هر چی از خوشمزگیش بگم کم گفتم😍😋 این دسر سوئیسی یکی از خوشمزه تریناست و تا امتحانش نکنی متوجه طعم فوق‌العادش نمیشی مواد لازم : میوه دلخواه شیر حدود ۶ ق غ بیسکوئیت پتی بور ۲ عدد خامه قنادی ½ بسته موز ۲ عدد ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

بسبوسه یک نوع کیک عربیه که با آرد سمولینا درست میشه ، مخصوصا اگه کرمدار باشه فوق العاده میشه😍 خُب چی لازم داریم ؟😍 برای کرم : شیر ۵۰۰ گرم ( ۲ پیمانه ) نشاسه ذرت ۳۰ گرم ( ۱/۴ پیمانه) شکر سفید ۱ قاشق غذاخوری خامه ( ۱۲۰ گرم ( نصف پیمانه) وانیل یک قاشق چای خوری برای شربت : شکر ۲۰۰ گرم ( ۱ پیمانه ) آب ۲۴۵ گرم ( ۱ پیمانه) گلاب یک قاشق غذاخوری زعفران مقداری پودر هل ۱/۳ قاشق چای خوری برای کیک : آرد قنادی ۱۲۵ گرم ( ۱ پیمانه) تخم مرغ ۳ عدد آرد سمولینا ۱۲۵ گرم ( ۱ پیمانه) شکر سفید ۱۲۵ گرم ( ۱ پیمانه) وانیل ۱ قاشق چای خوری بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری پودر هل ۱ قاشق چای خوری روغن مایع ۱۶۸ گرم ( ۳/۴ پیمانه) ماست همزده ۲۳۸ گرم ( ۱ پیمانه) ✅نکات ✅کرم باید خنک شده باشه بعد روی کیک بریزید ✅ شربت خنک شده رو روی کیک داغ بریزید ✅ دمای فر ۱۷۵ درجه به مدت ۴۰ دقیقه ✅ بعد از پخت ۳ ساعت داخل یخچال قرار بدید بعد برش بزنيد و نوش جان كنيد🌻 #کیک_بسبوسه#کیک_خونگی#آشپزی ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

#دونات مواد لازم: آرد🥡 ۳پیمانه خمیر مایه🥄 ۱ق غ شکر🍚 ۱ق غ نمک🧂 نوک ق م تخم‌مرغ🥚 ۱عدد شیر 🥛۱پیمانه کره 🧈۵۰گرم وانیل 🌸۱/۴ق چ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

غذای فوری و باکلاس 👩‍🍳 مواد لازم:گوشت،پیاز،پودر غوره،زردچوبه نمک،زعفران،غوره،سیب زمینی خلال نکته ها : ربتو همون اول تفت بده. به جای آب زعفران پودر زعفران بریز ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

رولت موزاییکی یخچالی😋 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

نیمرویِ کاهو فوق العاده خوشمزه🍳🥬 🟢مواد لازم: تخم مرغ دو عدد کاهو چند برگ نمک روغن سس کارامل ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

لوبیا پلو دودی😋 🔴مواد لازم : پیاز ۱ دونه گوجه ۴ عدد   زردچوبه ½ ق چ لوبیا سبز ۲.۵ پیمانه رب گوجه فرنگی ۲.۵ ق نمک، فلفل سیاه ۱ ق چ سیر تازه کوچک ۴ حبه روغن حیوانی ۲ ق فلفل دلمه ۱ عدد پیازچه ۱ عدد برنج ۳ پ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

لازانیا با نان لواش 😍😋 🔴مواد لازم: یک عدد پیاز ۳۵۰ گرم گوشت چرخکرده نمک ، فلفل سیاه،  پودر پاپریکا،  زرد چوبه و آویشن سه قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی ۴ الی ۵ عدد قارچ نصف فلفل دلمه ای نان پنیر پیتزا ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

شاه پلو وگان . ✅✅✅نکات تکمیلی آخر کپشن مهمه . مواد اولیه: ⬇️ برنج ۲ پیمانه پیاز ۱ عدد لوبیا ۱/۲ پیمانه مغز گردو ۵۰ گرم قیصی ۸ عدد زرشک ۱/۴ پیمانه کشمش ۱/۴ پیمانه زردچوبه چوب دارچین فلفل قرمز پودر سیر زعفران لواش نمک . طرز تهیه: ⬇️ ۱.لوبیای یک شب خیس خورده رو جدا میپزیم ۲.پیاز رو خلالی و تفت میدیم طلایی که شد ادویه‌هارو اضافه می کنیم و تفت میدیم ۳.لوبیای پخته شده، گردوی خرد شده، زرشک و کشمش شسته شده و قیصی رو اضافه می کنیم به همراه نمک و ۲ دقیقه تفت میدیم ۴.نصف لیوان آب جوش اضافه می کنیم و تا زمانی که آب کامل تبخیر بشه اجازه میدیم مواد توی آب بپزن و جا بیفتن ۵.کف قابلمه روغن میریزیم و از روغن به دیواره‌ها هم میزنیم لواش رو به شکلی که در تصویر میبینید برای تهدیگ میندازیم و یک لایه برنج آبکش شده، یک لایه از مواد و لایه بعد باز هم برنج و روی برنج زعفران دم کرده میریزیم ۶.در ادامه لواش هارو روی برنج برمیگردونیم، روی لواش ها روغن میزنیم و برای ۹۰ دقیقه میذاریم داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد . ✅نکات تکمیلی: ۱.این غذا برای جمهوری آذربایجان هست و چون از شاه بلوط توی این غذا استفاده میشه بهش شاه پلو‌ میگن و یکی از دلایل دیگه این اسم برای این غذا مجلسی بودن و شاهانه بودن این غذا هست ۲.اصل این غذا در کنار تمام موادی که ذکر شد از گوشت گوسفندی هم استفاده میکنن ۳.این سبک تهدیگ انداختن و در فر پختن هم تهدیگ بیشتری به شما میده و هم ظاهر جذاب‌تری داره ولی اگر فر نداشتید تاثیری توی اصل داستان نداره و میتونید مثل همیشه روی گاز دم بذارید که حدود ۵۰ دقیقه کافیه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

. دسر میخای که بدون فر و همزن و قالب باشه؟؟؟با کمترین هزینه و مواد اولیه درست بشه؟؟پس این کازاندیبی مخصوص خودته... بینهایت خوشمزست مطمئن باش می ارزه که یکبار امتحانش کنی☺️ ممنونم که مثل همیشه حمایت میکنید 💖 مواد لازم Kazandibi: شیر:2ونیم پیمانه آرد:2ق.غ نشاسته ذرت:2ق.غ وانیل:1ق.چ کره:20گرم زرده تخم‌مرغ:1عدد شکر:نصف پیمانه 🌺بجای کره میتونید به همان میزان خامه صبحانه استفاده کنید. 🌺 جایگزین آرد سفید میتونید از آردبرنج هم استفاده کنید که خیلی خوشمزه تر میشه. 🌺 حتماً 2ساعت یا بیشتر بزارید داخل یخچال استراحت کنه سپس برش بدید. 🌺اگه نشاسته ذرت نداشتید به همان میزان آرد جایگزین کنید. @cake__vaniya ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

کیمچی 🥢🍜 ❤مواد لازم: ۱ کیلو کاهو چینی ۴ الی ۵ عدد هویج نیم کیلو فلفل چیلی شیرین ۶ عدد ساقه پیازچه ❤برای سس: ۴ حبه سیر ۱عدد سیب ۱ عدد پیاز ۶۰ گرم زنجبیل تازه ۵ قاشق غذا خوری نشاسته ذرت ۲ قاشق مربا خوری سرکه سفید ۳ قاشق غذاخوری سس سویا فلفل کره ای ۵۰ گرم ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

طرز تهیه کوبیده خونگی🍢 این کوبیده به هیچ عنوان نمیریزه😋 مواد لازم : نمک ۱۳ گرم زعفران ۲ ق غ پیاز بزرگ ۶ عدد جوش شیرین ½ ق چ قلوه گاه گوسفندی نیم کیلو سردست گوساله نیم کیلو پودر پولبیبر ۲ ق چ فلفل سیاه ۱ ق چ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗