‍ #سویا_برگر #فست_فود #ساندویچ #گیاهخواری یک برگر_گیاهی که اتفاقا خیلی هم خوشمزه و پر خاصیته. مواد لازم برای چهار نفر :سویا دو لیوان،پیاز متوسط یک عدد،سیر دو حبه یا بجاش یک ق چایخوری پودر سیر (میتونید حذف کنید ولی اگه بریزید طعمشو یهتر میکنه)،تخم مرغ یک عدد،آرد سوخاری دو تا سه ق سوپخوری،نمک،فلفل، زردچوبه (زردچوبه طعم سویا رو بهتر میکنه)،جعفری ساطوری یک ق سوپخوری طرز تهیه:سویا رو نیم تا یکساعت داخل آب نمک بزارید،بعد آبکش کنید و با آب سرد بشوریدش و با دست بچلونید تا کاملا آب اضافش گرفته بشه.حالا با پیاز و سیر چرخش کنید.بعد بقیه مواد رو بهش اضافه کنید و ورز بدید.اگه مواد شل بود یکم آرد سوخاری دیگه اضافه کنید. از مواد به اندازه پرتقال بردارید و مثل همبرگر،گرد کنید و نیم ساعت داخل یخچال بزارید.بعد سرخ کنید و با نون همبرگری،کاهو،خیارشور ،گوجه ، پیاز و سس دلخواه سرو کنید. نکته اول:میتونید مقداری ذرت پخته یا هویج رنده شده هم به مواد اضافه کنید. نکته دوم:اگه جوز_هندی دارید، یک چهارم ق چایخوری (خیلی کم) به مواد بزنید،خوش طعمش میکنه. 🆔 @mivhe71 👩‍🍳🍝

#فلافل_لپه 🥖🥖🥖🌯🌯🌯🌯 #فست_فود #ساندویچ دوستان يه طرز پخت متفاوت فلافل رو امتحان كرديم كه حيفم اومد به اشتراك نزارم شما هم امتحانش كنيد مواد لازم لپه .....دوپیمانه سیر .....یک بوته متوسط پیاز .....یک عدد کوچک تخم مرغ ......یک عدد بکینگ پودر......یک قاشق چایخوری تخم گشنیز آسیاب شده....یک قاشق چایخوری نمک و فلفل و ادویه به میزان دلخواه لپه را از شب قبل خیس میکنیم و چند بار آبش رو عوض میکنیم؛به همراه سیرو پیاز چرخ میکنیم در آخر نمک و فلفل و ادویه تند و تخم مرغ و بکینگ_پودر را اضافه کنید .بعد با استفاده از قالب فلافل ها ف سرخ میکنیم .نوش جان پ ن اگر دوست داشتید خیلی پوک بشه می تونید کمی جوش شیرین استفاده کنید ؛من نزدم طعم عالی میشه حتما امتحان کنید👌👌 🆔 @mivhe71 👩‍🍳🍝

#مکعب_ژامبون_پنیر #فست_فود

‍ #پاچینی🍗🍗🍗 #فست_فود بازوی مرغ ۶ عدد- پیاز ۱ عدد- آب لیمو ترش ۲ قاشق غذاخوری -آرد ذرت  ۱ قاشق غذاخوری -کنجد  ۴ قاشق غذاخوری -پودر سوخاری  ۱ پیمانه - پودرپنیر پارمزان  ۲ قاشق غذاخوری -نمک و فلفل سیاه و آویشن  به مقدار لازم -زعفران آب گرفته  مقداری برای پاچینی از قسمت بالای بال مرغ که همان بازوی مرغ است استفاده می کنیم. بازوهای مرغ را جدا کنید و با یک عدد پیاز خلال شده و زعفران و آب لیمو ترش و نمک و فلفل در ظرفی بریزید و خوب هم بزنید تا مواد به خورد مرغ برود. مرغها را بگذارید چند ساعت یا از شب تا صبح مزه دار شود. اگه عجله دارید می توانید این مرحله را حذف کنید ولی مزه دار کردن مرغ تأثیر زیادی در طعم نهایی دارد. بعد از مزه دار شدن مرغ ها در حالیکه بازوی مرغ را با یک دستتان گرفتید با چاقو یک برش به قسمت بالای آن بدهید تا گوشتش از استخوان جدا شود حالا با کمک چاقو یا دست گوشت بازو را به سمت پایین بکشید تا کاملاً از استخون جدا شود. گوشت بازو را به سمت انتهای بازو ببرید و برگردونید. گوشت تقریبا یه حالت گرد و توپی پیدا می کند و انتهای بازو جمع می شود. اگر گوشت خوب فرم نگرفته نگران نباشید، با دستتان به آن حالت بدهید. در ظرفی پودرسوخاری، کنجد، نمک و فلفل و آویشن و پودر پنیر پارمزان و آرد ذرت را با هم مخلوط کنید.  سپس مرغ را به روغن و‌مواد مخلوط آغشته می کنیم و حدود نیم ساعت در فر قرار می دهیم. matbakh.khane ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @mivhe71

#بال_مرغ_ماستی #فست_فود - بال مرغ ماستي : بالها رو شسته خشك كنيد من براي اين مقدار ٢ ق غ ماست كمي روغن زيتون ، نمك فلفل رزردچوبه زدم وگذاشتم يخچال براي يك ساعت يابيشتر بعد پياز خلالي كرده هر بيشتر بهتر ته ظرف صاف بديد بالها روش صف بديد بعد بزاريد تو دوساعت ميخواد بعد روكش الومينيومي بر داريد بزاريد با شعله بالا سرخ بشن بايد پيازها هم طلاي بشه و ابي تو ظرف نمونه niloo2080 ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @mivhe71

#لقمه_تهچین #فست_فود😍😋

#رول_ژامبون_سوخاری #فست_فود

#فیکن_چیکن #فینگرفود #پیش_غذا #فست_فود @shirini71 @mivhe71 اول مواد میانی رو آماده کردم به این ترتیب که یه پیاز رو نگینی خرد و سرخ کردم بعد قارچ نگینی رو اضافه کردم صبر کردم تا تفت بخوره و آبش کشیده بشه بعد گوشت چرخ کرده ی مرغ و فلفل دلمه ی نگینی رو اضافه کردم نمک و فلفلُ زعفران دم کرده زدم صبر کردم طعم ها به خورد هم بره و مرغ با آبی که میندازه پخته بشه (البته با در بسته)این مواد رو کنار گذاشتم(مواد میانی سلیقه ای هست ) ۱۸ تا نان تُست داشتم اطراف نان تست را باچاقو جدا کردم ، کمی آب به نان تست پاشیدم بعد با کمک وردنه نان را کمی صاف کردم. سپس از مواد گوشتی یک قاشق در یک طرف نان گذاشتم و روی انها پنیر پیتزا ریختم . دستم رو یه کم خیس کردم وآرام نان تست رااز یک طرف رول کردم دقت کنید دوطرف نان تست را هم با فشار به هم ببنید تا مواد بیرون نریزه . رول های آماده شده رو اول در تخم مرغ زده شده غلتوندم (من از سه تا تخم مرغ کامل استفاده کردم)بعد در آرد سوخاری و پودر پانکو زدم و یک ساعت در یخچال استراحت دادم بعد در روغن سرخ کردم . پودر پانکو اکثر فروشگاه ها دارن اگر نبود هم مشکلی پیش نمیاد فرقش اینه که از بقیه ی پودرها درشت تر ،چند تا دونه پفک هم رنده کنیدو به پودر سوخاری اضافه کنیدخوشرنگ میشه🙈😉 روی سُس ها تخم خُرفه ریختم .

‍ #ناگت_مرغ_رژیمی #ساندویچ #فست_فود ناگت مرغ رژیمی (شاید باورتون نشه اما بدون حتی 1 قطره روغن) مواد لازم:سینه مرغ خرد شده 500 گرم،پودر سیر نصف قاشق چای خوری،فلفل نصف قاشق چای خوری،کرن فلکس 1.5 لیوان ( من به جای کرن فلکس 1 لیوان جو پرک و نصف لیوان سبوس جو استفاده کردم و از نتیجه کار راضی بودم)،نمک طرز تهیه:فر را روی دمای 375 درجه فارنهایت یا 190 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. روی سینی فر کاغذ روغنی بیندازید.کرن فلکس یا جو پرک را در فود پروسسور بریزید تا خرد شود و آن را به یک بشقاب انتقال دهید.سیر و نمک و فلفل و مرغ را در فود پروسسور بریزید و مخلوط کنید. از مخلوط بدست آمده یک توپ برداشته و در کرن فلکس یا جو بغلتانید.این ناگت ها را همین جا میتوانید فریزر کنید و هر وقت خواستید بپزيد و بخورید ( تا 3 ماه داخل فریزر میماند) یا میتوانید برای 15 دقیقه داخل فر قرار دهید و لذت ببرید. (زیاد داخل فر نگذارید چون کوچک است زود میپزد و اگر زیاد داخل فر بماند خشک میشود) dietfood_butdelicious @mivhe71

#ایده #فست_فود 400گرم گوشت گاو چرخ شده 1 پیاز 2 حبه سیر 1 تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری آرد 4 قاشق غذاخوری روغن جعفری نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز آسیاب شده 180 درجه اجاق گاز 20 دقیقه 4 عدد سیب زمینی کره 50 گرم 1/2 فنجان شیر 50 گرم پنیر رنده شده نمک ، جوز هندی 1.5 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 لیوان (300 میلی لیتر آب) 1/2 قاشق چایخوری نمک پنیر چدار رنده شده شوید 200 درجه اجاق گاز 25 @shirini71 @mivhe71

#اسنک_پیتزایی #فست_فود

#رول_مرغ #فینگرفود #فست_فود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬