ی عدس پلو مخلوط خوشمزه😋😋 👌 مخصوص شبای پاییز🍁🍁 که خیلی طولانیه درستش کن درکنار خانواده از خوردنش لذت ببر👍 سیوش کن❤️ تا هروقت حوصلت گرفت درست کنی هرچند ما خانوما همیشه دوست داریم غذاهای خوشمزه رو زود درست کنیم❤️ لایک یادت نره 😍❤️ مواد لازم👇👇👇 برنج ایرانی... 4 پیمانه عدس.... یک پیمانه من عدس ریز استفاده کردم هویج.. دوعدد برگ پیازچه... که تمیز کردین وشستین وخوردش کردین سه ق غ پر برای کوفته 👇👇 کوفته... نصف سینه مرغ ی ق غ آرد نمک. فلفل. زعفرون. دارچین به میزان لازم پیاز..... دوعدد سیر.... سه حبه سویا... نصف پیمانه ابتدا کوفته رو درست میکنیم👌👌👌👌 میتونید قلقلی ها رو با گوشت هم درست کنید که دیگه نیاز نیست سویا بریزد ⬅️ نصف سینه ی مرغ 🐔رو برش داده میشوریم به همراه نصف پیمانه سویا که خیس کرده بودیم وپیاز چرخ میکنیم بهش نمک وفلفل وزردچوبه وارد زده وخوب ورز میدیم.. ⬅️ داخل ی سینی کمی آرد میپاشم قلقلی ها رو درست کرده داخل سینی میزاریم وی ساعت بهش استراحت میدیم وبعد مقداری آرد روش الک میکنیم وسینی رو تکون میدیم تا یکدست بشه این کار باعث میشه که قلقلی ها به ظرف نچسبه چون کوفته قلقلی که با مرغ درست میکنیم چسبنده هست وهم اینکه باعث میشه بهتر سرخ بشه 👍 👌قلقلی هار و میریزیم داخل تابه وسرخش و میکنیم به روغن اول نباید هم بزنیم بعد از اینکه دیدید خودشون رو گرفتن ظرف رو تکون بدید وبعد میتونید هم بزنید تا همه جای قلقلی ها سرخ بشه میزاریمشون کنار💯 👌بعد داخل تابه پیازکه رنده کردیم میریزیم و با روغن تفت میدیم هویج رنده شده اضافه کرده زعفرون نمک وفلفل وکمی دارچین میزنیم عدس که از قبل پختیم اضافه کرده🙏 وهمچنین برگ پیازچه وسیر وهمگی رو با هم تفت میدیم 🦋 ⬅️ برنج رو هم جدا میجشونیم وآبکش کرده داخل قابلمه هر ته دیگی دوست دارید نون یا سیب زمینی بزارید واول ی لایه برنج وبعد از مواد بریزید همینجور آدمه بدید تا مواد تموم بشه لایه آخر باید حتما برنج باشه بعد هم دم کنی بزارید روی قابلمه وبزارید غذا تا یک ساعت باشعله ی کم دم بیاد😋😋😋😋 مرسی که همراهین🙏💋 #پلو#عدس_پلو #پلو_مخلوط #ویژه_پاییز #شام #ناهار_خوشمزه @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽