ساندویچ شکلاتی مادربزرگم موقع دم کردم برنج با دم کفگیر پتج تا سوراخ ایجاد میکرد زیر لبش هم نام پنج تن رو میاورد ،پرسیدم چرا اینکارو میکنی گفتن به نام ائمه جا باز میکنم هم برنجم خوب دم بکشه هم متبرک بشه به نام اهل بیت #غذاها_به_نیت_نذر_ائمه_پخته_شود @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

نیمرو اینجوری خوردن داره مادربزرگم موقع دم کردم برنج با دم کفگیر پتج تا سوراخ ایجاد میکرد زیر لبش هم نام پنج تن رو میاورد ،پرسیدم چرا اینکارو میکنی گفتن به نام ائمه جا باز میکنم هم برنجم خوب دم بکشه هم متبرک بشه به نام اهل بیت #غذاها_به_نیت_نذر_ائمه_پخته_شود @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#شیک موز و قهوه 🥳🥳🥳🥳 مواد لازم: موز🍌 بیسکوییت مادر🍪 بستنی وانیلی🍦 شیر🥛 قهوه یا اسپرسو☕️ ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#حلوا #حلوای_قهوه آرد ١/٥ پيمانه پودر قند ١/٢ پيمانه قهوه فوری ١/٥ ق غ روغن جامد یا کره یا مخلوط هر دو ۳/۴ پیمانه آرد رو روی حرارت ملايم تفت بدين تا بوی خامی آرد كاملا گرفته بشه، روغن رو بهش اضافه كنين و کمی ديگه به تفت دادن ادامه بدين، از روی حرارت بردارين و پودرقند و قهوه رو اضافه كنين، کمی سرد كه بشه خودش رو ميگيره و كاملا سفت ميشه من از روكش شكلات برای حلوا استفاده كردم شما هر طور كه دوست دارين تزئينش كنين. بچه ها من اینو مثل دستور برشتوک تو مایکروفر درست کردم فوق العاده بود ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

🍭🎂🍰کیک خونگی بُشرا 🍰🎂 کانالی مخصوص سفارش کیکهای خوشمزه با بهترین مواد ✅ قیمت مناسب✅ 😍به سلیقه خود شما😍 ⭐طلاب وسادات محترم⭐ 👩‍👧‍👧وخانوادهای ۵ نفره👨‍👧‍👦 شامل تخفیف هستند🤩 آدرس کانالمون😍 https://eitaa.com/joinchat/721616974C97813df2b0 سفارش👈@Boshrii آدرس:مشهد مقدس،راهنمایی ۲۱🏠 کانال در ایتا احراز هویت وتائید است✅

#خوراک_گوشت_با_نخود_سبز برای 8 نفر هر پرس:253 گرم کالری هر پرس:201 مواد لازم: 🥒نخود سبز.....1 کیلو 🥒سیب زمینی....2 عدد 🥒هویج....2 عدد 🥒گوشت قرمز....300 گرم 🥒پیاز....2 عدد 🥒گوجه.....2 عدد 🥒رب گوجه....2 قاشق غذاخوری 🥒روغن زیتون....2 قاشق غذاخوری 🥒نمک...به مقدار لازم طرز تهیه: 🥘گوشت را همراه 1 عدد پیاز و 1 لیوان آب برای نیم ساعت می پزیم . در ظرف دیگری پیاز خرد شده را با روغن زیتون تفت می دهیم وقتی رنگش عوض شد گوشت را اضافه می کنیم و دوباره برای 2 ذقیقه تفت می دهیم. گوجه را رنده می کنیم و همراه هویج خرد شده و رب گوجه به مواد افزوده سپس 2 لیوان اب ریخته و بعد از به جوش امدن سیب زمینی و نخود سبز را هم داخل قابلمه می ریزیم و اجازه می دهیم با حرارت ملایم بپزد. ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

#نان_مخلوط_خانگی پیتزایی یک دسته پیازچه رو خرد کنید یک عدد هویج رو ریز کنید دو عدد فلفل سبز رو خرد کنید دو عدد سوسیس رو ریز کنید 400 گرم آرد یک قاشق چایخوری خمیر مایه یک قاشق چایخوری نمک و سبزیجات و سوسیس خرد شده رو داخل کاسه بریزید به آرامی آب گرم اضافه کنید تا جای که خمیر نرم بشه کمی ورز بدین و روی خمیر رو بپوشونید یک ساعت استراحت بدید پف خمیر رو بگیرید و داخل تابه چرب شده باز کنید در تابه رو ببندید و بیست دقیقه استراحت بدین تابه رو اجاق و شعله پخش کن بذارید نیم‌ساعت با حرارت متوسط زمان بدین نان رو برگردونید تا سمت دیگه هم کمی طلایی بشه ده دقیقه زمان بدین نان رو از تابه خارج کنید و برش بزنید نوش جان😍😍 Cookmagمنبع پیج ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

#گوشفیل موادلازم زرده تخم مرغ هم دمای محیط ۲عدد شیر۱/۲لیوان شربت با ۱ ق غ آردسفید قنادی ۳۰۰گرم (نوع وجنس آردها باهم متفاوته پس مقدار آرد میتونه متغییر باشه) وانیل چندقطره کره ذوب شده ۱ق غ(جایگزین روغن مایع میتونه باشه) بیکینگ پودر ۱ق م آردوبیکینگ پودر را باهم مخلوط کنار بگذارید حتماالک شود.زرده،وانیل،شربت بار،کره را باهم خوب مخلوط کنید.شیر را اضافه وخوب هم بزنید.حالا آرد را بتدریج اضافه کرده وبا دست مخلوط کنید تاخمیری شود که بدست نچسبه بیش ازحد آرد نزنیدکه سفت نشه با ورز دادن چسبندگی جزئی خمیر را بگیرید.روی خمیر را بپوشانیدودر دمای محیط۲ساعت استراحت دهید.سطح کار وروی خمیر را آردبپاشیدباوردنه به قطر ۵الی ۶میل باز کنیداگر نازکتر مثل بازاری دوست دارید قطرشو کمتر در نظر بگیرید.کاتر بزنید وطبق تصویر شکل پاپیون دهید.(میتونید هر شکلی دوست داریددرست کنید)داخل روغن داغ شناور سرخشون کنید حرارت ملایم باشه تا مغز پخت بشن .اگر حرارت زیاد باشه بیرون شیرینی زود سرخ میشه وداخلشون خام وخمیری میمونه.از روغن خارج وبلافاصله داخل شربت ولرم بیاندازید چند دقیقه بمونه بعد تو صافی بریزید تا شربت اضافه خارج شود ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

#کاپ_کیک_سیب_واسفناج اصلا مزه ی اسفناج نمیده رنگش فوق العاده و بافتشم خوب میشه روغنش کمه تا با فیلینگش روش خیلی سنگین نشه مایعات مثل شیر و ماست احتیاج نداره چون سیب و اسفناج خودش رطوبت کافی رو میده به کیک ۶ تا تخم مرغ رو با یک دوم ق چ وانیل و یک پینچ نمک و یک و نیم‌پیمانه شکر خوب بزنید نصف پیمانه روغن مایع رو اضافه کنید و ۲۰۰ گرم برگ سبز اسفناج رو (خام یا پخته ) پوره ،بهمراه یک عدد سیب متوسط که رنده شده و کمی دارچین به مواد اضافه کنید سه پیمانه آرد رو با یک ق س بکینگ پودر مخلوط و سه بار الک و اضافه کنید مواد رو داخل کپسول های کاپ کیک تا دو سوم پر کرده در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ بمدت نیم ساعت بپزید بعد از پخت با باترکریم تزیین کنید سوتیکده😉 ــــــــــــــــــــــــ😂ـــــــــــــــــــــ••••❥⊰ https://eitaa.com/joinchat/2804351072Cedbb8d5a7a

#مرغ #مرغ_درسته_در_فر مواد لازم: مرغ - من 1.7 کیلوگرم سس مایونر 5 قاشق. نمک روغن نباتی 1 قاشق چایخوری سیر 🔹 پاپریکا - 2 قاشق غذاخوری. برای سیب زمینی: 🔹 سیب زمینی-4-5 عدد 🔹 نمک ، فلفل سس مایونز روغن برای مزه دار کردن بعد از اینکه رومال کردین مرغ رو بامواد توی فویل بزارید • به مدت 1 ساعت و سپس فول را بردارید درجه را به 200С • -230С • پخت و به مدت 30 دقیقه دیگر بپزید ، تا زمانی که قهوه ای طلایی شود .. .. ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#مرغ_عسلی #مرغ مرغ رو با روغن زيتون،فلفل سياه ،زردچوبه،سير رنده شده،پودر فلفل چيلي،خوب ماساژ بدين،با پياز مخلوط كنيد وحداقل دوساعت استراحت بدين... بعد تو ظرف پيركس پياز خورد كنيد مرغ ها رو بچينيد روش نمك بزنيد و روي ظرف فويل بكشيد ودو ساعت بزاريد تو فر ١٨٠ درجه، آب هم اصلاً نريزيد پياز ومرغ آب ميندازه... بعد از فر دربياريد،روش آبليمو ومحلول زعفرون بماليد و باقاشق عسل بريزيد،گريل فر رو روشن كنيد و بدون فويل يك ربع بزاريد تو فر... بعد از فر دربياريد وروش جعفري خورد شده بريزيد ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#دیزاین طریقه استفاده از ماسوره چمن و تزئین #کاپ_کیک ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

🎥 #فیلم_پیتزا_مرغ_بدون_فر😍😋 خیلی خوشمزس درست کنید نوش جان ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

كباب لقمه رو اينجوري درست كن😍😋 مواد لازم: ۴۰۰ گرم گوشت چرخ شده یک عدد پیاز متوسط نصف فلفل دلمه ی سبز ۱۰ شاخه جعفری تازه ادویه ها شامل(نصف ق م نمک،نصف ق م فلفل سیاه و یک ق غ سماق ،دو ق غ آرد سوخاری) *این میزان مواد برای ۵ تا ۶ نفر کافیه *آرد سوخاری رو برای اینکه گوشت داخل تابه خیلی جمع نشه اضافه میکنیم *حتما باید شعله ملایم باشه که گوشت مغز پخت شه *کره یا روغن رو فقط در حدی که کف تابه کمی چرب شه اضافه کنید نیاز به روغن بیشتری نداره ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

شیر کاکائو بازاری👇

دیگه از بیرون نمیخری😄!!! مواد لازم شیر ۲ لیوان نشاسته ذرت نصف ق غ یا ۵ گرم پودر کاکائو ۲ ق مرباخوری یا ۸ گرم شکر ۲ ق غ یا ۳۵ گرم تمام مواد رو داخل قابلمه بریزید کمی هم بزنید بعد روی حرارت ملایم قرار بدید تا بجوش بیاد بعد از به جوش اومدن ۱ الی ۲ دقیقه دیگه بزارید بجوشه بعد از روی حرارت بردارید و از صافی رد کنید شیر کاکائو بعد از خنک شدن غلیظتر میشه

خوراک قفقازی های زیادی رو تست کردم و این رسپی بهترینشه 😍 #خوراک_قفقازی مواد لازم: لوبیاسبز بادمجان کدوسبز هویج سینه مرغ(هر حور دوست دارین مرینیت کنید) قارچ ماست چکیده موسیردار ماست پرچرب مایونز گردو خرد شده جعفری خرد شده پیاز سرخ شده(من فراموش کردم بزنم ولی یادتون نره) نمک وفلفل و پودرسیر سیب زمینی پوره سیر ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

👨‍🍳#خوراک_ماش👩‍🍳 مواد لازم: ماش🥣 يك پيمانه سيب زميني🥔 ٢عدد متوسط آب 💧دوليوان پياز🧅 يك عدد بزرگ . Sepideh_cheffمنبع پیج ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

#پنکنیک_گردو_و_شیره_انگور😍😋 ۱ عدد تخم مرغ رو زدم تا کمی باز بشه یک لیوان شیر، نوک قاشق نمک، شیره انگور سفید، ۳ قاشق غذا خوری روغن و وانیل و یک استکان گردوی خردشده رو مخلوط کردم (بهتره گردو رو خیلی ریز کنید تا شکل پنکیک بهتر در بیاد) یک لیوان+۱ قاشق غذا خوری ارد و یک قاشق مربا خوری پکینگ پودر رو اضافه کردم وبا همزن دستی مخلوط کردم تا صاف و یکدست بشه بعد ماهیتابه رو روی حرارت گذاشتم تا کاملا داغ بشه و از مایه پنکیک با ملاقه کوچیک داخل ماهیتابه ریختم و حرارت رو کم کردم و همینکه روی پنکیک شروع به حباب زدن کرد برش گردوندم(تو فیلم نشون دادم) تا ظرف دیگش هم طلایی بشه وبعد با شیره انگور و موز و گردو برا صبحانه عصرانه عالی میشه امیدوارم شماهم درست کنید وخوشتون بیادمیتونید بجای گردو از مغزهای دیگه استفاده کنید Simin__nahaniمنبع پیج ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc