#دستپخت_من کاری از کاربر خوبمون خانم #نوریه #شیرینی_کنجدی اول یه قاشق عسل رو داخل قابلمه میریزیم وقتی قشنگ اب شد نصف کره پنجاه گرمی که قبلا قشنگ اب شده داخل قابلمه و بعد یه لیوان شکر میزاریم قشنگ شکرش اب شه ودر اخرم اگه خواستین دو قاشق زعفرون دم کرده میریزیم و کنجدی که قبلا نفت دادیم تا بوی خامی نده یاهرمغزی دیگه ای بعد یه سینی چرب میکنیم با قاشق مواد داخل سینی مریزیم #زولبیا نشاسته یه لیوان سرش کمی خالی باشه با نصف لیوان ماست پرچرب رو قاطی میکنیم قشنگ هم میزنیم یه ق گلاب دو ق زعفرون دم کرده یه ق روغن دو ق ارد باهم زن قشنگ میزنیم اگر میخواین زولبیاتون پف بیشتری کن مخمر یه ق میریزیم در حین هم زدن یه ق چ بکینگ پودر میریزیم . مواد باید تا ۴ ساعت استراحت کن شیره زولبیا یه لیوان شکر نصف لیوان کمتر اب دو ق گلاب دو قاشق زعفرون نصف ق گلوکز و نصف ق چ ابلیمو تا شیرینیتون شکرک نزن و چدتا دونه هل . بزارید قشنگ شکر اب شه مواد زولبیا بعد چهار ساعت داخل ظرف سس میریزیم وقتی روغن داغ شد مواد زولبیارو داخل قابلمه میرزیم حالت پیچ پیچی بعدش که اماده شد داخل شهدش میزاریم .اینم بگم که شهد زولبیا باید داغ باشه برعکس شهد بامیه تمام 😊😊😊😊 ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a