#ایده_سفره_هفت_سین 🍎
از گونی های کاموایی استفاده کنید و به صورت بالشتک های مستطیلی بدوزیدشون و مثل تصویر یه طرفش رو باز بذارید میتونید با روبان و مهره و گل خشک یا گل کاغذی کوچولو تزیینش کنید داخلش رو با پنبه یا پارچه و.... پر کنید و روش یه کم خزه بذارید که محتویات داخلش رو بپوشونه حالا هفت سینتون رو روی کیسه ها قرار بدید
@mivhe71
#نان_سیب_زمینی
حدود ۵ تا ۶ عدد سیب زمینی متوسط
یک عدد تخم مرغ و یک زرده برای رومال
۱ ق چ بکینگ پودر
نمک و فلفل کمی
۱ تا ۲ ق غ روغن زیتون
۱۰۰ گرم آرد الک کرده
پنیر پارمزان یک پیمانه
سیب زمینی ها رو آبپز کنید و پوست بگیرید. پوره کنید و بعد خنک کنید. با روغن زیتون و تخم مرغ مخلوط کنید و نمک و فلفل بزنید. اکنون آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر یکدستی بوجود بیاد و اگه لازم بود کمی آرد اضافه کنید اما سفت نشه. از خمیر چونه درست کنید. پهن کنید و به اندازه دلخواه دربیارید. ضخامت زیاد نباشه. سینی رو چرب کنید و کاغذ بندازید. خمیر رو منتقل کنید و بین شون فاصله بذارید. با چنگال روی نونا خط بندازید. با زرده و کمی روغن مایع رومال درست کنید و رویه نونها بمالید و از پنیر رنده شده کمی بپاشید. در صورت تمایل کنجد و یا زعفران یاسیاه دونه ویا شوید و ... روشون بپاشید.
فر رو از قبل روشن و داغ کنید و روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد تنظیم و به مدت حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید تا طلایی بشه
@mivhe71
#سالاد_نودل
خیلییییی هم سادس در یخچالو باز کنید هر چی دارید بیارید بیرون یک دوبسته نودلم 3دقیقه ای ابکش کنید و همه رو قاطی کنید و بزارید سرد شه همین😉
من 2تا فیله مرغ رو با پودر پیاز و نمک وفلفل مزه دار کردم وتفت دادم 5تا دونه قارچم تفت دادم 2ق نخود فرنگی و 2ق ذرت جوشوندم یک گوجه کوچیک رو دونه هاشو جدا کردم و خرد کردم با1/4فلفل دلمه خرد شده 2تا بسته نودلم 3دقیقه تو اب جوشوندم وابکش کردم ، 1بسته از ادویش رو اضافه کردم همه رو باهم مخلوط کردم 2ق مایونز و1لیمو ترش و 1ق روغن زیتونم اضافه کردم بعد 2ساعت گذاشتم تو یخچال سرد شد و اخرم روش نون تست برشته شده ریختم .بسی دلچسب بود جای شما خالی.
شما هر چیییییی دوست دارید بریزید از حبوبات پخته انواع سبزیجات مثل کدو هویج تره فرنگی جعفری پیازچه خیارشورو.....
byazdani40
╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮
@mivhe71
#کرم_شکلاتی🍮🍚🍫🧁🍶
مواد لازم:👇
5 لیوان شیر (1 لیتر)
1 فنجان پودر شکر (180 گرم)
1 لیوان نشاسته ذرت (110 گرم)
2 قاشق غذاخوری آرد (50 گرم)
2 عدد تخم مرغ
5 گرم وانیل
کره 75 گرم
1 قاشق غذاخوری کاکائو (15 گرم)
100 گرم شکلات تلخ
شکلات شیری 100 گرم
طرز تهیه:👇
شکر ، نشاسته ، آرد ، کاکائو را در یک کاسه میریزیم ، کاملاً مخلوط می کنیم ، تخم مرغ ها را در یک کاسه دیگر مخلوط می کنیم و به مخلوط اضافه می کنیم ، شیر رو اضافه می کنیم، اجاق گاز را روشن میکنیم، کره را اضافه می کنیم و با هم زدن مداوم پخته می شود تا زمانی که به قوام پودینگ برسد. وانیل و شکلات هارو اضافه می کنیم و مخلوط میکنیم تا شکلات ها ذوب شوند. خامه شکلاتی رو میذاریم در دمای اتاق تا خنک شود و بعد به مدت 2-3 ساعت در یخچال نگهداری می کنیم و بعد خامه را از یخچال خارج کرده و به مدت 5-6 دقیقه با سرعت زیاد همزن زده و خامه آماده استفاده است.
@mivhe71