#شوفلُق#شوفلُق (گل كلم) طرز تهيه شوفلُق ابتداگل كلم رو بخارپز ميكنيم وبعد در يك ظرف مورد نظر (پيركس ،نسوز)ميچينيم وسس سفيد درست ميكنيم روي گل كلم ها ميريزيم ومقداري هم پنير پيتزا وپنير پارمسان روش ميريزيم ، مقداري پودر ريحان خشك شده و آويشن ميريزيم و بعدتوي فر ميذاريم با شعله بالاي فر كه روش برشته بشه واصلاً درجه نميخواد چون گل كلم ها پخته هستند فقط پنير طلايي بشه طرز تهيه سس سفيد : آرد ٢قاشق غذا خوري كره ٢٥گرم شيريه ليوان وفلفل سياه به مقدار لازم آرد وشير رو قبل از اينكه روي حرارت بذاريم مخلوط ميكنيم وبعد بقيه مواد رو اضافه ميكنيم و روي حرارت ميذاريم تا كمي ببنده و روي كلم ها ميريزيم. 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** خانوم خونه قهر و دعوا از جذابیت شما کم میکند چون مسیر غلط داری میری❌ (پرتو اعلم) ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

#سالادزیتون پیازچه جعفری گوجه پوست کنده زیتون رب فلفل(فلفل دلمه اي قرمز با چن حبه سير ميپزيم تا ابش خشك شه) و فلفل قرمز پرک مغز گردو رب انار ملس روغن زیتون 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** خانوم خونه قهر و دعوا از جذابیت شما کم میکند چون مسیر غلط داری میری❌ (پرتو اعلم) ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

#کیک_اسفناج ارد دو پیمانه شکر یک پیمانه پوره اسفناج نصف پیمانه شیر نصف پیمانه روغن نصف پیمانه تخم مرغ سه عدد بکینگ پودر یه قاشق غذاخوری سرخالی وانیل یه ق چ پودر هل یه ق چ طرز تهیه: اول از همه تخم مرغ+شکر+وانیل را با همزن میزنیم تا کش دار و حجمش دو برابر بشه بعد روغن و شیر و پوره اسفناج و پودر هل رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن میزنیم و در اخر ارد و بکینگ پودر(که از قبل باهم سه مرتبه الک کردیم) کم کم به بقیه مواد اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم...قالبمون رو روغن جدا کننده میزنیم و مایه ی کیک رو داخلش میریزیم و به مدت پنجاه دقیقه با دمای 180داخل فر قرار میدیم...این کیک بافت فوق العاده ای داره و خیلی خوشمزس و با کرم پاتیسیر عالی تر میشه که بعد از خنک شدن کیک میریزیم روش و نوش جان میکنیم... طرز تهيه كرم پاتيسير : یک و یک چهارم پيمانه شير رو با نصف پيمانه شكر و 1/5ق س نشاسته ذرت و 1 عدد زرده تخم مرغ و كمي وانيل داخل قابلمه ريخته با همزن كاملا ميزنيم تا مواد يكدست شود بعد روي حرارت ملايم ميپزيم تا به غلظت فرني برسد . من این کیک رو توقالبای تک نفره ساوارین درست کردم وتوش رو باکرم پاتیسر پرکردم ،کیک خیلی خوشمزه وخوش طعمیه ؛امتحان کنید mahbobe.se 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** خانوم خونه قهر و دعوا از جذابیت شما کم میکند چون مسیر غلط داری میری❌ (پرتو اعلم) ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

تزیین کیک حرفه ای مادربزرگم موقع دم کردم برنج با دم کفگیر پتج تا سوراخ ایجاد میکرد زیر لبش هم نام پنج تن رو میاورد ،پرسیدم چرا اینکارو میکنی گفتن به نام ائمه جا باز میکنم هم برنجم خوب دم بکشه هم متبرک بشه به نام اهل بیت #غذاها_به_نیت_نذر_ائمه_پخته_شود @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

داستان گوشتی که نمی پخت http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

با دوره ادیت عکس دیگه لازم نیست بری اتلیه کلی هزینه کنی با اموزش ادیت عکس اتلیه ای کلی عکس از خودت و همسرت و بچه هات درست کن خیلی قشنگ تر از اتلیه😍😍👏👏 اینجا دوره شو گذاشته خیلی هم راحته 👇 https://eitaa.com/joinchat/2904358984C7b7124fe0a

شکلات تلخ

سلام دوستان 🌺 به درخواست شما عزیزان شکلات تلخ😍 مواد لازم میتونید مواد رو نصف کنید پودر کاکائو 60 گرم پودر قند 60 گرم روغن صاف قنادی ویا کره 150 گرم عزیزان اگر از کره استفاده‌ میکنید حتما حتما داغشو بگیرید یعنی بزارید رو گاز با حرارت کم اب بشه کفی که بالا میاد باید بگيريد. اگر از کره استفاده کنید شکلات باید داخل یخچال نگه داری بشه در دمای محیط نرم میشه ولی با روغن صاف قنادی در دمای محیط مشکلی نداره از روغن مایع وروغن جامد پخت وپز استفاده نکنید. ابتدا کتری رو بزارید رو گاز تا بجوش بیاد کاسه استيل بزارید رو بخار آب کره ویا روغن رو آب کنید س آب که شد بزارید کنار تا ولرم بشه پودر کاکائو وپودر قند رو الک کرده وبه روغن اضافه کنید تا یکدست بشه دوباره رو بخار کتری بزارید تا پودر قند آب بشه ومواد یکدست وروان بشه مواد رو بریزید داخل قالب وبزارید یخچال یکشب بمونه وعصرانه با جای نوش جان کنید. اگر ديديد موادتون یکدست و روان نیست از الک ریز رو کنید به هیچ کاری به عنوان کار تک بعدی نگاه نکنید همه کارها را با نیت انجام بدید هر کاری رو میشه در کنارش چند کار دیگه انجام داد(از توانمندی که خدا در وجود ما زنان گذاشته که میتونیم چند کارو همزمان انجام بدیم استفاده کنید) @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

۳ مدل شکلات پذیرایی کلیپ در پست بعد

سه مدل شکلات مغزدار مخصوص عید نوروز قهر میکنید اشپزی را تعطیل نکنید ببینید اینو چند باره دارم میگم😁بس که مهمه😊 حتی شده یک غذای حاضری آماده کنید شوهر با شما بحث کرده وارد خونه میشه میبینه خبری از غذا نیست ،یا دعواتون دوباره شروع میشه یا سکوت میکنه اما در هر صورت روابط شما خیلی سرد میشه🤷‍♀ @T_ASHPAZE

مواد لازم برای سه مدل شکلات شیر عسلی پودر نارگیل شکلات تخته ای بیسکویت بتی پور شکلات صبحونه پشمک مغز فندق قهر میکنید اشپزی را تعطیل نکنید ببینید اینو چند باره دارم میگم😁بس که مهمه😊 حتی شده یک غذای حاضری آماده کنید شوهر با شما بحث کرده وارد خونه میشه میبینه خبری از غذا نیست ،یا دعواتون دوباره شروع میشه یا سکوت میکنه اما در هر صورت روابط شما خیلی سرد میشه🤷‍♀ @T_ASHPAZE http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

کوبیده لاپلو #کوبیده_لاپلو مرغ چرخ شده مخلوط ران وسینه 300گرم زعفران یک قاشق غذاخوری پیازرنده شده یک عدد سیردوحبه نمک وادویه به میزان لازم برنج 4پیمانه من برای ته دیگ ازگوجه استفاده کردم که بسیارلذیده خانومی میگفت دخترم میگه مامان مثل خاله باش همش از تو کاناالاش شیرینی و غذا میپزه خونه شون خوش میگذره تو فقط چرت پرت پلو میپزی 😂🤦‍♀ میخوام برم بچه خاله بشم😢 خانوما اشپزخونه گرم و فعال کلید بدست اوردن دل اهل خانواده س ╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━ @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

شکلات نارگیلی از نظر روانشناسی اقایون به خانومهایی که دستپخت خوبی دارن خیلی علاقه دارن پس دختر خانوما عروس خانوما از اول راه ،بدونید دیگ خلاصه اینجوریاس من خودم زنعمومو از بچگی یه جور دیگه دوسش دارم چون دستپخت محشره😁 ╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━ @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

شکلات نارگیلی مواد لازم: پودر نارگیل: 2 پیمانه شیر عسلی: نصف قوطی شکلات تخته‌ای: 250 گرم شکر دانه ریز یا پودر قند: نصف پیمانه شکلات سفید: به مقدار لازم برای تزئین طرز تهیه: پودر نارگیل را در یک کاسه با شیر عسلی و شکر دانه ریز ترکیب کنید و خوب هم بزنید. برای هم زدن بهتر است یک دستکش به دست کنید و با دست مواد را خوب با هم ترکیب کنید. بعد از اینکه مواد به صورت خمیر شد، آن را به صورت استوانه‌هایی که دوست دارید شکلات نارگیلی شما به آن شکل باشد، درآورید. اگر خمیر خوب حالت نمی‌گیرد، می‌توانید برای چند دقیقه آن را در یخچال قرار دهید. سپس مواد را از یخچال خارج کنید و به شکل دلخواه فرم دهید. بعد از درست کردن همه مواد آن‌ها را روی یک سینی بچینید و برای چند دقیقه در یخچال قرار دهید. در این فرصت شکلات‌ها را روی بخار آب یا بخار کتری بگذارید و آرام هم بزنید تا آب شوند. تکه‌های نارگیلی را که آماده کرده بودید، از یخچال خارج کنید و هر کدام از آن‌ها را در شکلات فرو ببرید و سپس روی توری قرار دهید. شکلات‌ها را دوباره به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تاسفت شوند.سپس از یخچال خارج کرده و در صورت تمایل با شکلات سفید ذوب شده تزئین کرده و مجددا داخل یخچال قرار دهید تا شکلات سفید هم سفت شود . نکته: -برای درست کردن شکلات نارگیلی بهتر است از پودر نارگیل چرب استفاده کنید تا بافت شکلات منسجم‌تر شود و طعم بهتری پیدا کند. -برای روکش شکلاتی می‌توانید از شکلات تلخ یا شیری نیز استفاده کنید. -اگر برای درست کردن این شکلات از شکر دانه درشت استفاده می‌کنید، بهتر است قبل از ترکیب کردن با مواد آن را آسیاب کنید. -می‌توانید مقدار شکر موجود در شکلات را طبق سلیقه خودتان تغییر دهید و یا حتی حذف کنید. از نظر روانشناسی اقایون به خانومهایی که دستپخت خوبی دارن خیلی علاقه دارن پس دختر خانوما عروس خانوما از اول راه ،بدونید دیگ خلاصه اینجوریاس من خودم زنعمومو از بچگی یه جور دیگه دوسش دارم چون دستپخت محشره😁 ╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━ @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

کونفه نون و عسل جز غذاهایی هست که برای همه طبایع مفید است.بعنوان صبحانه میل شود بعد چند روز نوش جان کردن چنان به حال خوش جسمی و روحی میرسید که باورتان نمیشود. @T_ASHPAZE اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

نودل بافی😂👌👌 .┄┅┅❅🌸🍂🍃🌹🍃🍂🌸❅┅┅┄ @khandehpak

#پرالین_بادام_زمینی دوستان گلم پیشنهاد می کنم که حتما این کره بادام زمینی خوشمزه خونگی را درست کنید و از طعم بینظیرش لذت ببرید. مواد لازم: بادام زميني خام پوست گرفته نيم كيلو عسل ٣ ق س نمك ١/٤ ق چ روغن مايع ٢ تا ٣ ق س وانيل در صورت تمايل ١/٨ ق چ طرز تهيه: بادام زميني ها را با حرارت ملايم تفت داده و كامل برشته بشه بعد روغن مايع را با آن اضافه كرده سپس از روي حرارت برداشته و نمك و عسل را به آن اضافه كرده و در ميكسر آن را خوب ميكس مي كنيم تا كاملا يكدست و روان بشه.مي تونيد در مايكروويو هم بادام زميني ها را تست كنيد فقط حواستان باشه كه هر ٢٠ ثانيه از مايكروويو در آورده و هم بزنيد تا نسوزه.اين كره بادام زميني كه بسيار لذيذ مي شه را مي تونيد خودتون درست كنيد و با نون تست براي صبحانه يا عصرانه استفاده كنيد يا در بعضي شيريني ها و كيك ها از آن استفاده كنيد.بدون مواد نگهدارنده و خيلي سالم و خوشمزه😋 به هیچ کاری به عنوان کار تک بعدی نگاه نکنید همه کارها را با نیت انجام بدید هر کاری رو میشه در کنارش چند کار دیگه انجام داد(از توانمندی که خدا در وجود ما زنان گذاشته که میتونیم چند کارو همزمان انجام بدیم استفاده کنید) @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

به اندازه یه تابلوی نقاشی رو کیک ها وقت و هنر میذاره🤷‍♂️😍 به هیچ کاری به عنوان کار تک بعدی نگاه نکنید همه کارها را با نیت انجام بدید هر کاری رو میشه در کنارش چند کار دیگه انجام داد(از توانمندی که خدا در وجود ما زنان گذاشته که میتونیم چند کارو همزمان انجام بدیم استفاده کنید) @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

یه روش واسه #سرخ_کردن_سیب_زمینی🤩🤩 خیلی باحاله ببینید خوشتون اومد از امشب تصمیم بگیر حتی آبی که میخوری ازش استفاده کنی ،بعد آب خوردن بگو سلام بر حسین علیه السلام لعنت بر یزید @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

لیموناد بدون پختن از امشب تصمیم بگیر حتی آبی که میخوری ازش استفاده کنی ،بعد آب خوردن بگو سلام بر حسین علیه السلام لعنت بر یزید @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

دمی کباب راحت و خوشمزه امروز روز جمعه ،روز صلواته،برای اموات صلوات خیرات کنیم تا شب کلی به نیت امواتمون صلوات بفرستیم ،و روحشون رو شاد کنیم. میدونستید خیرات برای اموات مثل ،نسیمی در هوای داغ خیلی لذتبخش هست براشون؟ پس محرومشون نکنیم از این شادی و مسرت @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a