eitaa logo
آشپزی ونکات اسلامی
26.4هزار دنبال‌کننده
13.7هزار عکس
18هزار ویدیو
71 فایل
در صورت رضایت فاتحه برای #مادر_بنده و همه اموات مومنین بفرستید لطفا @Yaasnabi   @BaSELEBRTY @Khandehpak @zendegiitv4 @menoeslami @jazabbb @shiriniyeh @mazehaa @cakekhaneh @farzandbano @T_ASHPAZE @didanii @sotikodak تبلیغات @momenaneHhh
مشاهده در ایتا
دانلود
✍گنجی مخفی برای روزه داران 💥برای جلوگیری از عطش، تقویت روده و جلوگیری از یبوست تخم شربتی را استفاده کنید 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami @tebshia20
☘☘☘☘☘☘ ☘ در هر روز زیارت مختص هر یک از ائمه آمده است؛ با ارتباط و یاری خواستن از ائمه روز خود را مبارک می کنیم و هر زمان می توانیم این ارتباط را با ائمه داشته باشیم و گرفتاری ها و سختی های زندگی را رفع کنیم. ☘ ☘ ☘☘☘☘☘☘☘
👈 به دوستات فوروارد کن😍❤️ مواد اصلی تشکیل دهنده این غذا سیب زمینی است . غذای بسیار لذیذی است که میتوانید این آموزش را یادگرفته و درکنار اعضای خانواده این غذای لذیذ را سرو کنید   1 . سیب زمینی : 1 عدد بزرگ 2 . جعفری خرد شده : 1 ق.غ   3 . تخم مرغ هم زده : 1 عدد 4 . آرد سوخاری : 4/3 پیمانه 5 . نمک : ½ ق.غ 6 . فلفل سیاه تازه : 1 ق.چ   به این روش تهیه کنید : 1 . سیب زمینی را آب پز کنید . 2 . سیب زمینی پخته را له کنید و نمک ، فلفل و جعفری را به آن اضافه کنید . 3 . به اندازه 1 قاشق مربا خوری از مواد بردارید و در دستتان گرد کنید . 4 . ابتدا در تخم مرغ و سپس در آرد و دوباره در تخم مرغ و باز در آرد بزنید . 5 . روی توپ ها با قلمو کمی روغن بمالید و در فر 200 درجه از قبل گرم شده و یا گریل بگذارید تا زمانی که طلایی شوند. نکته : 1 . می توایند در روغن داغ برای چند دقیقه سرخ کنید تا طلایی شوند . 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⁨‌ دستور تهيه✍ سه و نیم پیمانه برنج نیم دانه که از شب قبل با آب خیس دادم و با چهل پیمانه آب گذاشتم تا جوش بیاد و بجوشه تا حسابی باز بشه و حلیم بزنه کاملا له میشه تو فیلم هم که دیدید من دوساعت گذاشتم شما میتونید یک ساعته هم بپزید ولی من بیشتر گذاشتم تا جابیافته بعد زعفرون دم داده رو اضافه کردم هم زدم بعد اون هشت پیمانه شکر و اضافه کردم مرتب هم زدم تا ته نگیره بعد اون هل( یک ق چ)و گذاشتم کمی بجوشه در آخر خلال بادام و گلاب و اضافه کردم و بعد چند قل زدن خاموش کردم. یسری نکته بگم: 🔴زعفرون رو قبل شکر اضافه کنید تا خوب بخورده برنج بره و تمام دونه هاش خوش رنگ بشه من شنیدم این روش بهتره 🔴خلال بادام رو با گلاب خیس بدین تا هم نرم تر بشه و هم موقع خوردن بیمزه نباشه و همراه گلاب اضافه کنید 🔴هر چی زعفرون بیشتر خوشرنگ تر من برایه این مقدار از یک گرم و نیم زعفرون سابیده استفاده کردم 🔴باید به میزان غلظت و اب برنج قبل ریختن شکر دقت کنید چون بعد اضافه کردن شکر شعله زرد تون شل تر میشه و هر چیم جوش بخوره آبش تبخیر نمیشه ولی اگر بعد ریختن شکر دیدید کمی سفت بود میتونید با آبجوش اونو میزارن کنید در نظر داشته باشید سرد بشه سفت تر میشه 🔴و نکته ی دیگه این که ما هل رو مستقیم به شعله زرد اضافه نکنید یا از عرق هل استفاده کنید یا خود پودر هل رو بریزید داخل یه پارچه تمیز و کمی داخل شعله فر کنید چند دقیقه تا عصاره و عطرش جذب بشه 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami
«آیت الله مهدوی کنی فرمودند: در آغاز تحصیل و اوایل طلبگی، وقتی خواستم لباس برای خود بخرم - بعد از این که لباس عاریه مرحوم برهان را می خواستم پس بدهم - پیش شخصی به نام رجبعلی خیاط رفتم . در آن هنگام چهارده - پانزده سال داشتم . پارچه ای را برای ایشان بردم . محل کار او در منزلش و در اتاقی نزدیک در بود . قدری نشستم . ایشان آمد و گفت: «خوب! حالا می خواهی چه بشی؟» گفتم: طلبه . گفت: «می خواهی طلبه بشی یا آدم؟» من قدری تعجب کردم که چرا یک کلاهی، با یک معمم این گونه حرف می زند . سپس گفت: «ناراحت نشو! طلبگی خوب است، ولی هدف آدم شدن باشد . به شما نصیحتی می کنم، فراموش نکن . از همین حالا که جوان هستی و آلوده نشده ای، هدف الهی را فراموش نکن . هر گاه کاری می کنی، برای خدا انجام بده; حتی اگر چلوکباب هم خوردی، به این قصد بخور که نیرو بگیری و در راه خدا عبادت کنی و این نصیحت را در تمام عمر فراموش نکن .» (9) در این مورد، مثال استاد قرائتی بسیار گویاست: انسان می تواند با نیت غسل به استخر شیرجه بزند که هم ثواب ببرد و هم شنا کند و می تواند بدون نیت شیرجه بزند که فقط شنا کرده است . کارهای دیگر و از جمله خوردن و آشامیدن و ورزش کردن و ... نیز این چنین است 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
هدایت شده از شادی و نکات مومنانه
🔴مجلسی👗 مانتو 👚 از همه جـــا 📣 🔴 شومیز و مانتو که میگن اینجاست ♨️50000 ♨️50000 🔴 معدن مانتو و مجلسی های و و جنس نگووو 😍🙊 حررررررراج🔴 http://eitaa.com/joinchat/376111110C19dfe6f2e3 کانال لباسِ با ۴ سال سابقه فروش👌
آشپزی ونکات اسلامی
🔴مجلسی👗 مانتو 👚 #ارزانتـــر از همه جـــا 📣 🔴 #دنیای شومیز و مانتو که میگن اینجاست #همه #همه #
دخترااا بدویین🏃‍♀🏃‍♀🏃‍♀ لباس با کیفیت عالی 😍 براتون پیدا کردم پر از خودم مشتری ثابتشم 👇👇 http://eitaa.com/joinchat/376111110C19dfe6f2e3 زود جوین شین تا نپاکیدم😊 ☝️❌
🌙 🔅یک ایده عالی و خنک برای افطار و سحر براى رفع تشنگى شكر يك كيلو نعناع تازه با ساقه شسته شده چند ساقه سركه سفيد یک سوم لیوان آب ٣ليوان اول شكر و آب رو باهم مخلوط كرده روي حرارت ملايم حدود٤٠دقيقه بجوشه تا قوام بياد. اواسط اين ٤٠ دقيقه بايد نعناع رو اضافه كنيد. بعد اخر كار سركه اضافه كنيد و ٢/٣تا جوش كه زد خاموش كنيد. اجازه بديد كامل سرد بشه،بعداز صافي رد كنيد و داخل شيشه بريزيد و بزاريد كابينت... براي سرو با خيار رنده شده باشه كه ميشه بهشت😍🌸 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍲🍲🍅🍅 ●کره و روغن مایع به میزان لازم ●دو عدد گوجه فرنگی بدون پوست دو عدد فلفل دلمه کوچیک یا یه دونه بزرگ...ترجیحا قرمز باشه چون شیرین تره ●دو قاشق آرد ●یه عدد پیاز ترجیحاسفید ●دو یا سه حبه سیر ●آب قلم یا آب مرغ یا عصاره گوشت یا عصاره مرغ یا عصاره سبزیجات یا آب پای مرغ😉 ●جعفری خرد شده یه مشت ●ورمیشل هر چقد دوست دارید گوجه و فلفل دلمه ای و پیاز و سیر و باهم میکس کنید... کره و روغن و باهم توی قابلمه بریزید تا کره نسوزه... آرد تا خامیش گرفته بشه تف بدید... پوره سبزیجات و اضافه کنید و مخلوط کنید... به میزان لازم آب جوش اضافه کنید.. حالا عصاره مورد علاقه خودتونو اضافه کنید....من آب قلم شتر و قاطی با آب پای مرغ برای سوپ هام استفاده میکنم ... تو این مرحله نمک و فلفل اضافه کنید و بزارید کمی بجوشه... حالا ورمیشل سوپ و بریزید... وقتی نرم شد ورمیشل ها کمی جعفری خرد شده اضافه کنید البته اگه دوست دارید.. و در انتهای پخت آبلیمو 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
آموزش شربت دو رنگ 👍👍 تخم شربتی .۱لیوان شکر.۳لیوان آب.زعفران . گلاب ابتدا ۳لیوان اب رو با یک لیوان شکر میجوشونیم‌و درآخر گلاب اضافه کرده و خاکشیر خیس کرده رو بعد از شستشو و وقتی که شربت خنک شد مخلوط میکنیم . تخم شربتی که به مدت ۵ دقیقه خیس خورد و پوف دار شد رو مخلوط میکنیم درهنگام‌ریختن درلیوان بر طبق سبک سنگینی مرتب درلیوان قرار میگیرن دراخر زعفران ابکرده اضافه و بازم خاکشیر و تخم شزبتی اضافه میکنیم 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
با شیشه عسل شکرک زده چه کنیم آن را به مدت 5 تا 10 دقیقه در ظرف آب جوش قرار داده و بعد از نرم شدن ، آن را در جای خشک و خنک نگهداری کنید.😉 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
🔆💠🔅💠﷽💠🔅 💠🔅💠🔅 🔅💠🔅 💠🔅 🔅 ✅آیا میدانید که روزه گرفتن بدون خوردن سحری بسیار مضر می باشد ✍روزه داری یکی از مظاهر امساک و انضباط می باشد و روزه دار منضبط می گردد تا یک مدل از غذا خوردن را رعایت نماید، علما که دارای عمرهای طولانی تری نسبت به عوام هستند نیز همگی اهل یک امساک و انضباط هستند و خود را ملزم به رعایت چارچوبها و تدابیر مربوط به مسائل جسمی و روحی می دانند. با روزه گرفتن یک نظم و انضباط در غذا خوردن که پروسه اساسی و مهم در سلامتی ما می باشد، شکل می گیرد و روزه دار واقعی ملزم به رعایت آن می گردد که خوردن سحری نیز بخشی از این برنامه غذایی در ماه رمضان می باشد. 💥چنانچه روزه‌داری بر اساس اصول کلی بهداشتی انجام شود، باعث ایجاد تعادل در چربی‌های خون، کاهش وزن اضافی، دفع سموم بدن و تعدیل فشار خون می‌گردد و در کل وضعیت سلامت افراد بهبود چشم‌گیری خواهد یافت. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami @tebshia20 🔅 💠🔅 🔅💠🔅 💠🔅💠🔅 🔆💠🔅💠🔅💠🔅
استفاده از اسماء الهی ما تو آداب اسلامی داریم. حتما موقع آشپزی از اسماء الهی استفاده کنید. خانومایی که شوهراشون بازاری اند و مدام پاپوش براش درست میکنن زیرابشونو می زنند موقع آشپزی بگن:« یا حمید و یا مجید » 69 بار به بالا. حالا تعداد مهم نیست. منظور اینه که اسم خدا رو وقتی می خوای به غذا بدی، این دو تا اسم خیلی کاربرد داره. شوهرایی که خیلی چشم چران هستند، فیلم می بینند. خانوما رو می بینند خیلی چشم و گوششون می جنبه، ذکر « یا عفیف » رو بگید. یا برای اینکه نسل با عفت داشته باشی پسر و دخترت اهل نگاه نباشن یا اگرخدانی نکرده خودت اهل این گناهی این ذکر و زیاد بگو خودت می بینی امروز حوصله نداری، ذکر« یا باسط » رو بگین مادرایی که حوصله بچه نداری؛میزنیش ناراحتی چرا مادرشدی؟! زیاد بگو یا باسط. یا کسانی که باردارند. الان یه چیزی هوس می کنند. فردا یه چیزی هوس می کنند، اینا بلند می شن رستوران می رن. اون کارگری که اونجا آشپزی می کنه، اون جای خواب که نداره، جای حموم کردن که نداره. فیلم می بینه تو گوشیش محتلم می شه. عکس می بینه محتلم می شه. اهل رعایت آداب هم که نیست، با همون اوضاعش برای من آشپزی می کنه. وقتی من اون غذا رو می خورم تمام خبث غذا به من می رسه.  حالا من باید چی کار کنم بالاخره باید یه جاهایی برم رستوران و...؟!  اگر قبل از غذا سوره « تین » رو بخونی خبث غذا از بین می ره. خبث باعث دعوا میشه خبث باعث میشه نمازت قضا بشه الان به واسطه فضای مجازی و تلگرام زنان ما از آشپزی افتادند. اصن نمی خوان آشپزی کنند. یه جای ارزون هم تو محل پیدا می کنند، یه کبابی ارزون، یه فست فودی ارزون، می گه اینجا ارزونه چیزی نمی شه. همینجا می گیریم. قشر تحصیلکرده مون، دانشگاهی، می گه خانم من دکترا دارم، مگه من کلفتم آشپزی کنم.  عزیزم شما اصلا کلفت نیستی ولی آشپزی یکی از سلاح های تربیتی مهم است. خانومی اومد گفت شوهرم اهل پاسوره، گفتم آشپزی با آداب اسلامی رو انجام می دی؟ گفت نه. گفتم برو نیت کن آشپزی را با آداب، انجام بده. گفت من به نیت چهارده معصوم چهارده روز غذا می پزم، برای اینکه ان شاء الله این پاسور از زندگی ما بره بیرون. می گفت خود شوهرم اومد گفت من دیگه می خوام اینا رو بندازم دور، جلو چشم پاره کرد پاسورش و خودش دیگه گناهشو گذاشت کنار، این خیلی مهمه. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
گل محمدی مواد لازم : گلبرگ گل محمدی نیم کیلو  اب ۲ لیتر  شکر ۲ کیلو  تخم شربتی به میزان دلخواه  طرز تهیه :  گلبرگ گل محمدی را در ظرف شیشه ای ریخته و آب داغ به ان اضافه نمایید  و در آن را بسته بگذارید یک شبانه روز بماند.  سپس گلبرگ ها را خارج کرده و بفشارید تا عصاره آن وارد آب شود و تفاله را دور بریزید. و بعد شکر را با این آب مخلوط کرده و روی حرارت ملایم بگذارید تا غلیظ شود. شربت آماده است در یخچال نگهداری و در زمان مصرف با مقدار مورد نظر آب خنک آمیخته و میل نمایید.در صورت دلخواه میتوان از تخم شربتی هم اسفاده کرد . 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥦🥕🥘🥘 این سوپ فوق العاده سریع و راحت درست میشه. تمام سبزیجاتم انقدر لطیفن که فوری پخته میشن. میشه آرد رو همون ابتدا با سبزیجات تفت داد اما من واسه جلوگیری از ته گرفتن😱 آخر اضافه میکنم. شمام اگه از قرص عصاره استفاده کردید حواستون به نمک و فلفل باشه چون قرص ها افزودنی دارند. 👩‍🍳🍝 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
🍅 گوجه‌فرنگی سفت را حلقه‌حلقه کنید و روی آن سبزی معطر مثل آویشن و رز ماری بریزید. گوجه‌ها را کنار هم در سینی فر بچینید و برای سه ساعت درون فر با دمای 120 درجه سانتی‌گراد بگذارید. بعدازآن در محیط خشک بگذارید و روی آن کمی نمک دریا بریزید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
السلام:ذکر این نام شفای بیماران و سلامت از آفات و بیماری هاست و هرکس ان را100 بار برای مریضی بخواند به اذن خداوند شفا مییابد. از این ذکر مقدس برای دمیدن به غذا غافل نشید لطفا✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸چه دلنشین است صبحگاهی که با لبخند و امید همراه باشد امیدوارم امـروز🌸 از زمیـن و زمـان مانند باران رحمت 🌧 🌸براتون خوشبختی و برکت و امیـد ببـارد🌧 سلام 😊✋ 🌸صبح آدینه تون بخیر و شادی 🌸آدینه مبارک روز جمعه متعلق به هست امروز تا میتونین بعد از وضو به نیت امام زمان عج غذا بپزید و ذکر صلوات بر محمد و ال محمد غذاهای امروزتونو نذر مادر حضرت مهدی عج کنید 😍 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم . گندم پوست کنده= ۳ لیوان گوشت گوسفندی= ۲۵۰ گرم آب= ۱۸ تا ۲۲ لیوان نمک= ۳ ق م روغن داغ= به میزان لازم پودر دارچین=به میزان لازم شکر= به میزان لازم کنجد=برای تزئین . نکته: ✔این میزان حلیم برای ۸ تا ۱۰ نفر هست ✔منظور از لیوان،لیوان دسته دار فرانسوی هست ✔۳ لیوان گندم معادل ۵۰۰ گرم یا نیم کیلو گندم هست. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
… رسپی # فالوده مواد لازم : رشته فالوده : 1 بسته شکر : 2 لیوان آب : 4 لیوان هل : 4 عدد گلاب : نصف استکان طرز تهیه : ابتدا 2 لیوان شکر رو با 4 لیوان آب روی حرارت بزارید تا به جوش بیاد و سپس گلاب و هل رو بهش اضافه میکنیم تا شربت مون درست بشه نمیخواد غلیظ بشه و حالا از روی حرارت برداشته و وقتی سرد شد هل ها رو خارج کرده و شربت رو داخل فریزر قرار بدید به مدت 12 ساعت تا یخ بزنه و بعد آب رو داخل قابلمه ریخته و روی حرارت بزارید و وقتی به جوش اومد رشته فالوده رو نصف کنید و داخل آب جوش بریزید و به مدت 7 دقیقه بجوشه سپس با آب سرد آبکشی کنید و وقتی شربت مون کامل یخ زد از فریزر خارج کرده و یک قاشق از شربت و یک قاشق رشته فالوده تون رو با هم مخلوط میکنید و لایه لایه به همین ترتیب و دوباره فریزر قرار بدید تا بسته بشه و سپس آبلیمو و شربت آلبالو و یا بلو کاراسائو رو بهش اضافه کنید. 👆✨👆✨👆✨👆 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عوض کردن جای زده و سفیده تخم مرغ بدونه اینجا اونو بشکنیم 😉😉😉😉 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌟🌺🌟🌺🌟🌺 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami