تزیین دورچین

🔷️ روز با ارزش عرفه 🔷️ 🎙 #استاد_فرحزاد @mojtahedie71

طرز تهيه #كتلت به روش من: به حدود سيصد گرم گوشت چرخ كرده يه پياز و يه سيب زميني رنده ميكنيم (آب سيب زميني گرفته بشه)دو قاشق آرد نخودچي ،زيره،سماق ،نمك وفلفل وزرد چوبه ويك تخم مرغ مي زنيم وسرخ ميكنيم تهيه #سس_گوجه ؛چهار تا گوجه ودو حبه سير با هم رنده مي كنيم وبا يه قاشق رب گوجه وكره تفت مي ديم ودر آخر نمك وفلفل اضافه مي كنيم @mivhe71