بیسکویت شیر عسلی @_.ideamarket._ -,✎مواد لازم: - ۳۰۰ گرم آرد - ۱۰۰ گرم کره هم دمای محیط - ۱۵۰ گرم شیرعسلی - نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر - یک پنس نمک -,✎طرزتهیه: 1. آرد، بیکینگ پودر و نمکُ در ظرف بریز و مخلوط کن. 2. کره هم دمای محیط و شیرعسلی رو اضافه کرده و سریعاً با هم مخلوط کن، مهم اینه که زیاد ورز ندی، فقط یکدست بشه کافیه. 3. خمیرُ در سلفون بپیچ و حداقل نیم ساعت در یخچال بذار. 4. بعد از استراحت، خمیرُ روی سطح آردپاشی شده بذار و با وردنه به ضخامت ۳-۴ میلی‌متر باز کن. 5. با یه کاتر دالبر شکل‌ موردنظرتو به خمیر بده. 6. خمیرها رو در سینی فر کاغذ روغنی انداخته قرار داده و مانند فیلم بهشون شکل بده، سوده خانم با نقطه‌های کوچیکی که دورتادور خمیر ایجاد کردن بهش شکل دادن، شما می‌تونی شکل دلخواه خودتُ بهش بدی. 7. در فر 160 درجه از قبل گرم شده (حدود ۱۵-۲۰ دقیقه) بپز. -,✎برای تهیه شیرعسلی: - ۳۰۰ میلی‌لیتر شیر - ۲۰۰ گرم شکر - ۵۰ گرم کره -,✎طرزتهیه: 1. شیر، کره و شکرُ در یک قابلمه یا تابه نسوز بریز و روی حرارت متوسط قرار بده. 2. نکته مهم در این مرحله اینه که قبل از به جوش امدن شیر باید موادُ هم بزنی تا شکر بطور کامل حل بشه و گوله گوله نشه. 3. زمانی که شیر به نقطه جوش رسید و می خواست شروع به قل زدن کنه، سریعا حرارتُ تا حد ممکن کم کن و هر چند دقیقه یک بار موادُ هم بزن تا ته نگیرد و به غلظت مورد نظر برسه (حدود ۱۵-۲۰ دقیقه). 4. هنگامی که حجممواد کم شد و رنگش تیره‌تر شد، آمادست، یه کم که بمونه غلیظ‌ترم میشه. 5. حالا اجازه بده شیرعسلی در دمای محیط خنک بشه و بعد در ظرف شیشه ای بریز. (میتونی از شیرعسلی آماده استفاده کنی😉) ❗نکته: *برای تهیه شیرعسلی بسیار مهمه که حرارتُ کم نگه داری و مدام هم بزنی، در غیر این صورت ممکنه ته شیر بسوزه و بو و طعم سوخته بگیره. *برای بیسکوئیت کاکائویی همین میزان مواد تکرار بشه فقط از آرد ۲قاشق غ بردار و بجاش پودرکاکائو بریز. #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

ارزانترین بستنی @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

دیگه بستنی های پراز پالم و پارفین بیرون نخور 😊 یبارم این بستنی خوشمزه رو درست کن مطمئن باش هر روز درست میکنث ❌️❌️ @biita.mosavi @biita.mosavi راستی من بیتا م شهره ی سبزی هام کل اینستا رو گرفته بیا هایلایت های پیجم ببین 👇👇👇 @biita.mosavi @biita.mosavi #بستنی_موزی_بیتا #بستنی_بیتا بیسکوییت مادر یک بسته موز ۲ عدد خامه صبحانه یک پاکت شکلات خرد شده سوربن ۱۰۰ گرم ❌️❌️حتما شکلات خرد کنید اینطوری بستنی خوشمزه تری دارید ❌️❌️ ❌️❌️میتونید ۵ تا بیسکوییت ساده ی پای بور هم بریزید خیلی خوشمزش میکنه ❌️❌️ @biita.mosavi @biita.mosavi @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

سس شکلاتی #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

برش کیک @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

ادویه های قارچ سوخاری 👇 پاپریکا، فلفل قرمز، فلفل سیاه، پودر لیمو فلفلی، نمک، کاری، پودر پیاز که به سلیقه خودتون میتونید مقادیرش رو کم و زیاد کنید. @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

مقدار مواد اولیه 👇 گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم پیاز آب گرفته شده ۱۰۰ گرم سیر ۱۵ گرم جعفری ۱ گرم نمک ۷ گرم فلفل دلمه ای ۱۰ گرم سس خردل و ادویه دود به میزان لازم @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

شیرینی برنجی ارزون @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

گفتم تا شمال هستیم یه سبزی پلو با ماهی کبابی درست کنیم که زیارتمون کامل بشه. اومدی تو پیج حتما ویدیو های شمال و ببین حس و حالش عالیه🤌 @panizasadi_cook @panizasadi_cook اول از همه ماهی هامون رو از وسط باز میکنیم و بهش نمک،فلفل سیاه و ای لیمو یا اب نارنج میزنیم و۲۰دقیقه اجازه میدیم بمونه .(به دلخواه پیاز و سیر هم میتونید استفاده کنید) در این حین سبزی پلو رو اماده میکنیم . ماهی هارو روی ذغال کباب میکنیم یادتون باشه حتما با سیر میل کنید😍 نوش جان @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

برش کیک @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

#دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

دیدم این مشهد چرا هی‌ بی‌قراری می‌کند ؛ جای باران؛ سیل در این شهر جاری می‌کند ‌دیر فهمیدم که او اندر فراق خادمش؛ عزم خود را جزم دارد گریه زاری می‌کند. #رئیسی ‌‎‌ اخبار داغ سلبریتی ها ┄┅┅❅🇵🇸 🇵🇸 🇵🇸 ❅┅┅┄         @BaSELEBRTY

إِنَّا لِلَّهِ وَإِنَّا إِلَیْهِ رَاجِعُونَ... روح بلند و ملکوتی آیت الله رئیسی و همراهانش به ملکوت اعلی پیوست... 😭😭😭 . ایستادن پای وطن مرد می‌خواهد! شهادت هنر مردان خداست.... #خادم_الرضا_عليه_السلام #رئیس_جمهور_مغتنم #صلوات اخبار داغ سلبریتی ها ┄┅┅❅🇵🇸 🇵🇸 🇵🇸 ❅┅┅┄         @BaSELEBRTY

🖤 انالله وانا اليه راجعون 😭رئیس جمهور و یاران شهیدش آسمانی شدند 🤲روح بلند رئیس جمهور مجاهد و خستگی ناپذیرمان شهید آیت الله سید ابراهیم رئیسی، هشتمین رئیس جمهور ایران و همراهان انقلابی ایشان به ملکوت اعلی پیوست. اخبار داغ سلبریتی ها ┄┅┅❅🇵🇸 🇵🇸 🇵🇸 ❅┅┅┄         @BaSELEBRTY

نان بخار پز با آشپز کره ای در حجم زیاد و برای فروش در مغاره ببینید جالبه ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

خمیر بحار پز چینی نون و عسل جز غذاهایی هست که برای همه طبایع مفید است.بعنوان صبحانه میل شود بعد چند روز نوش جان کردن چنان به حال خوش جسمی و روحی میرسید که باورتان نمیشود. اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

@ide_ashpazi88 این دستور نان بخارپز چینی آسون و سریع پخته میشه و تنها 20 دقیقه برای تهیه آن زمان می بره می تونید از رنگهای خوراکی استفاده کنید مواد لازم : 2 قاشق غذاخوری شکر 350 گرم آرد (یا حدود 2 یا3 فنجان) 1 فنجان شیر 1 قاشق چ خ مخمر خشک طرز تهیه : شیر ، مخمر و شکر را در ظرف مخلوط کن بریزید و هم بزنید آرد را به مخلوط مخمر اضافه کنید و 6 دقیقه هم زده تا خمیری یک دست بدست بیاید و بعد اگر در حین هم خوردن حجم خمیر زیاد شد همزن را خاموش و با دست خمیر را به سمت پایین کاسه فشار دهید بعد دستگاه را خاموش کرده و روی ظرف را با یک کیسه پلاستیکی بپوشانید و بگذارید 5 دقیقه استراحت کند سپس سطح صافی را آرد پاشید و خمیر را ورز دهید تا یکدست شود سپس به هر فرم و شکلی که دوست دارید به آن شکل دهید خمیر را با کاغذ روغنی زیر خمیر داخل بخار پز قرار دهید درب بخارپز را بگذارید و اجازه دهید به مدت 60 دقیقه یا تا زمانی که اندازه گلوله های خمیر منبسط شود ، اطمینان حاصل کنید که بین هر توپ خمیر به اندازه کافی فاصله داشته باشید تا بهم نچسبند به ته ظرف بخار مقداری آب اضافه کنید 1 ق چ سرکه سفید هم اضافه کنید تا نان های بخارپز سفیدتر شود درب آن را محکم بپوشانید اگر نان های بخارپز شیرین را دوست دارید با شیر تغلیظ شده ترکیب کنید نکته: می توانید شیر را با آب یا شیر سویا جایگزین کنید برای داشتن بهترین طعم ها ممکن است از 1/2 فنجان خامه زده شده به همراه نصف فنجان شیر کامل استفاده کنید. اگر میکسر برقی ندارید خمیر را با دست ورز دهید ، به مدت 15-20 دقیقه یا تا زمانی که خمیر روی سطح صاف شود اگر خمیر بعد از 6 دقیقه ورز دادن هنوز چسبناک است ، ممکن است 1-2 ق غ آرد اضافه کنید تا خمیر بسته شود اگر دستگاه بخار ندارید می توانید آب را به تابه یا ماهی تابه اضافه کنید سپس یک کاسه کوچک وسط تابه قرار دهی بعد یک بشقاب بالای ظرف اضافه کنید می توانید نان های بخارپز شده را روی بشقاب قرار دهید درب ظرف یا ماهی تابه را با درپوش خانوم ستایش عزیز پیرو صحبت شما درباره استفاده از کانالها و پیجهایی که داریم بگم که هنر اینه انسان با کمترین مواد بهترین غذا رو بپزه .. از اینم بهتر اینه که مداومت داشته باشیم در اشپزی و مادری کردن تو اشپزخونه..گاهی بعضی خانوما یک روز خودشونو هلاک میکنن چند مدل غذا و دسر و فلان میپزه باز میره تا چند روز دیگه که غذا بپزن...اهسته و پیوسته بریم بهتره از این مدل جدید امروزیاست.. اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

بادمجون شیرازی یک چیزای باید باشه چسب این رابطه عاشقانه بین همسران و مردم .‌ باید این رابطه را از حالت جنسی و دنیایی برداریم و در حالت جاودانه بذاریم تا بتونه این رابطه از صفحه مرگ خارج بشه به دنیای بعد مرگ و برزخ و اخرت برسه و کشش داشته باشه و میوه های شیرین بده ..ادامه دارد (روابط موفق استاد شجاعی)** لینک سوال و جواب اشپزی👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

دروغ چرا؟ ما که نه مثل آدم دانشگاه می‌رفتیم و نه درست حسابی درس می‌خوندیم ولی خدا این شب امتحان رو از دانشجوها نگیره! یادش به خیر همیشه توی یه شب، کل مباحث درسی رو جمع می‌کردیم و... شنیدین دیگه؟ میگن اونی که کل سال رو درس بخونه و ۲۰ بگیره که هنر نکرده! هنر اونه که بتونی توی یه شب کارو در بیاری😉😁 البته راستش زمین شناسی اون شب جمع نشد!👀 استاد با کلاس ما لج کرده بود و قسم خورده بود که همه‌مون رو بندازه! فقط موقع انداختن یه اشتباهی کرد و بچه های یه کلاس دیگه رو کلا انداخت و به برگه ی سفید من و دوستام ۱۶ داد و رفتیم مرحله ی بعد 😂 دمت گرم استاد😁❤️ از اون امتحان فقط همین غذای اصیل شیرازی برای من موند و یه خاطره ی به یادموندنی😉 یادش به خیر😍😂 مقدار مواد لازم مشت بادمجان برای ۳ الی ۴ نفر: گوشت چرخکرده: ۳۰۰ گرم بادمجان ۴ عدد گوجه: ۳ عدد پیاز : ۲ عدد آرد نخودچی ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا به مقدار لازم. نکته: برای گرفتن تلخی بادمجون؛ پوستشون رو که گرفتین، بهش نمک بزنین و نیم ساعت بعد بشورین و خشکشون کنین و بعد سرخش کنین. به نظر من اگه آخر کار، کمی آب نارنج هم روی مشت بادمجون بریزید خیلی خوشمزه تر میشه👌😍 by; @mrchef.iran @ashpazironi حالا با چی میخوردیش؟ ته دیگ؟ نون؟ یا برنج؟😍 یک چیزای باید باشه چسب این رابطه عاشقانه بین همسران و مردم .‌ باید این رابطه را از حالت جنسی و دنیایی برداریم و در حالت جاودانه بذاریم تا بتونه این رابطه از صفحه مرگ خارج بشه به دنیای بعد مرگ و برزخ و اخرت برسه و کشش داشته باشه و میوه های شیرین بده ..ادامه دارد (روابط موفق استاد شجاعی)** لینک سوال و جواب اشپزی👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a