کباب(patlicanli kebap)🥩🍆 @rural_family مواد لازم:👇 ✅️۱ کیلو گوشت چرخکرده ✅️۱ کیلو بادمجان ✅️۱عدد پیاز بزرگ ✅️نمک،فلفل سیاه به مقدار لازم ✅️گوجه و فلفل سبز به تعداد دلخواه ◀️این غذا را می تونین به جای اینکه کباب کنین ، داخل سینی بچینین و در فر بپزید. بادمجان_کبابی ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

کراکر(Cracker) مواد لازم:👇 ✅️دو لیوان آرد گندم ✅️یک لیوان آرد جو ✅️۴۰ گرم روغن ✅️یک قاشق چای خوری نمک ✅️شوید خشک دو قاشق غذاخوری ✅️یک یا یک و نیم لیوان آب ✅️کنجد ،تخم آفتابگردان ،تخم کدو به مقدار لازم ◀️ما از کنجد،تخم آفتابگردان و تخم کدو استفاده کردیم که شما می تونین از هر کدوم که خواستین استفاده کنین. ◀️اگر آرد جو نداشتین میتونین حذف کنین. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

Kofte(کوفته) Video:@rural_family مواد لازم:👇 ✅️گوشت چرخکرده ✅️۲ عدد بادمجان ✅️۲ عدد گوجه ✅️۴ حبه سیر ✅️یک عدد پیاز کوچک و یک پیاز متوسط برای گوشت چرخکرده ✅️۲ عدد فلفل سبز ✅️نمک،فلفل سیاه،پول بیبر،آویشن به مقدار لازم برای خمیر: ✅️۱ لیوان آرد ✅️نصف لیوان آب (ممکنه کمی کمتر یا بیشتر بشه) ✅️نصف قاشق چای خوری خمیر مایه ✅️یک پنس نمک ✅️تخم مرغ برای رومال ✅️سیاهدانه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

کتلت مرغ(kutlet morgh) مواد لازم:👇 ✅️ترکیب ران و سینه مرغ ✅️یک عدد پیاز درشت ✅️یک عدد سیب زمینی ✅️یک قاشق غذاخوری آرد سوخاری ✅️نمک،فلفل سیاه،پاپریکا و زردچوبه به مقدار لازم ◀️یک سیب‌زمینی را رنده ریز کرده و تمام آب سیب زمینی را می گیرم و یک پیاز درشت را رنده ریز کرده و نصف آب پیاز را می گیریم و به مرغ چرخکرده اضافه می کنیم و همراه با ادویه ها و آرد سوخاری خوب ورز می دهیم سپس به شکل دلخواه در آورده و در روغن سرخ می کنیم . نوش جان🥰 کتلت_مرغ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

مرغ سوخاری(Fried Chicken)🍗 Video:@rural_family مواد لازم:👇 ✅️۱ کیلو سینه مرغ ✅️یک لیوان آرد(به همراه ادویه ها ) ✅️آرد به مقدار لازم( برای روکش کردن) ✅️یک لیوان آب ✅️دو عدد تخم مرغ ✅️نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،زنجبیل و پودر سیر به مقدار لازم ✅️روغن مایع ◀️ادویه ها را با ارد و آب و تخم مرغ هم زده و مرغ را مزه دار می کنیم سپس مرغ را با آرد روکش کرده و خوب تکان می دهیم و در روغن داغ و غوطه ور سرخ می کنیم. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

لوبیا پلو (Lobia polo) Video:@rural_family مواد لازم:👇 ✅️۴ پیمانه برنج ✅️۴۰۰ گرم لوبیا سبز ✅️۳۵۰ گرم گوشت ✅️۲ عدد پیاز ✅️دو قاشق غذاخوری رب گوجه ✅️زعفران به مقدار لازم ✅️زردچوبه ،نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم ✅️پودر دارچین ،هل و پودر گل محمدی به مقدار دلخواه ✅️سیب زمینی برای ته دیگ #لوبیاپلو ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

غوره مسما(ghore mosama) Video:@rural_family مواد لازم:👇 ✅️۴ تکه‌ مرغ ✅️۲ عدد پیاز ✅️نصف لیوان غوره بدون هسته ✅️یک قاشق غذاخوری رب گوجه ✅️زردچوبه ،نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم ✅️بادمجان و گوجه غوره_مسما #غوره ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

کاکا کدو حلوایی (pumpkin kaka) Video:@rural_family مواد لازم:👇 ✅️یک لیوان پوره کدو حلوایی ✅️یک عدد تخم مرغ ✅️نصف لیوان آرد برنج ✅️نصف لیوان آرد گندم ✅️نصف لیوان شکر ✅️نصف لیوان شیر ✅️نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر ✅️نصف قاشق چای خوری دارچین ✅️نصف قاشق چای خوری پودر هل ✅️یک سوم لیوان گردوی خرد شده کاکاکدوحلوایی ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

ترشی مشهدی(mashhad pickle) Video:@rural_family مواد لازم:👇 ✅️۱ عدد گل کلم ✅️۱ عدد کرفس ✅️۴ عدد هویج ✅️۱۰ حبه سیر ✅️دو عدد فلفل تند (می تونین کمتر یا بیشترش کنین) ✅️۵ کیلو گوجه ✅️دو لیوان سرکه(سرکه سفید یا قرمز) ✅️گشنیز،شوید و برگ کرفس (از هر کدوم یه دسته کوچک) ✅️دو قاشق غذاخوری نمک (بازم تست کنین) ✅️سیاه دانه به مقدار لازم #ترشی_مشهدی ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗