#باقالی پلوباماهیچه
اول تو یه تابه روغن و ۵۰گرم کره بریزین .بعد سه ،چهارتا پیاز رو درشت خلالی کنین و بهش اضافه کنین یه کم بعد که سبک شد ماهیچه ها رو اضافه کنین و بعد روش محلول زعفرون دم کرده ،کمی فلفل سیاه و ۳-۴حبه سیر بریزین(سیر رو رنده نکنین) و یه چوب دارچین
بقیه پیازها رو هم بریزین بذارین با حرارت ملایم۵-۶ساعت بپزه ،آخر پخت نمک و بقیه محلول زعفرون رو اضافه کنین
(بهش آب اضافه نکنین چون خود پیازها آب میندازه
@mivhe71
#غذای_فوری
#پنکیک_برنج
-٢ پيمانه برنج پخته( می تونیداز برنجهای که از غذای ظهر مونده استفاده کنید)
-١ ق چ نمك
-٢ ق غ پياز خرد شده
-١/٤ پيمانه آرد
-فلفل دلمه اي قرمز و سبز
-١ ق چ سويا سس(قابل حذف)
-روغن براي سرخ كردن
برنج،نمك،پياز و آرد را با هم مخلوط كنيد.براي بهتر مخلوط شدن مواد آنرا با دست مخلوط كنيد.
ابتدا تخم_مرغ را به برنج أضافه كنيد و بعد فلفل دلمه اي را. در آخر سويا_سس را أضافه كنيد و در ظرف را ببنديد و ١٠ دقيقه در يخچال قرار دهيد.
روغن را داخل ماهيتابه ريخته و شروع به سرخ كردن پنكيك هاي برنج كنيد.ممكنه اولش به تابه بچسبه ولي بعد از سرخ شدن راحت جدا ميشه.
@mivhe71
#پاپس_مرغ_خامه_ايي 🍗 😋
#فینگرفود
#ساندویچ_چوبی
#مگنوم_ساندویچ
🔸براي مواد مياني از مرغ پخته شده ، فلفل دلمه ايي قرمز خورد شده ،جعفري خورد شده ،پنير خامه ايي ،سماق ،فلفل سياه ،نمك
يك لايه تست ميذاريم بعد مواد رو وسط ميذاريم و لايه دوم تست رو ميذاريم و به وسيله ي كاتر دايره ايي برش ميزنيم و چوب بستني را فرو ميكنيم وسط توست ها و ابتدا در تخم مرغ زده شده با پودر سير و بعد در پودر سوخاري ميغلطونيم و در روغن با حرارت متوسط سرخ ميكنيم اميدوارم درست كنيد و لذت ببرين
amoozesh_fastfood
╭┄✵🍔🌭🍟🍕✵┄╮
@shirini71
ساطری پلو
هویج:۳عدد
گوشت چرخ شده:۳۰۰گرم
پیاز:۱عددکوچک
برنج:۲پیمانه
زرشک:مقداری
شویدتازه:مقداری
ادویه و نمک و زعفران به مقدارلازم
هویج ها را پوست میگیریم و به صورت نواری کوتاه برش میزنیم.ودرمقداری روغن سرخ میکنیم.
یک پیاز را رنده بزنیدوگوشت و مقداری نمک و ادویه بهش اضاف کنید و خوب ورز دهید و به صورت کوفته های قلقلی دراورید.
ودرتابه ای با مقداری روغن سرخ کنید.
تواین فاصله برنج را بپزیدو آبکش کنید و بامقداری شوید تازه بزارید بپزد.
وقتی برنج دم کشید با هویج و گوشت های قلقلی و زعفران و زرشت تزیین کنید و سرو کنید.:این غذا حتمااباید با زعفران درست بشه
🍔 @mivhe71