شربت گل پنیرک با عرق بیدمشک
از عرق بیدمشک یا عرق بهارنارنج و .... داخل شربت استفاده کنید برای تهیه شربت ۲ کیلو شکر رو داخل ظرفی بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدین و بعد روی شکر آب بریزید ، میزان آب باید به اندازه ای باشه ک روی شکر به ارتفاع دو بند انگشت آب باشه و اجازه بدین شکر داخل آب حل بشه . وقتی شروع به جوشیدن کرد از روی حرارت بردارین واجازه بدین کاملا خنک بشه و بعد داخل شیشه بریزید .حالا۴ ق غ گل پنیرک رو سریع با آب بشوریدو بعد داخل یک لیوان اب سرد بریزید و اجازه بدین نیم ساعت بمونه تا گل ها رنگ پس بدن و بعد از صافی رد کنید و با پشت قاشق فشاربدین تا کاملا رنگ پس بده این میشه عصاره پنیرک برای رنگ دادن به شربتمون شربت ساده و آب سرد رو داخل لیوان بریزید و بعد از عصاره پنیرک برای رنگ دادن به شربت استفاده کنید اگر عصاره پنیرک رو به شربت ب میزان زیاد اضافه کنید رنگ شربت آبی کاربنی میشه
@mivhe71
خوراک سیب زمینی و عدس😋
👩🍳مواد لازم
عدس:۳لیوان
سیب زمینی:۴عدد
شوید:۱ فنجان
پیاز:۱عدد
رب گوجه فرنگی:۱قاشق(دلخواه)
لیمو تازه:۲عدد(آب لیمو ۲ قاشق)
ادویه :نمک،فلفل،زردچوبه
آب جوش:۳لیوان
روغن زیتون:۳ قاشق
خوب #عدس#از شب قبل خیس کنید .
به #عدس #پیاز اضافه کنید و #زردچوبه و #آب #جوش اومده و میگذاریم روی گاز تا عدس حسابی بپزه و غلیظ بشه. وقتی خوب جا افتاد بهش نمک و فلفل و آب لیمو و #رب اضافه میکنید و اجازه میدید خوب جا بیفته...
۴ تا سیب زمینی و داخل قابلمه میگذاریم تا خوب بپزه🥔🥔
وقتی حسابی نرم شد از قابلمه خارج میکنید و پوستشو میگیرید و با گوشت کوب حسابی میکوبیدش زمانی که گرمه بهش شوید و #روغن #زیتون و نمک و فلفل اضافه میکنید داخل ظرف مورد نظرتون میکشید😋عدس و میریزید روش😍🥘
روی اون #عدس #خوشرنگ تزئین دلخواهتونو انجام بدید باقی روغن زیتون و اضافه کنید😍🥔
@mivhe71