فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میدونید که این شیرینی چقدر خوشمزس و ترده و ماندگاری بالایی داره
❌کپشن رو حتما بخون نکته داره❌
ممنون که حما//یت میکنی دوست عزیز😍❤️
@asan_pazzz
@asan_pazzz
#پفک_گردویی
مواد لازم
زرده تخم مرغ دو عدد
پودر قند ۵۰گرم
پودر هل یک ق چ
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
گردوی خرد شده ۵۰تا۸۰گرم
🟢حتما تو زدن تخم مرغ و پودر قند حوصله به خرج بدین و خوب بزنید تا کیفیت شیرینی عالی بشه
🟢این شیرینی سایز کوچیکه و نباید بزرگ باشه پس به همون اندازه نصف ق چ پایپ کنین
🟢اگه میزان گردو رو در حد ۵۰گرم گرفتین میتونین یک ق م پر آرد هم اضافه کنین که در اینصورت قبل از اینکه گردو ها رو اضافه کنین آرد رو میریزید و مخلوط میکنید و بعد گردو ها رو اضافه میکنید
🟢بعد از پخت هم اجازه بدین کاملا خنک بشه و بعد از سینی جدا کنید
دمای فر گازی ۱۵۰
دمای فر برقی ۱۳۵
دمای تستر ۱۳۰
مدت پخت شیرینی حدود ۱۵ دقیقه
✅فر رو از قبل خیلی گرم نکنید ده دقیقه که روشن بود شیرینی ها رو داخل فر بزارید
🛑ماندگاری شیرینی در ظرف دربسته در محیط خنک دو ماه در فریزر ۴ماه
@asan_pazzz
@asan_pazzz
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی ولیعهدی یه شیرینی راحت و بی درد سر که تو دهن آب میشه
❌کپشن نکته داره❌
@asan_pazzz
@asan_pazzz
مواد لازم
آرد ۱۸۰ گرم
آرد برنج ۸۰ گرم
آرد نخود ۸۰ گرم
پودر قند ۱۷۰ گرم
روغن جامد آب کرده ۱۷۰ گرم
پودر هل یک دوم ق چ
پودر زنجبیل یک ق چ
مواد لازم برای تزیین
شکلات تلخ و سفید
انواع مغزها
🟢دمای فر برقی ۱۶۰ درجه
فر گازی ۱۸۰ درجه
مدت زمان داخل فر ده تا پانزده دقیقه
🛑اگه بخوایم طعم های مختلف بدیم بعد از درست کردن خمیر مقداری پودر کاکائو یا زعفران غلیظ که تاثیری روی بافت خمیر نزاره اضافه میکنیم
🛑ماندگاری شیرینی در ظرف در بسته در جای خشک حدود ۴ هفته، در یخچال ۲ ماه، در فریزر ۴ماه
@asan_pazzz
@asan_pazzz
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه شیرینی با صرفه و خوشمزه و اقتصادی اونم بدون همزن و حتی بدون فر و با یه خمیر پایه دیگه چی میخوای🥰👌
@asan_pazzz
@asan_pazzz
مواد لازم
کره ۱۵۰گرم
پودر قند نصف لیوان
زرده تخم مرغ دو تا
آرد قنادی دو لیوان سر خالی
وانیل نصف ق چ
🟢خمیر تو میتونی هر طعمی که دوست داری بزنی
🟢تو فر ۱۷۰ درجه حدود ده تا پانزده دقیقه زمان میبره تا بپزه تا زیر شیرینی تغییر رنگ بده
🟢توی تابه هم خیلی راحت آماده میشه
@asan_pazzz
@asan_pazzz
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بینظیر ترین و راحت ترین شیرینی نارگیلی رو آوردم که نیاز به داغ زدنم نداره🥰👌
❌کپشن نکته داره حتما بخون❌
لطفاً حما//یا کن و برای دوست بفرست🥰😍
@asan_pazzz
@asan_pazzz
#شیرینی_نارگیلی_بدون_داغ_زدن
مواد لازم
پودر نارگیل چرب ۱۱۰ گرم
سفیده تخم مرغ ۸۰ گرم
روغن مایع ۷۰ گرم
پودر قند الک شده ۱۷۵ گرم
پودر هل یک ق چ خ
آبلیموی تازه ۷ گرم
آرد برنج یک ق غ
نکات :🛑
✅یک ساعت بمونه تست بزنیداگر پهن شد هنوز استراحت یخچال بدید اگر خشک شد خیلی کم سفیده تخم مرغ اضافه کنید
✅حتما توی قالب کاغذ روغنی یا ورق نسوز بزارید اگر ماسوره داشتید بهتر اگر نداشتید اشکالی ندارد
✅در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه به مدت تقریبی 20 دقیقه بپزید
✅زیر شیرینی که کمی تغییر رنگ داد میتونید گریل رو بزنید تا روش هم طلایی بشه
@asan_pazzz
@asan_pazzz
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پست جایزه دار☺️
ی نکته داره بین جواب های درست به یک نفر جایزه داده میشه
شیرینی قرابیه بادامی یه شیرینی خوشمزه که احتیاج به همزن نداره و بدون فر هم میشه درست کنی🥰😋
#شیرینی_قرابیه
@asan_pazzz
@asan_pazzz
مواد لازم:
آرد یک دوم پیمانه
پودر بادام دو سوم پیمانه
پودر قند یک دوم پیمانه
روغن صاف قنادی یک دوم پیمانه
پودر هل دو ق چ خ
طرز تهیه:
تمام مواد خشک رو با هم مخلوط کنین و بعد روغن صاف رو کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع بشه خمیر نباشه شل یا سفت باشه
خمیر رو میتونید نیم ساعت داخل نایلون در دمای محیط استراحت بدید
خمیر رو بین دوتا نایلون پهن کنید و با کاتر نیم ماه کاتر بزنید
وقتی کل خمیر رو قالب زدید سینی رو نیم ساعت تو یخچال بزارید و بعد داخل فر از پیش گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت تقریبی ۱۵ دقیقه بزارید
بعد از پخت اجازه بدید کامل خنک بشه و در پودر قند بغلتونید و با پودر پسته دیزاین کنید
نوش جان❤️
نکات مهم:
✅بجای روغن صاف قنادی میتونید از روغن اصیل استفاده کنید
✅از روغن زیادی خودداری کنید و گرنه شیرینی داخل فر به روغن میوفته و پهن میشه
✅میتونید از پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کنید
@asan_pazzz
@asan_pazzz
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♦️هشتمین آموزش شیرینی رایگان عید
شیرینی آردی هست . یه شیرینی راحت و خوشمزه که میتونین تو انواع طعم ها درست کنین🥰
@asan_pazzz
مواد لازم
آرد ۱۲۰ گرم(یک لیوان)
روغن صاف قنادی ۶۰گرم(نصف لیوان)من لادن آبی زدم
پودر قند ۹۰گرم(نصف لیوان)
پودر هل یک چهارم ق چ
پودر کاکایو یک دوم ق چ
زعفران غلیظ مقداری
تخم خرفه برای تزیین
🟢حتما روغن و پودر قند رو سه تا چهار دقیقه بزنین تا سفید بشه
🟢اگه کاتر نداشتین میتونین تو دستتون گلوله درست کنین و روش مهر بزنین
🟢دمای فر گازی ۱۷۰
فر برقی ۱۵۰
🟢مدت زمان پخت ۱۵ دقیقه
🟢بزارین بعد از پخت کامل خنک بشه و بعد از سینی جدا کنین
✅اگه از اکس/پلور میبینی حتما آموزش شیرینی های دیگه رو هم ببین که عالی میشن 😋
@asan_pazzz
@asan_pazzz
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آسونترین و بی قلق ترین شیرینی مربایی اونم بدون فر و همزن داخل تابه درست کن👌🥰
حتما ذخیرش کن و برای عید درست کن🤩
@asan_pazzz
@asan_pazzz
♦️تازه میتونی درست کنی و ازش کسب درامد کنی😃👌
🟢مواد لازم
آرد سفید دو لیوان
روغن نباتی دو سوم لیوان
تخم مرغ یک عدد
وانیل یا هل نصف ق چ
بکینگ پودر یک ق چ سر صاف
♦️طرز تهیه
پودر قند و روغن رو با هم مخلوط میکنیم و بعد تخم مرغ و وانیل یا پودر هل رو اضافه و ترکیب میکنیم یکدست که شد بکینگ پودر رو با کمی آرد مخلوط میکنیم و اضافه میکنیم وبعد بقیه آرد رو اضافه میکنیم تا خمیر جمع و یکدست بشه و بعد خمیر رو به قطر نیم میل بین دو نایلون باز میکنیم و با هر کاری که داشتیم قالب میزنیم و بعد داخل تابه میچینیم و تابه رو روی شعله پخش کنی که گرم شده با حرارت ملایم به مدت ۱۵تا ۲۰دقیقه قرار میدیم تا شیرینی پخته و زیرش طلایی بشه
❌نکته
🟢میتونین به جای روغن نباتی از روغن صاف قنادی یا کره هم استفاده کرد که دراینصورت باید پودر قند و روغن رو خوب هم بزنیم تا بافتش پوک بشه
🟢خمیر رو زیاد ورز ندین که به روغن نیفته
🟢دمای فر گازی ۱۷۰ حدود ۱۵ دقیقه
🟢داخل تستر ۱۶۰به مدت ۱۲ دقیقه
🟢بعد از پخت بزارین شیرینی حتما سرد بشه 🟢بین شیرینی از مارمالاد یا بریلو که لوازم قنادی فروشیا دارن میتونین استفاده کنین
🟢روی شیرینی رو عسل رقیق شده یا شربت بار بزنین .آموزش شربت بار رو تو هایلایت میزارم
@asan_pazzz
@asan_pazzz
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فرنی بستنی 🍨این ویدیو رو سیو کن تا همین امروز درستش کنی 🤩
@asan_pazzz
@asan_pazzz
مواد لازم
شیر 3 لیوان
شکر 6 ق غ
نشاسته ذرت 3 ق غ سرپور ﴿معادل 40 گرم﴾ بستنی وانیلی 2 عدد
زعفران دم کرده
گلاب 2 ق غ
مراحلشم که داخل فیلم کاملا مشخصه
✅اگه شیرتون پرچرب نبود دو ق غ خامه صبحانه هم بهش بزنید
✅شکر رو حتما تست کنید اگه کم بود بزنید ولی به نظر من همون شیش قاشق کافیه و در آخر دسر دو ساعت داخل یخچال بمونه که از کاملا خودشو بگیره و خوشمزه تر بشه😁
@asan_pazzz
@asan_pazzz
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راحت،آسون و جذاب میخوای؟
اینو درست کن واسه میز شب یلدات🤌🏼😍
شکلات+انار+خلال پسته
نظرتو بهم بگو…
.
.
.
.
.
.
.
.
.
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستا پستو پنیری
سلام سلام
برای پستو گفتین عجبی تو این پنیر نبود اینو درست کردم ک خیالتون راحت بشه😅
این تقریبا همون پاستا پستو هست ولی یه بافت کرمی خوشمزه و متفاوتی داره😍
بهتون پیشنهادش میدم👌🏼
چیزیایی که لازم داری:
ریحون تازه
سیر چها حبه
پنیر پارمزان ۴ ق غ
روغن زیتون نصف پیمانه
گردو یک پیمانه
نمک و فلفل
پنیر خامه ای ۴،۵ ق غ
پاستا فتوچینی یک بسته
ریحون،سیر،پنیر پارمزان،روغن زیتون و نمک فلفل رو با هم به خوبی توی میکسر له کنید.
پاستا رو با آب جوش و نمک و روغن بذارید ۱۲الی۱۵ دقیقه بپزه.
سس پستو و پنیر خامه ای رو روی حرارت باهم مخلوط کنید و بهش آب پاستارو اضافه کنید.
یکم که غلیظ شد پاستا هارو بهش اضافه کنید و بذارید یکم پاستا و سس باهم ترکیب بشن.
حالا وقت سرو کردنه😍
نوش جان🌱
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش از این رااااحت تر آخه😍
نیاز داری به شکلات و انار،
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستا پستو
سلام سلام
این پاستا واقعا معرکس
خودم اولین بار بود امتحانش میکنم و واقعا عاشقش شدم😍
چیزیایی که لازم داری:
ریحون تازه
سیر۴حبه
پنیر پارمزان۴ ق غ
روغن زیتون نصف پیمانه
گردو یک پیمانه
نمک و فلفل
پاستا شکلی نصف بسته
پیاز یک عدد
مرغ یک سینه مرغ
نمک و فلفل سیاه و پاپریکا
ریحون،سیر،پنیر پارمزان،روغن زیتون و نمک فلفل رو با هم به خوبی توی میکسر له کنید.
پاستا رو با آب جوش و نمک و روغن بذارید ۱۲الی۱۵ دقیقه بپزه.
پیاز رو تفت بدین تا سبک شه بعد مرغ و روغن و ادویه هارو اضافه کنید،مرغ که پخت بهش سس پستو و یکم از آب پاستا اضافه کنید،یکم که قل خورد پاستا هارو بهش اضافه کنید و بذارید جا بیوفته
نوش جان🌱
حتما امتحانش کنید و ازش لذت ببرید👌🏼
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽