15.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قیمه_رشتی
این روش برای قیمه با گوشت تکه‌ای هم عالیه، دقیقا همین مراحلو انجام بده کیف کن
.
چیا لازم داریم:
۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌شده
۱ پیمانه لپه ریز(۱۲۰ گرم)
۱ پیاز درشت
زردچوبه، فلفل سیاه، پودر زنجبیل و‌نمک
۲ لیوان پوره گوجه ( جایگزین رب گوجه یا ترکیب هردو)
پرک لیمو عمانی
زعفران، ۱ ق غ گلاب، ۱ ق غ عرق هل
برای تهدیگ برنج هم اطرافشو قیچی میکنی که توی قابلمه قالبی دربیاد.
کف تهدیگ هم خیلی کم زردچوبه و پودر دارچین بریز
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه دسر خوشمزه🤤🍰
🔹مواد لازم:بیسکوییت،کره آب شده،شکلات،خامه غلیظ،بستنی شکلاتی،مارشمالو
مراحلشم که کامل مشخصه😁👍🏻
#دسر
#کالباس_خانگی
: مواد لازم- سینه مرغ: دو عدد، سیر: یک بوته کوچک، زرده تخم‌مرغ: دو عدد، آرد ذرت: دو قاشق غذاخوری، فلفل سیاه: یک قاشق مرباخوری، نمک: به میزان لازم، پودر زنجبیل: نصف قاشق چایخوری، پودر هل: یک قاشق چایخوری، هویج پخته و ریز خرد شده: دو عدد، قارچ بخار پز و ریز شده: چهار عدد متوسط، روغن مایع: سه قاشق غذاخوری.
تصویر طرز تهیه کالباس خانگی
طرز تهیه:
گوشت سینه مرغ را همراه با سیرها سه بار چرخ کنید. آرد ذرت را با مواد خشک الک و به گوشت اضافه کنید و ورز دهید. زرده تخم‌مرغ و روغن را هم افزوده، آن‌قدر ورز دهید تا خمیر نرم و یکدستی حاصل شود. قارچ و هویج را هم در خمیر به طور یکنواختی پخش کنید. کیسه فریزری را باز کنید و خمیر را به صورت استوانه با قطر 10 سانتی‌متر ، روی کیسه بگذارید و فشرده رول کنید. دو سر آن را محکم ببندید و یک ساعت در یخچال گذاشته، بعد به مدت 5 /1 ساعت بخارپز کنید. پس از خنک شدن در یخچال بگذارید تا کاملا سرد شده و با یک کارد تیز برش حلقه‌ای بزنید
طرز تهیه:
شیر.شکر.آرد .نشاسته و پودر کاکائو رو مخلوط کنید روی حرارت بذارید و هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه کره اضافه کنید و از روی حرارت بردارید و اجازه بدید پودینگ یکم از داغی بیفته.
مقداری از مواد رو ته ظرفتون بریرید بعد بیسکوییت ها رو بچینید و از مواد روی بیسکوییت ها بریزید به ترتیب ادامه بدید تا ظرف پر شه و لایه آخر پودینگ بریزید داخل یخچال بذارید ۲۰ دقیقه بعد نصف پتی بور وانیلی رو که نگه داشته بودین خرد کنید و روی دسر بریزید دوباره به یخچال منتقل کنید دو ساعت بمونه بعد سرو کنید. نوش جان!
👉🏽 @mivhe71