#کوکوبوقلمون
سیب زمینی پخته: ۳عدد متوسط
پیاز: ۱عدد متوسط
تخم مرغ: ۱عدد
کالباس بوقلمون: ۳برگ
آردنخودچی: ۲قاشق غذاخوری
زردچوبه،نمک،فلفل سیاه،آویشن: بمقدار لازم
گشنیز و جعفری خرد شده: ۳قاشق غذاخوری پر
طرز تهیه:
سیب زمینی های پخته رو رنده کنید و همچنین پیاز رو بعد کالباس رو بشکل نگینی خرد کنید و ارد نخودچی رو بریزید و تخم مرغ رو بشکونید روی موادتون و ادویه هاتون رو همچنین اضافه کنید بعد گشنیز و جعفری رو بریزید و با دست بخوبی مخلوطشون کنید بعد تو ماهیتابه روغن بریزید بزارید گرم بشه، از مواد کوکو اندازه یه قاشق غذاخوری بردارید و کف دستتون حالت گرد بهش بدید زیاد نازکش نکنید و بزارید خوب تو روغن سرخ بشه،شعله متوسط باشه تا کوکو کاملا مغز پخت بشه.
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
کمبود آهن باعث فریاد کشیدن میشود که با خوردن غذاهای آهن دار جبران میشود.جوش شیرین برای قوام آمدن نان استفاده میشود که باعث فقر آهن است.
#بانو_آشپزی_بدون_وضو_ممنوع😊
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
#سالاد_انار
بیس اصلی این سالاد کلم پیچ قرمز و انار هست بنابراین اگه چیزای دیگه بنا به سلیقه خودتون به سالاد اضافه میکنید مواظب باشید ترکیب رنگ قرمز و زیبای این سالاد رو کم نکنید...
✔من کمی هم کلم پیچ سفید و هویج اضافه کردم.
✔برای سس سالاد از ترکیب مایونز و آب انار ترش استفاده کردم...میتونید آبلیمو یا سرکه رو جایگزین آب انار کنید ولی به نظرم باز ترکیب سرکه در این سالاد خیلی بهتر از آبلیمو هست.
✔اناری که داخل سالاد استفاده میکنید بهتره کمتر شیرین باشه...اگه انار خیلی ترش بود میتونید مقدار سرکه یا آبلیمو رو کمتر بریزید.
✔میتونید از گردو نگینی شده هم در سالاد استفاده کنید.
🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒
بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع
صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه.
#خانوم_خونه_غذاها_را_به_نیت_نذر_ائمه_بپز😍
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
زندگی هدیهای است که من هر روز صبح که از خواب بیدار میشوم، عاشقانه روبانهای دور آن را به آرامی باز میکنم ...
سلام
روز شنبه متعلق به حضرت نورانی ها پیامبر خداست
امروزمان را متبرک کنیم به نام #حضرت_رسول (ص)
امروز سعی کنید هر طبخی انجام میدید با نیت 👈پیامبر ص باشه و هدیه به مادر بزرگوار ایشان حضرت امنه س❤️
#ایده_تزیین
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
#نرگسی
طرز تهیه پست بعدی کانال👇
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
امام رضا علیه السلام : برای در امان ماندن از شهوت (گناهان جنسی)قبل و بعد از غذا سرکه مصرف کنید.
#سر_دیگ_غذا_ذکر_بگو
🍑🍑🍑🍑🍑
@menoeslami
.
این یه #نرگسی کاملا مدرن🤓 و رژیمیه که اگه زرده تخم مرغ رو هم حذف کنید دیگه نور علی نور میشه تو راستای رژیمی شدنش😋
سینه مرغ رو که از وسط به دو لایه تقسیم کردین روی تخته بذارین و یه کیسه فریزر باز شده رو دقیقا شبیه به استوری که گذاشتم براتون روش بکشید و با بیفتک کوب یا اگه ندارین گوشت کوب یا پشت چاقو که تیز نیست بکوبید تا لایه نازک تری به دست بیارین بعد مایع ای که از آبلیمو ، روغن زیتون ،نمک ، فلفل ، پودر سیر ، زردچوبه و پودر زنجبیل مخلوط شده"به جای روغن زیتون میتونید از اون روغن مایع ای که روی سیر ریختیم برای سالم موندن سیر یه چند قاشقی استفاده کنید و پودر سیر رو حذف کنید" رو با فرچه آشپزی رومال کنید بعد از اون اسفناج بلانچ شده رو وسط مرغ میذارین و دو طرف مرغ رو روی هم برمیگردنید و توی ماهیتابه قرار میدین وقتی همه ی لایه هایی که دارین به این روش انجام دادین روی حرارت بذارید و از اون مایع مزه دار کمی هم روی مرغ های توی تابه رومال کنید حرارت رو کم کنید دربش رو ببندید تا خودش آب میندازه..
بعد از 10 دقیقه وقتی کامل تغییر رنگ داد تخم مرغ رو هم بزنید تا از لختگی دربیاد و اطرافش بریزید تا با مقدار آبی که هنوز تبخیر نشده پخته شه و اصلا نیاز به اضافه کردن روغن نیست اگه تابه ای که استفاده کردین سالم و نچسب باشه زمان سرو راحت ازش جدا میشه..
من که از غذای رژیمی متنفرم این برام خیلی خوش آیند بود ، نمکش رو هم کم بزنید حتما چونکه به تیریپ رژیمی بودنش بر میخوره😁
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
امام رضا علیه السلام : برای در امان ماندن از شهوت (گناهان جنسی)قبل و بعد از غذا سرکه مصرف کنید.
#سر_دیگ_غذا_ذکر_بگو
🍑🍑🍑🍑🍑
@menoeslami
میدونید چرا اسم این غذا نرگسی هست؟
چون شبیه گل نرگس هست ترکیب رنگش😁
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
امام رضا علیه السلام : برای در امان ماندن از شهوت (گناهان جنسی)قبل و بعد از غذا سرکه مصرف کنید.
#غذاها_به_نیت_نذر_ائمه_پخته_شود
کانالهای ما را دنبال کنید👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
💕#مرغ_بریان #بدون_فر
اول یک مرغ یک کیلو نیمی تا دو کیلو رو انتخاب کنید مرغ رو شسته و داخل شکم مرغ رو حسابی تمیز کنید بعد تمام قسمتهای مرغ رو نمک بزنید ودورش پارچه تمیز پیچیده و به مدت چهار تا شش ساعت داخل یخچال قرار بدین ،بعداز این فاصله مرغ رو از یخچال بیرون بیارید و داخل یک قابلمه یا تابه دیواره بلند تمام قسمتهای مرغ رو سرخ و طلایی کنید نکته:حرارت باید بالا باشه تا مرغ اب اندازه بعد از اینکه تمام قسمتهای مرغ سرخ شد داخل شکم رو با چند برش لیمویی تازه و پیاز و هویج و فلفل دلمه پر میکنیم و داخل قابلمه که روغن اضافه رو خارج کردیم میزاریم یک لیوان مخلوط اب و کره و زعفران و چند قاشق ابلیمو رو روش میریزیم و به مدت دو ساعت با شعله ملایم میزاریم بپزه نکته:فقط چند بار در قابلمه رو باز میکنیم وبا قاشق از سس داخل قابلمه روی مرغ میریزیم تا هم خوش طعم وهم مغز پخت بشه
❤️🌹❤️🌹❤️🌹
نکته:
داخل شکم مرغ سلیقه ای هست شما از هر موردی که دوست دارین میتونین استفاده کنین و به ازای هر مرغ فقط از یک لیوان آب استفاده کنین چون مرغ در حین پخت اب میندازه
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع
صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🌸🌸🌸🌸🌸
@menoeslami
آشپزی ونکات اسلامی
سلام عزیزان😍
صحبت جناب مرغ محترم و گرانقیت شد😂
لازمه یه مطلب بگم درباره ش
شاید کمتر دست و پا شکوندیم براش😁🤦♀👇
چرا مرغ به خوک پرندگان شهرت دارد
«الدَّجَاجُ خِنْزِیرُ الطَّیْر» دلایل زیادی دارد و یکی از آنها این است که مرغ به مدفوع خودش و حتی سایر حیوانات و انسان، نوک میزند؛ امیرالمؤمنین(ع) فرمودند "چرا از گوشت جوجه استفاده نمیکنید؟" و در تعریف جوجه فرمودند "جوجه باید پایینتر از 500 گرم وزن داشته باشد" و این یعنی جوجه طبیعی مرغ و خروس زیر 500 گرم برای خوردن عالی است اما اینکه مرغهای چند کیلویی را به وزنهای کوچکتر تقسیم کرده و به اسم جوجه به خورد ما میدهند یک ظلم است.
کارگر آنلاین:دکتر حسن اکبری متخصص آسیبشناسی، دانشیار دانشگاه شهید بهشتی و محقق طب سنتی ایرانی ــ اسلامی گفت : روایت است که در اصول کافی نقل میکند که امیرالمؤمنین(ع) در مورد خوردن گوشت مرغ فرمودند: «الدَّجَاجُ خِنْزِیرُ الطَّیْرِ» یعنی مرغ، خوک پرندگان است؛ این خوک پرندگان الآن تبدیل به غذای مهمانی و عزاداری و عروسی ما شده در حالی که در زمان امیرالمؤمنین(ع) مرغها هورمونی نبوده و این بهمعنی آن است که ایشان خوردن مرغهای رسمی را هم نهی کردهاند
🍒🍐🍒🍐🍒
@menoeslami
#کیک هندوانه_بدون_فر
راحت یه ایده ی عالی برای شما
امسالم کلی براتون ایده های عالی یلدایی آماده کردم
بریم که باهم بترکونیم امسال 😂🥰
.
آلبوم رو ورق بزنید مراحل و بافت کیک رو گذاشتم
آموزش امروز یه کیک فوق آسون و سریع اونم تابه ای و مدل هندوانه ای هست بافتش هم مثل پنبه میمونه یه گزینه ی عالی که خیلی راحت شب یلدا درست کنید
مراحلشم استوری میزارم کامل با فیلم تا راحت ببینید
خوب
این کیک روشش کمی مثل کیک زبرا هست (ریختنش)
تخممرغ ۳ عدد
شکر یک پیمانه
ارد ۲ پیمانه
دو سوم پیمانه شیر یا اب نصف
روغن مایع نصف پیمانه
وانیل یک چهارم ق چ
بکینگ پودر یک ق م
رنگ خوراکی سبز و قرمز
اول تابه مورد نظر رو خوب چرب کنید
روش شعله ، شعله پخش کن بزارید و روشن کنید تا گرم بشه
اول تخم مرغ شکر و وانیل رو خوب با همزن برقی بزنید تا حجیم بشه بعد روغن و شیر رو اضافه کرده در اخر ارد و بکینگ پودر الک شده حالا اینجا مثل تصویر
نصف مواد رو بزارید برای رنگ قرمز و تو ظرفی بریزید و کمی رنگ خوراکی قرمز اضافه کنید تا یکدست بشه
مابقی مواد هم به دو قسمت کنید برای رنگ سفید (ساده) و سبز رنگ مواد سبز رنگبیشتر از سفید باشه (برای من یکم زیاد شد)
مواد رو که رنگی کردید و آماده شد
اول رنگ سبز رو بریزید و خودش پهن میشه
بعد مواد سفید رنگ در مرکز تابه بریزد
و بعدش در مرکز سفید رنگ مواد قرمز
مواد که روی هم در وسط ریخته میشه خیلی راحت و مرتب توی تابه پهن میشه و شکل میگیره حالا سرش دمکنی بزارید و روش حرارت متوسط اجازه بدید بپزه
بعد نیم ساعت با خلال چک کنید
وقتی پخت و خاموش کردید و کیک گرمه روش رو با شکلات اشکی تزیین کنید مثل دونه های هندوانه چون کیک گرمه شکلات ها روش فیکس میشه
به همین راحتی خیلی ساده اس و درست کردنش لذت بخش 😍
💠🍇💠🍇💠🍇💠🍇
✍امام صادق علیه السلامی می فرمایند:
کسی از شما آب نخورد تا این که اشتهای آن را داشته باشد. وقتی هم اشتها یافت، کم بخورد.
📚 وسائلالشیعه، ج ۲۵، ص ۲۳۸
#بانو_بدون_وضو_سر_اجاق_نرو☝️😉
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami