eitaa logo
آشپزی ونکات اسلامی
26.4هزار دنبال‌کننده
13.7هزار عکس
18هزار ویدیو
71 فایل
در صورت رضایت فاتحه برای #مادر_بنده و همه اموات مومنین بفرستید لطفا @Yaasnabi   @BaSELEBRTY @Khandehpak @zendegiitv4 @menoeslami @jazabbb @shiriniyeh @mazehaa @cakekhaneh @farzandbano @T_ASHPAZE @didanii @sotikodak تبلیغات @momenaneHhh
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خاگینه ماست قاشقی خوشمزه به بچه بدغذا همون غذاهایی که دوست داره بدید اصرار نکنید غذاهایی که دوست نداره بخوره.تخم مرغ ابپز نمیخوره اما نیمرو میخوره همون نیمرو رو بهش بده نیاز نیست تنوع بدید اون بچه تنوع چی میفهمه چیه اخه🤦‍♀😁اش میخوره سوپ نمیخوره اش بهش بدید جای سوپ چه اصراری دارید سوپ بریزید تو حلقش نمیخواد خب😂 بیا اینجا سوال خانومارو جواب بده😉👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
این خاگینه رو تو روزهای سرد زمستون درست کنین و کنار خانواده از خوردنش لذت ببرین😋 خاگینه ماست خاگینه قاشقی مواد لازم تخم مرغ دو عدد ماست شیرین سفت ۲ قاشق غذاخوری سرپر نمک ۱ پینچ آرد (من آرد قنادی استفاده کردم) ۳ قاشق غذاخوری کاملا سرپر بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری زعفران کمی مواد لازم برای تهیه شربت * شکر: یک پیمانه (پیمانه استاندارد شیرینی پزی ۲۵۰ میلی لیتری) * آب: یک پیمانه سرخالی * زعفران: مقداری * گلاب: کمی(اگر خیلی غلیظ است چند قطره کافیست) طرز تهیه شربت ابتدا شکر، آب را درون ظرفی ریخته و روی حرارت قرار می دهیم تا شکر در آب حل شده و به جوش آید. محلول زعفران و گلاب را به آن اضافه میکنیم، چند غل که زد و از رقیقی درآمد زیر حرارت را خاموش می کنیم. شهد نبایستی خیلی غلیظ باشد چون در آن صورت خاگینه آن را زیاد جذب نخواهد کرد. اکنون اجازه می دهیم شهد کاملا خنک شود طرز تهیه خاگینه تخم مرغ ها و یک پینچ نمک را درون کاسه ای شکسته و با همزن (من از نوع دستی استفاده کردم) یا چنگال کاملاً‌ هم میزنیم تا کرم‌ رنگ و روشن شود. ماست، بکینگ پودر و زعفران را به مواد افزوده و مجدداً با همزن یا چنگال هم می زنیم. حالا دو الی سه قاشق غذاخوری سرپر آرد را به به مواد اضافه میکنیم و باز هم میزنیم تا به غلظت مناسب برسد روغن مخصوص سرخ کردنی را داخل تابه میریزیم تا گرم شود ولی زیاد داغ نشود تا خاگینه ها ته نگیرند. از مواد با قاشق داخل روغن میریزیم و در صورت نیاز نوک قاشق را درون مواد ریخته شده کمی تکان می دهیم تا فرم دلخواه به خود بگیرد. مواد که خود را گرفت و طلایی شد خاگینه را بر می گردانیم خاگینه را بعد از برداشتن از درون تابه درون شربت خنک می اندازیم تا چند دقیقه ای بماند. بعد درون ظرفی می چینیم. 😋 به بچه بدغذا همون غذاهایی که دوست داره بدید اصرار نکنید غذاهایی که دوست نداره بخوره.تخم مرغ ابپز نمیخوره اما نیمرو میخوره همون نیمرو رو بهش بده نیاز نیست تنوع بدید اون بچه تنوع چی میفهمه چیه اخه🤦‍♀😁اش میخوره سوپ نمیخوره اش بهش بدید جای سوپ چه اصراری دارید سوپ بریزید تو حلقش نمیخواد خب😂 بیا اینجا سوال خانومارو جواب بده😉👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گردو یی🌰 مواد لازم؛ 🔸 1 عدد ماست 🔸 نصف قاشق چایخوری جوش شیرین یا سرکه 250 گرم مارگارین 3 عدد زرده تخم مرغ آماده سازی؛ جوش شیرین یا سرکه را به ماست اضافه کنید، 3/4 پیمانه آرد را با مارگارین مخلوط کنید، ماست و زرده تخم مرغ را اضافه کنید و خمیر را ورز دهید. خمیر را به صورت گلوله های کوچک برش بزنید و در قالب قرار دهید و روی حرارت متوسط ​​بپزید 15/30 دقیقه آماده هستش . . بسیار زیبا👌👌 . به بچه بدغذا همون غذاهایی که دوست داره بدید اصرار نکنید غذاهایی که دوست نداره بخوره.تخم مرغ ابپز نمیخوره اما نیمرو میخوره همون نیمرو رو بهش بده نیاز نیست تنوع بدید اون بچه تنوع چی میفهمه چیه اخه🤦‍♀😁اش میخوره سوپ نمیخوره اش بهش بدید جای سوپ چه اصراری دارید سوپ بریزید تو حلقش نمیخواد خب😂 بیا اینجا سوال خانومارو جواب بده😉👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
طرز تهیه این پنکیک تابه ای روغنی خوش طعم طرز تهیه پست بعدی
آشپزی ونکات اسلامی
طرز تهیه این پنکیک تابه ای روغنی خوش طعم طرز تهیه پست بعدی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‌ پای سریع (پنکیک)، بهترین دستور پخت👌‌ ‌ مواد لازم👇‌ 1 لیوان آب (200 میلی لیتر) آب نصف لیوان ماست 2 قاشق غذاخوری روغن 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق چایخوری جوش شیرین 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری نمک 3 و نیم لیوان آرد ‌ ❗️لیوان همیشه کمتر از 200 میلی لیتر است!❗️ ‌ یک قاشق چای خوری ، یک قاشق چای خوری کوچک است! (3-4 گرم) 200 میلی لیتر آب سرد 100 گرم ماست 1 عدد تخم مرغ روغن 2 قاشق غذاخوری 1 قاشق چایخوری سودا (3-4 گرم) بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری کوچک (3 تا 4 گرم) 2 قاشق چای خوری کوچک نمک 300-340 گرم آرد! روغن 200 میلی لیتر برای سرخ کردن!! . همه مواد رو به ترتیب مخلوط کنید و آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر نرمی بدست بیاد. بعد به قسمتهای مساوی تقسیم کنید و خمیرهارو باز کنید و در روغن داغ سرخ کنید. . ترجمه:@banooyenemoone2 . . . . . . . . . به بچه بدغذا همون غذاهایی که دوست داره بدید اصرار نکنید غذاهایی که دوست نداره بخوره.تخم مرغ ابپز نمیخوره اما نیمرو میخوره همون نیمرو رو بهش بده نیاز نیست تنوع بدید اون بچه تنوع چی میفهمه چیه اخه🤦‍♀😁اش میخوره سوپ نمیخوره اش بهش بدید جای سوپ چه اصراری دارید سوپ بریزید تو حلقش نمیخواد خب😂 بیا اینجا سوال خانومارو جواب بده😉👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از تبلیغات
📣 آموزش صفر تا صد حسابداری، یعنی افزایش شانس ورود به بازار کار 💢 💯 حسابداری کاری با امنیت شغلی بالا 🤩 🔰 اعطای مدرک پایان دوره 🔰به صورت غیرحضوری ✔️بدون نیاز به پیش زمینه در حسابداری 👌 جهت دریافت اطلاعات بیشتر بر روی لینک زیر کلیک کنید👇👇👇 https://zil.ink/hesabdari115
😋😋. @ashpaz_dooniha *ابتدا سینه مرغ رو به اندازه های مساوی برش میزنیم. *لپه رو پاک کرده ،میشوییم و جداگانه با آب و کمی روغن میپزیم. پیاز رو رنده کرده و با کمی روغن تفت میدیم تا حدی که سبک بشه و کمی رنگش تغییر کنه سینه مرغ ریز شده رو به پیاز اضافه میکنیم تا مرغ نیز همراه پیاز سرخ بشه و رنگش تغییر کنه. پس از آنکه مرغ رو خوب با پیاز تف دادیم نمک ، زردچوبه و ادویه خورشتی و کمی فلفل اضافه میکنیم بعد از تفت خوردن ادویه ها آب جوش رو نیز به مواد اضافه کرده و درب ظرف رو گذاشته و با شعله کم میزاریم گوشت مرغ پخته بشه. پس از آنکه گوشت مرغ کمی پخت یعنی نیم پز شد لیمو عمانی ها رو اضافه میکنیم. لپه های پخته رو با کمی روغن و دوقاشق رب گوجه فرنگی تفت میدیم و به خورشت اضافه میکنیم. آخرای پخت بامیه های بلانچ شده رو با کمی روغن تفت میدیم و به خورشت اضافه میکنیم یک ربع بعد غذا اماده است به بچه بدغذا همون غذاهایی که دوست داره بدید اصرار نکنید غذاهایی که دوست نداره بخوره.تخم مرغ ابپز نمیخوره اما نیمرو میخوره همون نیمرو رو بهش بده نیاز نیست تنوع بدید اون بچه تنوع چی میفهمه چیه اخه🤦‍♀😁اش میخوره سوپ نمیخوره اش بهش بدید جای سوپ چه اصراری دارید سوپ بریزید تو حلقش نمیخواد خب😂 بیا اینجا سوال خانومارو جواب بده😉👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
سس مایونز خونگی بدون تخم مرغ طرز تهیه پست بعد
آشپزی ونکات اسلامی
سس مایونز خونگی بدون تخم مرغ طرز تهیه پست بعد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سس مایونز خونگی بدون تخم مرغ به بچه بدغذا همون غذاهایی که دوست داره بدید اصرار نکنید غذاهایی که دوست نداره بخوره.تخم مرغ ابپز نمیخوره اما نیمرو میخوره همون نیمرو رو بهش بده نیاز نیست تنوع بدید اون بچه تنوع چی میفهمه چیه اخه🤦‍♀😁اش میخوره سوپ نمیخوره اش بهش بدید جای سوپ چه اصراری دارید سوپ بریزید تو حلقش نمیخواد خب😂 بیا اینجا سوال خانومارو جواب بده😉👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
آشپزی ونکات اسلامی
سس مایونز خونگی بدون تخم مرغ #مادرانه به بچه بدغذا همون غذاهایی که دوست داره بدید اصرار نکنید غذا
وقتی فهمیدم توی سس مایونز بازاری تخم مرغ خام میریزن، دیگه از بیرون سس مایونز نخریدم. خودم توی خونه سه سوته درست میکنم. . . . چی لازم داریم: 📌روغن مایع(یا هر روغن مایعی که دوست دارید) یک و یک چهارم پیمانه 📌شیر دو سوم پیمانه 📌نمک نصف قاشق چای‌خوری 📌شکر یک قاشق چایخوری 📌سس خردل ملایم ۲ قاشق غذاخوری 📌آبلیمو یک قاشق غذاخوری . . چطوری درست کنیم: 📌طبق ویدیو پیش برید. روی ویدیو کامل توضیح دادم. 📌حتماً از گوشتکوب برقی استفا‌ده کنید. 📌آبلیمو را آخرکار اضافه کنید. چون اگر اول بریزید سس شما میبره. 📌کل زمان همزدن یک الی دو دقیقه است. 📌برای مخلوط کن(میکسر) زمان لازم ۵ دقیقه است. با این تفاوت که روغن رو باید آرام آرام حین مخلوط شدن اضافه کنید. ۱/۳ از مقداز روغن که موند آبلیمو را اضافه کنید. 📌مزه این سس عالیه و کاملا اقتصادی و مقرون به صرفه است. من با این سس سالاد ماکارونی درست کردم عالی شد. . . به بچه بدغذا همون غذاهایی که دوست داره بدید اصرار نکنید غذاهایی که دوست نداره بخوره.تخم مرغ ابپز نمیخوره اما نیمرو میخوره همون نیمرو رو بهش بده نیاز نیست تنوع بدید اون بچه تنوع چی میفهمه چیه اخه🤦‍♀😁اش میخوره سوپ نمیخوره اش بهش بدید جای سوپ چه اصراری دارید سوپ بریزید تو حلقش نمیخواد خب😂 بیا اینجا سوال خانومارو جواب بده😉👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
🔴🔴پست آموزشی 🔴🔴 . . . شیرینی زنجبیلی مواد لازم _روغن جامد 125گرم پودر شکر 80گرم تخم مرغ یک عدد پودر زنجفیل 2تا3ق چ خ آرد 200تا230گرم _روغن را یک دقیقه با همزن هم بزنید باز شود پودر شکر را اضافه کنید و ۵تا ۷ دقیقه هم بزنید تا حدیکه کرم رنگ و سبک شود تخم مرغ را اضافه کنید دو دقیقه هم بزنید سپس زنجبیل را مخلوط کنید و در آخر آرد را کم کم اضافه کرده مخلوط کنید تا خمیر لطیفی بدست آید خمیر را در کیسه فریزر قرار دهید نیم تا یک ساعت استراحت کند بعد خمیر را پهن کنید و قالب بزنید در سینی فر قرار دهید ✅میتوانید بدون رومال یا با رومال شیرینی را در فر قرار دهید برای رومال کردن یک عدد زرده و کمی زعفران را مخلوط کرده و رومال کنید در فر 170درجه بمدت ۸ تا ۱۰ دقیقه در فر قرار دهید ✅پخت بیش از حد شیرینی را خشک میکند ✅✅خمیر را بیش از حد ورز ندهید ✅✅✅میتوانید بجای زنجبیل از هل استفاده کنید . . به مادری تا میگی بچه گشنه ش باشه خودش میاد سمت غذا میگه بخدا نمیاد تا شب هیچی نمیخوره😳مادر عزیز بچه هم انسانه مگه میشه با باد هوا تا شب بازی کنه و گشنه ش نشه؟حتما میان وعده خورده که سیر شده..میان وعده رو حذف کن مجبور بشه غذای سفره رو بخوره عزیزم😁 اگه اشپزیت خوبه یا بد بیا اینجا👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آیا میدانید شورکردن دهان هنگام خواب و قبل و بعد غذا(همان غذا را با نمک شروع و تموم کنید) از تخمیر ان و فساد دندان جلوگیری میکند و حتی میکروب معده را هم از بین میبرد. 🍑🍑🍑🍑🍑 @menoeslami
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیراین باحال کیک آیا میدانید شورکردن دهان هنگام خواب و قبل و بعد غذا(همان غذا را با نمک شروع و تموم کنید) از تخمیر ان و فساد دندان جلوگیری میکند و حتی میکروب معده را هم از بین میبرد. 🍑🍑🍑🍑🍑 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکوسبزی پیام اعضا:مادربزرگم میگفت باید از پایین خروجی داشته باشه ادم تا از بالا اشتهاش باز باشه😁حالا برای بچه های بدغذا نگاه کنید بببینید معده شون کار میکنه ؟یبوست ندارن؟همه اینها در اشتهای بچه اثر داره.معده ش کار کنه از بالا اماده پذیرش غذاست😁این نکته مهمیه خانومای باتجربه و کدبانو فقط بیان👇😂 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
آشپزی ونکات اسلامی
کوکوسبزی پیام اعضا:مادربزرگم میگفت باید از پایین خروجی داشته باشه ادم تا از بالا اشتهاش باز باشه😁ح
کوکو سبزی اونقدر ی محبوبیه که حرفی نمی مونه داشتم یه سرچ تو نت می زدم همشون گفته بودن با سبزی تازه درست کنید البته قبول که با سبزی تازه آسون تره و احتمال وا رفتنش کمتر ولی شما همیشه سبزی تازه تو خونه دارین ؟؟؟ @naziifood @naziifood برای همین امروز روش درست کردن خوشمزه ترین کوکو سبزی حرفه ای رو چه با سبزی تازه چه سبزی فریزری رو بهتون یاد میدم که وقتی تایم نداری و خسته ای و سبزی تازه نداری بهترین گزینه ات حرفه ای ترین میشه😉🥰😍 @naziifood مواد لازم تخم مرغ ۴ عدد متوسط یا ۶ عدد کوچک گردو خرد شده ۲ قاشق غذاخوری زرشک یک قاشق غذاخوری سیر ۳ حبه آرد ۲ قاشق غذا خوری روغن مایع به میزان لازم شنبلیله خشک یک قاشق مرباخوری سبزی کوکویی ۵۰۰ گرم ( شامل گشنیز،تره،اسفناج،جعفری، شوید از هر کدام به تساوی) ادویه ها شامل نمک فلفل سیاه  زردچوبه پودر سیر بازم سوالی بود تو کامنت ها در خدمتم 🙏🌺 درستش کنید و لذت ببرید 😍 نوش جونتون 🥰 @naziifood @naziifood @naziifood ⛔⛔نکات مهم⛔⛔ ✅اگه از سبزی فریزی استفاده می کنید  بزارید کاملا یخش باز بشه و بعد آب اضافه آش رو بگیرید. ✅✅حتما از سیر در کوکو سبزی استفاده کنید طعمش رو عالی میکنه .من سبزی رو با سیر خرد می کنم. ✅تو هر مرحله عالی مواد رو  هم بزنید . ✅✅می تونید برای پف بیشتر از ماست یا بیکینگ پودر استفاده کنید ولی با این روش اصلا نیازی نیست. ✅می تونید  از گردو یا زرشک یا کنجد برای کوکو استفاده کنید ولی حتما با روشی که دیدین باشه تا موادتون نسوزه. ✅✅کوکو سبزی خوشمزه نمک تر باشه خوشمزه تر میشه. ✅شنبلیله خشک طعم کوکو رو عالی میکنه فقط بیشتر از مقداری  که گفتم نریزید که کوکو رو تلخ نکنه ✅✅سبزی کوکو بهتره ریز خرد بشه . من نازنینم... عاشق آشپزی❤ دارم سعی میکنم با ساده ترین و در دسترس ترین مواد خوشمزه ترین غذاها رو بهتون یاد بدم اگه میخوای بیشتر راجع به من بدونی هایلایت درباره منو بخون و اگه دوست داشتی همرام باش پیام اعضا:مادربزرگم میگفت باید از پایین خروجی داشته باشه ادم تا از بالا اشتهاش باز باشه😁حالا برای بچه های بدغذا نگاه کنید بببینید معده شون کار میکنه ؟یبوست ندارن؟همه اینها در اشتهای بچه اثر داره.معده ش کار کنه از بالا اماده پذیرش غذاست😁این نکته مهمیه خانومای باتجربه و کدبانو فقط بیان👇😂 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳🧑‍🍳 مواد لازم برای کرپ : تخم مرغ ۲ عدد شیر ۲ لیوان (۴۳۰ گرم) روغن نصف لیوان (۹۰ گرم) آرد سفید ۱۰ ق غ (۹۰ گرم) نمک نصف ق مرباخوری پودر دارچین ۱ ق چ مواد لازم برای خوراک مرغ : مرغ ۳۰۰ گرم قارچ ۲۵۰ گرم پیاز یک عدد متوسط سیر ۵ حبه متوسط فلفل دلمه ای (نصف) ذرت (یک مشت) خامه (به دلخواه ۲ ق غ) پنیر پیتزا به مقدار لازم ادویه نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر آویشن و پودر رزماری به مقدار لازم مواد لازم برای سس بشامل : کره یک ق غ آرد یک و نیم ق غ شیر ولرم یک و نیم لیوان ادویه نمک،فلفل سیاه و آویشن به مقدار لازم ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 علامه حسن زاده آملی: باید انسان یه مقدار زیاده بر معمول غذا خوررن و استراحت کردن را کم کند تا جنبه حیوانیت کمتر و روحانیت قوت بگیرد .....مطلب ادامه دارد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی سایز متوسط را انتخاب کنید وحلقه کنید نه نازک ونه زیاد وضخیم بعد هردوطرفش راسرخ کنید با روغن نسبتا کم مثل فیلم 👆مواد روی پیتزا هر چیزی میتونه باشه ودستتون کاملا بازه من ازترکیب گوشت چرخی وفلفل دلمه استفاده کردم سیب زمینی را توی سینی فر بچینید روش سس پیتزا بریزید هشتک درست کردن سس پیتزا را گذاشتم بالای همین پست بینید بعد مواد گوشتی را بذارید ودر اخر پنیر پیتزا بربزید ودرصورت تمایل فیله گوجه وزیتون بذاربد ودر فر بذارید فقط شعله بالای فر روشن کنید همینکه پنیر اب بشه وطلایی کافیه ونیاز نیست بیشتر توی فر بمونه ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 علامه حسن زاده آملی: باید انسان یه مقدار زیاده بر معمول غذا خوررن و استراحت کردن را کم کند تا جنبه حیوانیت کمتر و روحانیت قوت بگیرد .....مطلب ادامه دارد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی
هدایت شده از تبلیغات
💥خشکبارشون تازس، چون مشتریون زیاده😌 نزدیک 🤩 اوه...😯ماه که نزدیکه🌙😍 🌸زعفرون و هل اعلا میخوای⁉️ 🍯🥜خشکبار تازه میخوای⁉️🥜🍯 🍃🌺 زعفران سرایان-قائنات🌺🍃 ■زیر قیمت بازارارسال رایگان هدیه مشتریضمانت مرجوعی● 🤝آماده همکاری با ...😍 🛒 فروشگاه ها 🏠 کار در منزل 🍱 رستوران ها 🍃 عطاری ها بکوب رو لینک 🤩👇 https://eitaa.com/joinchat/1445003590C28730ff70c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 سلام فرمانده ۲ رسید سرودی با ۱۰ هزار دهه‌هشتادی اخبار داغ سلبریتی ها ┄┅❅📀🖥📀❅┅┅ @BaSELEBRTY
حدود پنج عدد بادمجان قلمی رو پوست کنده و به صورت مربع خرد کرده و روش کمی نمک می پاشیم و میذاریم عرق کنه و آب اضافیش در بیاد ، دویست گرم گوشت چرخکرده رو با یه پیاز بزرگ رنده شده که آبشو گرفته ویک حبه سیر رنده شده و نمک و فلفل مخلوط کرده میذاریم یخچال و3 تا دونه سیب زمینی متوسط رو نگینی خرد کرده وسرخ میکنیم،یه دونه هویج رو هم یا نگینی ویا رنده میکنیم وسرخ می کنیم وبعد جمع می کنیم وبعد بادمجان رو تفت میدیم و درشو میذاریم تا بپزه وجمع میکنیم و توی همون روغن گوشت رو تفت داده و نصف ق چ پودر گل سرخ و نصف ق چ دارچین رو اضافه میکنیم تا بوش خوب آزاد بشه، بعد از روی حرارت برمیداریم و 4 یا 5 عدد تخم مرغ، بسته به بزرگی و کوچیکی اضافه می کنیم ونمک وفلفل و زعفران کافی وپودر گل سرخ و دارچین اضافه کرده و خوب مخلوط کرده ودر تابه نچسب یک ق غ روغن ریخته ومایه کوکو رو میریزیم و روش دمکنی میذاریم تا خودشو بگیره ،این کوکو هر قدر ضخامتش بیشتر باشه مجلسی تر هستش ونیاز به برگردوندن هم نداره ولی من برگردوندم تا طرف دیگرش هم سرخ بشه، برای تزیینش هم من از چیپس خلالی سیب زمینی و زرشک و خلال پسته استفاده کردم این کوکو بسیار خوشمزه هستش در مهمانی ها بعنوان پیش غذای بسیار لذیذ مورد استفاده قرار میگیره و همچنین بعنوان یه غذای کامل برای شام هم مناسبه، ان شاالله که درست کنین و لذت ببرین .نکته :چون همه مواد این کوکو با روغن سرخ میشه اگه در روغن زیاده روی بشه در آخر کوکو بسیار روغن پس میده، بنابراین موقع سرخ کردن مواد روغن اضافیشوسعی کنید بگیرین .من چون بعد از خرد کردن بادمجونا نمک پاشی کرده بودم دیدین که اصلا نمک نزدم و نمکش کافی بود پس در ریختن نمک هم دقت کنید وگرنه شور میشه 😊 . h.hnice ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 بانوی باردار برای شوهرت با حرص و عصبانیت آشپزی نکن باعث میشه بچه در نوجوانی بسیار با پدرش دشمن بشه ... (خانم پرتو اعلم روانشناس) ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami آشپزی اسلامی @T_ASHPAZE سوال آشپزی