دسر_سه_رنگ
برای قسمت قرمز رنگ:
شربت کورن بری رقیق شده ۲ لیوان(مارک شادلی،که شربت غلیظ هست و نیاز به رقیق شدن داره)
نشاسته ۱/۵ ق غ
برای قسمت سفید:
شیر ۲/۵ لیوان
آرد ۲ ق غ
شکر ۱ فنجان
وانیل نوک ق چ
سیاه دونه ۱ ق غ
برای قسمت پرتقالی:
آب پرتقال ۲/۵ لیوان(آماده یا تازه)
نشاسته ۱/۵ ق غ
شکر ۳ ق غ(اگر آب پرتقال آماده استفاده کردید نزنید)
ابتدا در قابلمه آب کورن بری و نشاسته بریزید و تا قوام پیدا کنه بپزید و در کاپها بریزید.برای قسمت شیری مواد رو در قابلمه بریزید و تا قوام بگیره بپزید و مثل سری قبل در کاپها بریزید،در آخر برای قسمت پرتقالی مجدد مواد رو در قابلمه بربزید تا زمانیکه قوام پیدا کنه بپزید و در کاپها بریزید،چند ساعت در یخچال بزارید تا ببنده و به دلخواه تزیین کنید
@mivhe71
#خوراک_دل_مرغ
دل مرغ یک بسته
پیاز دو عدد متوسط
گوجه نکینی خرد شده ۲ عدد
قارچ ۳۰۰ گرم
فلفل دلمه کمی
سیر یک حبه
رب نارنج یا رب انار ۱ ق غ
پیاز و خلالی خرد میکنیم دل مرغ و تمیز کرده ( لخته خون داخلش پاک بشه) و بعد اینکه شستیم به دو قسمت خرد کرده
پیاز که ابش کشیده شد روغن و کمی نمک و زردچوبه میزنیم و دل و بهمراه سیر له شده اضافه میکنیم میزاریم با پیاز خوب تفت بخوره بعد گوجه فرنگی خرد شده رو اضافه میکنیم درِ ماهی تابه رو میزاریم تا گوجه اب بندازه و دل پخته بشه بعد فلفل دلمه و قارچ که از قبل با نمکو ابلیمو کمی تفت دادیمواضافه میکنیم سپس فلفل سیاه ورب نارنج میزنیم و اماده سرو
@mivhe71
#رنگینک
خرما رو از هسته جدا ميكنيم و با مغزگردو يا پسته پر ميكنيم و بطور منظم در ظرف ميچينيم و جدا در يك قابلمه نسوز كره رو اب ميكنيم و كمي روغن بهش اضاف ميكنيم و ارد سفيد رو توش الك ميكنيم هم ميزنيم تا ته نگيره و يك دست طلاي رنگ بشه ،بنا به سليقه اگر خواستين وقتي موادمونو خاموش كرديم شيرخشك بهش اضافه ميكنيم .كمي كه سرد شد ارد و روغن و ميريزيم روي خرما و يك لايه خيلي نازك پودر شكر ميريزيم روي ارد و روغن بعد هم كه تزيين ميكنيم
وسايل تزيين هم پودر پسته گردو بادام و نارگيل بو داده استفاده كردم فقط دو رنگش رو از رنگ خوراكي استفاده شده
خطوط دارچين هم با دست انجام ميدم با هيچ وسيله اي يا شابلون كار نميكنم
11.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کیک_سیب_زمینی🥧🥔
مواد لازم :
200 گرم سیب زمینی
1عدد تخم مرغ
200 گرم آرد
1عدد پیاز
برای پر کردن:
500 گرم گوشت چرخ کرده
1عدد فلفل دلمه ای قرمز
فلفل، نمک،پاپریکا،آویشن (به دلخواه)
1عدد گوجه فرنگی
50 گرم پنیر چدار
سس مواد:
200 میلی لیتر خامه
2عدد تخم مرغ