eitaa logo
آشپزی ونکات اسلامی
26.4هزار دنبال‌کننده
13.7هزار عکس
18هزار ویدیو
71 فایل
در صورت رضایت فاتحه برای #مادر_بنده و همه اموات مومنین بفرستید لطفا @Yaasnabi   @BaSELEBRTY @Khandehpak @zendegiitv4 @menoeslami @jazabbb @shiriniyeh @mazehaa @cakekhaneh @farzandbano @T_ASHPAZE @didanii @sotikodak تبلیغات @momenaneHhh
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حالا جوگیر نشین بزنین دستتونو لت و پار کنین😂 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami
✨🌸🍃🌼🌸🍃🌼🌸 عروس خودپسندی، آشپزی بلد نبود و نزد مادرشوهرش زندگی مي كرد. مادرشوهر پخت و پز را بعهده داشت. يک روز مادرشوهر مريض شد و از قضا آن روز مهمان داشتند. عروس می خواست پلو بپزد ولی بلد نبود ، پيش خودش فكر كرد اگر از كسی نپرسد پلويش خراب می شود و اگر از مادر شوهرش بپرسد آبرويش می رود و او را سرزنش می كند. پيش مادر شوهرش رفت و سعي كرد طوری سوال كند كه او متوجه نشود كه بلد نيست آشپزی كند. از مادرشوهر پرسيد: چند پيمانه برنج بپزم كه نه كم باشد، نه زياد؟ مادر شوهر جواب سوال را داد و پرسيد : پختن آن را بلدی؟ عروس گفت: اختيار داريد تا حالا‌ هزار بار پلو پخته ام. ولی اگر شما هم بفرمائيد بهتر است. مادرشوهر گفت: اول برنج را خوب بايد پاک كنی عروس گفت: ميدانم. مادرشوهر گفت : بعد دو بار آن را می شویی و می گذاری تا چند ساعت در آب بماند. عروس گفت : ميدانم. مادرشوهر گفت : برنجها را توی ديگ می ريزی و روی آن آب می ريزی و كمی نمک می ريزی و می گذاری روی اجاق تا بجوشد. عروس گفت : اينها را می دانم. مادرشوهر گفت : وقتی ديدی مغز برنج زير دندان خشک نيست، آن را در آبكش بريز تا آب زيادی آن برود . بعد دوباره آنرا روی ديگ بگذار و رويش را روغن بده. عروس گفت : اينها را می دانم. مادر شوهر از اينكه هی عروس می گفت خودم می دانم ناراحت شد و فكر كرد به او درسی بدهد تا اينقدر مغرور نباشد... برای همين گفت: يک خشت هم بر در ديگ بگذار و روی آنهم آتش بريز و بگذار تا يک ساعت بماند و برنج خوب دم بكشد. عروس گفت : متشكرم ولی اينها را می دانستم. عروس به تمام حرفها عمل كرد و آخر هم يک خشت خام بر در ديگ گذاشت. ولی بعد از چند دقيقه خشت بر اثر بخار ديگ وا رفت و توی برنجها ريخت. عروس كه رفت پلو را بكشد ديد پلو خراب شده و به شوهرش گله كرد. شوهرش پرسيد : چرا خشت روی آن گذاشتی؟ عروس گفت :‌ مادرت ياد داد. راست كه ميگن عروس و مادرشوهر با هم نمی سازند. مادر شوهر رسيد و خنده كنان گفت : دروغ من در جواب دروغهای تو بود، من اينكار را كردم تا خودپسندی را كنار بگذاری و تجربه ديگران را مسخره نكنی . عروس گفت : من ترسيدم شما مرا سرزنش كنيد. مادر شوهر گفت : سرزنش مال كسی است كه به دروغ می خواهد بگويد كه همه چيز را می دانم . هيچ كس از روز اول همه كارها را بلد نيست ولی اگر خودخواه نباشد بهتر ياد می گيرد . حالا هم ناراحت نباشيد ، من جداگانه برايتان پلو پخته ام و حاضر است برويد آنرا بياوريد و سر سفره ببريد. «یک خشت هم بگذار در دیگ» وقتی به كار ميرود كه كسی چيزی بپرسد و بعد از شنيدن جواب بگويد : خودم همين فكر را می كردم. 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami
#توصیه_طبی 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami
دوستانی که مایلند مباحث مربوط به فرزنداوری و تربیت کودک رو دنبال کنن بعلاوه خاطرات جالب از فررنداوری رو اینجا تشریف بیارن تجربه ها و خاطرات جدی ،طنز خوبتونو از فرزنداوری همسرداری تربیت فرزند برای بنده بفرستید لطفا http://eitaa.com/joinchat/2238513161C70e8a50686
⁨تزریق انرژی مثبت ❤️ عشق الهی هم اکنون در من و از طریق من به عالی‌ترین کار خود سرگرم است و برای من سلامت کامل و ثروت فراوان و سعادت بیکران می‌آورد.🌹 خداوندا سپاسگزارم🙏🏻 امروز دوشنبه متعلق به اقا اباعبدالله ع و اقا امام حسن محتبی ع هست خوردنی ها و دست پخت هارو متبرک کنیم به نام مبارکشون با ذکر شریف #یا رزاق 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami
⁨#نکته #سیاست_زنانه آشپزی زن در خانه یکی از دلبری‌های لطیف زنانه است. و علاقه مردان به آن نه به معنای توجه به مساله گرسنگی است بلکه در جستجوی دلبری‌های ظریف همسرشان هستند.⁩ 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami
سلام خانمای عزیز 🌺🌺🌺 یک سوالی شد درباره شک به همسر ! من براتون یک سری کلیات رو توضیح میدم تا ببیند چه رفتاری در این موارد قررری به حساب میاد اول از همه هیییییییییییییییییییچ عزیزی حق نداره در کارهای همسرش تجسس کنه ! و لاتجسسوا / تجسس حرام است ! چرا ؟؟؟ چون کی تجسس میکنه ؟؟ کسی که شک داره - کسی که مشکوک باشه و با بی اعتمادی بخواد سر کنه تمام عمرش در عذاب و استرسه من اگه به همسرم شک داشته باشم مادامی که گوشیش رو چک کنم و ببینم خبری نیست اعتمادم جلب مبشه اما به صورت موقتی ! تا زمانی که دوباره با چک کردن گوشیش اعتمادمو آپدیت کنم📣 شما یادتون نره که همسر شما مِلک شما نیست و شما مالک اون نیستید / نه زن مالک مرد هست و نه مرد مالک زن تنها مالک مطلق خداوند هست ما همه مدتی همراه همیم در این مسیر تنها کاری که میتونیم بکنیم تا آرامش روانی داشته باشیم 1) خودمون سعی کنیم بهترین باشیم و 2) عزیزانمون رو در پناه الهی تصور کنیم و انرژی مثبت براشون بفرستیم مثلا با خوندن اذکاری مثل یا عفیف هنگام طبخ غذا یا دعاهایی مثل این دعا 👇🏻 بعد از هر نماز آرامش قلبی بگیرید « ﺍﻟﻠﻬﻢ ﺇﻧﻲ ﺃﺳﺘﻮﺩﻋﻚ ﺩﻳﻨﻲ ﻭﺍﻣﺎﻧﺘﻲ ﻭ ﺫﺭﻳﺘﻲ ﻭ ﺯﻭﺟﻲ ﻭ ﻗﻠﺒﻲ ﻭ ﻗﻠﺐ ﺫﺭﻳﺘﻲ ﻭﻗﻠﺐ ﺯﻭﺟﻲ ﻭﺳﻤﻌﻬﻢ ﻭﺃﺑﺼﺎﺭﻫﻢ ﻭ ﺟﻤﻴﻊ ﺟﻮﺍﺭﺣﻬﻢ » . (خداوندا همانا من دینـم وامانتــ هایم و فرزندانـم و همسـرم و قلبـم و قلبـــــ فرزندانم و قلبــــــ همسرم و گوشهایشان را و چشم هایشان را و تمـــام اعضای بدنشان را در دست تو یا الله، به امانت می گذارم که نگهدارشان باشی ) پس اینایی که گفتم ویژگی های یک خانم قرری است 🌺 تجسس نمیکنه ولی برای اینکه انرژی مثبت تمام زندگیشو احاطه کنه تلاش میکنه / به علاوه زمانی که شما از همه نظر بهترین باشید همسر شما اگه یک بیمار روانی نباشه از شما بهتر پیدا نمیکنه ! بهترین بودن یعنی چی؟؟✳️ یعنی سعی کنید از نظر زبانی و کلامی، رفتاری و ظاهری و حتی با نگاهتون عشقتون رو نشون بدید مرد شما باید چشمش از زیبایی شما پر بشه گوشش از عاشقانه هاتون پر بشه شکمش از هنر آشپزی شما پر بشه و بعد مطمئن باشه ذهن و قلبش از شما پر میشه نیازی نیست شما زیباترین زن چهان باشید، یا دیوانه ترین عاشق عالم ، مهم نیست آشپزیتون فوق العاده نیست .... فقط و فقط کافیه در این مسیر تلاش کنید و در سبک خودتون بهترین باشید شما انتخاب همسرتون هستید پس از نظر اون برگزیده هستید ... فقط کافیه این برگزیدگی رو همیشه تر وتازه نگه دارید و همیشه ثابتش کنید 🌺 این کم کردن منزلت زن نیست / این ابزار شدن یک زن نیست / این راه رسیدن به آرامش روانی در یک رابطه زناشویی سالم هست ✳️ اگر شما برای قلب و جسم و ذهن شوهرت وقت نذاری و تمام مدت درگیر بچه ها و کارهای متفرقه به جز شوهرت باشی شک نکن خیلیا هستن که بیکارن و شغلشون وقت گذاشتن برای مردهایی است که همسرانشون براشون برنامه مدون ندارن ! ⛔️ 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami
⁨✅ ديگر دعايشان مستجاب نخواهد شد! ✍مى گويند: حجّاج بن يوسف ثقفى كه در پليدى و خباثت نظير نداشت به كوفه آمد و آنجا را از طرف عبدالملك مقرّ حكومت خود قرار داد، به او گفتند: در اين شهر، افرادى مستجاب الدعوه هستند. گفت: همه آن ها را كنار سفره من حاضر كنيد، همه را آوردند. به آنان گفت: غذا بخوريد، آن ها هم از آن سفره خوردند. سپس به آنان گفت: برويد. چون رفتند، به اطرافيانش گفت: با اين غذاى حرامى كه اينان خوردند، مطمئن باشيد كه ديگر دعايشان مستجاب نخواهد شد!! 📚برگرفته از کتاب عرفان اسلامى، نوشته استاد انصاریان #غذای_پاک 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
✅✅سمبوسه پنیر بچه ها 🔰🔰مواد لازم: 🔸پنیر سفت=1 لیوان 🔸مغز گردوی خرد شده=نصف لیوان 🔸نعناع خرد شده=به مقدار لازم 🔸نان لواش=به مقدار لازم 🌮🌮طرز تهیه: ابتدا در ظرفی پنیر را با نعنای خرد شده و مغزگردو مخلوط می کنیم.سپس نان ها را مستطیل شکل از طول می بریم.سپس نان را به صورت سمبوسه در می آوریم و کمی از مواد را داخل سمبوسه می ریزیم.کمی آرد خمیر می کنیم و سمبوسه را می بندیم. و در روغن سرخ می کنیم. سمبوسه ها را در صافی می ریزیم تا روغن آن برود سپس سمبوسه ها را در عسل می زنیم تا تمام سطح سمبوسه به آن آغشته شود و در ظرف می چینیم.از این سمبوسه می توانیم برای صبحانه نیز استفاده کنیم. 🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
⁨#کاسه_های_شکلاتی شکلات تخته ای رو آب کنید بادکنک هارو توی شکلات بزنید و روی کاغذ روغنی بزارید .و صبر کنید خشک شه.بادکنک هارو بترکونید و از کاسه ها به عنوان بستنی خوری یا هر چیزی استفاده کنید 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اولین رستوران رباتیک ایران✅✅😁👍👍👍 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
در رابطه با دوستان سلام من وقتى كه كوچيك بودم يادمه هر روز غذامونو به نذر يه امام درست ميكردن يا يه فرد خوب مثل حضرت ابوالفضل(ع) منم وقتى ازدواج كردم هميشه اين كارو ميكنم واقعا تو طعم غذاتون تأثير داره و... رو كاشيهاى بالاى گاز هم رو چندتا كاغذ كوچولو چندتا دعا نوشتم چسبوندم كه اگه يه وقت خودم يادم رفت با ديدن اونا هميشه يادم بمونه. رو قسمت آبخورى و يخ ساز يخچال هم يه كاغذ كوچولوى خوشكل زدم و روش نوشتم سلام بر لب تشنه ات يا حسين شهيد،كه هروقت آب يا يخ ريختيم به ياد ايشون باشيم البته خيلى از شما حتما از اين ايده ها دارين اجرا ميكنيد حتى بهتر از من اما به بقيه توصيه ميكنم حتما امتحان كنيد 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
من چهل سالمه ولی پوستم به #سفیدی و #طراوت دخترای 20ساله اس😉 سفیدی ونشاط پوستم رومدیون کرم های #گیاهی این کانالم 👇👇 دیگه با #کرم_پودر خداحافظی کردم 👋 هرخانمی که ازپوست صورتش راضی هست عضواین کانال بشه👇👇 http://eitaa.com/joinchat/2765029399Cc29f1bde86 @mari_yana با #5سال سابقه خدمت کردن 😎😎 وکلی رضایت از کیفت محصولات 👌 #برای_دیدن_عکسهای قبل وبعد مشتریها فقط کافیه روی لینک‌ بزنید 👱♀👩👩👩💃💃💃
🔴👌 مثل آبِ خوردن، بدون عوارض شوید!!! اینجا دیگه ناامید نمیشی!!! من هرکاری که فکرشو بکنی برای لاغری کردم ولی هیچکدوم بهم کمک نکرد. دیگه کلافه شده بود. توی روزای ناامیدیم سه ماه پیش با این کانال آشنا شدم که یه روش جدید برای لاغری توی ایران راه انداخته و بهش اعتماد کردم، بعد از سه ماه لاغر شدم. اینجا هیچ کسو ناامید نمیکنه. میخوای لاغر شی؟ بیا اینجا👇 http://eitaa.com/joinchat/2765029399Cc29f1bde86
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
وقتی میگن هنر آشپزی دقیقا یعنی این😍 فوق العاده س👍👍👍 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
⁨#کاکا_شیرینی_سنتی کاکا یکی از شیرینی های اصیل گیلان هستش که طرفدار زیاد داره دو عدد تخم مرغ رو با نصف لیوان شکر مخلوط کردم.وخوب با چنگال زدمش تا کش دار بشه.میزان شکر بستگی به ذائقه خودتون داره.  بعد یک لیوان آرد برنج اضافه کردم و یک لیوان شیر وخیلی کم دارچین و دو قاشق غذاخوری گلاب.همه مواد رو با هم، مخلوط کردم تا یکدست بشه.اگه ارد برنج نداشتید از آرد گندم استفاده کنید.غلظت مواد باید مثل فرنی باشه پس زیاد رقیق یا غلیظش نکنید. بعد داخل تابه روغن ریختم وقتی داغ شد یک ملاقه از موادم ریختم وسط تابه اجازه دادم سرخ بشه وبرش گردوندم تا طرف دیگشم سرخ بشه  🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
بنده جایی بودم برنج سفره بااینکه کمی نرم بود اما عجیب خوشمزه و عطر خاصی داشت طوری که بنده خورشت روی اون اضافه میکردم اون عطرو میگرفت ،تا اخر برنج سفید خوردم فقط از اخر از کسی که برنجو پخته بود سوال کردم برنج عالی بود و فکر میکنم به نیت پخته بودید گفت بله اینجا من مهمانم برنجو به من سپردن درست کنم دیدم مقدار پخت این برنجو نمیدونم ، سریع وضو گرفتم و به نیت مادر امام زمان این برنجو پختم حین پخت هم به یاد اقا امام زمان عج افتادم که غریبن کمی دلم شکست .... گفتم خدا قبول کنه فوق العاده خوشمزه بود اکثر مهمونها حس کرده بودن طعم متفاوت این برنجو در عین اینکه نرم شده بود کمی 😍😋😋 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
⁨#اسفناج_پلو ابتدا یک عددپیاز رو نگینی میکنیم و زرد چوبه میرنیم یک کیلو اسفناج پاک شده و تمیز شسته شده و خرد شده رو اضافه میکنیم با پیاز کمی تفت میدیم تا ابش کشیده بشه اگه این کارو نکنیم موقعی که برنج رو اضافه میکنیم به همراه اب باعث میشه غذامون شفته بشه بعد که اسفناج ها کمی تفت خورد برنج و اب رو اضافه میکنیم اب رو کمتر از حد معمول کته ها بریزید بعد که اب پلو قشنگ کشیده شده چغندر ها رو نازک برش میزنیم و لای پلو میزاریم تا این حالت رنگی رنگی پلو ایجاد بشه دقت کنید اب برنج کاملا کشیده شده باشه اگرنه برنجتون قرمز میشه و شکل خوبی نخواهد داشت میتونید با مرغ یا گوشت هم این غذا رو بخورید ولی همین جوری هم خیلی خوشمزه است با ترشی یا ماست 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
✨﷽✨ ✅رفتار امام خمینی(ره) با همسرشان ✍️همسر بزرگوار امام خمینی در مورد نحوه برخورد حضرت امام(ره) با ایشان می‌گوید: حضرت امام به من خیلی احترام می‌گذاشتند و خیلی اهمیت می‌دادند. هیچ حرف بد یا زشتی به من نمی‌زدند ... امام حتی در اوج عصبانیت هرگز بی‌احترامی و اسائه ادب نمی‌کردند. (امام در هنگام ناهار یا شام) غذا را شروع نمی‌کردند؛ به بچه‌ها هم می‌گفتند: صبر کنید تا خانم بیایند ... حضرت امام [کارهای خانه] جارو کردن و ظرف شستن و حتی شستن روسری بچه خودمان را هم وظیفه من نمی‌دانستند و اگر به جهت نیاز گاهی به این کارها دست می‌زدم، ناراحت می‌شدند و آن را به حساب نوعی اجحاف نسبت به من می‌گذاشتند. حتی وقتی وارد اتاق می‌شدم، به من نمی‌گفتند: «در را پشت سرتان ببندید» صبر می‌کردند تا بنشینم و بعد خودشان بلند می‌شدند و در راه می‌بستند... 💥 امام در مسایل خصوصی زندگی من دخالت نمی‌کردند... هر طوری که دوست داشتم، زندگی می‌کردم. به رفت و آمد با دوستانم کاری نداشتند... ⁨ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
⁨کاش امروز طعم یک سیب رسیده و تازه بدهد..شیرین،سرخ،زیبا ..❤️ 🍐🍎🍏🍊 برای آشپزی هر روز به نیت معصوم آن روز غذا طبخ کنید مثلا امروز (سه شنبه) که متعلق به حضرات معصومین امام سجاد (ع) امام محمد باقر(ع) امام جعفر صادق (ع) میباشد تمام وعده ها را به نیت آن حضرات آشپزی کنید  ✅-ابتدا قبل از آشپزی وضو بگیرید ✅-هنگام وارد شدن به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم بگویید 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami
نکته در خصوص یکی از دوستام برنامه پختن غذا رو یاد اوری کرد .منم اجرا کردم .گفتم تکرارش خالی از لطف نیست .😘 البته نمیگم هر روز بهش عمل میکنم ولی سعی میکنم بهش عمل کنم مخصوصا ماه رمضونا که همه چیمون متبرکه غذامون هم هر روز تبرک باشه. بسم الله و وضو که مشخصه. دعای فرج هم برای اینکه یادمون باشه به یمن وجود امام زمان غذا میخوریم و سر سفره ایشونیم. پیاله یاسین من آب غذا رو با میاله یاسین میریزم.( پیاله های نقره ای یا استیل که آیات قرآن روشون حک شده - بیشتر جاهای زیارتی دارن) هدیه به معصومین هم هر روز غذا مو هدیه میکنم به کسی یا معصومین یا مثلا حضرت زینب .یا حضرت معصومه یا مادر امام زمان ...... بعد چون غذا رو هدیه کردم سر سفره به همسرم میگم امروز مهمون مثلا امام حسن مجتبی ایم.😇 من حتی وقتی مهمون دارم به مهمونام میگم امروز مهمون کی هستید ان شالله به برکت این ماه رشد معنوی واخلاص در عمل داشته باشیم . حتما شما ها هم برنامه هایی از این قبیل دارین .فقط گفتم با شما در جریان بذارم .البته این برنامه فقط برای ماه رمضون نیست .ولی ماه رمضون شروع خوبیه . 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
⁨#پاناکوتا_زعفرانی اول شیرو بریزی بعد خامه بریزی، ژلاتینو جدا آب کنی بریزی یهو بریزی، شیرو کم کنی خامه رو زیاد، خامه رو کم کنی شیرو زیاد .... اصن هر کاری کنی بازم خوشمزه اسو خوب درمیاد خلاصه که اصن راه نداره خراب بشه.... این پاناکوتا این دفعه ایم من اینطوری درست کردم که شونزده گرم پودر ژلاتینو با نصف پیمونه آب گذاشتم رو حرارت تا ژلاتین خوب تو آب حل شدو محلولم یکنواخت شد. بعدش تو یه قابلمه دیگه چهارصد گرم خامه، یک پیمونه شیر و نصف پیمونه شکرو با یه همزن دستی مخلوط کردم تا شکر خوب حل شدو یکنواخت شد حرارت کم باشه و اصلا بجوش نیاد فقط اینکه حل بشه کافیه. بعدش یک سوم پیمونه گلابو به اندازه ایکه رنگشو دوست داشتم زعفرون دم کرده ام اضافه کردمو آخرشم محلولو آب ژلاتینم ریختم توشو هم زدمو تماااام حالا بریزینش تو قالب دو تا نهایتا سه ساعت بعدش آماده اس، نوش جونتون 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami