بستنی بدون یخ 👇

بستنی چوبی خونگی بدون یخ 🔶️مواد لازم : 🔵 هر پیمانه رو 240ML در نظر میگیریم 🔵 - شیر: 500 گرم یا 2 پیمانه یا نیم کیلو - شکر: 30 گرم یا 2 قاشق غذاخوری - پودر شیرخشک: 50 گرم یا نصف پیمانه (جایگزینش: آرد برنج ، پودرآب پنیر ، از هر مدل شیرخشکی که دوست داشتی استفاده کن) - خامه صبحانه: 250 گرم یا یک پاکت + یک‌چهارم پاکت ( وزن روی جلدش رو بخونید ) - بیسکویت خرد شده: 60 گرم یا حدود دوسوم پیمانه ☆ برای روکش شکلاتی: - شکلات: 80 گرم ، رَنده شُدَش حدودا سه‌پنجم پیمانه - روغن مایع: 20 گرم یا 1 ق.غذاخوری + 1 ق.چایخوری - آجیل خرد شده: 30 گرم ☆ چوب بستنی : از سوپر مارکتها ، لوازم قنادی ، مغازه ظروف یکبار مصرف و داروخانه ها میتونید تهیه کنید . 🔸️طرز تهیه: شیر ، شکر ، خامه صبحانه و پودر شیر خشک رو توی قبلمه خوب هم بزن و یکدست کن بعدش حرارت متوسط رو روشن کن وقتی داشت گرم میشد بیسکویت خرد شده رو بهش اضافه کن و به هم زدن ادامه بده تا جایی که غلیظ بشه . کف قالب مدنظرت ، کاغذ روغنی یاسلفون و پلاستیک بذار . مایع بستنی رو توی قالب بریز و چوب بستی ها رو قرار بده و بذارش فریزر . وقتی خودشو گرفت از قالب بیرون بیار و برشش بزن . برای روکش بستنی ، شکلات و روغن مایع رو در کاسه ای بریز . یه کاسه بزرگتر بیار و داخلش آبجوش بریز ‌. کاسه شکلات رو بذار داخل کاسه آب جوش و شکلات رو هم بزن تا کامل ذوب بشه . بعدش آجیل رو بهش اضافه کن. بستنی رو بزن داخل شکلات ..چون بستنی سرده ، روکش شکلاتیش زود سفت میشه . ‌ ❤️نوش جان❤️ ‌ @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

تهیه این خرس های زیبا 👇

بریم باهم این خرس های کوچولو رو با یکم شیر گرم بخوریم 😍 @recepi_khas @recepi_khas سیو کن بعدا درستش کنی✅️ مواد لازم برای استارتر 15 گرم خمیر مایه (فعال و قوی) 45 گرم آرد نان 20 گرم آب شکر 8 گرم مواد لازم برای 👇 *خمیر* آرد 115 گرم شکر 10 گرم نمک 2 گرم شیر 80 گرم 10 گرم کره بدون نمک کل مقدار استارتر آماده شده طرز تهیه ➡️ اول استارتر را آماده کنید و وقتی سه برابر شد، حدود ۷ تا ۸ ساعت در دمای ۲۷ تا ۲۸ درجه سانتیگراد زمان لازم دارد ➡️ همه چیز را به جز کره مخلوط کنید تا خمیر جمع شود و قوام بیاید. ➡️ کره را اضافه کنید و ورز دهید تا کره کاملا مخلوط شود و خمیر به تست پنجره برسد. ➡️ خمیر را به مدت 2 ساعت در دمای 28 درجه سانتیگراد استراحت دهید ➡️ خمیر را به قطعات کوچک تقسیم کنید وزن هر کدام را بین 7 تا 8 گرم بگیرید ➡️ به شکل یک توپ صاف بغلتانید، ۲ توپ کوچک را به عنوان گوش روی آن بچسبانید ➡️ استراحت آخر در دمای 28 درجه سانتیگراد به مدت 2 تا 3ساعت یا تا زمانی که حجم خمیر 1.5 برابر شود. ➡️ در دمای 165 درجه سانتیگراد به مدت 13 تا 15 دقیقه بپزید ➡️ با شکلات آب شده تزینن کنید. و ازآن لذت ببرید! نوش جان❤️ @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

دستور این نان عالی توخالی مخصوص ساندویچ👇

این نونو میتونی بدون فر درست کنی و وسطشو با مواد گوشتی یا پنیرو گوجه و هر چیزی که دوست داری پر کنی😍 @saberparsian @saberparsian آرد نول قنادی ۳۱۲ گرم شیر ۲۱۰ گرم مخمر ۴ گرم شکر ۴ گرم نمک ۴ گرم طرز تهیه: آرد +شکر+نمک+مخمرو ترکیب کنید و شیر اضافه کنید هم بزنید و شروع کنید به ورز دادن خمیر با دست یا خمیر زن فرقی نمیکنه یکم که صاف شد خمیرو داخل یک ظرف زیرو روشو چرب کنید یک ساعت تو محیط استراحت بدید بعد از استراحت به ۴ تا چونه تقسیم کنید هر چونه رو اب اسپری ‌کنیدیا داخل شیر بزنید و داخل کنجد بغلتونید (کاملا تخیتاریه میتونید از کنجد استفاده نکنید) و با وردنه پهن کنید بعد از پهن کردن با کاتر به ۴ تا مثلث برش بدید(دایره رو از وسط نصف کنید و هر نصفو دوباره برش بدید از وسط) و ده دقیقه دیگه روشو بپوشونید استراحت کنه حالا داخل روغن که گرم شده کمی رو به داغی سرخ کنید با استفاده از یک قاشق روی نون روغن بریزید داخل ظرفی سرخ کنید که بجای پهن بودن عمق داشته باشه تا روغن کمتری مصرف بشه نکته: فقط برای این نونا صورتتونو نزدیک ظرف روغن نبرید چون وسطش حجم میگیره یوقتی نترکه روغن بپاشه نکته : خمیرو خیلی نازک نباید پهن کنید یکم ارتفاع داشته باشه نازک بشه تو خالی نمیشه این اتفاق نمیوفته ولی خب باید بدونید 😁 نکته بعدی اینکه مخمری که خیلی مونده استفاده نکنید چون قدرتش کم شده بعد از پخت میتونید با هر چیزی دوست دارید ساندویچ درست کنید @saberparsian ممنونم از نگاهت😍 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

این ست و کلللی ست و لوازم تحریر فانتزی و خفن ارزون تر از همممممممه جا🌿😻'' 😎:)) https://eitaa.com/joinchat/2375286945Cabbff7c725 ✅ارسال رایگان برای سفارشات بالای 400 هزار تومن. 🕊🍭 » https://eitaa.com/joinchat/2375286945Cabbff7c725 ✅ثبت سفارش بدون معطلی از سایت دارای نماد الکترونیک ✅ دو سال سابقه فروش و صدها رضایت مشتری

بزرگترین تارت دنیا #ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

دیزاین راحت و آسون #ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

⭕️با این لاک نمازیا برا همسری دلبری کن😍 🧕ی تیرُ دو نشون یعنی همین 🤞هم خوشگلِ همسری باشی هم #ناخنتُ تقویت کنی تا دیر نشده هرچی لاکُ رژایِ پرسُرب داری بندازُ بیا🤩 ♨️ قراره اینجا کلی محصول سه سوتهُ خفن با #قیمت مناسب برا زیباییت داشته باشی بجُنب دختر👇🏃‍♂ https://eitaa.com/joinchat/225509378Cab674456b1 🔥تا میتونی اینجوری👆آرایش کنُ حالشو ببر🥳

نگهداری طولانی مدت سبزی خوردن ایده های آشپزی جذاب👇 @t_banooo🍗🥩🍖 @t_banooo🍗🥩🍖 @t_banooo🍗🥩🍖

قلیه ماهی با کارشناس تلویزیون👇 قليه ماهي 😍😍 وقتي خوشمزه است كه فقط به روش جنوبي درست بشه🥰 يه كم تند و تيز با فلفل قرمز 🌶🌶 يه كم ترش با تمرهندي😋 يه ماهي شير اساسي🐟🐟 يه سبزي خوش عطر با گشنيز و شمبليله خلاصه نگم براتون😍😍😍 شما چه ترفندي استفاده ميكنيد واسه خوشمزه شدن قليه؟ 🥰 از چه ماهي هاي ديگه اي ميشه استفاده كرد؟؟ @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

@shojaeichef “ترفندهاي يه كوكو سبزي منحصربه فرد” @shojaeichef بعضي غذاها در ظاهر خيلي سادن ولي هركسي نميتونه خوب و خوشمزه درستش كنه! چرا؟ چون هر غذايي فوت و فن هايي داره كه بايد رعايت بشه 😋😋😋😋😋😋😋 @shojaeichef ✅اول اينكه حتما از سبزي تازه استفاده كنيد كه هم مزه ي بهتري داره و هم رنگ كوكو بهتر ميشه ✅ اگر از سبزي فريزري استفاده مي كنيد، نزاريد كاملا يخش باز بشه چون تمام آب سبزي از بين ميره ✅نمك اگر كم باشه باعث جدا شدن بافت كوكو ميشه و ممكن وا بره ✅تخم مرغ زياد مخصوصا سفيده هم باعث شل شدن ميشه. ترجيحا فقط از زرده استفاده كنيد ✅مايه كوكو وقتي اماده شد حداقل نيم ساعت و نهايتا ٢ ساعت بزاريد توو يخچال بمونه تا يه كم خودش رو بگيره ✅ و در نهايت يك مقدار آرد يا نشاسته باعث انسجام بيشتر مايه كوكو ميشه 👌 پيشنهاد سرآشپز: داخل سبزي كوكو حتما از سير تازه استفاده كنيد كه بي نظير ميشه😍 ✅✅✅✅✅✅✅✅✅ @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

. نگران چیزی نباش. آشپزی های بین المللی رو با زبان ساده اینجا برات به اشتراک میذارم فقط کافیه چندتا از پست هامو ببینی موندگار میشی. کلی خوشمزه های شیک اینجا پست میشه😍😉 @maryamgolifood نان پاپیونی 🥖🍞 مواد لازم برای این خوشمزه : 🍞آب گرم 200میلی لیتر (1لیوان) 🍞شیر گرم 200میلی لیتر (1لیوان) 🍞روغن 200میلی لیتر (1لیوان) 🍞کره یا مارگارین 120گرم 🍞خمیر مایع یک قاشق غذاخوری 🍞نمک یک قاشق چایخوری 🍞شکر دو قاشق غذاخوری 🍞تخم‌مرغ 2عدد 🍞آرد یک کیلو و 1لیوان با احتیاط اضافه کنید. 🍞زرده تخم مرغ دو عدد برای رومال نکته ها 👇👇👇👇 🥖🥖تمامی مواد به جز آرد و کره توی ظرفی بریزید و مخلوط کنید. 🥖🥖کره و آرد رو اضافه کنید خوب با دست ورز بدید تا خمیر نرمی بدست بیاد. 🥖🥖خمیر یک ساعت باید استراحت کنه. 🥖🥖شما میتونید نصف مواد رو استفاده کنید. 🥖🥖اگه دوست داشتید نان شیرین تر باشه شکر رو بیشتر اضافه کنید. 🥖🥖میتونید داخل نان از کره یا شکلات تخته ای استفاده کنید ولی حتماً اطراف نان کامل بسته باشه تا در حال پخت شکلات بیرون نزنه. 🥖🥖بعد از استراحت به انداره یه نارنگی از خمیر بردارید به کمک وردنه باز کنید و طبق کلیک برش بزنید و به شکل پاپیون در بیارید. بذارید داخل سینی فر و 20دقیقه استراحت بدید. رومال زرده تخم مرغ بزنید اگه دوست داشتید کنجد هم بزنید. 🥖🥖بذارید داخل فر از قبل گرم شده دمای 190درجه به مدت 20الی 30دقیقه. حتماً چک کنید دمای فر ها باهم فرق داره. وقتی روش طلایی شد آماده اس. 🥖🥖بعد از خنک شدن میتونید از عسل شکلات بنماری یا مربا دیزاین کنید یا به صورت ساده میل کنید. نوش جان 😍😍 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

نگهداری طولانی مدت سبزی خوردن ایده های آشپزی جذاب👇 @t_banooo🍗🥩🍖 @t_banooo🍗🥩🍖 @t_banooo🍗🥩🍖

قلیه ماهی با کارشناس تلویزیون👇 قليه ماهي 😍😍 وقتي خوشمزه است كه فقط به روش جنوبي درست بشه🥰 يه كم تند و تيز با فلفل قرمز 🌶🌶 يه كم ترش با تمرهندي😋 يه ماهي شير اساسي🐟🐟 يه سبزي خوش عطر با گشنيز و شمبليله خلاصه نگم براتون😍😍😍 شما چه ترفندي استفاده ميكنيد واسه خوشمزه شدن قليه؟ 🥰 از چه ماهي هاي ديگه اي ميشه استفاده كرد؟؟ @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

🔔 یبوست برای همیشه درمان شد 🔔 🔴 درمان گیاهی (🌱) و بدون بازگشت ^یبوست^ 🩺 زیر نظر بهترین کارشناسان و مشاوران طب سنتی در دهکده سلامت انجام می شود. 🟢 برای درمان موثر و همیشگی یبوست همین الان روی لینک زیر کلیک کنید.👇🏻 📡 https://eitaa.com/joinchat/2911044412C31c43b161e 🟢 فرم زیر را پر کنید.👇🏻 🟢 https://app.epoll.pro/43160400 📌 با مجوز رسمی و رضایت 7 هزار درمانجو

ترفندآشپزی منبع پیج Samar.chef اگه تو خونتون فر ندارید و دوست دارین کیک درست کنید براتون اموزش فر های دست ساز و ۳سوته اوردیم😍👌

یک عمر سس رو اشتباه باز کردیم😁 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

عجب که اینطوررر😢😂 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

کیک شبیه سازی سیب زمینی #ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

مراحل ساخت کیک شبیه سازی سیب زمینی #ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁