمه تزیین و سرو کنید. نکات مهم در درست کردن شله مشهدی 1. قابلمه آش باید کاملاً بزرگ و جادار باشد تا مواد، جای کافی برای پخت داشته باشند. 2. با توجه به متفاوت بودنِ زمانِ پختِ مواد آش، دقت لازم را در ترتیب افزودن مواد به آش انجام دهید. 3. در تمام مدت زمان پختِ شله، هم زدن مداوم آن از اهمیت زیادی برخوردار است، به خصوص بعد از زمان اضافه کردن بلغور، زیرا خیلی سریع ته می گیرد. 4. در تهیه آش شله مشهدی، هر چه مقدار گوشت (ریش ریش شده) بیشتر باشدو بیشتر هم بخورد، شله، خوشمزه تر و کش دارتر می شود. 5. توجه داشته باشید که در هنگام پخت، اگر شله احتیاج به آب اضافی داشت، حتماً آب جوشیده به آن اضافه کنید. 6. شله مشهدی را می توانید به همراه شکر یا نمک سرو کنید. 7-می توانید در تهیه شله از لوبیا قرمز به جای لوبیا چیتی استفاده کنید، توجه داشته باشید حتماً باید آن را جداگانه جوشانده و پس از پخت، آب قرمز آن دور ریخته شود تا رنگ شله تغییر نکند. 8- هنگام سرو شله میتوانید مقداری خورشت قیمه را روی آن تزیین کنید که بسیار خوشمزه تر خواهد شد #نیت_نذری_بپز 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

#سس_شكلات👌 👈 براى سرو همراه با كيك و شيرينى هم استفاده میشود ٢ ليوان شير ، ٢ ق غ نشاسته ( نشاسته ذرت يا معمولى فرقى نميكنه) ، ٢ ق غ پودر كاكائو ، نصف ليوان شكر، همه رو باهم تركيب كنيد بذاريد رو حرارت ملايم و مرتب هم بزنيد تا غليظ شه، وقتى غليظ شد حرارت رو خاموش كنيد و حدود ١٠٠ گرم شكلات تخته اى خرد شده بريزيد تو سس و هم بزنيد تا با حرارت سس ، آب شه بعد از خنك شدن ميتونيد استفاده کنید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#آبگوشت_بادمجان 🥘 😋 ⭐️يکی از غذاهای سنتي همدانه ♦️گوشت آبگوشتي ، عدس، بادمجان، كشك، نعنا داغ و پياز داغ 🔸گوشت آبگوشتی رو با پياز بپزید بعد عدس رو اضافه کنيد و بذارید با هم خوب بپزه.بادمجان رو حلقه و سرخ کنید و كنار بذاريد ؛ پيازداغ و نعناع داغ كه آماده كرديد رو بریزيد توی ابگوشت.. نیم ساعت اخر پخت هم بادمجان و کشک رو اضافه کنيد و اجازه بديد كه خوب با هم جا بیفته ادويه هم نمك و فلفل و زردچوبه 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

#کیک_ داخل_ ماهیتابه مواد لازم: تخم مرغ ۳عدد شکر ۱ لیوان شیر ۱ استکان بزرگ(استکان کمر باریک 125 میلی ) روغن مایع ۱ استکان (110 گرم) آرد ۲ لیوان 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی) 1 پاکت پودر کاکائو (2.5 قاشق غذاخوری) 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری) شکلات آب شده برای روی کیک طرز تهیه: تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید روغن و شیر را اضافه کنید و هم بزنید. مواد خشک را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. داخل ماهیتابه تفلون را با روغن جامد چرب کنید و کمی آرد بپاشید سپس آرد اضافی را بیرون بریزید. مایه کیک را داخل ماهیتابه بریزید (یا هر نوع ماهیتابه نچسب)چرب و آرد پاشی شده بریزید (میتوانید وسط مایه کیک موز بذارید)و در ماهیتابه را بذارید 50_45 دقیقه بپزید. من 5_4 لایه فویل آلومینیومی را روی اجاق گذاشتم و ماهیتابه را روی فویل گذاشتم (روی شعله متوسط با حرارت کم بپزید) اگر اجاق گاز شما معمولی نیست و برقی است فویل استفاده نکنید. #ایده_کیک_قابلمه_ای 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

سلام روزتون با برکت و پرروزی❤️❤️❤️ امروز پنج شنبه متعلق به امام حسن عسکری علیه السلام🌺 طبخ غذاها با برکت امام حسن عسکری و با ذکر لااله اله الله توضییحات تکمیلی درباره غذاری نذری به نیت پختن ادامه دارد 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

#تهچین_خوشمزه👌 👈۳پیمانه برنج ایرانی رو شستم با نمک و کمی گلاب چن ساعتی خیس کردم.من از ترکیب سینه و رون استفاده کردم مرغارو از چندساعت قبل با نمک فلفل زردچوبه و پیاز مزه دار کردم وبعد پختم و ریش ریش کردم.۲تا تخم مرغ یک پیمانه ماست نمک فلفل ۴ق روغن و زعفرون رو چن دیقه هم زدم برنج رو بهش اضافه کردم و کاملا مخلوط کردم.کف قابلمه رو چرب کردم نصف برنج رو ریختم با کف قاشق فشار دادم منسجم بشه و مرغ ریختم روش کمی زرشک کمی کشمش پلویی و پودر دارچین ریختم و ی کره ۲۵ گرمی رو خرد کردم چیدم رومرغا و بقیه برنج ریختم روش و فشار دادم منسجم بشه. گذاشتم رو گاز باشعله ملایم برای یک ساعت. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#شیرینی_های_رژیمی_با #جو و #شکلات یک #صبحانه یا #میانوعده عالی فر رو گرم میکنیم روی ۳۵۰ درجه فارنهایت چهار پیمانه جو پرک ، نصف پیمانه عسل ، یک و یک چهارم پیمانه ماست کم چرب، دو عدد تخم مرغ، یک چهارم پیمانه روغن مایع، یک قاشق مربا خوری بکینگ پودر و یک قاشق مربا خوری پر دارچین رو میریزیم توی مخلوط کن یا غذا ساز روشن می کنیم تا موقعی که یک مایع نسبتا یک دست به دست بیاد. قالب کاپ کیک رو چرب میکنیم یک قاشق غذا خوری سر پر از مواد میریزیم داخل هر قسمت و شکلات میذاریم روش . میذاریم توی فر تا بپزه حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه یا تا وقتی که دورش یکم طلایی بشه. ۱۶ تا شیرینی بزرگ برای من شد. میتونین به جای شکلات کشمش، گردو یا مغزهای خرد شده دیگه هم استفاده کنین. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#سس_فلافل 🥫 ▫️رب گوجه فرنگى ▫️پودرانبه ▫️سرکه ▫️نمک وفلفل 🔸مواد رادرظرفی ریخته آب اضافه کرده به حدی که بصورت سس رقیقی شود،سپس روی حرارت قرارداده تا بجوشد و غلیظ شود 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#خورشت_قیمه_بامیه👌🏼 👈برای این خورشت خوشمزه یک عدد پیاز رو نگینی ریز کردم داخل قابلمه تفت دادم وقتی سبک شد گوشت خورشتی رو اضافه کردم رنگ گوشت که تغییر کرد لپه از قبل شسته شده و خیس شده رو اضافه کردم و حسابی سرخ کردم وقتی مواد کاملا سرخ شد رب گوجه فرنگی و زرد چوبه اضافه کردم رب که سرخ شد ورنگ پس داد آب ولرم اضافه کرده وبا شعله متوسط اجازه دادم تا بپزه ،وقتی پخت، نیم ساعت آخر بامیه سرخ شده رو با یک قاشق پودر لیمو عمانی ونمک اضافه کردم و اجازه دادم تا خورشت حسابی پخته و جا افتاده بشه 👌🏼 .نکته: گوجه رنده شده هم میتونید داخل خورشت بریزید .پ ن:اگر لپه حسابی سرخ بشه به هیچ عنوان داخل خورشت وا نمیره☺ . 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

غذا را با اشتها بخور و در حالی که هنوز اشتها داری، دست از غذا بکش پیامبر اکرم (صلی الله علیه و آله)، بحار الانوار، ج ۶۲، ص ۲۹۰ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#استیک_مرغ : یک غذای رژیمی ، خوشمزه ، سالم که بچه ها هم عاشقشن ☺️ سینه مرغ رو برش زدم کمی کوبوندم با فلفل سیاه تازه آسیاب شده ، پرک فلفل قرمز ، سیر ، پیاز ، روغن زیتون ، نمک مزه دار کردم ، شما میتونید از پاپریکا ، زنجبیل سویا سس یا خردل هم برای مزه دار کردن استفاده کنید ، بعد از چند ساعت تو تابه گریل که فقط چرب شده بود دو‌طرفش رو گریل کردم . دستور سیب زمینی تنوری اینجاس 👈🏻👈🏻👈🏻 #سیب_زمینی_تنوری هویج رو با یه ته استکان آب در حد پنج دقیقه پختم بعد کدو سبز رو اضافه کردم همراه با یک قاشق روغن حرارت رو زیاد کردم تا کنی تفت بخوره ، بروکلی بلانچ شده رو هم اضافه کردم با یک قاشق سس بالزامیک ( یا سرکه بالزامیک ) و یک قاشق سویا سس مزه دار کردم . بسیاااااار خوشمزه 👌🏻 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#ترفند 😍👈براى تهيه ماهيچه👇🏻 ماهیچه را کمی تفت دهید و با یک پیاز و یک حبه سیر بپزید.در اخرپخت پودر تخم گشنیز،فلفل سیاه،زعفران را اضافه کنید وبزازيد خوب جا بیفتد. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

💎 امام حسن عليه السلام فرمود: «غَسْلُ اليَـدَيْنِ قَبْـلَ الطَعامِ يُنْفى الفَقْرَ وَبَعْدَهُ يُنْفى الهَمَّ.» «شستشوى دو دست قبل از غذا، فقر و بيچارگى را از بين مى برد و بعد از غذا، غم و غصه را از بين مى برد.» 📖اثنى عشرية، ص۵۵ 📖 الكافى،ج۶، ص۲۹۰ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami