قیسی به دو روش بازاری و ساده😋❤️ @azammoosavi6 كاری از : Gorsel sahibi 👇 @shabi_faraj 👈ترجمه از : @azammoosavi6 . . در صورت استفاده از دستور برای پدرم فاتحه بخونید🙏 مواد لازم: 1 کیلوگرم زردآلو(زیاد شل نباشه) 1 لیتر آب جوش(معادل چهار لیوان) 1 قاشق چایخوری جوش شیرین برای شربت 500 گرم شکر 250 میلی لیتر آب(معادل یک لیوان) آب لیمو یک قاشق زردآلوها را می شوریم و به مدت 2 ساعت در آب جوش و جوش شیرین بزارید بمونه. سپس با آب فراوان آبکشی می کنم. برای شربت 500 گرم شکر و 250 میلی لیتر آب را مخلوط می کنم، بعد از جوش آمدن آب نصف لیمو را اضافه می کنم. سپس زردالوهای تمیز شده را داخل شربت می ریزیم و بعد از دو تا سه دقیقه زردالوها را برمی گردانم و 5 دقیقه می جوشانم و اجاق را خاموش می کنم. 8 ساعت بزارید بمونه . سپس شیره را از زردالو جدا می کنم، بلافاصله شربت را می جوشانم تا مقدار شیره کم شود، سپس به شیره اضافه می کنم و دوباره به مدت 5 دقیقه می جوشانم. دوباره بعد از 8 ساعت همین روش را تکرار می کنم. یعنی سه مرتبه داخل شربت میجوشانیم و در نهایت همانطور که در فیلم مشاهده می کنید یک بشقاب صاف روی آن می گذارم و سعی می کنم آن را با چیزی سنگین فشار دهم. اگر صافی یا دستگاه خشک کن میوه باشد جمع می کنم و خشک می کنم.والی در افتاب بزارید تا خشک شود. قیسی به روش ساده زردآلوها خوب بشویید و هشتش رو با انتهای یک قاشق در بیارید و 2 تا 3 دقیقه در آب جوش می گذارم تا کمی نرم شوند سپس از اب جوش خارج کنید داخل سبد بچینید و 1 روز در آفتاب بزارید. بعد از آن روی یک پارچه تمیز پهن کنید و صبر کنید تا کاملا خشک شوند. برای زیبا شدن رنگ زردآلو باید از زردالوهایی که رنگ روشن تری دارند استفاده کنید. ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

نان پیتزایی

نان پیتزایی با خانوم موسوی ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

نان پیتزایی😳😋😋ل.ا.ی.ک و ک.ا.م.ن.ت یادتون نره و حتما س.ی.و.ش کن❤ کاری از: Gorsel sahibi 👇 @tatli_tuzlu_eksi_lezzetler ترجمه از : @azammoosavi6 در صورت استفاده از دستور برای پدرم فاتحه بخونید🙏 __ پست اسلایدی هست ورق بزنید 👉🏻👉🏻 نان پیتزایی مواد لازم برای خمیر 1 لیوان آب گرم 2 تا 2.5 لیوان آرد ( میزان آب مصرفی هر آرد متفاوت است پس شاید کمتر یا بیشتر ارد بخواهد) 1 استکان روغن مایع 20 گرم خمیر مایه تازه یا 1 بسته مخمر خشک معادل یک قاشق غذاخوری 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق چایخوری نمک مواد لازم برای تاپینگ( میتوانید از موادی استفاده کنید) 1عدد تخم مرغ را با 1 قاشق غذاخوری آب هم بزنید. پنیر چدار رنده شده کمی بیشتر از نصف لیوان مقداری فلفل قرمز و فلفل سبز ریز شده سوسیس کوچیک خرد شده طرز تهیه: ابتدا آب ولرم و شکر و خمیر مایه را مخلوط کنید.(اگر از سلامت خمیر مایه مطمئن هستید که هیچ والی ده دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه عمل بیاد) بعد روغن و ارد و نمک را اضافه کرده و مخلوط می کنیم و خوب ورز دهیم تا خمیر نرمی بدست آوریم. دستمان را کمی چرب می کنیم و خمیر ورز داده شده را جمع می کنیم و روی خمیر را بپوشانید و بگذارید 50 دقیقه بماند تا دو برابر شود( به غلظت خمیر در فیلم دقت کنید و ارد زیادی به خمیر نزنید). خمیر را به 5-6 قسمت مساوی تقسیم کنید و مانند ویدیو کمی فشار دهید و به مدت 15 دقیقه دیگه داخل سینی بگذارید استراحت کند. مخلوط زرده تخم و اب رو آروم روی خمیر میزنیم و بعد پنیر چدار رنده شده و بقیه مواد رو به دلخواه بچینید روی خمیر. در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 25 تا 30 دقیقه بپزید تا روی نان طلایی پر رنگ شود. می توانید بعد از اینکه کمی خنک شد برش بزنید و سرو کنید.نوش جان

پنیر خامه ای سالم خونگی و ارزون ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

(کوکو بورک جذاب (شام جدید🧇🧀☘️🍀 از شامای تکراری خسته شدی؟یا دلت یه #شام راحت و خوشمزه رو میخواد؟!… پاشو این غذا رو درست کن که انقدرررر راحت و خوشمزه هست که عاشقش میشی❤️. نکات غذا داخل ویدیو گفته شده فقط بگم قشنگا برای برگردوندن این غذا،چند دقیقه با در بسته بذارید،هروقت اون طرفش طلایی شد،کناره هاش کاملاً از دور تابه جدا میشه و اون موقع به کمک یه بشقاب میتونید برش گردونین و بذارید طرف دیگه هم خوب بپزه🌱… مواد اولیه برای این #بورک تابه ای جذابمون: ۱۶ ورق خمیر یوفکا(نصف یه بسته میشه حدوداً،حتی با نون لواش نازکم میشه درست کرد) مخلوط جعفری و پیازچه ۲ ق غ نصف پیمانه شیر ۱/۴ پیمانه روغن یک عدد تخم مرغ یک ق غ پنیر خامه ای ۳ق غ پنیر پیتزا (۱۵۰گرم گوشت چرخکرده و کمی پیازسرخ شده و کمی ادویه به همراه دو ورق ژامبون،مواد داخل بورک اختیاریه کاملاً). 🌸قطر تابه هم ۲۰سانت هست🌸 ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

😍 با مواد ساده غوغا کن ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

دیزاین ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

دیزاین ساده کیک ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

👩‍🍳#پیتزا_پیرونی_سنگی👩‍🍳 ۳۰۰ گرم آرد ۱۵۰ گرم آب ولرم ۸ گرم خمیر مایه ۸ گرم شکر ۴ گرم نمک ۱ ق غ روغن زیتون ۲۰۰ گرم پپرونی پنیر پیتزا به مقدار لازم ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

#تزئین_ماست خیارریزخردشده مقدارکمی شوید به دلخواه پودرسیریاسیرخردشده ماست، 1-2 قاشق غذاخوری سس مایونز ونمک درصورت دلخواه سبزی معطرخشک رااضافه کنیدودرظرف مناسب بریزید. Nikafoodsمنبع پیج ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

#توری_مرجانی آب:۴ق غ روغن:۲/۵ق غ ارد:نصف ق غ ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

#معجون اینجا از ترکیب شیر و عسل و موز و توت فرنگی و پسته و فندق و یخ برای نوشیدنیش استفاده کرد و برای روی معجون هم موز و توت فرنگی و پودرپسته و پودر فندق 😋😍 ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

#نیمرو 5 تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق چایخوری آویشن نصف از قاشق چای خوری چیلی نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز Ashpazi_asan20منبع پیج ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

🎺توجه توجه🎺 🔶مسابقه بزرگ به مناسبت ایام عید غدیر 🔶یه فرصت عالی برای شما عزیزان🌹 برای شرکت در مسابقه فقط لازمه در کانال عضو شوید و از مدیر بنر بگیرید👇👇👇 لینک کانالمون👇 https://eitaa.com/joinchat/4154196290Cea0e771aec کدشما:#سه_هزار_هفتصد_هفت

🥒تزيين #خمیروشیرینی . . #نان_بخارپز ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc