کاپ کیک ویژه چهار فصل این دستور کاپ کیک یکی از خوشمزه ترین و راحت ترین هاست که باهر میوه ای دلت بخواد درستش کن حتی به جای میوه ازکشمش یامغزگردو‌میتونین استفاده کنین آرد شیرنی پری ۲لیوان به اضافه دوقاشق غذاخوری تخم مرغ ۳عدد شکر ۱لیوان روغن مایع ۱لیوان ماست کم چرب ۱لیوان بکینگ پودر ۱قاشق مرباخوری وانیل نصف قاشق چایخوری میوه به دلخواه تخم مرغ و وانیل و شکر رو پنج دقیقه با دورتند همزن بزنین تا کشدارو‌کرم رنگ شه روغن رواضافه کنین و سی ثانیه هم بزنین ماست رواضافه کنین و سی ثانیه هم بزنین آرد و بکینگ دودر رو سه بار الک کنین و کم کم به مواد اضافه کنین هر میوه ای دوست داشتین رو استفاده کنین من سیب و شلیل و‌گیلاس بدون هسته استفاده کردم میتونین درقالب کیک که باروغن چرب شده مواد رو بریزین و‌ میوه ها رو روش بچینین یا قالب پای سیب یا کپسول کاپ کیک بگیرین که خیلی به درد بهور و کاربردی ان نصف کپسول رو پر کنین و روش میوه بزارین دوباره مایع کیک بریزین فر رو از یک ربع قبل گرم کنین و با دمای۱۷۰درجه به مدت ۳۰تا۴۵دقیقه بزارین رنگش تغییر کنه با خلال دندان امتحان کنین اگه خلال دندان تمییز دراومد حاضره وگرنه بزارین تا بیست دقیقه بیشتر بمونه نکته ها و رازو‌رمز مهم: تخم مرغ و ماست حتما یک ساعت قبل در دمای محیط باشه واز یخچال بیرون آورده شه شکروتخم‌مرغ وانیل رو‌میتونین با دورتند همزن هفت تاهشت دقیقه بزنین یا باهمزن دستی بزنین مهم کشدارو کرم رنگ شدنشه دمای هر فری فرق داره ممکنه زمان پخت بیشتری نیاز باشه قالب پای سیب اندازه خیلی مناسبی داره یه بار بگیرین و یه عمر ازش استفاده کنین آرد‌رو سه بار الک‌ کنین تا هواگیری شهو سبک شه که باعث میشه بافت کیک‌پوک و اسفنجی شه #کاپ_کیک #کاپکیک_خانگی #کیک_سیب #کیکمیوهای # ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a