#فینگرفود #پیش_غذا #لقمه سلام سلام من اومدم با یه فینگر فود خوشمزه و دلبر. اسمش رول ژامبون که ترکیباتش همینجور که مشخصه نون باگت وردنه زده شده ژامبون( ترجیحا دودی) پنیر گودا و لایه سس سفید که ترکیباتش(سس مایونز، ماست، پنیر لبنه و جعفری خورد شد ) هستش که این مواد رو با نسبتهای برابر با هم ترکیب میکنیم، بسته به مقدار نون باگتتون. یعنی هرچی مواد اولیه بیشتر سس هم بیشتر😉 . خُب حالاا ، اول نون باگت رو از وسط برش میزنیم، پهنش میکنیم و با وردنه حسابی صافش میکنیم بعد یک لایه از اون سس سفید بهش اضافه میکنیم و لایه بعدی ژامبون و لایه بعدی هم پنیر گودا و بعد رول میکنیم و اجاز میدم یکی دو ساعت تویِ یخچال بمونه تا خودش رو بگیر بعد برش میزنم و سرو میکنیم و با هر لقمش کیف میکنیم😊🤗 . برای فیکس شدن رول هم میتونید بهش سلفون بپیچید و یا اینکه با خلال دندون فیکسش کنید تا وقتی که خودش رو میگیره. . این دلبر یه مزه ی عالیه که قول میدم تویِ مهمونیهاتون کلی طرفدار پیدا میکنه. zhiiiivar 🆔 @mivhe71 👩‍🍳🍝

‍ #سالاد_کدو #پیش_غذا #تاراتور_کدو #بورانی_کدو #رژیمی #سالاد_رژیمی 🔶تاراتور كدو يا همون سالاد كدو🔶 تاراتور يه كلمه بلغاريه كه تو زبان هاي ديگه هم جا افتاده و به معنيه سالاد مايع مثل ماست و خيار خودمون و يا غذاي سرد آبكي مثل آبدوغ خيار خودمون هست. تاراتور كدو هم يه مدل سالاد مايع س كه به نظر من اونايي كه كدو دوست ندارن هم حتما امتحان كنن😜 طرز تهيه: 🔸٢ تا كدو سبز متوسط رو خوب بشوريد و با پوست رنده كنيد 🔸داخل تاوه يه قاشق روغن بريزيد و كدو رو تفت بديد تا سبك بشه و آبش كشيده بشه، بعدش بذاريد كنار تا خنك شه 🔸مي تونيد يه دونه هويج رنده شده هم به كدو اضافه كنيد 🔸داخل يه كاسه، يك ليوان ماست،٢ ق غذاخوري مايونز، يك يا دو حبه سير له شده، نمك و فلفل سياه، وشويد خرد شده ( هرچي بيشتر خوشمزه تر😍) و كمي گردوي خرد شده ( دلبخواهيه ولي خوشمزه ترش ميكنه) همه رو مخلوط كنيد 🔸كدوتون كه خوب خنك شد رو به سس اضافه كنيد اگه نياز بود بازم ماست اضافه كنيد. ╭┄✵🥬🥒🥕🍀✵┄╮ 🆔 @mivhe71 👩‍🍳🍝

#پتاژ_گوجه_فرنگی 🍅🍅 #پیش_غذا زمان طبخ 20دقیقه ⏰ مواد لازم برای 7 نفر 😛😄 5 لیوان -- آب گوشت 2 قاشق غذاخوری -- آرد 50 گرم -- کره 4 قاشق غذاخوری -- رب گوجه به مقدار کافی -- نان تست به مقدار کافی -- نمک و فلفل به مقدار کافی -- جعفری(خرد شده) 🍳 طرز تهیه 🍳 1. آرد را با،کره کمی سرخ می کنیم.آب گوشت را کم کم داخل آرد میریزیم و هم می زنیم تا آرد در آبگوشت کاملا حل شود و چند جوش بزند تا کمی غلیظ گردد.بعد رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل را اضافه می نمائیم و اجازه می دهیم تا پتاژ خوب غلیط و جا افتاده شود. 2. پتاژ را در ظرف میکشیم وکمی جعفری خرد شده در صورت تمایل،2 تا 3 قاشق خامه روی ان میدهیم. 3. نان تست،برای سرو کردن و به دلخواه شما میباشد. 4. برای تهیه نان نانهای بریده شده ساندویچ را با قیچی چهارگوش کوچک می بریم و در فر چند دقیقه برشته می نمائیم. yafa.io @mivhe71

#اردور #پیش_غذا #فینگرفود مواد لازم: زردچوبه / ۱/۲ قاشق چاي‌خوري روغن / به مقدار لازم مغز تخم هندوانه / 1 بسته شوید (خردشده) / 1 قاشق چاي‌خوري پنير ريو/ 200 گرم روش تهيه 1. زردچوبه را در كمي روغن تفت دهيد. 2. مغز تخم هندوانه مزمز را با شبت مخلوط كرده و به زردچوبه بيفزاييد. 3. پنيرها را به صورت مكعبي برش داده و در مخلوط بالا بغلطانيد. سپس در هركدام يك عدد خلال چوبي فرو برده و سرو كنيد. sanazsania @mivhe71

‍ #کوکو_رشته #غذا #پیش_غذا یک‌بسته رشته ورمیشل(سوپی) گوشت چرخ کرده پیازیک عددمتوسط رب گوجه فرنگی دوقاشق غذاخوری نمک فلفل به میزان لازم زردچوبه یک قاشق چای خوری زعفران دم کرده به میزان لازم تخم مرغ دوعدد ابتدا یک عدد پیازو رنده کردم بعد گذاشتم روی حرارت باکمی روغن وزردچوبه تفتش دادم وقتی پیازسبکترشد گوشت چرخ کرده اضافه کردم گوشت وپیازسرخ شدربگوجه فرنگی نمک وفلفل سیاه وکمی سس تند مایع که آماده شد گذاشتم کنار بعد ی قابلمه آب ریختم گذاشتم جوش اومدحدودشیش دقیقه کمی نمک وروغن ریختم داخل آبجوش ورشته سوپی واضافه کردم وقتی رشته نرم شد آبکش کردم وداخل ظرفی ریختم دوقاشق غذاخوری زعفران ودوعدد تخم مرغ شکستم داخل رشته وهم زدم اگررشته اتون بیشتربودتخم مرغ اضافه کنید من چون بسته رشته کوچیک بود دوتا تخم مرغ بردبعد ته ماهیتابه نچسب کمی روغن بریزید وقتی کمی گرم شدنصف رشته یعنی مایع رشته به دوقسمت تقسیم کنید کف ماهیتابه میریزید کل ماهیتابه پهن کنید بعد مایع گوشتی که درست کردین روی رشته بریزید مرحله بعدبقیه رشته درماهیتابه رو بزارید با حرارت کم ی طرفش سرخش شد طرف دیگه سرخ کنید این کوکو احتیاجی به نون وبرنج نداره lapak220 @mivhe71

🍥 #پیش_غذا ترکی😋 قارچ :۴۰۰ گرم🍄 پیاز :۱ عدد سیر: ۳ حبه پیازچه :۴ عدد گوجه گیلاسی زردچوبه،پولبیبر کره: ۵۰ گرم آب لیمو ترش :۲ ق غ ✍مواد دیپ ماست هم زده :۲ لیوان سبزی معطر :۲ ق غ سیر :۱ حبه

#فینگرفود #بقچه_بادمجون #پیش_غذا بادمجان ورقه سرخ شده🍆 گوشت چرخ کرده 🍖که با پیاز🍈 تفت دادین هویچ 🥕رنده شده ریز جعفری🍀 ساتوری پنیر پیتزا🧀 نمک و فلفل سیاه و رب گوجه🥫 و حالا ... بادمجونها رو بعد سرخ شدن به شکل بعلاوه بزارین و گوشت رو که با پیاز تفت دادین بهش. رب و نمک و فلفل بزنین و خاموش کنین بعد هویج و جعفری رو اضاقه کنین و مخلوط کنین از مواد یه قاشق روی بادمجونها بزارین و روش کمی پنیر پیتزا بریزین و کناره هاش رو روی هم تاکنین و با خلال ثابت کنین و بزارین یک ربع توی فر با حرارت 150 درجه سانتیگراد که قبلا گرم کردین ‌@mivhe71

#فیکن_چیکن #فینگرفود #پیش_غذا #فست_فود @shirini71 @mivhe71 اول مواد میانی رو آماده کردم به این ترتیب که یه پیاز رو نگینی خرد و سرخ کردم بعد قارچ نگینی رو اضافه کردم صبر کردم تا تفت بخوره و آبش کشیده بشه بعد گوشت چرخ کرده ی مرغ و فلفل دلمه ی نگینی رو اضافه کردم نمک و فلفلُ زعفران دم کرده زدم صبر کردم طعم ها به خورد هم بره و مرغ با آبی که میندازه پخته بشه (البته با در بسته)این مواد رو کنار گذاشتم(مواد میانی سلیقه ای هست ) ۱۸ تا نان تُست داشتم اطراف نان تست را باچاقو جدا کردم ، کمی آب به نان تست پاشیدم بعد با کمک وردنه نان را کمی صاف کردم. سپس از مواد گوشتی یک قاشق در یک طرف نان گذاشتم و روی انها پنیر پیتزا ریختم . دستم رو یه کم خیس کردم وآرام نان تست رااز یک طرف رول کردم دقت کنید دوطرف نان تست را هم با فشار به هم ببنید تا مواد بیرون نریزه . رول های آماده شده رو اول در تخم مرغ زده شده غلتوندم (من از سه تا تخم مرغ کامل استفاده کردم)بعد در آرد سوخاری و پودر پانکو زدم و یک ساعت در یخچال استراحت دادم بعد در روغن سرخ کردم . پودر پانکو اکثر فروشگاه ها دارن اگر نبود هم مشکلی پیش نمیاد فرقش اینه که از بقیه ی پودرها درشت تر ،چند تا دونه پفک هم رنده کنیدو به پودر سوخاری اضافه کنیدخوشرنگ میشه🙈😉 روی سُس ها تخم خُرفه ریختم .

#کارگت #غذای_ملل #غذای_یونانی برای این #پیش_غذا ی یونانی چندین دستور بود که البته پایه همه یکی بود من دومدلشو امتحان کردم واین بهترینه و خوشمزه ترینه. به مواد اولیه سادش نگاه نکنید تا نخورین متوجه نمیشید چی میگم حتی بدغذاترینهام عاشقش میشن. . مواد لازم: کدو سبز خورشی 2عدد متوسط سیب زمینی ابپز 1عدد اندازه یک نارنگی کوچک شوید خشک یا تازه 1ق غ سرپر پیازچه خرد شده 3 عدد ساقه و پیاز باهم 1تخم مرغ کامل نمک و فلفل قرمز (کمی باید تند باشه) 1ق پنیر فتا پودر نان خشک یا پودر سوخاری 1/2پ سیر 1حبه کوچیک له شده پنیر چدار با گودا به میزان لازم . 🚫یک نکته کوچیک ولی مهم داره. کدوها رو رنده کنید و حتما خوب خوب با چلوندن آبشو بگیرید در غیر اینصورت خوشمزه نمیشه و البته زمان سرخ شدن ترک میخوره. بعد سیب زمینی رنده شده سیر و شوید و نمک و فلفل و پیازچه رو همراه فقط زرده تخم مرغ باهم مخلوط کنید. حالا از مواد به اندازه یک توپ کوچیک بردارید (کوچیکش خوشگلتر)وسطش کمی پنیر چدار یا گودا بزارید (پنیر پیتزا بی طعمه ولی میتونید بزارید در کل پنیرهای طعمدار خوشمزش میکنه .میشه کلا پنیرو حذف کرد)بعد مواد و گرد ‌@shurini71

‍ #سالاد_ماکارانی #غذای_رژیمی #پیش_غذا يك ليوان پاستا (ماكاروني فرمي) آبكش شده(صد و پنجاه كالري) +پنج عدد زيتون (حدودا بيست كالري)+گوجه فرنگي كوچك يك عدد خرد شده(پانزده كالري) +خيار يك عدد به دلخواه(ميتونيد سبزيجات دلخواه مثل بروكلي استفاده كنيد)+يك ق ماست(بيست كالري)+كمي آبليمو و نمك و فلفل و آويشن و جعفري ساطوري مواد رو تركيب كنيد و از غذای سبُك و خوشمزتون لذت ببريد. كالري كل حدودا دويست. @shirini71

تزیین دلمه🍀🍀🍀 #پیش_غذا برای پیچیدن دلمه بشکل دایره قالب مافین رو چرب کن. دو سه تا برگ مو داخلش بزار. توش کمی مواد دلمه بریز و بپیچ و با دست فشار بده @shirini71 @mivhe71

. 🔹 مــوس مـــرغ 🔹 😍 به شدت پیشنهاد میشه برای مهمونیای خاص✨✨✨ 🌷سیر درشت ۳ حبه 🌷زرده تخم‌مرغ ۲ عدد 🌷خـامه‌ صـورتی یک عدد 🌷پودر زنجبیل ، پودرگشنیز 🌷نمک ، فلفل سـیاه ، پاپریکا 🌷سینه مرغ چرخ شده یک کیلو 🌷پیاز رنده‌شده وآب‌گرفته دو ق غ #پیش_غذا #شام