هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
▫️ته چین مرغ سنتی ایرانی
مواد لازم
⚜برنج 3 لیوان
🌱تخم مرغ 1 عدد
⚜زرشک 1 لیوان
🌱ماست (چکیده) 1 لیوان
⚜سینه مرغ 2 عدد
🌱کره 5 ق غ
⚜روغن 1/2 لیوان
🌱زعفران (دم کرده) 5 ق غ
⚜نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه
برنج را با چند لیوان اب و مقداری نمک داخل قابلمه و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد سپس با آب ولرم آبکشی کنید
برنج های آبکش شده را دو قسمت کنید یک قسمت از برنج را با تخم مرغ ها ،ماست چکیده،3 قاشق غذا خوری زعفران و نصف روغن خوب مخلوط کنید و یک قسمت دیگر برنج را با 3 قاشق غذا خوری زعفران کمی نمک و نصف دیگر روغن مخلوط نمایید.
مرغ را همراه 3 لیوان آب و نمک و فلفل با حرارت ملایم بپزید تا اب ان تمام شودپس از پخت مرغ را تکه تکه کنید.
زرشک ها را نیز یک ساعت در اب خیس کنید سپس در 2 قاشق غذا خوری کره سرخ نمایید.
دیواره های قالب یا قابلمه را خوب چرب نمایید.نصف برنج های تخم مرغی را درون ان بریزیدو با کفگیر خوب فشار دهیدتا مواد خوب فشرده شوند لایه ای از مرغ های تکه شده را بریزید و کمی زرشک سرخ شده بپاشید بقیه برنج های تخم مرغی را روی لایه قبلی گذاشته و فشرده کنید.
روی لایه بعدی بقیه مرغ و زرشک سرخ شده را بریزید سپس برنج زعفرانی را روی مرغ ها بریزید و فشار دهید.
باقی مانده کره را داغ کنید و روی برنج ها بریزید قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا ته چین ایرانی و خوشمزه تان حاضر شود!!!لذت ببرید
نوش جان🍃
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
خانومها برای خودتون هرروز برنامه روزانه بنویسید،نوشتن برنامه روزانه الزامیه
و برنامه ها رو الویت بندی کنید(خانم پرتواعلم)
ادامه دارد.....
داخل خوراکیهات بانو اب یاسین بریز
(سوره یاسین رو به آب بخون به هر مبین رسیدی به آب فوت کن ،این آبو بریز تو سماورت و قابلمه غذات)
بانو اشپزخونه را تعطیل نکردی ها ؟؟😊☝️
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoeslami
@T_ASHPAZE سوال آشپزی
هدایت شده از تبلیغات گسترده منتخب | آموزش تبلیغ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فکر کردی یه جاروبرقی پنج دقیقه ای میکشی لباساتم میندازی لباسشویی شدی خانوم خونه دار😏
نه جانم بیا این کانال👇ببین خونه داری یعنی چی😍💒🏠👇
https://eitaa.com/joinchat/3886678383Ca34888aa60
اونهمه مواد شوینده مختلف نخری ها😱بیا یادت بدم خودت بساز💃
#فوت_و_فن_خانه_داری_از_اینجا_یاد_بگیر😍👇
https://eitaa.com/joinchat/3886678383Ca34888aa60
هدایت شده از
واقعا به عقل جن هم نمیرسه با دو تا #موادخونگی بشه گند و کثافت ده سال رو بی دردسر #تمیز کرد😝
منم بلد نبودم که اتفاقی معرفی این کانالو دیدم سریع پریدم توش 🤭
🌺یعنی دست ادمینش درد نکنه واسه #تمیزکاری سوراخ سُمبه های #خونه هم مطلب گذاشته👇👇
https://eitaa.com/joinchat/3886678383Ca34888aa60
😍🔝
من که لینکشو به همه دادم ،،توهم بیا خُب
هدایت شده از خانه کیک،شیرینی،دسر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک زن حرفه ای😍👏
منبع
chefadnanmalik
#قناد_شو
#کیکساز_شو
#ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
هدایت شده از خانه کیک،شیرینی،دسر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک زن حرفه ای😍👏
منبع
chefadnanmalik
#قناد_شو
#کیکساز_شو
#ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
به کیک سازی علاقه دارید این کانالمون خوراک خودتونه کلی کارهای قنادای حرفه ای رو میزنم از همه دنیا👏😁😁😁
عضو بشید کلی چیز یاد میگیرید دوستان
همه اعضای کانال تشریف بیارید خانه کیک خودم که خیلی از اون کانال لذت میبرم شما هم پشیمون نمیشیدا
اومدیدا😂😋👆👆👆👆
👇
https://eitaa.com/joinchat/3501850640Cf7f939fa26
کانال دیدنی های اشپزیمونو عضو بشید اگه از این پستها دوست دارید امروز کلی پشمک سازی میذارم😁😋👆
غذاهای ژاپنی و ملل داریم لذت میبرید👆
https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc
هدایت شده از تبلیغات گسترده ماهان
موقع #ظرف_شستن آب از کنار #سینک طرفشویی میزد به چوب کابینت 😭
نماشو خیلی افتضاح کرده بود 😔
دیگ داشت کَنده میشد از جاش چوباش☹️
دوستم دیدش گفت برو این کانال پر از ترفنده👇🏽
http://eitaa.com/joinchat/2915893264Cfc16e4b7dd
الان جوری درست کردمش که هر کی میبینه خیال میکنه عوضش کردم😍🙃
هدایت شده از
**لباس کهنه داری؟ نندازی دور😱 بیا ببین چه ایدهها و #آموزشایی داره این کانال💃
هر چیزه #دور_ریختنی داری نگهدار و وارد این کانال شو😍👇
http://eitaa.com/joinchat/2915893264Cfc16e4b7dd
کلی #ایدههای باحال داره که دیگه هیچی رو دور نمیندازی💃
#آموزشاش همه با فیلم و عکسه😍**
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👆👆👆
📽 فیلم آموزشی کیک زبرا
#کیک
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
خانومها برای خودتون هرروز برنامه روزانه بنویسید،نوشتن برنامه روزانه الزامیه
و برنامه ها رو الویت بندی کنید(خانم پرتواعلم)
ادامه دارد.....
داخل خوراکیهات بانو اب یاسین بریز
(سوره یاسین رو به آب بخون به هر مبین رسیدی به آب فوت کن ،این آبو بریز تو سماورت و قابلمه غذات)
بانو اشپزخونه را تعطیل نکردی ها ؟؟😊☝️
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoeslami
@T_ASHPAZE سوال آشپزی
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
🍣 دلمه کلم
#دلمه
▫️ دلمه کلم
برای مواد داخل دلمه ها از گوشت چرخ کرده، برنج آبکش، لپه پخته، سبزی معطر (ترخون و مرزه یادتون نره)، پیاز داغ و رب استفاده میکنم که تقریبا همگی از همین مواد استفاده میکنن . بعدش مواد و میذارم لای برگای کلمی که از قبل توی آب جوش نرم شدن و میپیچم .برای سس هم از پیاز داغ و رب و یکم سرکه یا آبغوره و یکم شکر ( البته در صورتی که مزه ملس رو دوست دارین) و آب استفاده میکنم و میذارم تا یکم قوام بیاد و بعد دلمه هارو میچینم تو سس تا حسابی بپزن و مزه ها به خورد هم برن.
البته دو تا نکته مهم هم هست که اگه رعایت کنیم دیگه نه دلمه ها ته میگیره و نه وا میره:
اول اینکه همیشه یه مقدار از تکه های ریز برگای کلم اضافه میاد من این برگارو خورد میکنم و میریزم تو سس و بعد دلمه هارو میچینم رو برگا اینطوری هم سس خوشمزه تر میشه و هم دلمه ته نمیگیره
دوم اینکه اگه میخواین که دلمه ها به خاطر قل قلای سس وا نرن و از هم باز نشن کافیه یه پیش دست یه کوچولو سنگینی که نسبت به حرارت مقاومه رو بذارین رو دلمه ها اینطوری دلمه ها به هم فشرده میشن و سنگینی پیش دست نمیذاره وا برن.
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
خانومها برای خودتون هرروز برنامه روزانه بنویسید،نوشتن برنامه روزانه الزامیه
و برنامه ها رو الویت بندی کنید(خانم پرتواعلم)
ادامه دارد.....
داخل خوراکیهات بانو اب یاسین بریز
(سوره یاسین رو به آب بخون به هر مبین رسیدی به آب فوت کن ،این آبو بریز تو سماورت و قابلمه غذات)
بانو اشپزخونه را تعطیل نکردی ها ؟؟😊☝️
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoeslami
@T_ASHPAZE سوال آشپزی
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
▫️گوزلمه سیب زمینی
مواد لازم
آرد 3 لیوان
آب مقداری
سیب زمینی پخته 2 عدد
جعفری خرد شده مقداری
پیاز ریز خرد شده 1 عدد
روغن مایع نصف استکان
فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری
پاپریکا 1 قاشق چایخوری
نمک به میزان لازم
کره یا روغن زیتون
طرز تهیه :
نمک و آرد را با هم مخلوط کرده سپس آب را کم کم میریزیم و ورز می دهیم تا خمیر شود سپس خمیر را در یک کاسه گذاشته و 15 دقیقه استراحت داده رویش را میپوشانیم
در یک تابه روغن مایع ریخته و پیازها را می ریزیم و سرخ میکنیم سیب زمینی پخته رنده شده یا له شده را ریخته وقتی پیازها تفت داده شده سیب زمینی ها را می ریزیم سپس نمک و پاپریکا ریخته و مخلوط میکنیم حرارت را خاموش کرده و جعفری خرد شده را ریخته خوب مخلوط میکنیم خمیر استراحت داده شده را با وردنه به قطر نه کلفت و نه نازک باز میکنیم به نصف خمیر مواد داخلی را گذاشته و نصف دیگر را روی مواد داخلی می آوریم و کناره ها را با انگشتان بخوبی فشار میدهیم تا باز نشود همه خمیر را به این شکل درست میکنیم پختن گوزلمه در ساج خیلی خوب است ولی چون در خانه ساج نداریم از تابه تفلون استفاده میکنیم
به تابه تفلون اصلا روغن نمی ریزیم برای اینکه نسوزد گاها آن را تکان میدهیم دو طرفش را هم سرخ میکنیم سپس به دو طرفش کره می مالیم همه گوزلمه هار ابه این شکل سرخ میکنیم و گرم سرو میکنیم
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
🔆پوره ساز فنری
استفاده از وسایل کاربردی آشپزی را اسانتر میکند و با سرعت بخشیدن به انجام کارها در زمان شما صرفه جویی میکند
هدایت شده از تبلیغات گسترده ریحون
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوبیده رستورانی با دل مرغ 😋☝️
. خوشمــــــزه و اقتصـــــــادی
با #کوبیده_گوشت مو نمیزنه!😎🤭
🔻ترفند نریختن #کباب از سیخ
🔻 تَرَک نخوردن و آبدار شدن کباب
اینجاست
👇
https://eitaa.com/joinchat/2605711693Cd3fdad3b1c
🍔 #همبرگرشم عالی میشه🤤😋☝️
هدایت شده از
🔴❭⇦یه جاری دارم با اینکه کارمنده و شبا خسته و کوفته میاد خونه!!
همیشه خونه ش از تمیییزیی و شیکی 💥بررق میزنه‼️
سلیقه و دکوراسیون خونه ش زبونزد کل فامیله!
نشد یه دفعه بریم خونشون و بهم ریخته باشه!
همیشه برام سوال بود چطوری میتونه تک و تنها همه ی این کارا رو انجام بده ⁉️
😈بالاخره دلو زدم به دریا و کشیدمش کنار و ازش پرسیدم!
گفت موبایلتو بیارو عضو این کانال شو🏃♀️
👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2605711693Cd3fdad3b1c
مجری روی آنتن زنده بیهوش شد😱
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
هدایت شده از گسترده سامان
🟢🟢قرعه کشی بزرگ ایتا 🟢🟢
بیا تو کانال یک مانتو 👗 جایز ببر 🎁
این قرعه کشی فقط تا امشب هست👇👇
https://eitaa.com/joinchat/502530342C9306459c2d
https://eitaa.com/joinchat/502530342C9306459c2d
مانتو رایگان و خوشگل نمیخوای؟😁
هدایت شده از
🌸اهدای مانتو رایگان به قید قرعه 😇👇👇
مورد تایید مدیر کانال✅👇
https://eitaa.com/joinchat/502530342C9306459c2d
https://eitaa.com/joinchat/502530342C9306459c2d
شانستو امتحان کن مانتو رایگان ببر😍👏👏
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عاااالیه😍😋😋😋😍
اشپزی و هیجان👇👇
@ashpazi_V_hayjan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
املت شیک و پیک
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
خانومها برای خودتون هرروز برنامه روزانه بنویسید،نوشتن برنامه روزانه الزامیه
و برنامه ها رو الویت بندی کنید(خانم پرتواعلم)
ادامه دارد.....
داخل خوراکیهات بانو اب یاسین بریز
(سوره یاسین رو به آب بخون به هر مبین رسیدی به آب فوت کن ،این آبو بریز تو سماورت و قابلمه غذات)
بانو اشپزخونه را تعطیل نکردی ها ؟؟😊☝️
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoeslami
@T_ASHPAZE سوال آشپزی