#خلال_كردن_پسته
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
اول غذا بسم الله و آخر غذا الحمدالله بگو
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
@menoeslami
.
.
.
روز همگي بخير 🙋🏼♀️
.
.بعضي از دوستان روش #خلال_كردن_پسته رو خواسته بودند كه قول دادم براشون يه پست بذارم ،كار خاصي نداره اما برا اون عده از دوستان اين پست ميذارم تا بد قولي نباشه 😉
.
.
.روي تخته مرحله پوست كردن تا خلال كردن تا خشك كردن رو چيدم ، كه بيشتر مشخص باشه .
.خب بريم سراغ نكاتي رو كه بايد در مورد خلال كردن دقت كنيم .
.
. ابتدا مغز پسته را از پوسته استخوانی جدا کرده و سپس مغز پسته را از خط وسط آن به دولپه تقسیم کرده و در مرحله بعد لپهها را خلال کرده.
لازم است بدانید بعد از خشک شدن خلال ها ابعاد آنها کوچکتر میشود، پس اگر خلالها کمی کلفت هم باشند مانعی ندارد.
از آنجایی که مغز پسته در اثر تابش مستقیم نور خورشید رنگ سبز خود را از دست می دهد و به زردی نزدیک میشود پس
خلالها را در یک سینی ریخته و میگذاریم به دور از نور خورشید در هوای آزاد خشک شود.
(خلالها در یک سینی در یک اتاق به دور از نور مستقیم خورشید و به دور از هر گونه حرارتی 2 الی 3 روز میگذاریم تا خشک شود )
و بعد از خشک شدن میتوان خلالها را در یک ظرف دربسته ریخته و درون فریزر يا يخچال نگهداری کنیم.
ازآنجایی که خلالها را در ظرف دربسته میریزیم مدت زمان طولانی حتی یک سال میتوانیم در فریزر نگهداری کرد بدون اینکه طعم و رنگ آن فرق کند.
.
.
.اميدوارم اين نكات مثمره ثمر باشه .
.روز خوبي رو داشته باشيد بدوم برم ناهار درست كنم🏃🏼♀️🏃🏼♀️
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
اسراف را صفر برسانید ،با غذای مانده غذای جدید درست کنید.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
کانالهای ما 👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY