دمپخت کازرونی👇

دمپخت کازرونی ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

دمپخت کازرونی؟؟یا دمپخت شیرازی؟؟ مسئله این است🤣🤣🤣 . با کسب اجازه از کازرونی های عزیز و اهل فن اگه کم و کسری داره بهم بگید😉🙏🏻 . @cook.fatimaa @cook.fatimaa . مواد اصلی برنج : به مقدار لازم شوید تازه یا شوید خشک: یک پیمانه سیر خشک یا سیر تازه :دو حبه لوبیا چشم بلبلی :نصف پیمانه گوشت کنجه یا دنبه :به مقدار لازم ترخون خشک یا ترخون تازه :۴ق غ کلم قمری ۱عدد پیاز ۲عدد متوسط نمک و فلفل سیاه زردچوبه و‌پودرردارچین به مقدار لازم . 🔺نکته ها: . ۱ اگه برنجتون محلیه که خیلی نباید خیس بخوره خیلیا اصلا خیسش نمیدن ولی اگه معمولیاست با آب جوش خیسش کنید بزاریدش کنار ۲ گوشتتون رو با یه دونه پیاز تفت بدید ادویه وفلفل زیاد بهش بزنید( دمپخت باید تیز وچرب باشه پس دمبه حتما داخلش کنیداصلا بوی دمبه حس نمیشه داخل دمپخت ). ۳ بعد لوبیا هارو بریزید داخلش با کلم هایی که حبه ای خردشون کردیم وقتی پیازتون کاراملی شد وسرخ شد چهارلیوان ونیم اب بریزید داخلش وبزارید بپزه ۴ وقتی گوشتتون پخت باید دولیوان آب بیشتر داخلش نباشه چون برنجتون شل میشه دمبه هارو از گوشتتون جدا کنیدوخوب بکوبیدش گوشتتون رو میتونیدهم ریش ریش کنید یا مثل مال خودم کنجه باشه . ۵ اگه ترخون وشویدتون تازست که نیاز به یه تفت کمی داره ولی اگه داخل فریزر باشه نیازی به تفت نداره حالاسبزیامون رو به مواد گوشتیمون اضافه میکنیم نمک وفلفلشو تنظیم کنید دوتا جوش که خوردن برنجتون رو بهش اضافه کنیدکمی روغن بریزیدوبا مواد مخلوطش کنید. ۶ شعله گازتون کم نباشه متوسط رو به بالا باشه بعد که آبش تبخیر شد شعله رو کم کنید ۷ اگه دیدید دونه برنجتون نرمه و آب داره شعله رو بلند کنید برنجتون رو آروم هم بزنید تاآب اضافیش تموم بشه اگه دونه برنجتون خشک بودوآب نداشت نصف پیمانه آب بهش اضافه کنید دمکنی بزارید روش ودمش کنید با ترشی بادمجون و سالاد شیرازی عالیه نوش جان😊 . .

0 خودت سه‌سوته دنت بیسکوییتی درست کن. چی لازم داریم:(برای دو نفر) 📌نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری 📌شکر ۲ قاشق غذاخوری 📌پودر کاکائو ۱ قاشق چایخوری 📌بیسکوییت مادر ۶ عدد 📌شیر یک لیوان 📌خامه صبحانه ۲ قاشق غذاخوری 📌وانیل نوک قاشق چایخوری . . نکات: میتوانید به جای بیسکوییت مادر، از بیسکوییت پتی‌بور یا بیسکوییت لوتوس استفاده کنید. وقتی قابلمه رو روی حرارت ملایم میگذارید حتما مدام هم بزنید. وقتی که شیر گرم شد و بخار کرد بهش بیسکوییت خرد شده و الک شده رو اضافه کنین و هم برنین تا به هم نچسبه و مواد غلیظ بشه و شروع به غل زدن کنه. خامه هم دمای محیط رو حتما قبل از اضافه کردن، با دو قاشق از مواد داخل یه ظرف همدما کنین و سپس به قابلمه اضافه کنید تا خامه نبرد. وقتی مواد یکدست شد وانیل رو اضافه کنید. کمی بعد حرارت را خاموش کنید. اگر خیلی غلیظ بود بهش دو قاشق غذاخوری شیر اضافه کنین. فقط اول با مواد همدما کنین. همانطور داغ داخل ظرف سرو بریزید و حدود یک الی دو ساعت بگذارید یخچال تا خودشو بگیره. نوش جونتون دستورات امتحان شده آشپزی وکیک پزی در👇👇👇 ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

👩‍🍳#دسر_رژیمی👩‍🍳 مواد لازم📝 3/4 استكان كمر باريك ارده 1/2 استكان كمر باريك شيره انگور 1 عدد تخم مرغ 1.5 قاشق غذاخوری پودر کاکائو Foody.landمنبع پیج ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

👩‍🍳#پیتزا_پپرونی_سنگی👩‍🍳 ۳۰۰ گرم آرد ۱۵۰ گرم آب ولرم ۸ گرم خمیر مایه ۸ گرم شکر ۴ گرم نمک ۱ ق غ روغن زیتون ۲۰۰ گرم پپرونی پنیر پیتزا به مقدار لازم ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

اینجوری کوبیده تو خونه بپز خانومایی که عصبی هستند سعی کنن آب یس مصرف کنن(سوره یس را بخوانند به هر مبین که رسیدن به آب بدمند) ،و از ان اب در اشپزی و سماور استفاده کنن.. سوره والعصر به خوراکی ها بدمند و میل کنن

👩‍🍳#بستنی خونگی عالی👩‍🍳 Turk_fooمنبع پیج ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

👩‍🍳#دمنوش_به👩‍🍳 ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

👩‍🍳#ساندویچ لوکرب بدون نون👩‍🍳 ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

👩‍🍳#دسر_رژیمی👩‍🍳 مواد لازم📝 3/4 استكان كمر باريك ارده 1/2 استكان كمر باريك شيره انگور 1 عدد تخم مرغ 1.5 قاشق غذاخوری پودر کاکائو Foody.landمنبع پیج ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

خانم هااااااااااااا اگه بچه مدرسه ای دارین این مطلب رو این لینک بخونید طرز درست کردن چندتا صبحانه مفید برای دانش آموزان رو نوشته من درست کردم دخترم خیلی استقبال کرد.😍😍 https://eitaa.com/joinchat/3886678383Ca34888aa60 https://eitaa.com/joinchat/3886678383Ca34888aa60

داروی معچزه گر سرماخوردگی ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#غذای_سالم سیوش کن قول میدم امکان نداره بهش نیاز پیدا نکنی برای دوستات هم حتما بفرست واقعا دستور عالی هستش 😋 امروز اول قصدم این بود که نون کره ومربا رو پست بزارم اما تغییر یکباره دما سرماخوردگی و بیماری رو زیاد کرده گفتم این بیشتر به کارتون میاد و حتما اون رو هم چند روز آینده میزارم ❤️ گوشت بهتره که گوسفندی باشه ادویه ها بسته به نوع سرماخوردگی یا آنفولانزا یا کورنا حتما ادویه های مناسب استفاده کنید پودر لیمو عمانی نمک زردچوبه برگ بو میتونید استفاده کنید حتما به مدت ۶تا ۷ ساعت با حرارت کم بزارید که بپزه کنار یه برنج ساده یه غذای خوشمزه میشه میتونید از گوشت گردن و ماهیچه هم استفاده کنید 😋 ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

تقسیم کیک بصورت مساوی ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

هنر تزیین و دیزاین ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

نون کره مربا خوش بافت 👇

نان‌ کره ومربا مناسب برای صبحانه لاکچری و افطارهای ماه رمضان و عصرانه با کلاس و خوشمزه مواد لازم تخم مرغ ۱عدد مایه خمیر ۱ ق غ شیر الیوان پودر هل در صورت تمایل ۱ ق م شکر نصف پیمانه آرد حدودا ۳/۵ لیوان آب خور آ رد ها متفاوته روغن مایع ۳ ق غ زرده تخم مرغ برای رومال اعدد زعفران غلیظ دم کرده ۱ ق غ کره برای داخل نان حدودا ۵۰ گرم مربا بدون شهد که من از مربا زردآلو که توی پیج دستورش هست استفاده کردم ابتدا خمیر مایه رو عمل بیارید روش عمل آمدن خمیر مایه شیر رو ولرم رو به داغ کنید بعد خمیر مایه و یک ق م شکر رودبهش اضافه کنید حدود ۵ تا ۷ دقیقه جای نسبتا گرم بزارید وقتی که خوب کف کرد نشانه اینه که خمیر مایه عمل اومده بقیه کارها هم طبق کیلیپ درست کنید سوالی بود در کامنت بپرسید پاسخگو هستم 💖💝🥰 فر رو یک ربع قبل با دمای ۱۷۵ درجه فر برقی و ۱۸۰ درجه فر گازی داغ و با همین دما به مدت ۴۰ دقیقه پخت کنید نوش جان ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

•خورشت کرفس قرمز😋• ~🧡مواد لازم: ران مرغ ۴ تا ۶ عدد کرفس خورد شده ۲ پیمانه(۲ دسته کرفس) گوجه خشک ۲/۳ پیمانه غوره ۱/۲ پیمانه آبغوره ۱/۳ پیمانه رب گوجه ۱ ق غ خ رب فلفل ۱ ق غ خ (اجباری نیست البته در صورت تمایل برای خوشرنگ شدن و خوشعطر تر شدن خورشت) پیاز ۱ عدد سیر ۳ حبه زعفران دم شده ادویه(نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، ترکیب پودر پیازچه و پور سیر) کره ۲ ق غ خ

🍔 فوری ترین فینگر فود 👩‍🍳 مواد لازم : 🧈پنیر پارمزان : ۱۰۰ گرم(قابل حذف) 🥔میتونید از سیب زمینی پخته هم‌استفاده کنید. 🥚تخم مرغ : ۳ عدد 🌭سس مایونز : ۲ قاشق غذاخوری 🥓سس خردل : ۱ قاشق مرباخوری 🍀جعفری خرد شده : ۱۰۰ گرم 🧄سیر : ۲ حبه 🧂ادویه : نمک ،فلفل سیاه،پاپریکا ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

شامی بدون روغن رژیمی به ۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۱ عدد سیب زمینی، پیاز ، هویج رنده شده (از هرکدام یک عدد) ۱ عدد فلفل دلمه خرد شد ۱ دسته کوچک شوید ساطوری شده ۳ حله سیر رنده شد ۲ عدد تخم مرغ ادویه(پودر کاری، پاریکا، فلفل سیاه) نمک اضافه و حسابی خوب ورز بدید داخل سینی فر رو با فرچه روغنی چرب کنید و از مواد تو دست بهش شکل بدید و داخل سینی بچینید روش رو با قاشق مثل ویدیو طرح بندازین بزارین تو فر ۱۷۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه در آخرم با پیاز و شوید سرو کنیدبا روغن کم هم میشه یه غذای لذیذ و جذاب داشت ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

بهترین رسپی پاستا🤌🏼🤩 مواد لازم: سینه مرغ تخم مرغ پودر سوخاری پنیر پیتزا برای مایه پاستا : کره و سیر رب گوجه فرنگی ترکیب خامه و شیر پاستا ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a