eitaa logo
آشپزی ونکات اسلامی
26.4هزار دنبال‌کننده
13.7هزار عکس
18هزار ویدیو
71 فایل
در صورت رضایت فاتحه برای #مادر_بنده و همه اموات مومنین بفرستید لطفا @Yaasnabi   @BaSELEBRTY @Khandehpak @zendegiitv4 @menoeslami @jazabbb @shiriniyeh @mazehaa @cakekhaneh @farzandbano @T_ASHPAZE @didanii @sotikodak تبلیغات @momenaneHhh
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: 1 کیلو شیر (یک پاکت) 1 و نیم لیوان شکر 3 عدد زرده تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری پر آرد 2 قاشق غذاخوری پر نشاسته ذرت کمی وانیل (1/4قاشق چایخوری) 1 پاکت خامه (از خامه پاکت صورتی صبحانه میشه استفاده کرد) 1 پاکت شکلات سفید حدود 100گرم (دلخواه ) 1 قاشق غذاخوری کره ( دلخواه) برای تزیین دسر: میتونید از هرنوع بیسکویتی دوست دارید استفاده کنید مثل پتی پور یا بیسکوییت اورئو توت فرنگی و موز(اختیاری) طرز تهیه: تمام مواد به جز( خامه ووانیل ، شکلات ، کره) را در ظرفی ریخته وبزارید روی حرارت متوسط وهم بزنید تا به غلظت مناسب برسد. سپس وانیل ، کره و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید واز روی حرارت بردارید ودر آخر هم خامه را اضافه کنید وسریع هم بزنید تا مایه صاف و یکدست شود. بیسکوییت ها را با هر وسیله ای که دارید پودر کنید. در ظرف سرو یک لایه بیسکویت پودر شده ویک لایه از مایه آماده شده بریزید و به دلخواه بین لایه ها از موز و توت فرنگی خرد شده استفاده کنیدتا ظرف سرو از مواد پر شود وقبل سرو ظرف را برای چند ساعت بزارید یخچال تا دسر سفت وخنک شود. 😋😋😋😋😋😋😋😋😋 ☘☘☘☘☘ @menoeslami
🍓🍓. مواد لازم : آرد : 75 گرم. نشاسته ی ذرت : 25 گرم. ب پ : 1/4 قاشق چایخوری. نمک : کمی. تخم مرغ خنک : 5 عدد. پودر قند :125 گرم. پودر کاکائو : 25 گرم. وانیل : کمی. طرز تهیه : ابتدا سفیده های تخم مرغ رو با نیمی از پودر قند میریم تا کاملا فرم بگیره، زرده ها و مابقی پودر قند، وانیل رو کاملا با همزن میزنیم تا کرم رنگ و حجیم شود حالا پودر کاکائو رو به مواد زده الک کرده و مخلوط میکنیم. سفیده ها، نشاسته ی ذرت و آرد رو به تناوب به مواد زرده اضافه و آروم با ليستک فولد میکنیم در طی سه مرحله. حالا مواد رو در سینی با کاغد روغنی ریخته و به مدت ده دقیقه در فر 180 درجه می پزیم پس از خنک شدن به کمک حوله ی نمناک رول میکنیم تا ده بقیه بماند سپس رول رو باز کرده با خامه ی فرم گرفته کاور میکنیم و روش توت فرنگی خرد شده میریزیم و دوباره رول میکنیم و به مدت دو ساعت در یخچال قرار می‌دهیم تا آماده ی برش خوردن شود. برای تزئین مطابق عکس از دستمال کاغذی و پودر قند استفاده کردم. 😋😋😋😋😋😋😋😋😋 ☘☘☘☘☘ @menoeslami
❌چگونه طعم قوی یک غذا را حفظ کنیم؟ ⬅️قبل از سرو یک غذای گرم بشقاب را گرم کنید و قبل از سرو یک غذای سرد آن را خنک کنید. ⬅️با همین ترفند کوچک می توانید به حفظ طعم قوی و تازگی غذا کمک کنید. برش کاهو🥬: هنگامی که کاهو را برش می زنید، استفاده از چاقو باعث تغییر رنگ گوشه های برش خورده کاهو می شود ⬅️بنابراین کاهو را با دست تکه کنید.
یه عکس لاکچری 😊 پول داری یعنی این شوخی نیست تخم مرغ هستا😁😋 روز جمعه متعلق به هست امروز تا میتونین بعد از وضو به نیت امام زمان عج غذا بپزید و ذکر صلوات بر محمد و ال محمد غذاهای امروزتونو نذر مادر حضرت مهدی عج کنید 😍فوق العاده خوشمزه میشه 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️ روی یخچال یا حســـــــ🖤ــــین بزنید تا بعد از خوردن سلام فرستاده شود ☂☂☔️☔️☂ @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اکی ✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️ روی یخچال یا حســـــــ🖤ــــین بزنید تا بعد از خوردن سلام فرستاده شود ☂☂☔️☔️☂ @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: 1 کیلو شیر (یک پاکت) 1 و نیم لیوان شکر 3 عدد زرده تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری پر آرد 2 قاشق غذاخوری پر نشاسته ذرت کمی وانیل (1/4قاشق چایخوری) 1 پاکت خامه (از خامه پاکت صورتی صبحانه میشه استفاده کرد) 1 پاکت شکلات سفید حدود 100گرم (دلخواه ) 1 قاشق غذاخوری کره ( دلخواه) برای تزیین دسر: میتونید از هرنوع بیسکویتی دوست دارید استفاده کنید مثل پتی پور یا بیسکوییت اورئو توت فرنگی و موز(اختیاری) طرز تهیه: تمام مواد به جز( خامه ووانیل ، شکلات ، کره) را در ظرفی ریخته وبزارید روی حرارت متوسط وهم بزنید تا به غلظت مناسب برسد. سپس وانیل ، کره و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید واز روی حرارت بردارید ودر آخر هم خامه را اضافه کنید وسریع هم بزنید تا مایه صاف و یکدست شود. بیسکوییت ها را با هر وسیله ای که دارید پودر کنید. در ظرف سرو یک لایه بیسکویت پودر شده ویک لایه از مایه آماده شده بریزید و به دلخواه بین لایه ها از موز و توت فرنگی خرد شده استفاده کنیدتا ظرف سرو از مواد پر شود وقبل سرو ظرف را برای چند ساعت بزارید یخچال تا دسر سفت وخنک شود. 😋😋😋😋😋😋😋😋😋 ☘☘☘☘☘ @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش بستنی توت فرنگی بدون ثعلب🍓 😋 😋😋😋😋😋😋😋😋😋 ☘☘☘☘☘ @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گوشت و بادمجون🌾 ❌من بودم پنیرو حذف میکردم همون بشکل کوفته میپختم یک غذای سالم میل میکردم😋 اینهمه موادو و وقت میذاره پنیر پیتزا که تو معده هضم نمیشه رو میریزه رو غذا و بد هضمش میکنه 😋😋😋😋😋😋😋😋😋 ☘☘☘☘☘ @menoeslami
🔆💠🔅💠﷽💠🔅 💠🔅💠🔅 🔅💠🔅 💠🔅 🔅 ✅اگر هر روز دستکم یک حبه سیر بخوریم چه اتفاقاتی در بدن ما رخ خواهد داد؟ ✍ سیستم ایمنی بدن شما تقویت خواهد شد. فشار خون شما تنظیم می شود؛ سیر باعث باز شدن رگ ها و کاهش فشار شاهرگ ها می شود. در نتیجه مصرف مداوم سیر از دست سردرد، فشار بر روی قلب و گرفتگی سینه و فشار خون بالا راحت خواهید شد. حافظه شما تقویت خواهد شد. مو و پوست شما شرایط بهتری خواهد یافت. سیر درد دندان را شدیدا کاهش می دهد. مصرف سیر شما را لاغر خواهد کرد. پزشکان مصرف مقادیر زیادی سیر را در دوران بارداری و شیردهی توصیه نمی کنند. کودکان زیر ۷ سال نیز نباید مقدار زیادی سیر مصرف کنند. باید دو هفته قبل از انجام جراحی از مصرف سیر دست بکشید زیرا سیر باعث رقیق شدن خون میشود‌. 📚سایت حکیم خیراندیش ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍏 @tebshia20🌿 🔅 💠🔅 🔅💠🔅 💠🔅💠🔅 🔆💠🔅💠🔅💠🔅
🔆💠🔅💠﷽💠🔅 💠🔅💠🔅 🔅💠🔅 💠🔅 🔅 ✅گردو واستفاده های صحیح وبیشترازآن ✍خرید گردوی خوب مثل عسل همیشه دغدغه خریداران بحساب می آید .یا گردوی با پوست خرید میکنند ومعمولا جنس بی کیفیت گیرشان می آید ویا برای اطمینان مغز گردوی شکسته میخرند که این کارهم بدلیل اکسیده شدن سریع مغزگردو های شکسته در مواجه با هوا ارزش غذایی ودارویی ندارد .حتی در منزل هم فقط زمانی که نیاز است باید گردو را شکست واز نگهداری گردوی شکسته شده ومغز گردو برای بیش از یکی دوساعت دوری نمود . اما گردو فقط برای اصلاح پنیر آن هم در وعده صبحانه محدود نمیشود .بلکه کاربردهای بسیار عجیبی هم دارد مثلا مصرف دوسه عدد گردو ی تازه شکسته همراه دوسه عدد انجیر خشک ملین مزاج بوده ودر رفع یبوست بسیارکارگشاست .خوردن گردو با زنیان ریشه بواسیر را میسوزاند.مصرف مرتب گردو همراه شیره انگور درمان کننده کم کاری تیروئید است .خوردن گردو همراه کشمش به سرعت بدن را گرم میکند ودرافراد بسیاردسرد مزاج .بیماران ام اسی وکوهنوردان مهمترین غذا بحساب می آید . 🔴اما ممنوعاتی هم دارد از جمله اینکه صرعی ها نباید گردو مصرف کنند .مصرف گردو در فصول گرم توصیه نمیشود .چون باعث بروز زخم های دهانی وگوارشی میشود .مصلح گردوی گرم دوم وخشک اول آب انارین وحتی پنیراست . 📚سایت حکیم خیراندیش 🍏 @tebshia20🌿 🔅 💠🔅 🔅💠🔅 💠🔅💠🔅 🔆💠🔅💠🔅💠🔅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👈 راز زیبایی و جوان سازی و رفع چین و چروک پوست. آیا روغن دنبه چربی خون را افزایش می دهد؟ 🔺اين كليپ را انتشار دهید تا به هموطنامون خدمتی كرده باشيم🔻 📚حکیم خیراندیش 🍒🍐🍒🍐🍒 @menoeslami 🍏 @tebshia20🌿
تزئین سالاد 😋😋😋😋😋😋😋😋😋 ☘☘☘☘☘ @menoeslami
شامي 😋🥟🥠🥮 ✍ مواد لازم: گوشت چرخکرده ۱۰۰ گرم سیب زمینی ۲۰۰ گرم (۲عدد متوسط) پیاز متوسط ۱عدد تخم مرغ ۱عدد سبزی خشک معطر ۲_۳قاشق (شامل نعناع و شوید جعفری و گشنیز و شنبلیله) رب گوجه یک قاشق چایخوری نمک فلفل زردچوبه بمقدار لازم 🍜 طرز تهیه:👇👇 سیب زمینی رو رنده ریز کردم آبشو گرفتم. پیازو رنده کردم و بقیه موادو اضافه کردم و حسابی ورز دادم تا سیبزمینی پژمرده بشه. بعد با دست فرم دادم و در روغن سرخ کردم. 😋😋😋😋😋😋😋😋😋 ☘☘☘☘☘ @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دستور بیسکوئیت کره ای ساده برای تزئین کیک کره و شکر هرکدام 220 گرم یک عدد تخم مرغ و کمی وانیل 425 گرم آرد سفید مواد این خمیر رو نباید ورز بدید وقتی مواد مخلوط شد نیم ساعت توی یخچال بزارید بعد با وردنه باز کنید و مثل فیلم یا با کاتر برش بزنید و توی فر 180درجه بپزید . همیشه اول یدونه بیسکوئیت رو تست کنید تا از دمای فر مطمئن بشید چون اگه دما زیاد باشه زیرش میسوزه و خیلی کم هم نباید باشه 😋😋😋😋😋😋😋😋😋 ☘☘☘☘☘ @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۴نوشیدنی طبیعی ضد گرما😋 خیار و‌لیمو🍋 رزماری و‌گریپ فروت🍊 هلو و ترخون🍑 پرتقال و کیوی🍊 فصل تابستان فصل میوه های خوب💁 😋😋😋😋😋😋😋😋😋 ☘☘☘☘☘ @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مهارت بی نظیر شف ایتالیایی در تزئین کیک 👍😍 این اصلا خودش اثر هنریه حیفه خورده بشه 🙈 😋😋😋😋😋😋😋😋😋 ☘☘☘☘☘ @menoeslami
😍😍 راحت سریع خوشمزه مواد لازم : _برنج 4 لیوان _آلبالو 500 گرم ( نیم کیلو ) _گوشت چرخ کرده 500 گرم _پیاز 1 عدد _زعفران دم کرده و کره به مقدار لازم _شکر 250 گرم آلبالوی تازه را شسته و دُم و هسته آن را بگیرید. آلبالوها را داخل قابلمه بریزید و شکر را روی البالوها بپاشید و چند دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا آلبالوها نرم شوند. پس از اینکه نرم شدند از روی حرارت بردارید و ابکشی کنید. اب اضافی را مجدد روی حرارت قرار دهید تا کمی غلیظ شود. داخل کاسه ای گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده ، نمک و فلفل را مخلوط کنید. سپس با آن کوفته های قلقلی درست کنید و در روغن سرخ کرده و کنار بگذارید. ته قابلمه روغن بریزید و نان لواش قرار دهید. سپس برنج ابکش شده و آلبالوها را لایه لایه داخل قابلمه بریزید. حرارت را زیاد کنید تا برنج شروع به بخار کردن کند، سپس حرارت را ملایم کنید و دم کنی را بگذارید تا البالو پلو دم بکشد. در اواسط پخت 1 لیوان شربت البالو را با مقداری کره یا روغن داغ مخلوط کنید و روی برنج بدهید. برای سرو، آن را در ظرف بریزید و روی آن را با  کوفته های سرخ شده ، مقداری البالویی و برنج زعفرانی تزئین کنید ( برای تهیه برنج زعفرانی مقداری برنج سفید را با مقداری کره و زعفران دم کرده مخلوط کنید و روی البالو پلو قرار دهید تا همزمان دم بکشد ). 😋😋😋😋😋😋😋😋😋 ☘☘☘☘☘ @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نحوه برش و تزئین ساده کیک تولد بچگانه طرح کیتی با همین روش میتونید طرح های مختلف رو برای تولد درست کنید 😋😋😋😋😋😋😋😋😋 ☘☘☘☘☘ @menoeslami