eitaa logo
آشپزی ونکات اسلامی
26.5هزار دنبال‌کننده
13.7هزار عکس
18هزار ویدیو
71 فایل
در صورت رضایت فاتحه برای #مادر_بنده و همه اموات مومنین بفرستید لطفا @Yaasnabi   @BaSELEBRTY @Khandehpak @zendegiitv4 @menoeslami @jazabbb @shiriniyeh @mazehaa @cakekhaneh @farzandbano @T_ASHPAZE @didanii @sotikodak تبلیغات @momenaneHhh
مشاهده در ایتا
دانلود
در رابطه با دوستان سلام من وقتى كه كوچيك بودم يادمه هر روز غذامونو به نذر يه امام درست ميكردن يا يه فرد خوب مثل حضرت ابوالفضل(ع) منم وقتى ازدواج كردم هميشه اين كارو ميكنم واقعا تو طعم غذاتون تأثير داره و... رو كاشيهاى بالاى گاز هم رو چندتا كاغذ كوچولو چندتا دعا نوشتم چسبوندم كه اگه يه وقت خودم يادم رفت با ديدن اونا هميشه يادم بمونه. رو قسمت آبخورى و يخ ساز يخچال هم يه كاغذ كوچولوى خوشكل زدم و روش نوشتم سلام بر لب تشنه ات يا حسين شهيد،كه هروقت آب يا يخ ريختيم به ياد ايشون باشيم البته خيلى از شما حتما از اين ايده ها دارين اجرا ميكنيد حتى بهتر از من اما به بقيه توصيه ميكنم حتما امتحان كنيد 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
راستي يه جيزهايي يادم اومد، من اون موقع که رعايت ميكردم زندكي م بهشتي بود هرسال حتما چله ي سوره ي زمر و زيارت عاشورا ميگرفتم، جون سوره ي مباركه زمر عشق بين زن و شوهر رو زياد ميكنه استمرار به ذكر مقدس ياودود هم همينطور هرسال عشق تون رو نذر يكي از ایمه ي معصومين كنين و طي سال به نيت اون معصوم نذري بدين حتي شده ٥ صلوات در روز 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
چند نکته مهم از آثار غذاهای اسلامی یادم رفت. اول اینکه من یه مدت پشت هم همش مریض میشدم یبار کمرم درد میگرفت یبار معدم یبار دستم یبار.....یا هر مدل دیگه حتی آپاندیسمو عمل کردم خیلی الکی شد خیلیم از لحاظ روحی گاهی کسل بودم و روحیه نشاط و یا تعادل نداشتم یا از لحاظ روحی فکرم میچرخید اما تو این یکسال که من غذاهامو با این شیوه خانوم اعلم درست کردم یکبار هم سرو کار من به مطب نیفتاد خدارو شکر چند روز پیش هم که دکتر رفتم به علت یکسال نرفتم، چکاپ نشان داد کاملا سلامتم.الحمدلله. از نطر روحی و بگم که فوق العاده. تمایل به سمت گناه ندارم. نشاط عبادت دارم. فگر و خیال نمیکنم بسییییار متعادل شدم. طوری که همیشه آروم هستم انگار قرآن با گشتو پوستم آمیخته شده. انگار نیرویی جلوی خطا کردنم را میگیرد جلوی عصبانی شدنم را میگیرد. کارهامو سر وقت انجام میدم و نظم گرفته زندگیم. یعنی لپ کلام بگم سلامت روحی و جسمی من کاملا برگشت. مسلما در کنار اینها اعمال دیگر نیز موثر بوده اما اگر خوراک ما سالم و مطهر نباشد اجازه اعمال دیگر پیدا نمیکنیم مثل نماز اول وقت عدم قضا شدن نماز کنترل نفس در اثر عذای پاکه انگار دریچه ورود معنویات به قلبم باز شده و مورد دیگر در کنار آشپزی اسلامی بسیار موثر این بود که یک سالی است موسیقی گوش ندادم خیلیییی موثره و نوای دلنشین قرآن جایگزینش شده. همه این اتفاقات یک سالی است که افتاده همسرم میگوید از وقتی کلاسهای خانوم اعلم را رفتی تحول در زندگی ما ایجاد شد و من این تحول را دیدم و درک میکنم و از زندگیم راضیم. دیشب تشکر میکرد بابت آرامشی که برایش فراهم کرده ام. همه چیز لطف پروردگار بود. خداروشکر که حال ما دو انقدر خوبه. امیدوارم حال همه خوب باشد.ناگفته نماند زیارت امام حسین ع در اربعین و پیاده روی حاجات منو داد و شروع اتفاقات خوب من بود. دو بار چله حدیث کسا گرفتم هر روز میخوندم آثارش معجزه آسا است هر روز قرآن گوش میدادم فوق العاده بود هر روز صدقه و و و و و من الله توفیق. @khanevade_baneshat11 🍔🍧🍎🍰🍗🍆🍅🥑🥝🍍 @menoeslami
سلام عزیزم، ممنون از کانال خوبتون، میخواستم ی پیشنهادی بدم، اینکه اگه قراره هر روز نذر یک امام بشه، بهتره که مادرهای ایشون رو هم در نذریهامون شریک کنیم، مثلا اگه قراره امروز به نیت حضرت زهرا (س) باشه مادرشون حضرت خدیجه کبری یا روز حضرت محمد(ص) رو با مادرشون حضرت امنه شریک کنیم ، چون همه معصومین ارادت خاصی به مادرانشون دارن، من خودم هر وقت نذر دارم مثلا برای حضرت ابوالفضل و ام البنین نذر میکنم و نتیجه هم میبینم😍💪 البته نه فقط غذا بلکه دعا و ذکرها رو هم همین کار رو میکنم، ان شاءالله زندگیهامون در سایه ائمه معصومین همراه با سلامتی و شادی و پر از معنویت و برکت باشه🙏 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
سلام ممنون که اشپزی با نیت نذری به ما اموزش دادید من یه اتفاقی برام افتاد که هنوزم باورم نمیشه یک روز ناهار که قرار بود شوهرم از سرکار بیاد غدا بخوره من قیمه پخته بودم سفره انداختم قابلمه قیمه و برنجو اوردم سر سفره تا اومدن همسرم ۲۰ دقیقه مونده بود همه چیز اماده بود گفتم قیمه رو بچشم ببینم اگه ترش نیست ابلیمو بزنم توش تا اومدم بچشم دیدم خوش نمک شده و همسرمم خوشش نمیاد از خوش نمک نگران شدم اضطراب زیادی منو گرفت گفتم خدایا چکا کنم تو این فرصت اومدم قابلمه رو جلوم گذاشتم هرررررررچی از قران بلد بودم خوندم رو سر این قابلمه با تمام وجودم به غذا فوت میکردم به جرات میگم همه ۲۰ دقیقه مرتب خوندم شوهرم رسبد با استرس زیااادی براش غذا کشیدم اما جرات نگاه کردن بهشو نداشتم منتظر داد و فریادش بودم اما قاشق اول قاشق دومو قاشق سومو خورد گفتم چرا داد نمیزنه؟ اومدم یک قاشق خورشت خوردم دیگه اون خورشت خوش نمک نبودددد 😭 اشک تو چشمم حلقه زد بغض گلومو گرفت از خوشحالی به خدای احد و واحد نمک غذا کم شد غذام عادی شد قران و اذکار معجزه میکنه اینو با گوشت و پوست و چشمم دیدم گفتم واجبه با شما درمیون بذارم حتما❤️❤️ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
سلام من با آداب اسلامی غذا پختم این هفته به نیت نذری برای حضرت زهرا سلام الله علیها و باذکر یا جبار (جبران کننده) همسرم مبتلا به گناه بود الان یک هفته عوض شده قصد جبران کرده و توبه کرده😭 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
در مورد غذا نیت نذری بودنو اداب رو رعایت کردم . استاد خدا شاهده همسرم چند شب پیش گفتن غذا های مامانم و مامانت و همه خیلییییی خوشمزست اما نمیدونم چرا غذا های تو طعم غذای هیئت میده . اونجا بود که رازمو فاش کردم ‌ دیدم صبحش بلند شده و صبحانه مفصل اماده کرده چون خیلی به اشپزی علاقه داره خواهش کرده جمعه ها خودش اشپزی کنه . بهش گفتم چقدر املتت خوشمزه شده گفت فکر کردی فقط خودت بلدی غذای نذری بپزی غذای منم امروز نذر امیر المومنین علی علیه السلام هست از ته دلم ذوق کردم که انقدر تاثیر گذار بودم ‌🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
هدایت شده از کیک و شیرینی
سلام ممنون که اشپزی با نیت نذری به ما اموزش دادید من یه اتفاقی برام افتاد که هنوزم باورم نمیشه یک روز ناهار که قرار بود شوهرم از سرکار بیاد غدا بخوره من قیمه پخته بودم سفره انداختم قابلمه قیمه و برنجو اوردم سر سفره تا اومدن همسرم ۲۰ دقیقه مونده بود همه چیز اماده بود گفتم قیمه رو بچشم ببینم اگه ترش نیست ابلیمو بزنم توش تا اومدم بچشم دیدم خوش نمک شده و همسرمم خوشش نمیاد از خوش نمک نگران شدم اضطراب زیادی منو گرفت گفتم خدایا چکا کنم تو این فرصت اومدم قابلمه رو جلوم گذاشتم هرررررررچی از قران بلد بودم خوندم رو سر این قابلمه با تمام وجودم به غذا فوت میکردم به جرات میگم همه ۲۰ دقیقه مرتب خوندم شوهرم رسبد با استرس زیااادی براش غذا کشیدم اما جرات نگاه کردن بهشو نداشتم منتظر داد و فریادش بودم اما قاشق اول قاشق دومو قاشق سومو خورد گفتم چرا داد نمیزنه؟ اومدم یک قاشق خورشت خوردم دیگه اون خورشت خوش نمک نبودددد 😭 اشک تو چشمم حلقه زد بغض گلومو گرفت از خوشحالی به خدای احد و واحد نمک غذا کم شد غذام عادی شد قران و اذکار معجزه میکنه اینو با گوشت و پوست و چشمم دیدم گفتم واجبه با شما درمیون بذارم حتما❤️❤️ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
آشپزی ونکات اسلامی
توجه توجه❌❌❌❌❌❌❌🛑🛑🛑🛑 سلام دوستان خوبید نظرتون چیه از این روش برای جلوگیری از فساد مواد غذایی استف
سلام خانوم خسته نباشید من درباره اون آزمایش پرتغال که کلیپشو زدید بعد گفتید میشه از این آزمایش بهره ببریم خیلی خوشم اومد افرین .خانواده همسر من مرتب برای ما ماست و فراورده های لبنیاتی میارن از روستا اونم بقمدار زیاد و دلمم نمیخواد بگم ما نمیخوریم کپک میزنه ممکنه ناراحت بشن حالا با این حرف شما که امروز خوندم تصمیم گرفتم قبل اینکه بذارم یخچال ذکر بهشون بخونم تا موندگاریشون بره بالا شما فکر کنید اون پرتغالی که توی کلیپ نشون داد به مدت دوماااااه در خارج از یخچال فاسد نشده و سالم مثل روز اول باقی مونده و ما هم میتونیم استفاده کنیم از این آزمایش هم برای مسائل تربیتی فرزندان هم سالم ماندن موادغذایی هم برای زیبا تر شدن روابط به خودمون با اطرافیان با شوهر باهمه خلاصه اینکه دستمریزاد عالی بود تلنگر خوبی بود👏👏👏👏👏👏👏👏👏😘😘😘 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
در خصوص یکی از دوستام برنامه پختن غذا رو یاد اوری کرد .منم اجرا کردم .گفتم تکرارش خالی از لطف نیست .😘 البته نمیگم هر روز بهش عمل میکنم ولی سعی میکنم بهش عمل کنم مخصوصا ماه رمضونا که همه چیمون متبرکه غذامون هم هر روز تبرک باشه. بسم الله و وضو که مشخصه. دعای فرج هم برای اینکه یادمون باشه به یمن وجود امام زمان غذا میخوریم و سر سفره ایشونیم. پیاله یاسین من آب غذا رو با میاله یاسین میریزم.( پیاله های نقره ای یا استیل که آیات قرآن روشون حک شده - بیشتر جاهای زیارتی دارن) هدیه به معصومین هم هر روز غذا مو هدیه میکنم به کسی یا معصومین یا مثلا حضرت زینب .یا حضرت معصومه یا مادر امام زمان ...... بعد چون غذا رو هدیه کردم سر سفره به همسرم میگم امروز مهمون مثلا امام حسن مجتبی ایم.😇 من حتی وقتی مهمون دارم به مهمونام میگم امروز مهمون کی هستید ان شالله به برکت این ماه رشد معنوی واخلاص در عمل داشته باشیم . حتما شما ها هم برنامه هایی از این قبیل دارین .😉 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
سلام خوب هستید الحمدالله بزرگوار بنده ذکر یا باسط رو چندروز به غذا میگم حس میکنم از حالت کسالت دارم درمیام 😍خیلی خوشحالم گفتم وظیفه مه بیام ازتون تشکر کنم ممنون که راههای خوب به ما میگید❤️❤️😘 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
در خصوص یکی از دوستام برنامه پختن غذا رو یاد اوری کرد .منم اجرا کردم .گفتم تکرارش خالی از لطف نیست .😘 البته نمیگم هر روز بهش عمل میکنم ولی سعی میکنم بهش عمل کنم مخصوصا ماه رمضونا که همه چیمون متبرکه غذامون هم هر روز تبرک باشه. بسم الله و وضو که مشخصه. دعای فرج هم برای اینکه یادمون باشه به یمن وجود امام زمان غذا میخوریم و سر سفره ایشونیم. پیاله یاسین من آب غذا رو با میاله یاسین میریزم.( پیاله های نقره ای یا استیل که آیات قرآن روشون حک شده - بیشتر جاهای زیارتی دارن) هدیه به معصومین هم هر روز غذا مو هدیه میکنم به کسی یا معصومین یا مثلا حضرت زینب .یا حضرت معصومه یا مادر امام زمان ...... بعد چون غذا رو هدیه کردم سر سفره به همسرم میگم امروز مهمون مثلا امام حسن مجتبی ایم.😇 من حتی وقتی مهمون دارم به مهمونام میگم امروز مهمون کی هستید ان شالله به برکت این ماه رشد معنوی واخلاص در عمل داشته باشیم . حتما شما ها هم برنامه هایی از این قبیل دارین .😉 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
چند نکته مهم از آثار غذاهای اسلامی یادم رفت. اول اینکه من یه مدت پشت هم همش مریض میشدم یبار کمرم درد میگرفت یبار معدم یبار دستم یبار.....یا هر مدل دیگه حتی آپاندیسمو عمل کردم خیلی الکی شد خیلیم از لحاظ روحی گاهی کسل بودم و روحیه نشاط و یا تعادل نداشتم یا از لحاظ روحی فکرم میچرخید اما تو این یکسال که من غذاهامو با این شیوه خانوم اعلم درست کردم یکبار هم سرو کار من به مطب نیفتاد خدارو شکر چند روز پیش هم که دکتر رفتم به علت یکسال نرفتم، چکاپ نشان داد کاملا سلامتم.الحمدلله. از نطر روحی و بگم که فوق العاده. تمایل به سمت گناه ندارم. نشاط عبادت دارم. فگر و خیال نمیکنم بسییییار متعادل شدم. طوری که همیشه آروم هستم انگار قرآن با گشتو پوستم آمیخته شده. انگار نیرویی جلوی خطا کردنم را میگیرد جلوی عصبانی شدنم را میگیرد. کارهامو سر وقت انجام میدم و نظم گرفته زندگیم. یعنی لپ کلام بگم سلامت روحی و جسمی من کاملا برگشت. مسلما در کنار اینها اعمال دیگر نیز موثر بوده اما اگر خوراک ما سالم و مطهر نباشد اجازه اعمال دیگر پیدا نمیکنیم مثل نماز اول وقت عدم قضا شدن نماز کنترل نفس در اثر عذای پاکه انگار دریچه ورود معنویات به قلبم باز شده و مورد دیگر در کنار آشپزی اسلامی بسیار موثر این بود که یک سالی است موسیقی گوش ندادم خیلیییی موثره و نوای دلنشین قرآن جایگزینش شده. همه این اتفاقات یک سالی است که افتاده همسرم میگوید از وقتی کلاسهای خانوم اعلم را رفتی تحول در زندگی ما ایجاد شد و من این تحول را دیدم و درک میکنم و از زندگیم راضیم. دیشب تشکر میکرد بابت آرامشی که برایش فراهم کرده ام. همه چیز لطف پروردگار بود. خداروشکر که حال ما دو انقدر خوبه. امیدوارم حال همه خوب باشد.ناگفته نماند زیارت امام حسین ع در اربعین و پیاده روی حاجات منو داد و شروع اتفاقات خوب من بود. دو بار چله حدیث کسا گرفتم هر روز میخوندم آثارش معجزه آسا است هر روز قرآن گوش میدادم فوق العاده بود هر روز صدقه و و و و و من الله توفیق. @khanevade_baneshat11 🍔🍧🍎🍰🍗🍆🍅🥑🥝🍍 @menoeslami
در خصوص یکی از دوستام برنامه پختن غذا رو یاد اوری کرد .منم اجرا کردم .گفتم تکرارش خالی از لطف نیست .😘 البته نمیگم هر روز بهش عمل میکنم ولی سعی میکنم بهش عمل کنم مخصوصا ماه رمضونا که همه چیمون متبرکه غذامون هم هر روز تبرک باشه. بسم الله و وضو که مشخصه. دعای فرج هم برای اینکه یادمون باشه به یمن وجود امام زمان غذا میخوریم و سر سفره ایشونیم. پیاله یاسین من آب غذا رو با میاله یاسین میریزم.( پیاله های نقره ای یا استیل که آیات قرآن روشون حک شده - بیشتر جاهای زیارتی دارن) هدیه به معصومین هم هر روز غذا مو هدیه میکنم به کسی یا معصومین یا مثلا حضرت زینب .یا حضرت معصومه یا مادر امام زمان ...... بعد چون غذا رو هدیه کردم سر سفره به همسرم میگم امروز مهمون مثلا امام حسن مجتبی ایم.😇 من حتی وقتی مهمون دارم به مهمونام میگم امروز مهمون کی هستید ان شالله به برکت این ماه رشد معنوی واخلاص در عمل داشته باشیم . حتما شما ها هم برنامه هایی از این قبیل دارین .😉 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
سلام خوب هستید الحمدالله بزرگوار بنده ذکر یا باسط رو چندروز به غذا میگم حس میکنم از حالت کسالت دارم درمیام 😍خیلی خوشحالم گفتم وظیفه مه بیام ازتون تشکر کنم ممنون که راههای خوب به ما میگید❤️❤️😘 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
چند نکته مهم از آثار غذاهای اسلامی یادم رفت. اول اینکه من یه مدت پشت هم همش مریض میشدم یبار کمرم درد میگرفت یبار معدم یبار دستم یبار.....یا هر مدل دیگه حتی آپاندیسمو عمل کردم خیلی الکی شد خیلیم از لحاظ روحی گاهی کسل بودم و روحیه نشاط و یا تعادل نداشتم یا از لحاظ روحی فکرم میچرخید اما تو این یکسال که من غذاهامو با این شیوه خانوم اعلم درست کردم یکبار هم سرو کار من به مطب نیفتاد خدارو شکر چند روز پیش هم که دکتر رفتم به علت یکسال نرفتم، چکاپ نشان داد کاملا سلامتم.الحمدلله. از نطر روحی و بگم که فوق العاده. تمایل به سمت گناه ندارم. نشاط عبادت دارم. فگر و خیال نمیکنم بسییییار متعادل شدم. طوری که همیشه آروم هستم انگار قرآن با گشتو پوستم آمیخته شده. انگار نیرویی جلوی خطا کردنم را میگیرد جلوی عصبانی شدنم را میگیرد. کارهامو سر وقت انجام میدم و نظم گرفته زندگیم. یعنی لپ کلام بگم سلامت روحی و جسمی من کاملا برگشت. مسلما در کنار اینها اعمال دیگر نیز موثر بوده اما اگر خوراک ما سالم و مطهر نباشد اجازه اعمال دیگر پیدا نمیکنیم مثل نماز اول وقت عدم قضا شدن نماز کنترل نفس در اثر عذای پاکه انگار دریچه ورود معنویات به قلبم باز شده و مورد دیگر در کنار آشپزی اسلامی بسیار موثر این بود که یک سالی است موسیقی گوش ندادم خیلیییی موثره و نوای دلنشین قرآن جایگزینش شده. همه این اتفاقات یک سالی است که افتاده همسرم میگوید از وقتی کلاسهای خانوم اعلم را رفتی تحول در زندگی ما ایجاد شد و من این تحول را دیدم و درک میکنم و از زندگیم راضیم. دیشب تشکر میکرد بابت آرامشی که برایش فراهم کرده ام. همه چیز لطف پروردگار بود. خداروشکر که حال ما دو انقدر خوبه. امیدوارم حال همه خوب باشد.ناگفته نماند زیارت امام حسین ع در اربعین و پیاده روی حاجات منو داد و شروع اتفاقات خوب من بود. دو بار چله حدیث کسا گرفتم هر روز میخوندم آثارش معجزه آسا است هر روز قرآن گوش میدادم فوق العاده بود هر روز صدقه و و و و و من الله توفیق. @khanevade_baneshat11 🍔🍧🍎🍰🍗🍆🍅🥑🥝🍍 @menoeslami
چند نکته مهم از آثار غذاهای اسلامی یادم رفت. اول اینکه من یه مدت پشت هم همش مریض میشدم یبار کمرم درد میگرفت یبار معدم یبار دستم یبار.....یا هر مدل دیگه حتی آپاندیسمو عمل کردم خیلی الکی شد خیلیم از لحاظ روحی گاهی کسل بودم و روحیه نشاط و یا تعادل نداشتم یا از لحاظ روحی فکرم میچرخید اما تو این یکسال که من غذاهامو با این شیوه خانوم اعلم درست کردم یکبار هم سرو کار من به مطب نیفتاد خدارو شکر چند روز پیش هم که دکتر رفتم به علت یکسال نرفتم، چکاپ نشان داد کاملا سلامتم.الحمدلله. از نطر روحی و بگم که فوق العاده. تمایل به سمت گناه ندارم. نشاط عبادت دارم. فگر و خیال نمیکنم بسییییار متعادل شدم. طوری که همیشه آروم هستم انگار قرآن با گشتو پوستم آمیخته شده. انگار نیرویی جلوی خطا کردنم را میگیرد جلوی عصبانی شدنم را میگیرد. کارهامو سر وقت انجام میدم و نظم گرفته زندگیم. یعنی لپ کلام بگم سلامت روحی و جسمی من کاملا برگشت. مسلما در کنار اینها اعمال دیگر نیز موثر بوده اما اگر خوراک ما سالم و مطهر نباشد اجازه اعمال دیگر پیدا نمیکنیم مثل نماز اول وقت عدم قضا شدن نماز کنترل نفس در اثر عذای پاکه انگار دریچه ورود معنویات به قلبم باز شده و مورد دیگر در کنار آشپزی اسلامی بسیار موثر این بود که یک سالی است موسیقی گوش ندادم خیلیییی موثره و نوای دلنشین قرآن جایگزینش شده. همه این اتفاقات یک سالی است که افتاده همسرم میگوید از وقتی کلاسهای خانوم اعلم را رفتی تحول در زندگی ما ایجاد شد و من این تحول را دیدم و درک میکنم و از زندگیم راضیم. دیشب تشکر میکرد بابت آرامشی که برایش فراهم کرده ام. همه چیز لطف پروردگار بود. خداروشکر که حال ما دو انقدر خوبه. امیدوارم حال همه خوب باشد.ناگفته نماند زیارت امام حسین ع در اربعین و پیاده روی حاجات منو داد و شروع اتفاقات خوب من بود. دو بار چله حدیث کسا گرفتم هر روز میخوندم آثارش معجزه آسا است هر روز قرآن گوش میدادم فوق العاده بود هر روز صدقه و و و و و من الله توفیق. @khanevade_baneshat11 🍔🍧🍎🍰🍗🍆🍅🥑🥝🍍 @menoeslami
در مورد غذا نیت نذری بودنو اداب رو رعایت کردم . استاد خدا شاهده همسرم چند شب پیش گفتن غذا های مامانم و مامانت و همه خیلییییی خوشمزست اما نمیدونم چرا غذا های تو طعم غذای هیئت میده . اونجا بود که رازمو فاش کردم ‌ دیدم صبحش بلند شده و صبحانه مفصل اماده کرده چون خیلی به اشپزی علاقه داره خواهش کرده جمعه ها خودش اشپزی کنه . بهش گفتم چقدر املتت خوشمزه شده گفت فکر کردی فقط خودت بلدی غذای نذری بپزی غذای منم امروز نذر امیر المومنین علی علیه السلام هست از ته دلم ذوق کردم که انقدر تاثیر گذار بودم ‌🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
در رابطه با دوستان سلام من وقتى كه كوچيك بودم يادمه هر روز غذامونو به نذر يه امام درست ميكردن يا يه فرد خوب مثل حضرت ابوالفضل(ع) منم وقتى ازدواج كردم هميشه اين كارو ميكنم واقعا تو طعم غذاتون تأثير داره و... رو كاشيهاى بالاى گاز هم رو چندتا كاغذ كوچولو چندتا دعا نوشتم چسبوندم كه اگه يه وقت خودم يادم رفت با ديدن اونا هميشه يادم بمونه. رو قسمت آبخورى و يخ ساز يخچال هم يه كاغذ كوچولوى خوشكل زدم و روش نوشتم سلام بر لب تشنه ات يا حسين شهيد،كه هروقت آب يا يخ ريختيم به ياد ايشون باشيم البته خيلى از شما حتما از اين ايده ها دارين اجرا ميكنيد حتى بهتر از من اما به بقيه توصيه ميكنم حتما امتحان كنيد 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
سلام خوب هستید الحمدالله بزرگوار بنده ذکر یا باسط رو چندروز به غذا میگم حس میکنم از حالت کسالت دارم درمیام 😍خیلی خوشحالم گفتم وظیفه مه بیام ازتون تشکر کنم ممنون که راههای خوب به ما میگید❤️❤️😘 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
چند نکته مهم از آثار غذاهای اسلامی یادم رفت. اول اینکه من یه مدت پشت هم همش مریض میشدم یبار کمرم درد میگرفت یبار معدم یبار دستم یبار.....یا هر مدل دیگه حتی آپاندیسمو عمل کردم خیلی الکی شد خیلیم از لحاظ روحی گاهی کسل بودم و روحیه نشاط و یا تعادل نداشتم یا از لحاظ روحی فکرم میچرخید اما تو این یکسال که من غذاهامو با این شیوه خانوم اعلم درست کردم یکبار هم سرو کار من به مطب نیفتاد خدارو شکر چند روز پیش هم که دکتر رفتم به علت یکسال نرفتم، چکاپ نشان داد کاملا سلامتم.الحمدلله. از نطر روحی و بگم که فوق العاده. تمایل به سمت گناه ندارم. نشاط عبادت دارم. فگر و خیال نمیکنم بسییییار متعادل شدم. طوری که همیشه آروم هستم انگار قرآن با گشتو پوستم آمیخته شده. انگار نیرویی جلوی خطا کردنم را میگیرد جلوی عصبانی شدنم را میگیرد. کارهامو سر وقت انجام میدم و نظم گرفته زندگیم. یعنی لپ کلام بگم سلامت روحی و جسمی من کاملا برگشت. مسلما در کنار اینها اعمال دیگر نیز موثر بوده اما اگر خوراک ما سالم و مطهر نباشد اجازه اعمال دیگر پیدا نمیکنیم مثل نماز اول وقت عدم قضا شدن نماز کنترل نفس در اثر عذای پاکه انگار دریچه ورود معنویات به قلبم باز شده و مورد دیگر در کنار آشپزی اسلامی بسیار موثر این بود که یک سالی است موسیقی گوش ندادم خیلیییی موثره و نوای دلنشین قرآن جایگزینش شده. همه این اتفاقات یک سالی است که افتاده همسرم میگوید از وقتی کلاسهای خانوم اعلم را رفتی تحول در زندگی ما ایجاد شد و من این تحول را دیدم و درک میکنم و از زندگیم راضیم. دیشب تشکر میکرد بابت آرامشی که برایش فراهم کرده ام. همه چیز لطف پروردگار بود. خداروشکر که حال ما دو انقدر خوبه. امیدوارم حال همه خوب باشد.ناگفته نماند زیارت امام حسین ع در اربعین و پیاده روی حاجات منو داد و شروع اتفاقات خوب من بود. دو بار چله حدیث کسا گرفتم هر روز میخوندم آثارش معجزه آسا است هر روز قرآن گوش میدادم فوق العاده بود هر روز صدقه و و و و و من الله توفیق. @khanevade_baneshat11 🍔🍧🍎🍰🍗🍆🍅🥑🥝🍍 @menoeslami
سلام از کانال خوبی که ایجاد کردید ممنون در آموزش خورش خلال از گوشت کم خلال زیاد و زرشک قرمز استفاده کردید که این تفاوت داره با خورش خلال اصیل کرمانشاهی در خورش خلال کرمانشاه از گوشت بیشتر و در قطعات کوچکتر به نسبت قیمه، زرشک سیاه و خلال هم میزان کمتر از فیلم شما استفاده میشه بطوری که میزان گوشت بر خلال بیشتر باشه و اینکه این غذا از غذاهای اصیل کرمانشاه است😁 قدیمیها اعتقاد داشتن برای دریافت طعم واقعی هر غذای محلی باید به اون شهر و دیار سفر کرد. دعوت می کنیم تشریف بیارید کرمانشاه یک خورش خلال و دنده کباب و آش عباسعلی کرمانشاهی خدمتتون باشیم. 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 اخرسر برای برکت غذایی که پختید هفت مرتبه سوره قریش بخونید. ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami
سلام کیک یک دقیقه ای تو ماکروفر که شما آموزشش رو تو کانالتون گذاشتید عالیه ☂☂☔️☔️☂ @menoeslami
سلام کیک قابلمه ای بدون فرتون👆 کانال خیلی خوبی دارید ان شاءالله همیشه سلامت باشید ☂☂☔️☔️☂ @menoeslami
آشپزی ونکات اسلامی
سلام اینم بستنی خونگی من با شیره انگور☺️ با این دستور👇 بستنی سنتی زعفرانی مواد لازم برای۷ نفر خلال پسته و زعفران دم کرده به مقدار لازم خامه‏ ۱۰۰ گرم گلاب ۱/۲ لیوان ثعلب ۲ قاشق چای خوری شکر ۲ لیوان شیر چرب ۴ لیوان طرز تهیه ۱- ابتدا خامه را داخل کیسه نایلونی بریزید و بسیار نازک پهن کنید سپس داخل فریزر قرار دهید تا خامه یخ بزند. ۲- شیر را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس حرارت را ملایم کنید و مقداری زعفران دم کرده و گلاب را اضافه کنید ( رنگ بستنی پس از بسته شدن روشن تر میشود پس زعفران بیشتری اضافه کنید ) ، ثعلب و شکر را با هم خوب مخلوط کنید ۳- سپس قاشق قاشق به شیر اضافه کنید و هم بزنید تا شکر و ثعلب حل شوند و مایه بستنی غلیظ شود ( شکر و ثعلب را باید کم کم اضافه کنید تا مایه بستنی یکدست شود ). ۴- مایه بستنی را از روی حرارت بردارید و داخل کاسه ای بریزید سپس کاسه را روی یخ قرار دهید ۵- بستنی را با همزن بزنید تا خودش را بگیرد و کمی کشدار شود سپس ظرف بستنی را داخل فریزر قرار دهید ؛ پس از 30 دقیقه بستنی را از فریزر خارج کنید و با همزن بزنید تا کشدار شود و مجدد داخل فریزر قرار دهید ، این عمل را 5 بار انجام دهید. ۶- پس از اینکه 5 بار بستنی را داخل فریزر گذاشتید و آماده شد باید خامه های یخ زده را تکه تکه کنید و بهمراه خلال پسته به بستنی اضافه نمایید ۷- بستنی را به مدت حداقل 5 ساعت داخل فریزر قرار دهید تا آماده شود ، روی بستنی شیره آلبالو یا آبلیمو بریزید و سرو کنید. سایر نکات ثعلب‌ گیاهی‌ است‌ پایا و چندساله‌ و دارای‌ گلهای‌ خوشه‌ای‌ و برگهای‌ پهن ‌طعم‌ آن‌ كمی‌ شیرین‌، لزج‌ و كمی‌ تند است ‌.از پیازاین گیاه بعد از خشك و پودر كردن برای بستنی سازی استفاده می شود زیرا این گیاه دارای مواد نشاسته ای می باشد. 😋😋😋😋😋😋😋😋😋 ☘☘☘☘☘ @menoeslami