#کوکو_ذرت 👩‍🍳موادلازم ذرت ۱پیمانه میکس شده جعفری ساطوری شده ۱ق غ آرد سوخاری ۱/۴پیمانه آرد نخودچی ۱ق غ آرد ذرت۱ق غ سيب زمینی پخته شده ورنده شده۲عدد نمک وفلفل وزردچوبه به میزان لازم ذرت۲ق غ آب لیمو ۱ق غ فلفل دلمه ای نصف عدد پیاز نصف عدد(یعنی نصفش نیازه) #طرز_تهیه اول از همه ۱پیمانه ذرت رو به کمک آسیاب کن یا غذاساز میکس میکنیم.سیب زمینی پخته شده را رنده میکنیم بعد به ذرت میکس شده اضافه میکنیم بعد جعفری ساطوری شده،فلفل دلمه ای نگینی خرد شده،پیاز نگینی خردشده،آرد سوخاری،آرد نخودچی وآرد ذرت، ادویه ها که شامل نمک وفلفل وزردچوبه،آبلیمو وآخرم ذرت رو اضافه میکنیم بعد خوب با هم مخلوط میکنیم. روغن فراوان تو تابه میریزیم بعد که داغ شد از مواد کوکو برمیداریم تو دست شکل میدیم بعد هر دو طرفش رو تو روغن داغ سرخ میکنیم،بعد کوکو هارو روی دستمال میزاریم تا روغن اضافیش گرفته بشه. @mivhe71

سالاد جایگزین شام مواد لازم:سینه ی مرغ،تخم مرغ آبپز،خیار،شوید،ذرت،مایونز یا ماست،نمک پ.ن:میتونید به سس کمی آبلیموی تازه و فلفل سیاه هم اضافه کنی

۴ مدل ماست طعم دا7ر😋 ماست بورانی : بادمجون کبابی نمک، فلفل سیاه گردو خرد شده سیر چند حبه نعنا یا پونه ماست اسفناج : اسفناج پخته سیر چند حبه نمک، فلفل سیاه ماست چیلی : فلفل دلمه قرمز نمک، فلفل قرمز ماست موسیر : موسیر خشک نمک ،فلفل سیاه

👩‍🍳#تهدیگ_سیب_زمینی 🥔 مواد لازم 3 سیب زمینی متوسط 2 تخم مرغ فلفل قرمز فلفل سیاه و سفید نمک روی سیب زمینی پنیر چدار طرز تهیه: سیب زمینی را رنده کرده آبش رو بگیرین تخم مرغ رواضافه کنید هم بزنید حالا نوبت ادویه جات هست.خوب مخلوط کنید در تابه سرخ کنید طرف دیگه روبرگردونید وپنیر پیتزا بریزید اجازه بدین خوب سرخ شه،وپنیرپیتزا آب شه. نوشجان ‎‌

#مرغ_پنجابی کره ۲ق س زیره سبز ۱ق چ پباز رنده سده و آب گرفته۱ عدد سیر ۵ حبه زنجبیل تازه۲ق س گوجه فرنگی خرد شده ۱عدد رب گوجه ۱ق س ادویه گرام ماسالا ۱ق س زرد چوبه ۱ق م فلفل چیلی قرمز ۱عدد خرد شده ران مرغ ۲عدد کره را بهمراه مقداری روغن روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود سپس دانه زیره را در آن تلت دهید پیاز را به قابلمه بیافزایید تا شفاف شود سیر زنجبیل را اضافه کنید یپس گوجه و رب گوجه گراماسالا زرد چوبه فلفل چیلی و آب را بیافزایید تا جوش بیاید حرارح را ملایم کنید تا ۵ دقیقه بپزد بعد تکه های مرغ را بیافزایید تا کاملا به سس آغشته شود و ۴۰ دقیقه بپزد نوش جان

#دونات_کروسانی طرز تهیه: یک لیوان آب گرم، 4 قاشق غذاخوری شیر خشک، 3 قاشق ‌ غذا خوری شکر 15 گرم کره اب شده 1قاشق غذا خوری خمیر مایه 2عدد تخم مرغ وانیل به اندازه لازم همه را با هم مخلوط میکنیم سپس 3لیوان و 3قاشق غذا خوری ارد و 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر و کمی نمک به مواد اضافه میکنیم و همه مواد رو با هم مخلوط میکنیم و نیم ساعت استراحت میدیم بعد پهنش می کنم و به شکل کروسانی در میاریم و سعی می کنم درست ببندم تا موقع سرخ شدن از هم نپاشه👌🏻 سپس آن را در روغن فراوان سرخ کنید - دمای روغن باید بین 160-180 درجه سانتیگراد باشد، تقریباً دو دقیقه برای هر طرف.  نوش جان @mivhe71