eitaa logo
آشپزی ونکات اسلامی
25.7هزار دنبال‌کننده
13.8هزار عکس
18.5هزار ویدیو
71 فایل
در صورت رضایت فاتحه برای #مادر_بنده و همه اموات مومنین بفرستید لطفا @Yaasnabi   @BaSELEBRTY @Khandehpak @zendegiitv4 @menoeslami @jazabbb @shiriniyeh @mazehaa @cakekhaneh @farzandbano @T_ASHPAZE @didanii @sotikodak تبلیغات @momenaneHhh
مشاهده در ایتا
دانلود
يا همون مرغ سوخارى خودمون با پودر پانكو: يه عدد تخم مرغ + دوق.غ ماست+ يك پيمانه شير+ نمك و فلفل و پودر سير و پاپريكا و هر ادويه اى كه دوست داشتيد+آرد به مقدارى كه به غلظت ماست برسه.اينها رو باهم مخلوط ميكنيم،فيله مرغ رو كمى نمك ميزنيم و داخل اين مايه دو تا سه ساعت ميذاريم تا طعم دار شود. بعد داخل پودر پانكو بزنيد و توى قابلمه روغن سرخ كنيد، البته داخل فر هم ميتونيد برشته اش كنيد تا روغن كمترى ببره البته من خودم تا حالا انجام ندادم فقط ديدم كه ميگم از اتاق فرمان اشاره كردن توى هواپز هم خوب ميشه. پ.ن:پودر پانكوى ايرانى مارك تردك توى سوپر ماركتها هست. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
قطعات مرغ مرينت شده با انواع سبزيجات تنوري😍 كافيه قطعات مرغ(رون يا سينه ) رو با انواع ادويه (نمك ،زردچوبه،فلفل سياه،پودر سير و پاپريكا و پول بيبر)و كمي روغن زيتون مزه دار كنيد و همرااه سبزيجات داخل سيني فر به مدت ١ساعت گريل كنيد 😍 پ ن ١: نون سير همراه با اين خوراك فراموش نشه😍 پ ن٢: سبزيجات شامل پياز ،گوجه فرنگي،فلفل و سيب زميني ويا هر چيز ديگه😍 تعدادي از سيب زميني ها رو كنار مرغ تنوري كردم و مقداري از اون رو سرخ. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نکته:سس مورد استفاده از ترکیب میکس صیفی جات ، رب گوجه ،آب مرغ به همراه ادویه جات لازم میباشد.‌ ‌ ادویه جات مورد استفاده ی من شامل : زردچوبه،دارچین،فلفل قرمز وسیاه،زنجبیل،هل،پودرسیروبرگ بو میباشند. ‌ با احترام به تمامی همراهان ، همکاران ، استادان وسرآشپزان خانگی و صنعتی ،پخت مرغ مجلسی روشهای مختلفی داره که همه ی روش ها برای من قابل احترام میباشند،این هم روش کار منه. ‌ . 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
💯 ⛱خیلی از دوستان عزیز درمورد گوشت بوقلمون گفته بودن که باهاش چه چیزایی میشه درست کرد ؟ گوشت بوقلمون که بدون کلسترول و با پروتئین بالاست برای تمام خورشت ها بسیار عالیه مخصوصا رون بوقلمون رنگش مثل گوشت گوسفندی بسیار خوشرنگ وخوشمزه هست.با این گوشت میتونید قیمه، قرمه و هر خورشتی که با گوشت میپزید تهیه کنید.خیلی زود میپزه و زود هم جا میافته. 🔶مواد لازم👇 🔸200 گرم لپه رو از قبل خیس کنید 🔸400 گرم گوشت بوقلمون قیمه ای خرد شده 🔸پیاز دوعدد متوسط 🔸رب گوجه خانگی دو قاشق 🔸نمک و فلفل و زردچوبه زعفرون و چوب دارچین ویک عدد برگ بو کمی زنجبیل 🔸لیمو عمانی 5 تا6 عدد 🔆طرز تهیه👇🥘 🔅ابتدا پیاز رو توی مقداری روغن سرخ کنید کمی زردچوبه بزنید تا خوشرنگ بشه.بعد گوشت رو داخلش تفت بدید کمی که تفت خورد لپه رو توش یه تفت بدید تا بوش گرفته بشه رب رو اضافه کنید وتوی روغن مرغ پیاز رو تفت برید تا خوش رنگ بشه دو تا سه لیوان آب بریزید تا جوش بیاد بعد جوش شعله رو ملایم کنید تا کاملا جا بیافته. 🔅من بعد از بیست دقیقه لیمو رو از قبل با آب جوش خیس کردم وبه خورشت اضافه کردم چون گوشت بوقلمون زودمیپزه.وقتی خورشت جا افتاد زعفرون وزنجبیل و هر ادویه ای که دوست داشتید بریزید اگه چاشنی خورشتتون با لیمو کمه آب لیمو اضافه کنید.من چوب دارچین و یک عدد برگ بو در ابتدای پخت اصافه کردم . موفق باشید.بپزید واز طعمش نهایت لذت رو ببرید .موقع سرو سیب زمینی سرخ شده روش بریزید. 👈با ما همراه باشید ما به شما عزیزان بهترین دستورات و اموزش اشپزی را میدهیم😍 🍛🥗🍲🍱🍛🥗🥘🍲🍱🍛🥗🥘🍲🍱 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
ما خورشت اسفناج ‌وهم با گوشت و هم با مرغ طبخ میکنیم اول مرغ و خوب سرخ میکنیم و بعد کمی پیاز داغ میکنیم و اسفناج ها رو تفت میدیم باهاش و بعد مرغ سرخ شده رو به همراه نمک و فلفل و دو حبه سیر و آب نارنج و یک لیوان آب به اونها اضافه میکنیم و میزاریم نیم ساعت پخته شه و مزه به خورد هم بره 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
دویست کردم ماکارونی شکلی رو مثل همیشه پختم و آبکش کردم ریختم تو ظرف یک کاسه ماست خوری کالباس نگینی خرد شده یک عدد فلفل دلمه ای متوسط یه کاسه ماست خوری پنیر پیتزا به همراه تخم مرغ و نمک و زردچوبه مخلوط کردم البته دیدم تخم مرغش کمه یکی دیگه زدم پس شد چهارتا تخم مرغ ،میتونید کمی هویج نگینی هم بریزید ریختم تو تابه سرشو گذاشتم تا سرخ بشه بعد یه سینی کرد گذاشتم روش و با کمک اون پشت رو کردم کوکو رو دوباره گذاشتم تا اون سمتش هم بپزه اگه تابحال این غذا رو امتحان نکردید حتما امتحان کنید یکبار خوشمزه میشه 😊 میتونید به ذایقه خودتون کالباس رو‌ بیشتر بریزید یا پنیر پیتزا رو حذف کنید 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
السلام:ذکر این نام شفای بیماران و سلامت از آفات و بیماری هاست و هرکس ان را100 بار برای مریضی بخواند به اذن خداوند شفا مییابد. از این ذکر مقدس برای دمیدن به غذا غافل نشید لطفا✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
آشنایی با پیتزاهای مدرن و عجیب😳😻👇 جهت و مهم ❌ در مصرف پیتزا با وحود پنیر پیتزا اصلا زیاده روی نشه چون پنیر پخته دیر هضم و بد هضمه حالا بریم چند تا پیتزا عجیب ببینیم😅👇
سوئدی، چیزی شبیه به پیتزا هاوایی بوده که از ترکیب گوشت و یک میوه ی شیرین تهیه می شود. در این پیتزای سوئدی ادویه کاری خاصی به کار می رود که آن را منحصربفرد می کند. هرچند شاید همه جرات امتحان کردن یک پیتزای شیرین با طعم ادویه کاری را نداشته باشند. ❌😉 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
با کیک – کره جنوبی رستوران های زنجیره ای مستر پیتزا در کره جنوبی پیتزاهای متنوعی در منوی خود دارد که یکی از جالب ترین های آن پیتزاییست که با خمیر کیک درست می شود و به آن Grand Prix گفته می شود. این پیتزا از خمیر کیک ، سیب زمینی و میگو درست می شود ❌😉 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
# پیتزای چهار ماهی ( Four Fish Pizza ) – روسیه پیتزای چهارماهی با نام پیتزای مسکو یا (Mockba) در روسیه بسیار شهرت دارد ، این پیتزا از چهار نوع ماهی تهیه می شود که معمولا سالمون ، ساردین ، ماهی تن و ماهی خال خالی هستند . ❌😉 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
زمینی ( Poutin Pizza ) – کانادا پوتین یک نوع غذای کانادایی است که از ترکیب سیب زمینی سرخ شده که در چاشنی شیرین شده است و روی آن پنیز پیتزا ریخته می شود گفته می شود. پیتزاهات کانادا نیز تصمیم گرفت تا این غذای محبوب کانادایی را به پیتزا تبدیل کند. ❌😉 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
( Sushi Pizza ) – ژاپن همه ژاپنی ها به غذاهای دریایی علاقه مند هستند و سوشی را می توان محبوب ترین آنها دانست. آنها ترسی از ترکیب غذاهای محبوبشان با هم ندارند بنابراین به راحتی می توانند سوشی را با پیتزا ادغام کنند و غذایی جدید اختراع کنند. اولین بار یک آشپز ژاپنی این پیتزا را در کانادا تهیه کرد و پس از آن پیتزای سوشی در کانادا و آمریکا بسیار مورد توجه قرار گرفت و حالا می توانید انواع این پیتزا را در ژاپن امتحان کنید.رمضانی مدرس⤵️⤵️⤵️ ❌😉 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
سوخاری ( Fried Chicken Pizza ) – فیلیپین اگر علاقه مند به مرغ سوخاری های KFC باشید حتما این پیتزا نیز مورد علاقه تان خواهد بود چرا که این بار به جای اینکه لایه ای خمیری زیر پیتزا قرار بگیرد ، لایه ای از مرغ سوخاری جای آن را گرفته است که نام چیتزا (Chizza) - ترکیبی از (Chicken) و (Pizza) - بروی آن گذاشته شده است. ❌😉 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
با# طعم پیتزا ( Pizza-Flavored Ice Cream ) – فیلادلفیا یک بستنی فروشی در فیلادلفیا وقتی با یک پیتزافروشی شریک شد تصمیم گرفت تا این خلاقیت را در تهیه بستنی هایش به کار بگیرد و بستنی با طعم پیتزا درست کند. حالا این بستنی که خود طعمی متفاوت دارد در کنار پیتزا سرو می شود. ❌😉 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
# خاویار و طلای 24 عیار ( Caviar and 24-karat Gold ) – نیویورک در نیویورک بی نهایت پیتزای عجیب پیدا می شود که شاید بتوان گفت یکی از عجیب ترین آنها پیتزاییست که با طلا و خاویار سرو می شود ! این پیتزا را باید 48 ساعت جلوتر سفارش دهید بنابراین باید دقیقا بدانید چه زمانی هوس خوردن طلا می کنید ! این پیتزا با پنیر ، خاویار ، جگر و ورقه های طلا سرو می شود. قیمت این پیتزا 2000 دلار است. ❌😉 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
# پیتزای موز و کاری (Banana Curry Pizza ) – سوئد در سوئد ممکن است چنین پیتزایی را تحت عنوان پیتزای کلاسیک یا معمولی در منوها بیابید. پیتزای موز و کاری چیزی شبیه به پیتزاهای هاوایی است که از ترکیب گوشت و یک میوه شیرین تهیه می شود. اما در این پیتزای سوئدی ادویه کاری خاصی به کار می رود که آن را منحصر به فرد می کند. هرچند شاید همه جرات امتحان کردن یک پیتزای شیرین با طعم ادویه کاری را نداشته باشند ! اما بسیاری از پیتزافروشی های استکهلم این نوع پیتزا را سرو می کنند. ❌😉 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
کامل انگلیسی (Full English Breakfast Pizza) – انگلستان این مدل پیتزا شاید خیلی عجیب تر از پیتزاهای معمولی نباشد چرا که انگلیسی ها در صبحانه نیز گوشت و سوسیس می خورند بنابراین ترکیب این دو در پیتزا عجیب نیست. با این تفاوت که این مدل پیتزا حالا یک نیمرو نیز بروی خود دارد که شاید در تقسیم کردن آن به مشکل بخورید ❌😉 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
پیتزای شکلات و براونی – انگلستان برای عید پاک در سال 2016 ، یک آشپز در منچستر پیتزای جدیدی تهیه کرد. پیتزایی که پوشیده از سس شکلات ، براونی و انواع شیرینی های مختلف بود ❌😉 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
# پیتزا با نخود سبز (Green Peas on Pizza ) - برزیل برزیل ، همانند بسیاری از کشورهای دیگر ، پیتزا با طعم محلی مخصوص خود را دارد. یکی از جالب ترین مواد غذایی که در برزیل به پیتزا اضافه می شود نخود سبز است. نخود سبز یکی از محبوب ترین سبزیجات بین برزیلی ها است که در اکثر غذاهایشان از آن استفاده می کنند. پیتزا هم یکی از این غذاهاست. ❌😉 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
# پیتزای تن ماهی ( Canne Tuna Pizza ) – آلمان در آلمان ، پیتزایی که روی آن تن ماهی ریخته شده باشد محبوب است ، این نوع پیتزا معمولا با پیاز ، زیتون و انواع سبزیجات تهیه می شود. ❌😉 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بفرمایید صبحونه کنار آب و ابشار😍😍 سلااام ادینه تون قشنگ و بابرکت سلام صبح ادینه بخیر بریم صبونه😋😋😋 روز جمعه متعلق به هست امروز تا میتونین بعد از وضو به نیت امام زمان عج غذا بپزید و ذکر صلوات بر محمد و ال محمد غذاهای امروزتونو نذر مادر حضرت مهدی عج کنید 😍 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami