یک کیک لاکچری از آقای عمرانی😍 omranicake #ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

کیک حبابی cake_alirezasoltani #قناد_شو #کیکساز_شو #ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

از این مدل کیک ها مد شده #قناد_شو #کیکساز_شو منبع cake_alirezasoltani #ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

کیک مخملی بخش اول #قناد_شو #کیکساز_شو #ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

کیک مخملی بخش دوم #قناد_شو #کیکساز_شو #ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

تزیین رولت کیک #قناد_شو #کیکساز_شو #ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

دیزاین با انار 😁😍 #قناد_شو #کیکساز_شو #ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

با کیک های استاد عمرانی #ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

با کیک های استاد عمرانی #ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

با کیک های استاد عمرانی #ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

نکات مهمش این پایینه💥 اول سی‌وش کن که گمش نکنی بعد نکاتو بخون😍 @danyal_cakee @danyal_cakee مواد لازم برای کاور خامه شکلاتی: خامه فرم گرفته: 200 گرم پودر کاکاعو: 1 قاشق غذاخوری سر پر مرسی که قلب سفیدمو قرمز می‌کنی❤️ مواد لازم کاور مخملی شکلات سکه ای سوربن یا کارات: 400 گرم روغن 50 قنادی: 500 گرم روغن 50 و شکلات سکه ای رو با هم مخلوط میکنیم و میزاریم داخل مایکروفر تو 2 الا 3 مرحله این کارو انجام میدیم تا هر دو مواد یکدست اب بشن و کاملا مایع صاف بشه کمی بلندر میزنیم تا گوله ها اب بشن و مایع صاف بشه رنگ پودری دلخواه رو اضافه میکنیم و مجدد بلندر میزنیم که رنگش باز بشه از طوری ریز رد میکنیم و داخل پمپ مخمل پاش میریزیم سریعا پمپ رو وصل میکنیم و از فاصله 50 سانتی کیکمون رو کاور میکنیم اگه کلی از این آموزشای رایگا.ن و رسپی‌های جدید می‌خوام حتما فا.لوم کن که دیگه مجبور نشی بابتش هز.ینه کنی☘️ #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

هفتمین آموزش از دوره ی راایگان کیک های کافی شاپی خدمت شما😍 @behh_food @behh_food 3 آموزش در قالب یه آموزش 👌 💖از نظر من خفن ترین کیک شکلاتی همین دارک چاکلت هستش، بافت فوق العاده مرطوب و خوشمزه ای داره که به تنهایی و کنار یه اسکوپ بستنی خود خود بهشته😋 💗همراه با آموزش این کیک جذاب آموزش باتر کریم خوشمزه شو هم یاد میگیرین و همینطور ساخت قالب با فویل که خودش مخصوص پکیج های فروش کیک های کافی شاپی هستش اما من راایگان میخوام بهتون یاد بدم 🥰 ✅ دارک چاکلت کافی شاپی🍫🍫🍫 مواد برای کیک : 2 عدد تخم مرغ همدمای محیط 300 گرم شکر دانه ریز(1ونیم پ) 180 گرم آرد(1 ونیم) 70 گرم پودرکاکائو(2/3 پ) 50 گرم روغن مایع (1/4 پ) 150 گرم شیر همدمای محیط (3/4 پ) 150 گرم آب گرم(3/4 پ) 1ق چ سرپر قهوه ی فوری 4 گرم بکینگ پودر(1ق چ) 8 گرم جوش شیرین(نصف ق غ) 1/2 ق چ وانیل 1/8 ق چ یا نوک ق چ نمک 👈آرد الک شده، پودرکاکائو الک شده، نمک، جوش شیرین و بکینگ پودر رو داخل کاسه ای با همزن دستی خوب مخلوط می کنیم.شیر، روغن مایع، تخم مرغ ها و وانیل رو هم بهش اضافه کرده و با همزن دستی مواد رو هم می زنیم تا یکدست بشه. حالا مایه رو 1 دقیقه با دورکند همزن میزنیم تا یکدست بشه. دقت کنید که این کیک نیاز به هوا دهی نداره و فقط 1 دقیقه با دورکند همزن بزنید قهوه رو با آب گرم مخلوط کرده و به مایه کیک اضافه می کنیم و هم می زنیم. مایه ی کیک بسیار رقیق هستش. مایه رو داخل قالب هایی که کفش کاغذ روغنی انداختیم ریخته و داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 45 دقیقه میزاریم(تا زمانیکه سیخ چوبی تمیز بیرون بیاد). بعد از پخت و خنک شدن لایه ی بالایی کیک ها رو آروم برش میزنیم. 💖طرز تهیه ی باترکریم و نحوه ی ساخت قالب با فویل و همچنین نکات بسیار بسیار مهم این آموزش داخل کامنت اول پین میشه. @behh_food @behh_food . . #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

نکات مهمش اینجاست💥 اگه ایده‌ی دیزاین کم میاری و دلت میخواد یه دیزاین متفاوت و شیک داشته باشی حتما این پ.ست رو سی‌.و کن که بعدا انجامش بدی😍 نکات👇 نکته ای که باید در مورد این تکنیک رعایت کنید اینه که باید سریع بعد خامه کشی انجامش بدین اگه اجازه بدین کیکتون 20 دقیقه بیرون یا یخچال بمونه سطح خامه خشک میشه و با کارت کشیدن به این روش خامه از سطح کیک جدا میشه نکته بعدی اینه که باید 2 تا کاور اخر رو کمی بریلو ساده به خامه اضافه کنید اینو حتما رعایت کنید اگه دوستش داشتی قلب سفیدمو قرمز کن❤️ هرروز تو پی.جم کلی آموزش و رسپی رایگا.ن میذارم فقط کافیه به پیجم سر بزنی تا یه قناد حرفه‌ای بشی😍 #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

اینم روز تعطیل پرماجرای من😍 یه کیک خفن برای مراسم مهمت می‌خوای؟ این آموزش رو از دست نده😍 بهت قول میدم با این کیک چشم همه‌ی مهمونات خیره میشه😍 این کیک رو دوست داری برای کی درست کنی؟ بفرست براش☘️ #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

نکته‌ی مهمش اینجاست💥 نکته مهم ببینید اشتباهی که خیلیا حین ماسوره کاری انجام میدن اینه که خامه شل رو بریلو بهش اضافه میکنند و بدتر میشه با خامه شل نمیشه ماسوره انجام داد میتونین از خامه خشک هم برای ماسوره کاری انجام بدین قبل اینکه ماسوره کاری انجام بدین روی یه صفحه تمرین کنید که دستتون حین ماسوره کاری نلرزه #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

کپشن شکلات میدم🍫 اول بفرست برای اون دوستت که می‌دونی توی گاناش مشکل داره☘️ این نکات گاناش رو ندونی گاناشت نابود میشه👇 @danyal_cakee 🔴1: اندازه شکلات و خامه در هر فصلی متفاوت هست و بستگی به گرمی و سردی اون فصل داره در فصل تابستون باید اندازه شکلات و خامه حدودا 3 به 1 باشه حالا با این روش کمی گاناشتون سریع تر میبنده ولی برای اینکه تا اخر گاناش کشی رو انجام بدین بدون اینکه گاناش رو داخل فر قرار بدین و گرم کنید باید از این مقدار استفاده کنید 👇👇 شکلات سکه ای تلخ: 800 گرم خامه صبحانه: 300 گرم 🔴2 دمای شکلات و خامه دمای شکلات 30 درجه س دمای خامه 28 درجه س 🔴3 همزن هر دو مواد خامه رو باید کم کم به شکلات بنماری شده اضافه کنید و به صورت دورانی و آروم همش بزنید تا جایی که کاملا خامه ناپدید بشه دقت بیشتر از اندازه هم بزنید اتفاق هایی که داخل ویدیو گفتم رخ میده!!!!!! برای مثال حالتش عین خامه فرم گرفته میشه 🔴4 به هیچ عنوان از شکلات تخته ای استفاده نکنید چربی بیشتری دارن و گاناشتون سفت نمیشه از شکلات سکه ای تلخ مارک سوربن باراکا استفاده کنید که شکلات های سی بی اس هم میگن. می‌دونی اگه الان فا.لوم نکنی ممکنه گمم کنی و کلی رسپی و آموزش رایگا.نی که تو پیجم گذاشتم از دستت بره؟ پس حتما فا.لو رو بزن😍 #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

#ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

شکلات برای دیزاین کیک #قناد_شو #کیکساز_شو منبع berataslan002 #ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

تزیین و دیزاین ساده کیک در عین حال زیبا #قناد_شو #کیکساز_شو منبع berataslan002 #ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

کیک با تم طلایی کیک شمع #ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

اگه رژیمی و هوس کیک کردی این کاپ کیک رژیمی بدون شکر و روغن و حتی بدون قالب درست میشه حتما امتحانش کن مواد لازم: 🥚تخم مرغ ۲ عدد 🥄وانیل نوک ق چ 🥄بیکینگ پودر دو سوم ق غ 🥡آرد ۱ پیمانه 🍇عسل دو سوم پیمانه جایگزین عسل ، شیره انگور هم میتونید بریزید 🔸۱ پیمانه = ۱ لیوان دسته دار فرانسوی🔸 🔻طرز تهیه: تخم مرغ و وانیل رو با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه و حجمش زیاد شه، هر از گاهی ظرف رو دورگیری کنید که بوی تخم مرغ توش نمونه. بهش عسل یا شیره انگور رو اضافه کنید و هم بزنید. آرد و بکینگ پودر الک کرده و بهش اضافه کنید. بریزین توی لیوان یکبار مصرف کاغذی و یک سوم لیوان رو خالی بذارین، لیوان ها رو داخل قابلمه بذارین و تا نصف ارتفاع لیوان ها آب جوش بریزین و درش دمکنی بزارین و بپزید روی حرارت ملایم بذارین حدود نیم ساعت بپزه، قبل از این زمان درب قابلمه رو باز نکنید چون پف کیک میخوابه، بعد از نیم ساعت با یه خلال دندون یا چاقو تست کنین اگه کیک بهش نچسبید یعنی پخته. #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

عجب خلاقیتی😍👏 #قناد_شو #کیکساز_شو #ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

#دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

#دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

دکور کیک با کیسه فریزر🤭 کیک یوسف‌یها با استفاده از این تکنیک ساده میتونید گل‌های مختلفی رو روی بدنه کیک اجرا کنید. @cakeyousef #ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁