#سالاد_كلم_و_هويج_با_شويد🥗
مواد لازم:كلم برگ چهار ليوان باريك خرد شده،هويج درشت رنده شده يك و نيم ليوان،شويد خرد شده يك سوم ليوان،نمك و فلفل،روغن زيتون سه ق غ،آبليموي تازه دو ق غ
👩🍳طرز تهيه:نكته ي مهم در اين سالاد،ماساژ دادن كلم با نمكه كه باعث بافت خيلي عالي و طعم خوب اين سالاد ميشه.مقداري نمك روي كلم بريزيد،دستكش يكبار مصرف دست كنيد و كمي كلم رو با نمك ماساژ بديد تا نرم بشه بعد بقيه مواد رو اضافه كنيد و نيم ساعت استراحت بديد و سرو كنيد.
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
خیلی از دعواهای زن و شوهر بعلت فقر اهن هست همینطور بچه ها ی نق نقو رو اگر از نظر فقر اهن درمان کنیم خود بخود نق نمیزنن
#بانو_آشپزی_بدون_وضو_ممنوع😊
آشپزی با نکات اسلامی👇
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
#خیار_شور
سلام دوستان عزیز🌹 . این هم از خیارشور .
من چشمی مواد رو می ریزم یه معیاری این بار گرفتم .
با مواد زیر برای من دو تا ظرف شد یه ظرف شیشه ای متوسط هم غیر از اینی که توی کلیپ هست برام شد .
موادی که استفاده کردم
خیار 2/5 کیلو
سبزی (شامل ترخون یا مرزه ، جعفری و شوید ) حدودا 200 گرم سیر یه بوته
فلفل سبز تند چند عدد حدودا 2 تا 3 عدد
نخود خام مقدار خیلی کم
آب جوشیده خنک رو به ولرم 16 لیوان
نمک یک لیوان
سرکه نصف لیوان
خیارها رو خوب شستم و گذاشتم خشک بشه و نم نداشته باشه.
خیارها که خشک شدن با خلال دندان یا سوزن سوراخ ایجاد کردم این کار باعث میشه که خیارشور توش پوکه نشه .
داخل ظرف ردیف اول خیارها رو گذاشتم بعد روی اونها رو سبزی و سیر پاک شده و فلفل سبز و یه کم نخود (نخود باعث تردی خیارها میشه ) بعد روی اون دوباره خیار و بقیه مواد. این کار را لایه به لایه انجام دادم تا ظرف پر بشه .
به ازای هر 16 لیوان آب ، یک لیوان نمک لازم داریم . آب را می جوشانیم و نمک را داخل آب حل می کنیم برای همین مقدار آب و نمک نصف لیوان سرکه لازم داریم.
محلول آب و نمک و سرکه را داخل ظرف محتوی خیارها ریختم و درش رو باز میزاریم تا کاملا خنک بشه.
توجه کنید که ظرف کاملا پر بشه و ذره ای خالی نمونه و گرنه کپک میزنه. در ظرف رو خوب چفت کردم حتما درش محکم بشه والا کپک می زنه.
ظرف رو در جای خنک قرار دادم .
این خیارشور الان ده روز یه کم هم کمتر از 10 روز هست که بازش کردم و آماده برای سرو هست .
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
علامه حسن زاده آملی:
باید انسان یه مقدار زیاده بر معمول غذا خوررن و استراحت کردن را کم کند تا جنبه حیوانیت کمتر و روحانیت قوت بگیرد .....مطلب ادامه دارد
#دعای_خاص_نداریم_برای_غذای_نذری
#با_هر_دعا_سوره_میشه_غذا_را_متبرک_کرد
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoeslami
@T_ASHPAZE سوال آشپزی
🍕🍗🍖🍜🌭🧀🌮🍰🍧
🍥 یاد گرفتن آشپزی اعتماد به نفس شمارا افزایش می دهد 🍥
🔹 اگر هنوز نامزد هستید یا کلا ازدواج نکردید بدونید زمان یادگیری آشپزی همین حالاست
⚜ شاید از خیلی ها بشنوید : "حالا یاد میگیری" 😏 ولی بدونید این افراد اشتباه می کنن
✅ این که شما آموزش دیده وارد زندگی مشترک بشید اعتماد به نفس شمارا بسیار بالا میبره و باعث میشه یه خانم همه چیز تموم محسوب بشید
💝 پس از همین حالا شروع کنید 😎
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
خیلی از دعواهای زن و شوهر بعلت فقر اهن هست همینطور بچه ها ی نق نقو رو اگر از نظر فقر اهن درمان کنیم خود بخود نق نمیزنن
#بانو_آشپزی_بدون_وضو_ممنوع😊
آشپزی با نکات اسلامی👇
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
هدایت شده از آرشیو آشپزی
#شربت _گلاب با# تخم_ شربتي و گل ختمي(پنيرك) برطرف كننده #عطشو تشنگي وگرمازدگي وخنك كننده بدن مناسب روزهاي گرم تابستان
.
خوشرنگي اين #نوشيدني به خاطر #گل_ختمي يا#پنيرك هست كه به صورت دمنوش هم ميشه استفاده كرد وكُلي خاصيت داره . ضد سرفه،درمان سرماخوردگي،پاكسازي كبد،تصفيه كننده موثر خون وبدن ،كاهش تورم ورفع عفونت در بدن ،درمان عفونت مثانه ،ضد حساسيت ودرمان زكام و تورم ومشكلات گلو و...
براي شربت #گل_پنيرك بايد يك قاشق از آن را در كمي آب حل كرده بعد از ده دقيقه از صافي رد ميكنيم.و با #شربت مخلوط ميكنيم.
✅✅✅✅✅
رسول اکرم صلى الله عليه و آله فرمودند:
دل هاى خويش را با زياد خوردن و زياد نوشيدن نميرانيد، كه دل چون زراعت است، وقتى آب آن زياد شد، خواهد مرد.
📚 نهج الفصاحة، ح ۲۴۸۹
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_غذا_بپز
🍑🍑🍑🍑🍑
@menoeslami
هدایت شده از آرشیو آشپزی
#قرابیه_دارچینی_گردویی 🥯 😋
▫️۱۲۵گرم کره
▫️یک سوم لیوان روغن مایع
▫️یک عدد تخم مرغ
▫️نصف لیوان پودر قند
▫️نصف لیوان پودر گردو یا فندق یا بادام
▫️یک لیوان پودر نشاسته گندم یا ذرت
▫️وانیل ۵گرم
▫️نصف قاشق غذاخوری بکینگ پودر
▫️یک لیوان ودو سوم لیوان آرد
برای رو یه قرابیه:
۳قاشق غذاخوری شکر ریز یا پودر قند
یک قاشق چایخوری دارچین
🔸ابتدا کره به دمای محیط رسیده رو وتخم مرغ هم زده تا از لختگی در بیاد تخم مرغ بعد به جز آرد بقیه مواد رو اضافه کرده خوب باهم مخلوط میکنیم آرد رو کم کم با کنترل اضافه میکنیم تا خمیری نرمی بدست بیاد بعد به اندازه گردو برداشته من به اندازه (۳۰گرم)برداشتم گرد کرده داخل سینی فر میچنیم با فاصله ودر فر از قبل گرم شده ۱۷۰درجه ۲۰ دقیقه مپزیم بعد اینکه از فر در آوردیم همینکهگرمه داخل پودر قند ودارچین مغلتونیم وداخل ظرف سرو میچینیم
😇😇😇😇😇
اگر غذا حلال و پاک بخورید گرایش به گناه بین رفته و از عبادت لذت میبرید.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_غذا_بپز
🍑🍑🍑🍑🍑
@menoeslami
هدایت شده از آرشیو آشپزی
35.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فيلم_اموزشي
🍓 #طرز_تهيه_مرغ شکم پر
😇😇😇😇😇
اگر غذا حلال و پاک بخورید گرایش به گناه بین رفته و از عبادت لذت میبرید.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_غذا_بپز
🍑🍑🍑🍑🍑
@menoeslami
سلام روز یکشنبه تون بخیر
امروزو به نام مبارک
حضرت امیر( ع)
و بی بی دو عالم حضرت فاطمه( س )
متبرک کنیم تمام پخت و پزها و خوراکی هارو
و هدیه کنیم به مادران معظم و بزرگوار ایشان خانوم فاطمه بنت اسد و خانوم خدیجه کبری س رو
ائمه به مادرانشون ارادت ویژه دارند و باعث خشنودیشون میشه
و غذای ما دو قبضه متبرک میشه به انوار خوبان❤️
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━*
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoslami
*@T_ASHPAZE سوال آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش شکلات صبحانه🍓
#گیف_آموزش_شکلات_صبحانه برای چند روز دیگ😋😂
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
هر کاری در منزل میکنید به نیت انجام دهید مثلا:
من دارم غذای خوشمزه برای خانواده میپزم به نیت جاری شدن رحمت الهی در منزلم اونوقت همه کارهای شما مفیده و اجر داره(خانم پرتو اعلم)
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoeslami
*@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز
هدایت شده از آرشیو آشپزی
6.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_موزی بدون فر خوشمزهه😍😋
۲ عدد موز
۱۰۰ گرم شکلات
۱۰۰ گرم کره
۲۰۰ گرم
شیر عسلی ۲۰۰ گرم
موز رو با چنگال میکس کنین شکلات و کره ذوب شده و شیر عسلی ریخته و داخل ظرف لایه به لایه از بیسکویت که با شیر یا قهوه دمکرده مرطوب کرده میچینیم و دسر موزی ریخته و با ترافل و شکلات تزیین میکنین و سه ساعت در یخچال قرار میدیم😍😋
😇😇😇😇😇
اگر غذا حلال و پاک بخورید گرایش به گناه بین رفته و از عبادت لذت میبرید.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_غذا_بپز
🍑🍑🍑🍑🍑
@menoeslami
هدایت شده از آرشیو آشپزی
53.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_اموزشی
#دلمه_کلم
✅✅✅✅✅
رسول اکرم صلى الله عليه و آله فرمودند:
دل هاى خويش را با زياد خوردن و زياد نوشيدن نميرانيد، كه دل چون زراعت است، وقتى آب آن زياد شد، خواهد مرد.
📚 نهج الفصاحة، ح ۲۴۸۹
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_غذا_بپز
🍑🍑🍑🍑🍑
@menoeslami
هدایت شده از آرشیو آشپزی
#شربت _گلاب با# تخم_ شربتي و گل ختمي(پنيرك) برطرف كننده #عطشو تشنگي وگرمازدگي وخنك كننده بدن مناسب روزهاي گرم تابستان
.
خوشرنگي اين #نوشيدني به خاطر #گل_ختمي يا#پنيرك هست كه به صورت دمنوش هم ميشه استفاده كرد وكُلي خاصيت داره . ضد سرفه،درمان سرماخوردگي،پاكسازي كبد،تصفيه كننده موثر خون وبدن ،كاهش تورم ورفع عفونت در بدن ،درمان عفونت مثانه ،ضد حساسيت ودرمان زكام و تورم ومشكلات گلو و...
براي شربت #گل_پنيرك بايد يك قاشق از آن را در كمي آب حل كرده بعد از ده دقيقه از صافي رد ميكنيم.و با #شربت مخلوط ميكنيم.
✅✅✅✅✅
رسول اکرم صلى الله عليه و آله فرمودند:
دل هاى خويش را با زياد خوردن و زياد نوشيدن نميرانيد، كه دل چون زراعت است، وقتى آب آن زياد شد، خواهد مرد.
📚 نهج الفصاحة، ح ۲۴۸۹
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_غذا_بپز
🍑🍑🍑🍑🍑
@menoeslami