کیک بدون شکر و مقوی🤩 اگر فر و همزن نداری این کیک مخصوص خودته تا چایی دم بکشه آماده شده خوشمزه و عالی😋 دوستان عزیزم ممنونم که با لا..یک این پست به من انرژی میدید ❤️ بفرست برای دوستت که طرفداره کیک رژیمی و مقویه 😍 @darya.cooking @darya.cooking @darya.cooking مواد لازم 🔻 💮آرد سه پیمانه 💮تخم مرغ ۲ عدد 💮شیره ۱ لیوان 💮وانیل یک سوم قاشق چایخوری 💮بیگینگ پودر ۱ قاشق چایخوری 💮کره ذوب شده ۵۰ گرم 💮کنجد و مغزیجات به داخواه نکات❗️ تخم مرغ و وانیل و با همزن دستی بزنید تا کرمی و کشدار بشه 👌 آرد و بکینگ پودر و سه بار الک کنید و تو دو مرحله اضافه کنید👌 تابه نچسب باشه اگر هم نبود از کاغذ روغنی می تونید استفاده کنید👌 تمامی مراحل در ویدئو مشخصه سوالی بود در کا.منتها بپرسید جواب میدم 👌 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

اکبر جوجه با کمترین میزان روغن و کره🍗🧂🥃🧈 @ashpazi.tarfand.khalaghiat 🫶 با چند تا کار ساده که همون قدر مثل اکبر جوجه رستورانی خوشمزه می کندش حتما جوجه مرغ باید باشه ، مرغ فروشیا با همین اسم دارن بگید اکبر جوجه می خوام البته نپخته ش رو بهتون می دن😄 ‏ یکی اینکه اگه بیشتر از یکی دو تکه بخواهید درست کنید جوجه ها رو تک تک توی یه تابه ی کوچیک سرخ کنید اینطوری کمتر روغن می بره و بعد از یک ساعت که جوجه ها رو دم گذاشتید برگردونید و از کره داخل تابه بدید روش اینطوری کره ی کمتری استفاده می کنید البته که اکبر جوجه غذای رژیمی ای نیست ولی با همین دو کار ساده روغن و کره ی کمتری استفاده می کنیم راستی اکبر جوجه رستورانی زعفرون نداره ولی شما بزنید که عالی میشه و یک نکته خیلی مهم اینکه که حتما جوجه ها رو ۲۴ ساعت تو آب ‌‌نمک بخوابانید بعد درستش کنید برای چهار تا جوجه مرغ حدود ۸۰۰-۹۰۰ گرمی تا ۱ کیلویی چهار گرم کره ی محلی استفاده کردم 👩🏻‍🍳با تشکر از بانو @shima_komeily ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

چنجه کباب بدون نیاز به کیوی🧅🥩🌶️ @ashpazi.tarfand.khalaghiat 🫶 چیزایی که لازم داریم برای این کباب خوشمزه گوشت ران گوسفندی ۲کیلو نمک به میزان لازم سیر ۴حبه فلفل قرمز ۲عدد زنجبیل یک تکه کوچک گوجه فرنگی ۳عدد روغن زیتون ۳قاشق غذا خوری آب نارنج ۱عدد پیاز خلالی ۲عدد گشنیز خرد شده یک مشت زست لیمو رنده پوست لیمو ۱عدد مدت زمان استراحت داخل مرینیت ۲الی ۲۴ساعت اگر دوست داشتین حین پخت از روغن دنبه هم روی کباب هاتون بدید فوق العاده خوشمزه میشه 😋🤤 بیات کردن گوشت 👇🏻 برای اینکه کباب نرم و آبدار تری داشته باشید گوشت رو داخل یه آبکش قرار بدید آبکش رو توی یه ظرف دیگه بعد به مدت ۳تا ۵روز توی سرد ترین قسمت یخچال نگهداری کنید بعد خرد کنید و استفاده کنید با تشکر از @sadeghrostam.i ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

Kofte(کوفته کباب )🧆😋 Follow for more videos: @rural_family مواد لازم:👇 ✅️نیم کیلو گوشت چرخ کرده ✅️یک عدد پیاز ✅️دو حبه سیر ✅️سه قاشق غذا خوری آرد سوخاری ✅️نمک به مقدار لازم ✅️فلفل سیاه به مقدار لازم ✅️فلفل قرمز به مقدار دلخواه ✅️زیره به مقدار دلخواه ✅️گوجه ✅️فلفل سبز ◀️هدف این پیج به اشترکا گذاری آشپزی و سبک زندگی روستایی با شما عزیزان می باشد. کباب #کوفته ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

Pumpkin halva(حلوای کدو حلوایی) Follow for more videos: @rural_family مواد لازم:👇 ✅️یک لیوان آرد ✅️یک و نیم لیوان پوره کدو حلوایی ✅️یک لیوان شکر ✅️نصف لیوان روغن مایع یا ۱۳۰گرم کره ✅️پودر دارچین یک قاشق چای خوری ✅️دو عدد هل ✅️دو قاشق غذاخوری زعفران ◀️هدف این پیج به اشترکا گذاری آشپزی و سبک زندگی روستایی با شما عزیزان می باشد. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

خورشت آلو(Plum stew) Follow for more videos: @rural_family مواد لازم:👇 ✅️مرغ ✅️یک عدد پیاز ✅️ده عدد آلو ✅️۲قاشق غذاخوری زرشک(در صورت تمایل) ✅️یک قاشق غذاخوری رب گوجه ✅️یک قاشق غذاخوری رب انار ✅️نمک به مقدار لازم ✅️فلفل سیاه به مقدار لازم ✅️زردچوبه به مقدار لازم ✅️شکر به مقدار دلخواه ✅️یک قاشق غذاخوری زعفران ✅️به مقدار لازم روغن ☑️پیاز ها را تفت داده و رب انار و رب گوجه را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم سپس آلو را اضافه می کنیم. در صورت تمایل دو قاشق غذاخوری زرشک را هم اضافه کرده و پس از افزودن نمک ، فلفل سیاه و آب ، مرغ های سرخ شده را اضافه می کنیم و می پزیم ،حدود نیم ساعت بعد زعفران و شکر(مقدار شکر را با توجه به ذائقه خودتون) افزوده و اجازه می دهیم نیم ساعت دیگر بپزد . نوش جان. #خورشت #خورشت_آلو ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

ماهی شکم پر Stuffed fish این روغن حیوانی صفر تا صدش تولید مجموعه شکپوی هست به طوری که از شیر تازه خودشون خامه میگیرن و خامه را چرخ می کنن و از کره به دست آمده این روغن حیوانی را تهیه می کنن. @shekpoy_shop @shekpoy_shop ضمانت صد درصدی کیفیت را دارن و به سراسر ایران ارسال دارن. @shekpoy_shop @shekpoy_shop با خیال راحت می تونین این محصول رو استفاده کنین🥰 @shekpoy_shop @shekpoy_shop مواد لازم:👇 ✅️یک عدد ماهی سفید ✅️یک عدد پیاز ✅️۲_۳ قاشق غذا خوری زعفران ✅️یک قاشق چای خوری ادویه ماهی ✅️نمک به مقدار لازم ✅️۴۵۰گرم از ترکیب سبزی های(جعفری،گشنیز،نعنا،تره،برگ سیر،کاکوتی،چوچاق،اوجی) ✅️نصف لیوان مغز گردو ✅️۳ حبه سیر ✅️یک قاشق غذا خوری رب انار ✅️یک قاشق غذاخوری رب آلوچه ✅️روغن به مقدار لازم ☑️ابتدا ماهی را در ترکیب آب پیاز ،زعفران،ادویه ماهی و نمک استراحت می دهیم سپس در یک تابه جدا از پیاز ،سیر،سبزی های معطر ،رب انار ،رب آلوچه ،مغز گردوی آسیاب شده و نمک مواد شکم پر را درست کرده و داخل ماهی را پر میکنیم،شکم ماهی را با نخ می دوزیم و در تابه سرخ می کنیم. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

ترشی لبو(pickled beetroot)🫙 Follow for more videos: @rural_family مواد لازم:👇 ✅️۸ عدد لبو ✅️آب(سه بند انگشت بالاتر از لبو) ✅️۶ حبه سیر برای هر بانکه ✅️یک قاشق غذاخوری نمک ✅️یک لیوان سرکه برای هر بانکه ☑️پوست لبو ها را گرفته و خرد می کنیم آب اضافه می کنیم تا میزانی که بالاتر از لبو باشد حدود ۲۵ دقیقه می جوشانیم . سپس لبو را از قابلمه خارج کرده و اجازه می دهیم به دمای محیط برسد. لبو و سیر را لایه به لایه به بانکه منتقل می کنیم و در آخر یک قاشق غذاخوری نمک اضافه می کنیم و با یک لیوان سرکه و بقیه آب لبو بانکه را پر می کنیم . بعد از دو روز آماده مصرف می باشد . نوش جان🥰 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

کوکی(cookie)🍪 Follow for more videos: @rural_family مواد لازم:👇 ✅️یک قاشق چای خوری عسل ✅️۲ زرده تخم مرغ ✅️یک قاشق چای خوری بکینگ پودر ✅️یک و نیم قاشق چای خوری وانیل ✅️یک لیوان شکر ✅️آرد حدود دو لیوان (کم کم اضافه شود) ✅️۱۰۰گرم کره ✅️یک پنس نمک ✅️پودر کاکائو به مقدار لازم ✅️مارمالاد یا مربا با طعم دلخواه ☑️در فر ۱۶۰ درجه حدود بیست دقیقه می پزیم. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗