فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🙏مجبور شدیم سرعت فیلم رو زیاد کنیم😍#آموزش رولت با ایده یلدایی برای سال بعد آن شالله😍
پیج منبع
peyman.amozesh77
مواد لازم واسه سینی ۲۰/۳۰👇
۳عدد تخم مرغ زرده سفیده جدا
حتما ظرف سفیده و پره های همزن بدون چربی باشه
۵۰گرم شکر
۵۰گرم آرد
۲۰گرم پودر نشاسته
۵۰گرمشیر
یک قاشق چایی خوری وانیل
یک قاشق چایی خوری بیکینگ پودر
دما فر۲۵۰ تا کاملا طلایی میشه
واسه قسمت قرمز👇👇
دو قاشق از مواد رولت با یک قاشق آرد و چند قطره رنگ قرمز ترکیب میکنیم
طرز تهیه👇👇
ابتدا زرده و شیر رو با همترکیب میکنیمتا بافت زرده باز بشه
بعد آرد،بیکینگ پودر،وانیل،و پودر نشاسته رو با هم ترکیب میکنیم والک میکنیم
سفیده ها رو داخل کاسه همزن میریزیم و دور تند هم میزنیم تا کاملا فرم بگیره
بعد از اینکه فرم گرفت شکرروبهش اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم تا شکر حل بشه و دوباره فرم بگیره
بعد با دور متوسط زرده رو اضافه میکنیم و ۱۰ ثانیه هم میزنیم
بعد با همزن دستی هم میزنیم و آرد هم کم مم اضافه میکنیم وهم مییزنیم تا صاف بشه
بعد یه مقدارش رو با ارد،قرمز میکنیم
بعد کف سینی رو چرب میکنیم
متن نوشته شدهرو به صورت بر عکس میزاریم تو سینی
و با خمیر قرمز نوشته رو پر میکنیم
۱۰دقیقه میزاریم یخچال صفت بشه
بعد مواد رولت روخالی میکنیم روش ومیزاریم فر با دما ۲۵۰درجه تا وقتی ک طلایی بشه
بعد از فر. چند دقیقه میزاریم داخل پلاستیک
و بعد کاغذش رو جدا میکنیم و با خامه فرمگرفته پیچ میکنیم
#آموزش
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@Yaasnabi
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@Yaasnabi
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش بیسکویت یلدایی ✌️😍🌹
پیج منبع
peyman.amozesh77
پیج منبع
peyman.amozesh77
❤️🌹🙏😍
مواد لازم👇
۲۹۰گرم آرد قنادی
۳۰گرم آرد برنج
۲۰۰گرم کره
۱۰گرم روغن مایع
۱عدد تخم مرغ
۱۰۰گرم پودر شکر
۳۰گرم گلاب
نوک قاشق وانیل
دما فر ۱۶۰
تقریبا ۲۰تا ۲۵دقیقه
نکته ها👇👇
میتونید کره یا روغن صاف استفاده کنید ولی روغن صاف بهتره
میتونید به جا پودر شکر از شکر استفاده کنید ولی باید با تخم مرغ وگلاب کاملا حل بشه بعد استفاده کنید
میتونید آرد برنج هم حذف کنید وهمون مقدار آرد اضاف کنید ولی آرد برنج بهتره
داخل فر هم نزارید رنگ بگیره هروقت داشت رنگ میگرفت وطلایی میشد از فر بیارید بیرون
#آموزش #قنادی #شیرینی #بیسکویت #یلدا🍉 #شیرینی_یلدایی #کوکی #اسلایس #دسر #ژله
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@Yaasnabi
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@Yaasnabi
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستا پستو
سلام سلام
این پاستا واقعا معرکس
خودم اولین بار بود امتحانش میکنم و واقعا عاشقش شدم😍
منبع پیج
mocook.h
چیزیایی که لازم داری:
ریحون تازه
سیر۴حبه
پنیر پارمزان۴ ق غ
روغن زیتون نصف پیمانه
گردو یک پیمانه
نمک و فلفل
پاستا شکلی نصف بسته
پیاز یک عدد
مرغ یک سینه مرغ
نمک و فلفل سیاه و پاپریکا
ریحون،سیر،پنیر پارمزان،روغن زیتون و نمک فلفل رو با هم به خوبی توی میکسر له کنید.
پاستا رو با آب جوش و نمک و روغن بذارید ۱۲الی۱۵ دقیقه بپزه.
پیاز رو تفت بدین تا سبک شه بعد مرغ و روغن و ادویه هارو اضافه کنید،مرغ که پخت بهش سس پستو و یکم از آب پاستا اضافه کنید،یکم که قل خورد پاستا هارو بهش اضافه کنید و بذارید جا بیوفته
نوش جان🌱
حتما امتحانش کنید و ازش لذت ببرید👌🏼
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستا میگو
سلام سلام
کیا عاشق میگو و غذاهای دریایی هستن؟😍
لازم به توضیح دادن برای این خوشمزه ی جذاب نیست🤌🏼
فقط اینو بگم که این دستوری که براتون میذارمو من خودم بیشتر از این اندازه درست کردم🙌🏼
چیزایی که لازم داری:
پاستا فتوچینی ۲۰۰گرم
کره ۱۰ گرم
میگو ۸_۱۰عدد
ادویه(نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،پودر سیر،پودر پیاز)
سیر ۲حبه
رب کوجه یک قاشق سر پر
شیر یک پیمانه
خامه صبحانه نصف بسته
پنیر پیتزا یا پنیر خامه ای(اختیاری)
نکته:نمک رو تقریبا آخر پخت میگو بهش اضافه کنید که سفت نشه.
درستش کنید و ازش لذت ببرید🤌🏼
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد ماکارونی رژیمی
سلام سلام😍
یه سالاد ماکارانی آوردم اصن نگم براتون🤌🏼
از غیر رژیمی هم خوشمزه تره لعنتی😁
مواد لازم:
برای مرغ گریل
مرغ ۲ تا سینه
ادویه (نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،پودر سیر،پودر پیاز)
روغن زیتون
برای سس:
ماست ک چرب۶،۷قاشق غذا خوری
آبلیمو یک عدد
روغن زیتون ۱/۴پیمانه
ریحون
نمک و فلفل سیاه
گردو اگه دوست داشتین
همه اینا باهم میکس بشه
پاستا آبکش شده یک بسته
کاهو یک عدد
لوبیا پخته یک پیمانه
ذرت یک کنسرو
گوجه گیلاسی ۱۰،۱۵ عدد
خیار ۴،۵ عدد
میتونید مقدار سسشو بیشتر درست کنید که باحال تر بشه.
هرکدوم از ایتم هارو که خواستین میتونید کم و زیاد کنین.
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی ردولوت😍
سلام سلام
اگه این کوکی جذاب نیست پس چیه؟😍🙌🏼
شما فقط باقت کوکی رو ببین…
اینو برای ولن تاین هم میتونی درست کن😉❤️
چیزایی که لازم داری:
کره ۱۱۵ گرم
شکر قهوه ای ۹۰گرم
شکر سفید ۵۰ گرم
وانیل ۱/۴ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
رنگ خوراکی قرمز ۲ ق چ
آرد ۲۰۵ گرم
پودر کاکائو۱۰گرم
نشاسته ذرت ۱ ق غ
جوش شیرین ۱/۲ ق چ
نمک یک پنس
شکلات تلخ ۱۰۰ گرم
اول کره و شکر هارو باهم،اونقد بزنید که کرم رنگ بشه.
وانیل و تخم مرغ رو اضافه کنید و هم بزنید.
آرد،پودر کاکائو،نشاسته ذرت،جوش شیرین و نمک رو الک کنید و به مواد خیس اضافه کنید و هم بزنید.
در آخر هم شکلات خرد شده رو به موادتون اضافه کنید.
خمیرتون رو با در بسته نیم ساعت به بالا توی یخچال بذارید و بعد گوله های از ۴۰ گرمی تا ۷۰ گرمی بگیرید و بذارید توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۱۰تا ۱۲ دقیقه.
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تیرامیسو لوتوس😍
سلام سلام
بنظرم لوتوس تو هر زمینه ای تونسته خودشو ثابت کنه بهمون😅
حالا فکر کن با تیرامیسو که خودش ثابت شدس ترکیب بشه🥲😋
چیزایی که لازم داری:
قهوه دم اومده یا اسپرسو دو پیمانه
خامه صبحانه ۴۰۰ گرم
پنیر خامه ای ۴۵۰ گرم
پودر قند ۳/۴ پیمانه(میتونید کمتر هم بزنید)
کرم لوتوس ۲ ق غ سرپر
بسکوییت لوتوس ۲تا ۳ بسته
طبق ویدیو قهوه رو دم بیارید بذارید کنار سرد بشه،خامه صبحانه،پنیر خامه ای،پودر قند و کرم لوتوس رو باهمزن بزنید که یکم پفکی بشه.
حالا کف ظرفتونو یکم از کرم بزنید و روش بسکوییت های لوتوسی که زدین توی قهوه بذارید روش،همینجوری لایه لایه بیاید تا بالا،آخرشم خامه روشو صاف کنید و روش کرم لوتوس آب شده(ماکرویو یا بن ماری)بریزید و با بسکوییت لوتوس تزیین کنید.
نصف روز تو یخچال بذارید و نوش جان کنید😍
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تسمه شدن شیرینی
دستورات عالی غذا و شیرینی👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ممنون از نگاه زیبای شماها دوستان 🙏
.
.
دستورات عالی غذا و شیرینی👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
ترفندآشپزی
برای اینکه لوبیا پلو عطر و بوی خوبی بگیرد آخرای پخت مواد آن یک قاشق مرباخوری پودر گل سرخ به آن اضافه کنید.
دستورات عالی غذا و شیرینی👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حُمُص😍
سلام سلام
حمص پیش غذای معروف لبنانی
نگم براتون از طعم و مزه و راحتیه این حمص….
واقعا معرکس🙌🏼
نیاز داری به:
کنسرو نخود یک عدد
سیر دو حبه کوچک
فلفل قرمز یک قاشق چایخوری
زیره سبز یک دوم قاشق چایخوری
ارده هفت قاشق غذاخوری
نمک مقدار لازم
ابلیمو تازه دو الی سه قاشق غذاخوری
روغن زیتون چهار قاشق غذاخوری
اب یخ هشت الی ده ق غ
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
براونی رژیمی😍
سلام سلام
زمان ما اینقدر امکانات نبود برای رژیم بخدا😂
الان از همه چی رژیمیش درست شده اتفاقا بیشتریاش از غیر رژیمی هم خوشمزه ترن😍مثل این براونی🤤
نیاز داری به:
خرما یک پیمانه
آب جوش یک پیمانه
آرد جو دوسر ۱/نیم پیمانه
کره بادام زمین ۲ ق غ سر پر
فندق ۳/۴پیمانه
پودر کاکائو ۲ ق غ
نمک یک پنس
شکلات تلخ و فندق برای تزئین
همره باهم توی غذا ساز له کنید،توی ظرفی که کاغذ روغنی گذاشتید پهن کنید.
شکلات تلخ رو آب کنید و روی مواد بریزید در آخر هم تا شکلات آبه فندقارو بریزید و بذارید یخچال برای حداقل ۸ساعت که خودشو کامل بگیره.
نووش جان😍
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽