#يخ دربهشت_توت_فرنگى
دم توت فرنگی ها را جدا کنید.برگ های نعناع را از شاخه جدا کنید.توت فرنگی ها را به همراه برگ های نعناع و ۱۰۰گرم یخ در مخلوط کن بریزید.
آب نصف لیمو را به همراه نصف فنجون آب به آن ها اضافه كنيد، در مخلوط را بگذارید و مواد را بزنید تا ترکیبی یکدست داشته باشید.
یخ در بهشت را بچشید و در صورت تمایل کمی شکر به آن اضافه کنید. بعد مواد رو داخل ظرف شيشه اى ريخته و در فريزر به مدت ٣،٤ ساعت قرار مى دهيم تا يخزده شود.بعد از دراوردن از فريزر آن را داخل مخلوط كن بريزيد يا با قاشق هم بزنيد.به این ترتيب نوشيدنى خنك برای سرو آماده است.
@mivhe71
#بستنی_شکلاتی_با_طعم_نعنا
مواد لازم:
زرده تخممرغ: 4 عدد
شکر: 6 قاشق غذاخوری
آرد ذرت: 1 قاشق چایخوری
شیر کم چربی: نصف پیمانه
شکلات تخته ای خرد شده: 200 گرم
آب نبات نعنایی: نصف پیمانه
نعنا تازه خرد شده: 4 قاشق غذاخوری
خامه زده شده: یک و یک چهارم پیمانه
روش تهیه:
زرده های تخم مرغ، شکر و آرد ذرت را در کاسه ای بریزید و با همزن آنقدر بزنید تا غلیظ شود و پف کند. شیر را در یک قابلمه بزرگ بریزید و بجوشانید. سپس شیر را به آرامی به مخلوط زرده، شکر و آرد ذرت اضافه کنید و هم بزنید. مخلوط را دوباره در قابلمه بریزید و با حرارت ملایم بجوشانید و آن را مرتب هم بزنید تا مخلوط غلیظ و یکدست شود. مخلوط را دوباره در کاسه بریزید و شکلات را در آن بریزید و هم بزنید تا آب شود. بگذارید مخلوط خنک شود سپس ظرف را در یخچال قرار دهید. آب نبات نعنایی را در یک کیسه فریزر بریزید و با وردنه آنها را خرد کنید. آب نبات خرد شده را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید. نعنای تازه خرد شده را نیز بیفزایید و هم بزنید. خامه را آنقدر بزنید تا غلیظ شود اما به راحتی از قاشق جدا شود. مخلوط، آب نبات و خامه را با هم مخلوط کنید و کاملا هم بزنید تا یکدست شود. مخلوط را در یک قالب پلاستیکی و یا ظرف مخصوص بستنی بریزید و به مدت 6 تا 7 ساعت در فریزر قرار دهید. در این مدت زمان 1 یا 2 بار بستنی را با چنگال یا همزن برقی هم بزنید. بستنی آماده سرو است می توانید آن را با برگ های نعنا تزیین کنید.
@mivhe
#پیتزا_سوخاری
#فست_فود
پیشنهاد میکنم حتما درست کنید و لذت ببرید بسیار خوشمزه
پیتزای سوخاری به سبک من
کرم پنیری(پنیر خامه ای_200g خامه 2ق غ ماست 2ق غ)
پنیر پارمسان و گودا هر کدام سه ورق خرد شده
فلفل دلمه رنگی سبز و قرمز هر کدام یک عدد
جعفری نصف پیمانه
سینه مرغ یک عدد کامل
پنیر پیتزا 1 الی5\1 پیمانه
ادویه نمک،فلفل،پاپریکا،اویشن،زردچوبه طرز تهیه
همه مواد را با هم خوب مخلوط کنید و در قالبی که کف و دیواره ها را با کاغذ روغنی پوشاندید کاملا صاف کنید قالب را دو ساعت در فریزر قرار دهید و بعد با چاقو به اندازه دلخواه برش بزنید در ارد سفید تخم مرغ و پودر سوخاری بغلطانید و در روغن داغ سرخ کنید
نوش جان😋
@shirini71
#املت_مافینی
طرزتهیه:تخم مرغها را خوب هم بزنید سپس در هر سینی کاپ کیک مواد دلخواه خود را درون قالب ها بریزید مثل پنیر،سینه مرغ،تن ماهی،گوشت چرخ کرده،ذرت،هویج،لبو،بروکلی،گوجه فرنگی های کوچک ونخودفرنگی و.....سپس تخم مرغهارو روی مواد بریزید وسینی رو به مدت 20دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید.
@mivhe71