eitaa logo
آشپزی ونکات اسلامی
26.4هزار دنبال‌کننده
13.7هزار عکس
18هزار ویدیو
71 فایل
در صورت رضایت فاتحه برای #مادر_بنده و همه اموات مومنین بفرستید لطفا @Yaasnabi   @BaSELEBRTY @Khandehpak @zendegiitv4 @menoeslami @jazabbb @shiriniyeh @mazehaa @cakekhaneh @farzandbano @T_ASHPAZE @didanii @sotikodak تبلیغات @momenaneHhh
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: سیب‌زمینی خام ۵ عدد پیاز ۲ عدد جعفری کمی آرد نخود كمى تخم مرغ ۵ عدد نمک، فلفل، زردچوبه و ادويه 📝طرز تهیه: سیب زمینی و پیاز را رنده ریز میکنیم، آبش را میگیریم، بعد با تخم مرغ و ادویه ها مخلوط میکنیم، روغن را داغ کرده قاشق قاشق از مواد برداشته و در روغن سرخ میکنیم. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📺 ویدیوی طنز تعارف امام عسكرى عليه السلام فرمود: هيچ كس را به گونه اى احترام نكن كه او را به رنج و مشقّت بيفكند لاتُكْرِمِ الرَّجُلَ بِما يَشُقُّ عَلَيْهِ بحارالانوار جلد 78 صفحه 374 1️⃣ میهمان اومده خونه تون به زور سر سفره می گی غذا بریز! خوب به اندازش خورد سیر شد! چرا اصرار می کنی؟ چرا به زور براش پلو و خورشت می ریزی؟ خوب مجبور می شه به زور بخوره به خودش ضرر برسونه! این که نشد احترام؟ 2️⃣ با دوستت رفتید رستوران، به زور می گی باید من غذای هر دومون رو حساب کنم! اونوقت دوستت هم می افته تو رودربایستی و می گه: نه نمی شه حتما من باید حساب کنم... تازه اینجاش جالبه که هر دوتون تو دلتون می گید: نکنه قبول کنه و من حساب کنم!!! خوب خیلی دوستانه هر کسی غذای خودش رو حساب کنه! کار سختی نیست که!!! چرا خودت و دیگران رو تو سختی می اندازی؟؟؟ 🚫 فقط 2 مثال زده شد از انبوه رفتارهایی که به نام احترام خودمون و دیگران رو تو زحمت می اندازیم، خوبه کمی با فکر عمل کنیم و کم کم عادات غلط رو کنار بذاریم که به نسل های بعدی هم انتقال پیدا نکنه!... 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami ‍‌‌‌‌‌‌‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موادلازم خیار_گوجه_فلفل دلمه_پیاز_کاهو_زیتون سیاه_پنیرروغن زیتون_آبلیمو_نمک وسویاسس باماباشید ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
🔹جدول اطعمه و اشربه در طب اسلامی 👈تمام خوراکی های معرفی شده در قرآن و احادیث معصومین علیهم السلام ، در این برگه یکجا آورده شده است. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
ماجرای عجیب در سریال امام علی ع یک اتفاق عجیب و قابل توجه در این سریال مربوط به یکی از بازیگران قدیمی سینمای ایران است که پیش از انقلاب عمدتا در نقش‌های منفی بازی می‌کرد و در جریان ساخت سریال امام علی(ع)، به اصرار خود در این سریال نقشی می‌گیرد. داوود میرباقری درباره بازی او در سریال امام علی(ع) در گفتگویی گفت : «حالتی منقلب داشت و خود را به شکلی وامدار علی بن ابیطالب می‌دانست. چهره رنگ پریده و دگرگونش که گویی تولدی دیگر را برای این بازیگر رقم می‌زد، دیگران را نیز به خود جلب کرده بود. در یکی از صحنه‌ها قرار شد در نقش ابن عباس داخل چادر امام علی(ع) بشود و بیرون آید. او وارد چادر علی بن ابیطالب ع شد چه وارد شدنی😳😳😱😰😰......... ادامه داستان خییلی عجیب و واقعی بازیگر قبل از انقلاب😳👇 http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
خانواده عجیب شوهرم ۲۴ سالم بود ، با مردی آشنا شدم که هیچ وقت مشکل خانواده اش را نگفته بود.... نامزد بودیم و رفت و آمد ها بیشتر شده بود،تا این که کم کم متوجه شدم،برادرهاش بچه ندارن یا تفاوت سنی آنها با بچه هاشون زیاده،خیلی شک کردم و به همسرم گفتم،اما همسرم گفت که نه مشکلی نیست...اما با فضولی و کنجکاوی های خودم ،متوجه شدم که جواب مثبت به مردی داده ام که.............😰😰😔😒 ادامه داستان واقعی را اینجا بخون👇 http://eitaa.com/joinchat/2238513161C70e8a50686
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بفرمایید صبحونه کنار آب و ابشار😍😍 سلااام ادینه تون قشنگ و بابرکت سلام صبح ادینه بخیر بریم صبونه😋😋😋 روز جمعه متعلق به هست امروز تا میتونین بعد از وضو به نیت امام زمان عج غذا بپزید و ذکر صلوات بر محمد و ال محمد غذاهای امروزتونو نذر مادر حضرت مهدی عج کنید 😍 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami
موادلازم📝 ۵ ق غذاخورى سر پر نشاسته ى گندم ٣ ق غذاخورى سر پر شير عسلى ٢ ليوان شير ٢ ق غذاخورى گلاب ✍️طرزتهیه: اول از همه نشاسته رو با شير مخلوط كنيد، بعد شير عسلى رو اضافه كنيد و روى حرارت ملايم قرار بديد تو اين فاصله گلاب هم اضافه كنيد و هم بزنيد تا قوام بياد.نيازى به شكر نيست، شير عسلى شيرينى كافى رو به فرنى ميده. اگر به شير عسلى دسترسى نداشتيد از شكر استفاده كنيد. شير عسلى رو از لوازم قنادى و سوپر ماركت ميتونيد تهيه كنيد ، من از مارك الفجر استفاده ميكنم.براى تزيين هم ميتونيد از دارچين و خلال پسته و بادام استفاده كنيد.فرنى بعد از اينكه خنك شدن كمى سفت ميشه، پس نذاريد رو حرارت زيادى سفت بشه. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
ذغال اخته ی خشک سه لیوان الوچه ی خشک پنج لیوان آلبالوی خشک سه لیوان زرشک یک لیوان خرما سه عدد ابتدا همه ی این میوه های خشک و خوب میشوریم تا تمیز شه بعد تو یه قابلمه همه شو باهم مخلوط میکنیم و روش اب میریزیم جوری که اندازه ی آب تقریبن هم سطح با موادمون باشه و حدود یک سانت بیشتر. بعد میذاریم رو حرارت تا خوب موادمون بپزه و ابش کشیده شه سپس نمک و گلپر و اضافه میکنیم و با گوشتکوب موادو میکوبیم تا به خورد هم برن و حسابی آب دهنتون رو راه بندازن 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
گوشت مرغ رو ب همراه پیاز چرخ کرده بهش نمک و فلفل و زعفران آب شده +کمی کره آب شده اضافه گوشت چرخ شده مرغ رو با مواد خوب مخلوط کنید و روش سلفون کشیده ی ساعتی بزارید یخچال تا مواد ب خورد هم برن تو تابه کمی روغن و کره بریزید دستتون رو مرطوب کنید و مایه رو ب سیخ چوبی کشیده و تو تابه با حرارت ملایم سرخ کنید ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
نخود_آب ☣️ 🔆✍️ یکی از اشکال تهیه غذا از نخود، غذایی است که به نخوداب معروف است. این غذا ضمن آن که مقوی بدن های ضعیف و تقویت کننده نیروی جنسی است، در تحلیل ریاح نیز اثر مفیدی دارد. 🔆✍️ نخوداب به عنوان منضج بلغم نیز مورد استفاده اطباء قرار می گیرد. البته برای این منظور باید حداقل چهار روز و حداکثر دوازده روز مصرف شود.اما کسانی که مزاج گرم و خشک دارند و در بدنشان صفرا زیاد تولید می شود باید این غذا را با سِکباج میل کنند.. این غذا برای بیماری های کلیه و مثانه هم مفید است. در صورت نیاز می توان نخوداب را با گوشت نیز تهیه کرد که در این صورت به آن «نخوداب مُلَحَّم» گفته می شود. 🔶 نخوداب ساده 🔶 🔸نخود: 600 گرم 🔸پیاز کوچک: یک عدد 🔸روغن بادام: یک قاشق غذاخوری 🔸نمک: کمی 🔸زیره سیاه: یک قاشق چای خوری قرنفل: 3 عدد 👈 مجموع مواد را در مقدار کافی آب بجوشانند تا نخودها پخته و مانند حلیم مُهَرّا و کاملاً لعاب دار شود. 🔶 نخوداب مُلَحَّم 🔶 🔸نخود: 600 گرم 🔸گوشت گوسفند جوان یا جوجه مرغ: به قدر دلخواه 🔸 برنج: 60 گرم 🔸زعفران ساییده شده: نیم مثقال 🔸دارچین قلم: 25 گرم 🔸نمک: به قدر کافی 👈 ابتدا نخود را با مقدار کافی آب و گوشت بپزند تا مهرا شود. سپس گوشت را از نخود جدا کنند و نخود را دوباره بپزند تا عصاره غلیظی به دست آید. آن را صاف کنند. دوباره گوشت را داخل کنند و با برنج بپزند تا گوشت مهرا و برنج له شود (مثل شیربرنج). در این وقت زعفران، دارچین و نمک را اضافه کنند و بگذارند چند جوش دیگر بخورد، سپس آن را میل کنند. ⭕️توضیح: ممکن است بعضی از بیماران با مصرف نخوداب به جای غذای روزانه، به اندازه کافی سیر نشوند یا تاب نیاورند. در این صورت می توانند نخوداب را با نان میل کنید. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
کوکوی کاهو: (مناسب برای11+ ماهگی) 1: حدود 4 برگ سبزکاهو را خوب شسته و با آب نمک ضد عفونی کنید و سپس آنها را با 40 گرم جعفری کاملا خورد کنید و کنار بگذارید. میتوانید از جعفری خشک نیز استفاده کنید اما طبیعتا جعفری تازه بهترست. 2: یک عدد تخم مرغ را در ظرفی شکسته وسفیده آن را از زرده جدا کنید. در این غذا ما فقط به زرده تخم مرغ خام احتیاج داریم . 3: کاهو و جعفری خورد شده را به زرده تخم مرغ اضافه کرده، خوب مخلوط نمایید. 4: یک قاشق مربا خوری آرد سفید یا آرد جوانه گندم به مواد بیافزایید و 10 دقیقه به مواد استراحت بدهید. 5: در تابه ای نچسب روغن ریخته و پس از داغ شدن کامل روغن مواد را در آن ریخته و درب آن را بگذارید و صبر کنید تا یکطرف آن خوب سرخ شود، سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود. بهترست برای بچه ها از قالب استفاده کنید و یا مثل پیتزا آنها را مثلثی ببرید و بگذارید آن را هر طور که دوست دارند، به تنهایی یا با نان امتحان کنند، در کنارشان باشید و با ماست غذا را به آنها بدهید. حتما خوششان می آید. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
موادلازم📝 گوشت ماهیچه گوسفند برنج ١ق م هویج یک عدد کوچک سیب زمینی یک عدد کوچک طرز تهیه📝 گوشت را کمی پخته وسپس هویج و برنج وسیب زمینی را اضافه می کنیم. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
❣ اولین کانال کارتون در ایتا ❣ 🐣🐣 کانالی شاد و متفاوت برای سنین 😱 پر از 😱 👑 دوران کودکی 👑 👑 👑 و......................... 💢 دانلود کن 💢 😍دنیای های جذاب👇👇👇 http://eitaa.com/joinchat/2863923231C1bf4f46386 کاردستی نقاشی شعر_وقصه👇👇 http://eitaa.com/joinchat/4226613279C87c7c95a24
🚨 / 🔴 سخنان عجیب آیت‌الله عابدی درباره‌ی استفاده‌ی موساد و یهود از برای نفوذ در 😱 🔻 کلیپ در کانال زیر شده 👇👇 http://eitaa.com/joinchat/3870687243Cb7696c0270
به همراه آش دوغ برای پخت کوکو سیب زمینی لقمه ای نون باگت تازه رو داخل کیسه بذارید تا نرم بشن بعد حلقه حلقه کنید با قیچی نون یا چاقو اره ای؛به ضخامت دو سانت عالیه،بعد مخلوط سیب زمینی پخته ی کوبیده شده رو با کمی زرچوبه و کره و کمی جعفری تازه خرد شده و یا تره یا پیازچه؛و نمک و فلفل قرمز مخلوط کنیدو کنار بذارید،داخل یه کاسه دوتا تخم مرغ بشکنید و با چنگال یا همزن دستی مخلوط کنید؛تخم مرغ کم اومد بازم بشکنید،،،،کمی زرچوبه و نمک و فلفل به تخم مرغ اضافه کنید؛حالا حلقه های نون باگت رو دونه دونه از کیسه دربیاریدو با قاشق از مواد سیب زمینی داخلش بذاریدو با دست فرم بدین داخل حلقه نون باگت حلقه ای؛اماده کنید همرو بچینید داخل سینی روشم پارچه بکشید که خشک نشه تا اخر کارتون،بعد داخل مواد تخم مرغی بچرخونیدو بذارید داخل تابه روغن گرم تا قشنگ سرخ و خرچ خرچی بشه،نیازی به دستمال روغن گیر نداره چون کاورش تخم مرغی جذب روغن نداره خیالتون راحت؛سردو گرمش خیلی خوردنی و عالیه با سس قرمزو سفید نوش جان کنید ؛به جای مغز سیب زمینی از مواد کوکو سبزی ام میتونید استفاده کنید که دو رنگ بشه،اینجوری باید حلقه های نون باگت و اول داخل تخم مرغ بچرخونید فوری بذارید داخل روغن ماهیتابه بعد فوری با قاشق از مواد کوکو سبزی وسطش بریزیدو وقتی خودشو گرفت پشت و رو کنید، روغن واسه سرخ کردن کمتر از قتی باشه که کتلت سرخ میکنید... لقمه های اماده ی مناسب عصرانه صبحانتون امادست.... نووووش جان.... 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
animation.gif
72.4K
طرز تهیه کوکو سیب زمینی و هویج مواد لازم: سیب زمینی بزرگ 3 عدد هویج 2 عدد پیازچه خرد شده 100 گرم تخم مرغ 4 عدد نمک و فلفل به مدار لازم زردچوبه به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کنید و سپس با گوشتکوب له کنید. هویج ها را به صورت خام رنده کنید و به سیب زمینی ها اضافه کنید. پیازچه خرد شده و نمک و فلفل و زردچوبه و تخم مرغ را اضافه کنید و با هم خوب مخلوط کنید. در آخر مواد را در ابعاد و اشکال دلخواه سرخ کنید. و نوش جان کنید.
عرضه‌کننده کتاب و محصولات فرهنگی برگزیده 🔻از بهترین کتاب‌ها باخبر بشید 🔻کتاب‌ها رو و بخرید 🔻کتاب های خوب را از ما بخواهید 🔸کتاب های تالیفی و تقریظی توسط رهبر انقلاب حضرت آیت الله خامنه ای👇👇 http://eitaa.com/joinchat/2469003274Cd50c7fd530 🔹 کتابهای شهدایی، سیاسی و اجتماعی👇 http://eitaa.com/joinchat/2469003274Cd50c7fd530 مرجع تهیه کتاب های خوب👇 http://eitaa.com/joinchat/2469003274Cd50c7fd530
آشپزی ونکات اسلامی
عرضه‌کننده کتاب و محصولات فرهنگی برگزیده 🔻از #تازه_های_نشر بهترین کتاب‌ها باخبر بشید 🔻کتاب‌ها رو #
🔴کرونا و کتاب خوانی👌 💠تو این روزا که باید تو خونه بمونیم، فرصت خوبیه تا با بهترین کتاب ها آشنا بشیم و وقت خودمون رو هدر ندیم👌 🔴این کتاب فروشی کتاب های خودشو برای این روزا با قیمت عالی به فروش گذاشته😍👇 http://eitaa.com/joinchat/2469003274Cd50c7fd530 👆کتاب های ویژه ماه رمضان رسید👆
دالگونا کافی (قهوه خامه ای) نسکافه یا گرانول قهوه فوری ۲ قاشق غذاخوری شکر ۲ قاشق غذاخوری آب جوش ۲ قاشق غذاخوری شیر یک لیوان همه مواد رو با هم ترکیب کرده و در ظرفی با حجم مناسب با همزن دستی یا برقی بزنید تا کاملا فرم بگیره . سپس دو سوم از لیوان را شیر سرد بریزید و مواد قهوه را با قاشق روی شیر بریزید. برای سِرو می توانید قهوه و شیر سرد را هم بزنید و با نی میل کنید. در دستور اصلی داخل شیر قطعات یخ می اندازند، یعنی به صورت سرد سِرو میشه توجه داشته باشید که این نوشیدنی طعمی تقریباً تلخ دارد. پس اگر تلخ نمی پسندید یا یک چهارم لیوان( به جای یک سوم) را قهوه بریزید روی شیر و یا شیر را با عسل شیرین کنید. می تونید هم سرد میل کنید که مثل میلک‌شیک میشه یا میتونید با شیر گرم میل کنید 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
سالاد تبوله بلغور گندم یک دوم پیمانه جعفری‌و گشنیز خرد شده دو پیمانه نعنای تازه خرد شده یک دوم پیمانه گوجه فرنگی خرد شده دو عدد پیازچه خرد شده پنج ساقه خیار یک عدد آب لیمو ترش ،روغن زیتون،نمک و فلفل به میزان لازم چند برگ کاهو بلغور را نیم ساعت در اب داغ درظرف دربسته بخیسانید و یا چند دقیقه بپزید.سپس در صافی بریزید و حسابی فشار دهید تا اب آن گرفته شود.سپس مخلوطزآبلیمو وروغن زیتون ونمک و فلفل را به بلغورها اضافه کرده و خوب‌مخلوط کنیدبقیه مواد گفته شده را با یکدیگرمخلوط کنید وبا بلغورها مخلوط کرده و زیر و رو کنید. چند برگ کاهو رو روی ظرف پهن کنید و سالاد را روی ان بریزید دالگونا کافی (قهوه خامه ای) نسکافه یا گرانول قهوه فوری ۲ قاشق غذاخوری شکر ۲ قاشق غذاخوری آب جوش ۲ قاشق غذاخوری شیر یک لیوان همه مواد رو با هم ترکیب کرده و در ظرفی با حجم مناسب با همزن دستی یا برقی بزنید تا کاملا فرم بگیره . سپس دو سوم از لیوان را شیر سرد بریزید و مواد قهوه را با قاشق روی شیر بریزید. برای سِرو می توانید قهوه و شیر سرد را هم بزنید و با نی میل کنید. در دستور اصلی داخل شیر قطعات یخ می اندازند، یعنی به صورت سرد سِرو میشه توجه داشته باشید که این نوشیدنی طعمی تقریباً تلخ دارد. پس اگر تلخ نمی پسندید یا یک چهارم لیوان( به جای یک سوم) را قهوه بریزید روی شیر و یا شیر را با عسل شیرین کنید. می تونید هم سرد میل کنید که مثل میلک‌شیک میشه یا میتونید با شیر گرم میل کنید 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
خمير: يك ليوان ارد نصف استكان شير ولرم يك ق غ خمير مايع بك ق غ شكر يك ق چ نمك نصف استكان روغن يك عدد تخم مرغ شير را بذاريد روي حرارت ولرم كه شد (داغ نشه) خمير مايع و شكر رو بهش اضافه كنيد و در شو بذاريد به مدت ده دقيقه تا عمل بيادارد و نمك و تخم مرغ و روغن را با قاشق مخلوط كنيد وشير را به ان اضافه كنيد و با دست ورز دهيدخمير نرمي به دست مياد كه به دست نميچسپه.كف دست خود را چرب كنيد روي سطح خمير بكشيد و بذاريد جاي كرم به مدت دو ساعت.مواد داخلش رو هر چي دوست داريد بذاريدمن مرغ ريش شده و پنير پيتزا و فلفل دلمه و سيب زميني كذاشتم.طرز پيچيدن هم هر جوري دوست داشتيد بپيچيد رومالش هم تخم مرغ و كنجد ريختم در فر 170به مدت بيست دقيقه كذاشتم نوش جان 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami