#ترشی_لیته_مخلوط 🍾 😋
🔸اول یک کیلو بادمجان رو بشویید و بذارید خوب خشک بشه بعد نگینی خرد کنید و با یه لیوان سرکه بپزید.(در حد اینکه کمی نرم بشه ولی له نشه).
بعد 10ساقه جوان و تازه کرفس رو هم نگینی خرد کنید و بعد از مرحله پخت بادمجونها بهش اضافه کنید.
5عدد فلفل قرمز تند و دو عدد فلفل سبز رو با نیم کیلو سیر پوست کنده و 4عدد هویج بزرگ و یک کلم قرمز کوچیک تقریبا 250 گرمی و سبزیهای معطر (نعنا، سرسم، گشنیز، ترخون، ریحان وچند برگ جعفری، روی هم نیم کیلو) رو به ترتیب سختی جنسش بریزید تو سبزی خرد کن و خوب خردش کنید مثل شکل.
سپس همه این سبزیجات خرد شده رو در ظرف بزرگتری باهم مخلوط کنید و نمک و گلپر و سرکه هم بهش اضافه کنید و بعد از یکدست شدن در ظرفهای مناسب بریزید و زمان بدید تا جا بیفته.
تقریبا از ده روز بعد از آماده مصرفه
🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃
خانومها به غذایی که میپزید برای خانواده توجه کنید ،چون اون غذا مزاج اعضای خانواده رو میسازه ،غذای ناسالم مزاج بد تحویل میدهد
#نکته_مهم
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_غذا_بپز
🌸🌸🌸🌸🌸
@menoeslami
#ترشی_لیته_مخلوط 🍾 😋
🔸اول یک کیلو بادمجان رو بشویید و بذارید خوب خشک بشه بعد نگینی خرد کنید و با یه لیوان سرکه بپزید.(در حد اینکه کمی نرم بشه ولی له نشه).
بعد 10ساقه جوان و تازه کرفس رو هم نگینی خرد کنید و بعد از مرحله پخت بادمجونها بهش اضافه کنید.
5عدد فلفل قرمز تند و دو عدد فلفل سبز رو با نیم کیلو سیر پوست کنده و 4عدد هویج بزرگ و یک کلم قرمز کوچیک تقریبا 250 گرمی و سبزیهای معطر (نعنا، سرسم، گشنیز، ترخون، ریحان وچند برگ جعفری، روی هم نیم کیلو) رو به ترتیب سختی جنسش بریزید تو سبزی خرد کن و خوب خردش کنید مثل شکل.
سپس همه این سبزیجات خرد شده رو در ظرف بزرگتری باهم مخلوط کنید و نمک و گلپر و سرکه هم بهش اضافه کنید و بعد از یکدست شدن در ظرفهای مناسب بریزید و زمان بدید تا جا بیفته.
تقریبا از ده روز بعد از آماده مصرفه
🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃
خانومها به غذایی که میپزید برای خانواده توجه کنید ،چون اون غذا مزاج اعضای خانواده رو میسازه ،غذای ناسالم مزاج بد تحویل میدهد
#نکته_مهم
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_غذا_بپز
🌸🌸🌸🌸🌸
@menoeslami
#ترشی_لیته_مخلوط 🍾 😋
🔸اول یک کیلو بادمجان رو بشویید و بذارید خوب خشک بشه بعد نگینی خرد کنید و با یه لیوان سرکه بپزید.(در حد اینکه کمی نرم بشه ولی له نشه).
بعد 10ساقه جوان و تازه کرفس رو هم نگینی خرد کنید و بعد از مرحله پخت بادمجونها بهش اضافه کنید.
5عدد فلفل قرمز تند و دو عدد فلفل سبز رو با نیم کیلو سیر پوست کنده و 4عدد هویج بزرگ و یک کلم قرمز کوچیک تقریبا 250 گرمی و سبزیهای معطر (نعنا، سرسم، گشنیز، ترخون، ریحان وچند برگ جعفری، روی هم نیم کیلو) رو به ترتیب سختی جنسش بریزید تو سبزی خرد کن و خوب خردش کنید مثل شکل.
سپس همه این سبزیجات خرد شده رو در ظرف بزرگتری باهم مخلوط کنید و نمک و گلپر و سرکه هم بهش اضافه کنید و بعد از یکدست شدن در ظرفهای مناسب بریزید و زمان بدید تا جا بیفته.
تقریبا از ده روز بعد از آماده مصرفه
🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃
خانومها به غذایی که میپزید برای خانواده توجه کنید ،چون اون غذا مزاج اعضای خانواده رو میسازه ،غذای ناسالم مزاج بد تحویل میدهد
#نکته_مهم
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_غذا_بپز
🌸🌸🌸🌸🌸
@menoeslami