هدایت شده از تبلیغات شادی و نکات مومنانه
آموزش 40مدل ساندویچ خونگی😍😉
اگه دوست داری غذاهای فست فودی یاد بگیری و کیفیتشون مثل غذاهای بیرونی باشه من این کانال رو بهت پیشنهادمیکنم😍😍
از وقتی اینجا عضو شدم یه پا سراشپز شدم😉👇
http://eitaa.com/joinchat/4105371656Cef4cada4cd
آموزش #همبرگر 🍔 #سوسیس🥓 #کالباس خانگی 🌭
آموزش #پنیر_پیتزا سالم و مطمئن 🧀
هدایت شده از تبلیغات شادی و نکات مومنانه
آموزش 40مدل ساندویچ خونگی😍😉
اگه دوست داری غذاهای فست فودی یاد بگیری و کیفیتشون مثل غذاهای بیرونی باشه من این کانال رو بهت پیشنهادمیکنم😍😍
از وقتی اینجا عضو شدم یه پا سراشپز شدم😉👇
http://eitaa.com/joinchat/4105371656Cef4cada4cd
آموزش #همبرگر 🍔 #سوسیس🥓 #کالباس خانگی 🌭
آموزش #پنیر_پیتزا سالم و مطمئن 🧀
6.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔻كاور سوسيس از كجا بگيرم؟؟ ميشه گلوتن نزد؟ تا این نکات نخوندی درستش نکن🤚
@marjan_mazeh
@_finger_minger
🔻مراحل را به درستي رعايت كنيد
🔻ادويه ها روحتما ابتدا به مرغ بزنيد تا مرغ
حسابي مزه دار و از تخم مرغ زهم گيري بشه
🔻در تمام مراحل بايد دماي مواد پايين باشه
زمان اضافه كردن آرد و نشاسته به دستگاه
استراحت بدهيد تا دماي مواد حفظ بشه
🔻حتما زمان كاور زدن ١٥ سانت از لبه كاوز برگردانيد
تا براي هواگيري فضا داشته باشيد
🔻ابتدا با نصف مواد امتحان كنيد و ناگهاني
بدون تجربه با مقدار زياد درست نكنيد
هر مشكلي كه داشتيد در دايركت بپرسيد
🔻بعد از شوك يخ كاور چروك ميشه نگران نباشيد بخاطر كم شدن و جمع شدن سوسيس هاست از سر و ته مجدد كاوربپيچونيد و با بند محكم كنيد
🔻🔻تنها مواردي كه ميتونين حذف كنين اسانس دود و گلوتن است
و تمام اين مواد از لوازم قنادي به راحتي
ميتونين تهيه كنين🌸..
مواد لازم:
يك عدد مرغ استخوان گرفته
٢عدد تخم مرغ
٦ حبه سير
نمك ٢ ق غ
ادويه ها:
فلفل سياه ١ ق ج
پودر زنجفيل ١ ق ج
هل آسياب نصف ق ج
پودر پياز ١ ق م
جوز هندي نسف ق ج
آويشن١ ق چ
پودر خردل ١ ق چ
دارچين نصف ق چ
پاپريكاي دودي ١ ق غ
اسانس دود ٢٠ قطره
پودرهاي خشك:
آرد گندم (سفيد) ٥٠ گرم
شير خشك شور ٥٠ گرم
نشاسته ذرت ٣ ق غ پر
گلوتن ١ ق غ پر
درست كنيد و لذت ببريد🌸
#سوسيس#سوسيس_خانگي
#فستفود
4.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوسیس خونگی درست کنید🌭
مواد لازم :
سیر ۲ حبه
گلوتن ۱۰ گرم
شیر خشک ۲ ق
تخم مرغ ۱ عدد
روغن مایع ۳ ق غ
بیکینگ پودر ½ ق چ
نمک، فلفل سیاه ۱ ق چ
پنیر ورقهای گودا ۲ عدد
سینه و ران مرغ ۵۰۰ گرم
یخ پودر شده ¼ لیوان
پاپریکا دودی ۱ ق چ
نشاسته ذرت ۱.۵ ق
تخم گشنیز ۱ ق چ
پودر پیاز ۱ ق چ
آرد سفید ۲۰ گرم
#سوسیس
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
6.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔻كاور سوسيس از كجا بگيرم؟؟ ميشه گلوتن نزد؟ تا این نکات نخوندی درستش نکن🤚
@marjan_mazeh
@_finger_minger
🔻مراحل را به درستي رعايت كنيد
🔻ادويه ها روحتما ابتدا به مرغ بزنيد تا مرغ
حسابي مزه دار و از تخم مرغ زهم گيري بشه
🔻در تمام مراحل بايد دماي مواد پايين باشه
زمان اضافه كردن آرد و نشاسته به دستگاه
استراحت بدهيد تا دماي مواد حفظ بشه
🔻حتما زمان كاور زدن ١٥ سانت از لبه كاوز برگردانيد
تا براي هواگيري فضا داشته باشيد
🔻ابتدا با نصف مواد امتحان كنيد و ناگهاني
بدون تجربه با مقدار زياد درست نكنيد
هر مشكلي كه داشتيد در دايركت بپرسيد
🔻بعد از شوك يخ كاور چروك ميشه نگران نباشيد بخاطر كم شدن و جمع شدن سوسيس هاست از سر و ته مجدد كاوربپيچونيد و با بند محكم كنيد
🔻🔻تنها مواردي كه ميتونين حذف كنين اسانس دود و گلوتن است
و تمام اين مواد از لوازم قنادي به راحتي
ميتونين تهيه كنين🌸..
مواد لازم:
يك عدد مرغ استخوان گرفته
٢عدد تخم مرغ
٦ حبه سير
نمك ٢ ق غ
ادويه ها:
فلفل سياه ١ ق ج
پودر زنجفيل ١ ق ج
هل آسياب نصف ق ج
پودر پياز ١ ق م
جوز هندي نسف ق ج
آويشن١ ق چ
پودر خردل ١ ق چ
دارچين نصف ق چ
پاپريكاي دودي ١ ق غ
اسانس دود ٢٠ قطره
پودرهاي خشك:
آرد گندم (سفيد) ٥٠ گرم
شير خشك شور ٥٠ گرم
نشاسته ذرت ٣ ق غ پر
گلوتن ١ ق غ پر
درست كنيد و لذت ببريد🌸
#سوسيس#سوسيس_خانگي
#فستفود
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
5.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔹سوسیس خونگی راحت🥓🌭
🎆سینه مرغ کامل ۱ عدد
✅آرد سوخاری ۱ ق غ خ
🎆فلفل سیاه۱ ق چ خ
✅فلفل قرمز۱ ق چ خ
🎆پودر کاری ۱ ق چ خ
✅جوز هندی ۱/۴ ق چ خ
🎆پودر تخم گشنیز ۱ ق چ خ
✅آویشن ۱ ق چ خ
🎆رنگ غذا ۱ ق چ خ
✅نمک ۲ ق چ خ
🎆پودر سیر۲ ق چ خ
✅پودر پیاز ۲ ق چ
#سوسیس
#سوسیس_خونگی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @menoeslami
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯