#ورقه_بادمجان بادمجونا رو پوست میکنیم و با قطر درشت برش میزنیم و نیم الی یک ساعت میزاریم داخل آب نمک تا تلخیش گرفته شه؛گوجه رو حلقه میکنیم و تخم مرغ هارو داخل کاسه میشکونیم،نمک فلفل و زردچوبه بهش میزنیم و با چنگال هم میزنیم و میزاریم کنار بادمجونا رو سـرخ میکنیم و بعد گوجه رو هم بهش اضافه میکنیم و سرخ میکنیم باهاش؛سرخ که شد،تخم مرغ هارو میریزیم روش و درِ ماهیتابه رو میذاریم تا تخم مرغ بسته و پخته شه @mivhe71

#کباب_بلدرچین 🔸مواد لازم: بلدرچین 2 کیلوگرم پیاز خلالی شده 5 عدد روغن مایع 1 پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم ♨️طرز تهیه: بلدرچینها را از وسط نصف کرده و پیازها را روی آنها بریزید و روغن و نمک و فلفل را هم افزوده و بگذارید تا ۸ ساعت بماند تا مزه دار شود. در پایان کباب کنید

#فیلم_اموزشی #تزیین_سیبزمینی شکل گل

#سالاد_ميموسا #سالاد_رنگین_کمان لايه ها بترتيت از بالا به پايين زرده تخم مرغ هويج رنده شده سفيده تخم مرغ كنسرو ماهى سيب زمينى پخته 🆔 @mivhe71

#دوپیازه_تخم_مرغ سه تا سیب زمینی بزرگ خام رو درشت خرد میکنیم. داخل قابلمه نچسب میریزیم. پنج قاشق پررر پیازداغ میریزیم(هرچه بیشتر بهتر😋میتونید بیشتر بریزید). یک قاشق مخلوط از شوید و مرزه و ریحان خشک. نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و یک قاشق روغن و آب تاجایی که روی سیب زمینیا رو بگیره میریزیم. درشو میبندیم و میذاریم تا سیب زمینی بپزه و طعم چیزایی که اضافه کردیم به خوردشون بره و آبش تبخیر بشه. نیم ساعته میپزه👌 بعد درشو بازمیکنیم و میذاریم با روغن خودش یه تفتی بخوره. (بخاطر این گفتم قابلمه نچسب که راحت تفت بخوره و به قابلمه نچسبه البته من تابه بزرگ استفاده کردم) بعد با گوشتکوب میکوبیم و لهش میکنیم. جداگانه دو تا تخم مرغ رو آبپز میکنیم. تخم.مرغ هارو رنده ریز میکنیم و به همراه دوقاشق پر کره یا روغن محلی رو به سیب زمینیا اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و تمام. همراه با خیارشور و گوجه خام و سس مایونز لقمه میگیریم یا بصورت ساندویچی داخل نون فانتزی سرو میکنیم. برای تغذیه مدرسه بچه ها هم مناسبه. میزان روغن و پیازداغ و تخم مرغ رو میتونید تغییر بدین. همینجوری خالی بدون نون هم خورده میشه👌 maman.sepehr @mivhe71

تزئین ماکارونی #سفره_آرایی #بشقاب_کودک با کمی حوصله و خلاقیت غذای فسقلیارو براشون جذاب کنید برای مهمونیام میتونی دیس ماکارونی رو این شکلی تزئین کنید ‌@mivhe71